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愛媛蜜柑de酒
720ml

愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地,擁有「蜜柑王國」的美名溫暖的氣候條件,孕育出蜜柑溫和甘甜,以及多汁的微酸香氣在使用當地天然泉水釀製下,更凸顯出愛媛蜜柑酒柔順圓潤的溫醇滋味直接冰飲、加氣泡水調成沙瓦、加冰塊喝或是凍成冰沙,各種方式都非常美味! 原料: 愛媛縣產溫州蜜柑 愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地,擁有「蜜柑王國」的美名溫暖的氣候條件,孕育出蜜柑溫和甘甜,以及多汁的微酸香氣在使用當地天然泉水釀製下,更凸顯出愛媛蜜柑酒柔順圓潤的溫醇滋味直接冰飲、加氣泡水調成沙瓦、加冰塊喝或是凍成冰沙,各種方式都非常美味! 愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地,擁有「蜜柑王國」的美名溫暖的氣候條件,孕育出蜜柑溫和甘甜,以及多汁的微酸香氣在使用當地天然泉水釀製下,更凸顯出愛媛蜜柑酒柔順圓潤的溫醇滋味直接冰飲、加氣泡水調成沙瓦、加冰塊喝或是凍成冰沙,各種方式都非常美味! 原料: 愛媛縣產溫州蜜柑 愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地,擁有「蜜柑王國」的美名溫暖的氣候條件,孕育出蜜柑溫和甘甜,以及多汁的微酸香氣在使用當地天然泉水釀製下,更凸顯出愛媛蜜柑酒柔順圓潤的溫醇滋味直接冰飲、加氣泡水調成沙瓦、加冰塊喝或是凍成冰沙,各種方式都非常美味!

NT $ 1,100
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浮露 夏橙酒
500ml

由於加入了大量的夏橙果肉,使得這款果實酒能夠完整地品味到夏橙的風味。它既保持了輕盈順滑的口感,又濃縮了夏橙的精華。即使是平時不喝酒的女生也能輕鬆入口。透過瓶身,還可以看到如山嵐般絢麗的夏柑果肉,濃密而美麗。夏橙的香甜在口中擴散,可以品容到嚐沐浴過盛夏陽光後完熟夏橙的自然豐盈。無添加香料和色素,酒色程現夏橙本來的色彩。酒瓶中散發出的自然香氣,仿佛來自大地的饋贈。 原料:夏橙果汁、糖類、釀造酒精(甲式燒酎)、純米酒、酸味料 由於加入了大量的夏橙果肉,使得這款果實酒能夠完整地品味到夏橙的風味。它既保持了輕盈順滑的口感,又濃縮了夏橙的精華。即使是平時不喝酒的女生也能輕鬆入口。透過瓶身,還可以看到如山嵐般絢麗的夏柑果肉,濃密而美麗。夏橙的香甜在口中擴散,可以品容到嚐沐浴過盛夏陽光後完熟夏橙的自然豐盈。無添加香料和色素,酒色程現夏橙本來的色彩。酒瓶中散發出的自然香氣,仿佛來自大地的饋贈。 由於加入了大量的夏橙果肉,使得這款果實酒能夠完整地品味到夏橙的風味。它既保持了輕盈順滑的口感,又濃縮了夏橙的精華。即使是平時不喝酒的女生也能輕鬆入口。透過瓶身,還可以看到如山嵐般絢麗的夏柑果肉,濃密而美麗。夏橙的香甜在口中擴散,可以品容到嚐沐浴過盛夏陽光後完熟夏橙的自然豐盈。無添加香料和色素,酒色程現夏橙本來的色彩。酒瓶中散發出的自然香氣,仿佛來自大地的饋贈。 原料:夏橙果汁、糖類、釀造酒精(甲式燒酎)、純米酒、酸味料 由於加入了大量的夏橙果肉,使得這款果實酒能夠完整地品味到夏橙的風味。它既保持了輕盈順滑的口感,又濃縮了夏橙的精華。即使是平時不喝酒的女生也能輕鬆入口。透過瓶身,還可以看到如山嵐般絢麗的夏柑果肉,濃密而美麗。夏橙的香甜在口中擴散,可以品容到嚐沐浴過盛夏陽光後完熟夏橙的自然豐盈。無添加香料和色素,酒色程現夏橙本來的色彩。酒瓶中散發出的自然香氣,仿佛來自大地的饋贈。

