關於久保田

久保田是新潟縣朝日酒造的代表品牌。1985 年以「千壽」問世,隔年推出旗艦「萬壽」,是新潟「淡麗辛口」最具代表性的名字之一。

系列用「壽」字排出等級:吟釀「千壽」、純米吟釀「紅壽」、大吟釀生酒「翠壽」、山廢仕込純米大吟釀「碧壽」、純米大吟釀「萬壽」。另外還有精米步合 28% 的「洗心」,以及每年 9 月才推出的限定款「得月」。

樂酌上架久保田 8 款,價格從千壽 NT$1,000 到洗心 NT$3,600。第一次喝可以選千壽或紅壽,送禮選萬壽;碧壽溫到 40–45°C,旨味更圓。