KIKKA GIN / Yamato Distillery / Nara Craft Gin
奈良風土 蒸餾出極簡日式琴酒
從創業逾 300 年、以「風之森」聞名的油長酒造出發，KIKKA GIN 橘花選擇以更安靜也更困難的方式進入 Craft Gin 世界。它追求的不是更繁複的香氣，而是日式美學裡最難的境界——把一切做到不能再減。
大和蒸溜所位於奈良縣御所市，誕生於油長酒造旁一棟約 150 年歷史的古民家。外觀保留時間的痕跡，內部則安置義大利製蒸餾器，讓傳統清酒蔵的精神與現代蒸餾技術在同一個空間裡對話。
對一間 300 年清酒蔵來說，踏進琴酒世界是一場真正的職人新挑戰。從香氣、植物、蒸餾到調合，一切都需要重新面對；但也正因如此，KIKKA GIN 成為奈良風土、清酒蔵底蘊與極簡精神交會而生的作品。
Nara Botanicals
奈良生藥之鄉，讓琴酒找到自然起點
奈良自古是漢方與藥草文化扎根之地，而琴酒最初也帶有藥用酒的起源。KIKKA GIN 以深植奈良風土的大和橘與大和當歸為靈魂，讓家紋、藥草、清酒蔵與古都奈良自然匯聚成一瓶酒。
Yamato Tachibana
四季恆香，來自御所之橘
大和橘是兩千年前即存在的日本古老柑橘，也與「非時香菓」傳說相連，象徵長青、吉祥與潔淨。KIKKA GIN 的柑橘香並非一瞬間的花火，而是安靜、尊貴且四季不散的清香。
59% Aroma
59 度烈度，只為留下最純粹的香氣
KIKKA GIN 以日本傳統單式蒸餾米燒酎為基底，杜松子支撐骨架，大和橘帶來清亮柑橘香，大和當歸則延伸出甘潤藥草尾韻。59 度並非炫技，而是為了完整引出香氣深度。
外表越乾淨，裡面越深刻。 KIKKA GIN 橘花，是奈良 300 年清酒蔵向世界發信的極簡日式 Craft Gin。