NT $ 930
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本坊 上等本格梅酒
720ml

本格梅酒的基本定義:成份只有梅丶酒精丶糖類。意即不添加香料、著色劑及酸味料等添加物,僅僅憑著梅果實產生天然的香氣與酸味。此款上等梅酒浸漬比平常更大量的梅果實,最後再佐以白蘭地和蜂蜜調製,以帶出梅果實的酸甜香氣,是一款纖細而柔軟、名符其實的優雅上等梅酒。 本坊酒造位於日本九州南方鹿兒島,是致力於生產本格梅酒的專家,坊間梅酒許多都是添加香料及人工色素去調成希望的口味與顏色,因為如此便可大量快速生產。在日本,要能被稱作本格梅酒,是有明文規定原料與製程的。本格梅酒背後代表的是梅子的高品質以及繁複的製程工法,是消費者可以安心信賴的一種認證。而由於本格梅酒必須經過熟成的關係,酸度與甜度都比一般梅酒還要高,這也是「真正好喝的梅酒」的特徵,建議怕甜的客人可加入冰塊或是通寧水做飲用,此款酒品作成沙瓦的風味絕佳。 產地: 鹿兒島 本坊酒造 原料: 蜂蜜、檸檬果汁、梅酒、本格燒酎 酒精: 14% - IWSC 2014最高銀賞受賞 - SWSC 2016 銀賞受賞 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 680/瓶 登入取得更多資訊 本格梅酒! SWSC 2016 銀賞受賞 原建議售價$930,現活動特別價$680! 本格梅酒的基本定義:成份只有梅丶酒精丶糖類。意即不添加香料、著色劑及酸味料等添加物,僅僅憑著梅果實產生天然的香氣與酸味。此款上等梅酒浸漬比平常更大量的梅果實,最後再佐以白蘭地和蜂蜜調製,以帶出梅果實的酸甜香氣,是一款纖細而柔軟、名符其實的優雅上等梅酒。 本坊酒造位於日本九州南方鹿兒島,是致力於生產本格梅酒的專家,坊間梅酒許多都是添加香料及人工色素去調成希望的口味與顏色,因為如此便可大量快速生產。在日本,要能被稱作本格梅酒,是有明文規定原料與製程的。本格梅酒背後代表的是梅子的高品質以及繁複的製程工法,是消費者可以安心信賴的一種認證。而由於本格梅酒必須經過熟成的關係,酸度與甜度都比一般梅酒還要高,這也是「真正好喝的梅酒」的特徵,建議怕甜的客人可加入冰塊或是通寧水做飲用,此款酒品作成沙瓦的風味絕佳。 產地: 鹿兒島 本坊酒造 原料: 蜂蜜、檸檬果汁、梅酒、本格燒酎 酒精: 14% - IWSC 2014最高銀賞受賞 - SWSC 2016 銀賞受賞 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 680/瓶 登入取得更多資訊 本格梅酒! SWSC 2016 銀賞受賞

