而今 八反錦 無濾過生 純米吟釀 720ml

特約店限定 一票難求的八反錦生酒

商品編號: Z.HES-S107122
而今是三重名張木屋正酒造的夢幻銘柄。這支以廣島名米八反錦釀成的無濾過生酒,香氣沉穩內斂,入口之後果味才緩緩在口中散開,飽滿的甜味襯著清爽俐落的酸度,飲下瞬間彷彿沁入身體般暢快,是而今耐喝又好入口的代表之作。
  • 產區 三重県
  • 酒造 木屋正酒造
  • 原料 八反錦
  • 酒精濃度 16%
  • 試飲溫度 8~12℃℃
  • 酒飲風格 酸甜果味・輕快俐落
  • 餐酒搭配
NT $ 6,200
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風味表現

淡麗
濃醇
滑順
強勁
辛口
甘口
果酸
乳酸
潔淨
悠長
香氣含蓄而不張揚,入口後果味才緩緩綻放;飽滿的甜味與清爽酸度交織,尾韻乾淨俐落,飲下瞬間有種沁入身體的暢快感。以無濾過生酒鎖住最鮮活的樣貌,是認識而今風格的絕佳起點,冰鎮後果香更顯清亮。 木屋正酒造創業於1818年,坐落三重縣名張市,是僅約四人的小規模家族酒藏。第六代藏元大西唯克接手後銳意改革,以「而今」為名重生,取專注當下之意,堅持小批次的手工釀造,純淨的果香與透明的旨味風靡全日本,是一票難求的夢幻銘柄。
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