KIKKA GIN Lab T.L.D.B 200ml

KIKKA GIN Lab 香氣拆解 葡萄、啤酒花

商品編號: YO301271
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KIKKA GIN Lab 玩家限量逸品;以KIKKA 為基礎 融合葡萄酒與啤酒花般的層次風味。

  • 產區 奈良縣
  • 酒造 大和蒸餾所
  • 原料 杜松子、大和橘、大和當歸葉、葡萄、啤酒花
  • 酒精濃度 45%
  • 試飲溫度
  • 酒飲風格
  • 餐酒搭配
NT $ 999
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YAMATO DISTILLERY|PRODUCT STORY

葡萄與啤酒花,蒸餾出難以預測的植物系實驗作。

Think Local,Drink Botanical

T.L.D.B 如同一組密語,代表 Think Local,Drink Botanical。 這款 Lab 作品以在地多樣植物入酒,讓琴酒跳出常規,帶出更自由、更實驗的風味方向。 它不是單一香氣的放大,而是一場多重植物的交錯實驗。

葡萄酒與啤酒花般的層次

以基礎風味為底,融合葡萄酒與啤酒花般的層次風味。 一邊有琴酒的草本骨架,一邊帶出葡萄酒的果韻與啤酒花的植物感。 風味難以預測,卻充滿驚喜,是 Lab 系列裡非常有玩心的一款。

大和蒸溜所與大和橘的風土骨架

大和蒸溜所,是「風之森」釀造元油長酒造於 2019 年創立的琴酒蒸溜所。 奈良(大和)自古是絲路的終點,也是漢方藥草文化扎根之地。對琴酒而言,這片土地本身就是最自然的植物寶庫。 從清酒到琴酒,這不是跟風跨界,而是一間老舖酒蔵對香氣、植物與蒸餾技術的全新挑戰。 大和橘,是兩千年前即存在的日本古老柑橘,也是油長山本家的家紋。 它帶有清亮、悠長、穿透力強的柑橘香氣,不只是一般果香,而是一種帶有御所栽植與皇室儀典意象的橘科香氣。 這份乾淨而克制的香氣,讓每一款作品即使加入不同植物或果實,仍然保有奈良風土的核心。

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