NT $ 1,000
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玉乃光 京 柚子酒
720ml

【酒造介紹】 玉乃光酒造1673年創立於京都,僅使用米跟米麴,堅決不添加人工酒精的職人精神已流傳340多年之久。酒米的選擇與米的種植方式都相當講究,只為了呈現出清酒最純粹的風味。現今日本酒市場的純米酒規格作品會如此受酒友歡迎也要歸功於玉乃光酒造,他們領先業界讓純米酒手法復活,讓大家體會到日本酒的更多魅力! 創業1673年京都伏見 玉乃光 自製蒸餾酒製成的珍貴柚子酒。恰好的柚香,優雅的甜味,清新爽口。適合搭配所有的日料,西式肉類料理甚至是較油的中華料理。加冰,氣泡水或冰塊溫水都各有風情。 產地:京都市 玉乃光酒造 原料:柚子汁、糖、蒸餾酒 酒精:11% 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,050/瓶 無庫存 柚香的優雅香甜,最適合搭配日料 【酒造介紹】 玉乃光酒造1673年創立於京都,僅使用米跟米麴,堅決不添加人工酒精的職人精神已流傳340多年之久。酒米的選擇與米的種植方式都相當講究,只為了呈現出清酒最純粹的風味。現今日本酒市場的純米酒規格作品會如此受酒友歡迎也要歸功於玉乃光酒造,他們領先業界讓純米酒手法復活,讓大家體會到日本酒的更多魅力! 創業1673年京都伏見 玉乃光 自製蒸餾酒製成的珍貴柚子酒。恰好的柚香,優雅的甜味,清新爽口。適合搭配所有的日料,西式肉類料理甚至是較油的中華料理。加冰,氣泡水或冰塊溫水都各有風情。 產地:京都市 玉乃光酒造 原料:柚子汁、糖、蒸餾酒 酒精:11% 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,050/瓶 無庫存 柚香的優雅香甜,最適合搭配日料

NT $ 1,050
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玉乃光 京 梅酒
720ml

【酒造介紹】 玉乃光酒造1673年創立於京都,僅使用米跟米麴,堅決不添加人工酒精的職人精神已流傳340多年之久。酒米的選擇與米的種植方式都相當講究,只為了呈現出清酒最純粹的風味。現今日本酒市場的純米酒規格作品會如此受酒友歡迎也要歸功於玉乃光酒造,他們領先業界讓純米酒手法復活,讓大家體會到日本酒的更多魅力! 創業1673年京都伏見「玉乃光」純米吟釀製成的珍貴梅酒。恰好的梅香,收斂的甜味。適合搭配所有的日料,西式肉類料理甚至是較油的中華料理。加冰,氣泡水或冰塊溫水都各有風情。 產地:京都市 玉乃光酒造 原料:梅子汁、糖、清酒 酒精:13% 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,050/瓶 無庫存 梅子的馥郁酸甜,最適合搭配日料 【酒造介紹】 玉乃光酒造1673年創立於京都,僅使用米跟米麴,堅決不添加人工酒精的職人精神已流傳340多年之久。酒米的選擇與米的種植方式都相當講究,只為了呈現出清酒最純粹的風味。現今日本酒市場的純米酒規格作品會如此受酒友歡迎也要歸功於玉乃光酒造,他們領先業界讓純米酒手法復活,讓大家體會到日本酒的更多魅力! 創業1673年京都伏見「玉乃光」純米吟釀製成的珍貴梅酒。恰好的梅香,收斂的甜味。適合搭配所有的日料,西式肉類料理甚至是較油的中華料理。加冰,氣泡水或冰塊溫水都各有風情。 產地:京都市 玉乃光酒造 原料:梅子汁、糖、清酒 酒精:13% 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,050/瓶 無庫存 梅子的馥郁酸甜,最適合搭配日料

