配合時代演化，精米步合下修至48%，以全新風格再次呈現經典酒款。米穀類甜潤香氣，酒體飽滿動人。 產地：新潟縣 石本酒造 酒米：山田錦 精米度：48% 酒精：16% 日本酒度：+4 酸度 --- SSI分類：醇 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,580/瓶 無庫存 穀類甜潤體飽滿動人 配合時代演化，精米步合下修至48%，以全新風格再次呈現經典酒款。米穀類甜潤香氣，酒體飽滿動人。 產地：新潟縣 石本酒造 酒米：山田錦 精米度：48% 酒精：16% 日本酒度：+4 酸度 --- SSI分類：醇 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,580/瓶 無庫存 穀類甜潤體飽滿動人

使用精米步合55%的五百萬石與山田錦釀造，帶有沉穩柔和的吟釀香氣，口感滑順柔軟的純米吟釀酒。 雖然是能夠清楚感受到米旨味的純米酒款，但正如其名「灑（意指：清爽地洗滌流過）」所表現的一般，整體風味輕盈易飲、乾淨俐落，呈現出令人百飲不膩的酒質風格。 使用精米步合55%的五百萬石與山田錦釀造，帶有沉穩柔和的吟釀香氣，口感滑順柔軟的純米吟釀酒。 雖然是能夠清楚感受到米旨味的純米酒款，但正如其名「灑（意指：清爽地洗滌流過）」所表現的一般，整體風味輕盈易飲、乾淨俐落，呈現出令人百飲不膩的酒質風格。

適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品，添加入醪中藉以調整作品風味，亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段，天加入了些米燒酎來進行調整，風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣，酒體扎實迷人。 酒米：五百萬石 精米步合：55% 適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品，添加入醪中藉以調整作品風味，亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段，天加入了些米燒酎來進行調整，風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣，酒體扎實迷人。 適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品，添加入醪中藉以調整作品風味，亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段，天加入了些米燒酎來進行調整，風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣，酒體扎實迷人。 酒米：五百萬石 精米步合：55% 適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品，添加入醪中藉以調整作品風味，亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段，天加入了些米燒酎來進行調整，風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣，酒體扎實迷人。

這是一款專為海外旅客打造，於機場免稅店與海外限定販售的特別酒款。百分百使用高品質酒米產地——新潟縣獨自開發的新品種酒米「越淡麗」釀造。 豐富飽滿的風味層次與俐落鮮明的尾韻完美調和，展現出日本酒醍醐味與細膩之美的純米大吟釀。 這是一款專為海外旅客打造，於機場免稅店與海外限定販售的特別酒款。百分百使用高品質酒米產地——新潟縣獨自開發的新品種酒米「越淡麗」釀造。 豐富飽滿的風味層次與俐落鮮明的尾韻完美調和，展現出日本酒醍醐味與細膩之美的純米大吟釀。

越乃寒梅最高峰的純米酒。 使用精米步合35%的兵庫縣三木町志染町產山田錦釀造。不僅以最高技術與繁複工序進行吟釀造，更於1℃低溫環境中歷經一年以上緩慢熟成，待酒體展現圓潤成熟的風味後才正式出貨。 透過細心研磨優質原料、徹底追求淡麗酒質的釀造哲學，誕生出這款唯有如此工藝才能造就的高雅純米大吟釀。 越乃寒梅最高峰的純米酒。 使用精米步合35%的兵庫縣三木町志染町產山田錦釀造。不僅以最高技術與繁複工序進行吟釀造，更於1℃低溫環境中歷經一年以上緩慢熟成，待酒體展現圓潤成熟的風味後才正式出貨。 透過細心研磨優質原料、徹底追求淡麗酒質的釀造哲學，誕生出這款唯有如此工藝才能造就的高雅純米大吟釀。