梅酒也有比賽！三大梅酒重量級賽事、9 大類別 一次讀懂
全国梅酒品評会、全国梅酒まつり、天満天神梅酒大会，加上依基酒分的 9 大類別
清酒有全国新酒鑑評会，梅酒其實也有專屬的評鑑與祭典。看懂它們，挑一支「有掛保證」的梅酒會更快。
梅酒真的有比賽嗎？
有。最具指標的是「全国梅酒品評会」，2015 年起每年一次，是日本唯一以專業標準盲評梅酒的競賽。
它在比什麼？
依「基酒」把梅酒分成 9 大類別（甲類燒酎／本格燒酎／清酒／混合／白蘭地／柑橘／調配／濁／頂級）各自評金銀銅。
還有哪些活動？
全国梅酒まつり（試飲比較展售祭），與天満天神梅酒大会（金氏世界紀錄認證的最大梅酒祭）。
怎麼靠得獎挑？
先認基酒、再看金賞當「篩選器」；送禮鎖定「頂級梅酒」類，嘗鮮找「濁梅酒」。
三大梅酒賽事速覽
| 活動 | 性質 | 主辦／地點 | 對你的用途 |
|---|---|---|---|
| 全国梅酒品評会 | 專業盲評競賽 | 梅酒研究会／東京 | 看金賞＝品質背書 |
| 全国梅酒まつり | 試飲比較展售祭 | 梅酒研究会／全國巡迴 | 一次喝遍、買得到 |
| 天満天神梅酒大会 | 大型祭典（金氏紀錄） | 大阪天満宮／大阪 | 規模最大、話題最盛 |
全国梅酒品評会：唯一的專業評鑑
在葡萄酒、清酒、燒酎、威士忌都有眾多品評會的世界裡，「梅酒」長期是空白——因為過去沒有一套「梅酒憑什麼算好喝」的專業指標。由一般社団法人 梅酒研究会花兩年籌備，於 2015 年辦起第一屆，替梅酒建立專業評選標準，甚至喊出要讓梅酒被政府認定為代表日本的「國酒」。每年秋天審查、11 月於京都・北野天満宮頒獎，近年一屆約近百家酒造參賽（2025 第 10 回 85 社 141 品，選出 48 品）。
審查完全盲評、只以編號識別，就香氣・味道・平衡・「梅酒本味」評分，討論後裁決金銀銅。金賞＝在該類別達到「日本頂級水準」；累計三度金賞可列為「殿堂入り」。結果會對約 300 家媒體發布。
重點：依「基酒」分成 9 大類別
梅酒最迷人也最複雜的地方，是「基酒不同、風味天差地遠」。所以品評会分成 9 類各自評獎——這 9 類，其實就是你挑梅酒的地圖。
| 類別 | 白話說明 | 2024 金賞例 |
|---|---|---|
| ① 甲類燒酎梅酒 | 甲類燒酎（ホワイトリカー）基底，最經典、梅香乾淨 | 五代庵 原酒梅酒（和歌山） |
| ② 本格燒酎梅酒 | 單式蒸餾燒酎基底，個性厚實 | つくし梅酒 17 度（福岡） |
| ③ 日本酒梅酒 | 清酒基底，柔和圓潤 | 沢の鶴 古酒仕込み梅酒（兵庫） |
| ④ 基底混合梅酒 | 不同種類酒混合基底 | 和三盆梅酒（德島） |
| ⑤ 白蘭地調配梅酒 | 加白蘭地，華麗熟成 | 勝僖梅 SHOKIBAI（和歌山） |
| ⑥ 柑橘系調配梅酒 | 加柑橘果汁，清爽果香 | 伊達なゆず梅酒（宮城） |
| ⑦ 調配梅酒（其他） | 加其他風味的調配款 | tete（佐賀・天吹酒造） |
| ⑧ 濁梅酒 | 含果肉、濁狀濃厚 | 梅申春秋（兵庫） |
| ⑨ 頂級梅酒 | 2024 新設，720ml 售價 5,000 日圓以上 | 想定内 梅酒 2022（東京） |
全国梅酒まつり：一次喝遍全國梅酒
這是品評会的「大眾版」延伸，把評鑑過的梅酒端到你面前試飲，集結全國 120 種以上梅酒、依 9 類別呈現。玩法有三：全國梅酒試飲比較（用專用硬幣「梅銭」兌換試飲）、販售會（喝到喜歡當場買回家）、梅酒與料理搭配。現場還會設「殿堂入り梅酒」與話題性的獺祭梅酒抽選販售，全國巡迴（東京上野、水戸、JR 博多、京都等），是梅酒從專業評鑑走進日常的最佳舞台。
天満天神梅酒大会：世界最大的梅酒祭
被視為梅酒活動的「元祖」，在祭祀學問之神的大阪天満宮每年 2 月舉辦，集結約 300 種以上梅酒與利口酒。2019 年以 295 種獲金氏世界紀錄認證為「世界最大的梅酒活動」。定位偏向大型祭典與文化推廣，規模與話題性都是梅酒圈之最。
如何識別梅酒獎項標章
獎章圖為各賽事官方標章；點選可看該賽事官方當年得獎名單。
賽事總覽
| 活動 | 主辦 | 地點 | 性質 | 最高榮譽 | 時期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 全国梅酒品評会 | 梅酒研究会 | 東京審查／京都頒獎 | 專業盲評競賽 | 金賞・殿堂入り | 10–11 月 |
| 全国梅酒まつり | 梅酒研究会 | 全國巡迴 | 試飲比較展售祭 | 殿堂入り梅酒 | 全年多場 |
| 天満天神梅酒大会 | 實行委員會 | 大阪天満宮 | 大型祭典（金氏紀錄） | 大會優勝 | 每年 2 月 |
看懂比賽後，怎麼靠得獎挑梅酒？
得獎名單是最省事的起點——不知道怎麼挑時，從金賞款開始，踩雷率最低。
- 先認基酒再選款：白酒／燒酎／清酒／白蘭地風味差很大，這是第一步。
- 金賞是「篩選器」不是「保證合口味」：它保證品質水準，甜度濃淡仍看個人。
- 送禮找「頂級梅酒」體面，嘗鮮找「濁梅酒」有記憶點。
常見問題
Click to expand梅酒真的有專業比賽嗎？
有。「全国梅酒品評会」由梅酒研究会自 2015 年起每年舉辦，是日本唯一以專業標準盲評梅酒的競賽，依基酒分 9 類頒金銀銅賞。
梅酒品評会為什麼要分 9 個類別？
因為梅酒風味主要由基酒決定，甲類燒酎、本格燒酎、清酒、白蘭地等基底差異極大，混在一起比並不公平，所以分類評選。
「殿堂入り」是什麼？
在全国梅酒品評会累計三度獲得金賞的梅酒，會被認定為「殿堂入り」，是梅酒的最高榮譽之一。
天満天神梅酒大会有多大？
在大阪天満宮每年 2 月舉辦，集結約 300 種梅酒，2019 年以 295 種獲金氏世界紀錄認證為世界最大的梅酒活動。
得獎梅酒台灣買得到嗎？
部分得獎酒造的梅酒有進口台灣（如中野 BC、出羽櫻、天吹等品牌）。建議以「基酒＋風味」為主、得獎當加分參考。
先認基酒、再看得獎，挑梅酒不再踩雷。