NT $ 1,050
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中野BC 綠茶梅酒
720ml

地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出,然後舌上是梅酒的甜潤,最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。可說是一款顛覆梅酒根本概念的革命性梅酒,非常適合搭配肉類料理飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、綠茶萃取物、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 紀州南高梅與綠茶的完美組合 地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出,然後舌上是梅酒的甜潤,最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。可說是一款顛覆梅酒根本概念的革命性梅酒,非常適合搭配肉類料理飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、綠茶萃取物、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 紀州南高梅與綠茶的完美組合 地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出,然後舌上是梅酒的甜潤,最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。可說是一款顛覆梅酒根本概念的革命性梅酒,非常適合搭配肉類料理飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、綠茶萃取物、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 紀州南高梅與綠茶的完美組合 地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出,然後舌上是梅酒的甜潤,最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。可說是一款顛覆梅酒根本概念的革命性梅酒,非常適合搭配肉類料理飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、綠茶萃取物、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 紀州南高梅與綠茶的完美組合

NT $ 690
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浮露 鳳梨果實酒
500ml

選用大量日本國產新鮮的鳳梨果肉,毫不吝嗇地添加進去,以保留果實的原汁原味,每一口都能品嚐到真正的水果口感。清爽的鳳梨汁和醇厚的果肉口感完美融合在一起,天然水果賦予微微的焦糖香氣,不使用任何人工香料和色素。無論您是喝酒還是不喝酒的女生,都可以享受這款非常適合的酒款。 原料:鳳梨果汁、糖類、釀造酒精(甲式燒酎)、酸味料 選用大量日本國產新鮮的鳳梨果肉,毫不吝嗇地添加進去,以保留果實的原汁原味,每一口都能品嚐到真正的水果口感。清爽的鳳梨汁和醇厚的果肉口感完美融合在一起,天然水果賦予微微的焦糖香氣,不使用任何人工香料和色素。無論您是喝酒還是不喝酒的女生,都可以享受這款非常適合的酒款。 選用大量日本國產新鮮的鳳梨果肉,毫不吝嗇地添加進去,以保留果實的原汁原味,每一口都能品嚐到真正的水果口感。清爽的鳳梨汁和醇厚的果肉口感完美融合在一起,天然水果賦予微微的焦糖香氣,不使用任何人工香料和色素。無論您是喝酒還是不喝酒的女生,都可以享受這款非常適合的酒款。 原料:鳳梨果汁、糖類、釀造酒精(甲式燒酎)、酸味料 選用大量日本國產新鮮的鳳梨果肉,毫不吝嗇地添加進去,以保留果實的原汁原味,每一口都能品嚐到真正的水果口感。清爽的鳳梨汁和醇厚的果肉口感完美融合在一起,天然水果賦予微微的焦糖香氣,不使用任何人工香料和色素。無論您是喝酒還是不喝酒的女生,都可以享受這款非常適合的酒款。

NT $ 930
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浮露 百香果酒
500ml

這款利口酒充滿了豐富的百香果果肉,倒入杯中迎面而來的是酸酸甜甜的熱帶風味香氣,猶如置身於陽光普照的熱帶島。含入口中,首先沖擊味蕾的是芒果般帶有甜味的香氣,隨即百香果的酸香在口中漸漸展開,带來清新的感受。這種甜與酸的完美交織,正是百香果獨特的風味所在,無論是獨自品味還是與好友分享,都能營造愉悅的氛圍,盡情沈浸於百香果的獨特魅力中。 原料:百香果果汁、糖類、釀造酒精(甲式燒酎)、酸味料 這款利口酒充滿了豐富的百香果果肉,倒入杯中迎面而來的是酸酸甜甜的熱帶風味香氣,猶如置身於陽光普照的熱帶島。含入口中,首先沖擊味蕾的是芒果般帶有甜味的香氣,隨即百香果的酸香在口中漸漸展開,带來清新的感受。這種甜與酸的完美交織,正是百香果獨特的風味所在,無論是獨自品味還是與好友分享,都能營造愉悅的氛圍,盡情沈浸於百香果的獨特魅力中。 這款利口酒充滿了豐富的百香果果肉,倒入杯中迎面而來的是酸酸甜甜的熱帶風味香氣,猶如置身於陽光普照的熱帶島。含入口中,首先沖擊味蕾的是芒果般帶有甜味的香氣,隨即百香果的酸香在口中漸漸展開,带來清新的感受。這種甜與酸的完美交織,正是百香果獨特的風味所在,無論是獨自品味還是與好友分享,都能營造愉悅的氛圍,盡情沈浸於百香果的獨特魅力中。 原料:百香果果汁、糖類、釀造酒精(甲式燒酎)、酸味料 這款利口酒充滿了豐富的百香果果肉,倒入杯中迎面而來的是酸酸甜甜的熱帶風味香氣,猶如置身於陽光普照的熱帶島。含入口中,首先沖擊味蕾的是芒果般帶有甜味的香氣,隨即百香果的酸香在口中漸漸展開,带來清新的感受。這種甜與酸的完美交織,正是百香果獨特的風味所在,無論是獨自品味還是與好友分享,都能營造愉悅的氛圍,盡情沈浸於百香果的獨特魅力中。

NT $ 875
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FRUIT LIQUEUR CATEGORY

水果酒/梅酒

以果實香氣與甜酸層次展開的日本風味

水果酒/梅酒,是以梅子、柚子、蜜柑、桃子、蘋果、草莓等果實風味為主角的日本酒類。從經典梅酒的熟成果香,到柚子酒的清新酸度、蜜柑酒的飽滿甜潤,每一款都呈現出水果、基底酒與酒造調和技術之間的細膩平衡。

水果酒/梅酒是什麼

以水果香氣與甜酸感為主角,常見做法是以清酒、燒酎或釀造酒精為基底,加入水果、果汁或糖類浸漬調和而成。

風味如何形成

水果本身的香氣、酸度、甜度與果肉感,是這類酒款最重要的風味來源。基底酒與調和方式則影響酒體厚度與收尾表現。

常見類型

包含梅酒、柚子酒、蜜柑酒、桃酒、蘋果酒、草莓酒與多種果實調和酒款。可依果香濃淡、甜酸平衡與飲用情境挑選。

適合怎麼喝

適合冰飲、加冰或加入氣泡水。冰飲能凸顯水果香氣,加冰讓甜度更俐落,氣泡水調飲則能帶出清爽輕盈的果香感。

樂酌的水果酒/梅酒選品

樂酌精選日本各地酒造推出的水果酒與梅酒,從經典梅酒、清爽柚子酒,到蜜柑、桃子、蘋果、草莓等季節果實風味,呈現日本酒造對水果香氣、甜酸平衡與飲用情境的細膩掌握。無論是日常小酌、餐後放鬆、聚會分享或送禮,都能找到容易親近又有記憶點的風味。

梅酒 柚子酒 蜜柑酒 桃酒 蘋果酒 草莓酒 果實系酒款 氣泡調飲

常見問答

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Q1:水果酒/梅酒是什麼?

水果酒/梅酒是以水果香氣與甜酸感為主角的酒款,常見做法是以清酒、燒酎或釀造酒精為基底,加入梅子、柚子、蜜柑、桃子、蘋果等水果浸漬或調和而成。

Q2:水果酒和梅酒一樣嗎?

梅酒是水果酒中最具代表性的類型之一,以梅子浸漬製成;水果酒則是更廣泛的分類,包含柚子酒、蜜柑酒、桃酒、蘋果酒、草莓酒等多種果實風味酒款。

Q3:水果酒是清酒嗎?

水果酒/梅酒不一定是清酒。許多水果酒會以清酒、燒酎或釀造酒精作為基底,再加入水果、果汁或糖類調和;若使用清酒作為基底,則會帶有清酒的米香與柔和酒體。

Q4:水果酒適合怎麼喝?

水果酒/梅酒適合冰飲、加冰或加入氣泡水。冰飲能展現果香,加冰能讓口感更俐落,氣泡水調飲則能呈現清爽輕盈的水果酒風格。

從一杯水果酒,感受果實、季節與日本酒造的風味美學。