Juyondai / Takagi Shuzo / Yamagata
此生必喝日本酒之王 十四代！
來自山形縣高木酒造的十四代，是日本酒世界裡最具神秘感的夢幻銘柄之一。它以極少流通、只供應給信任店家的稀有姿態，加上豐沛果香與甘潤酒質，一舉改寫過去以淡麗辛口為主流的清酒印象，成為懂酒人一生都想遇見的清酒之王。
高木酒造是位於山形縣的老字號酒造，擁有約四百年的歷史。十四代作為高木酒造代表銘柄，並非靠大量廣告或公開宣傳走紅，而是憑藉壓倒性的酒質、極低的流通量與餐飲端口碑，在日本酒愛好者之間累積出近乎傳說般的地位。
十四代的珍貴，不只來自「難買」。酒造長年重視合作店家與飲用場景，希望讓真正理解日本酒的人以合理方式品飲作品。也因為供應有限、對外資訊低調，市場上每一次現身都像一次偶然相遇，讓十四代成為夢幻清酒的代名詞。
Rarity
極少流通，只交給真正信任的店家
十四代產量稀少，對外流通極為有限。它不以大量鋪貨追求曝光，而是透過受到信任的餐飲店與專門店傳遞酒款價值。這份近乎封閉的流通方式，也讓十四代每一次出現在酒單上，都格外令人心動。
Fruit Aroma
豐沛芳醇果香，改寫清酒主流風格
早期清酒主流多偏淡麗辛口，十四代則以芳醇果香、柔和甘口與透明清澈的酒質打破既有印象。哈密瓜、白桃、青蘋果般的華麗香氣，配上細緻甜潤的口感，讓日本酒展現出更迷人的現代樣貌。
Rice & Control
為了完美的釀造 市場買不到 我自己培育
高木酒造積極嘗試不同酒米表現，也培育出酒未來、龍之落子、羽州誉等具代表性的酒米品種。從精米設定到釀造流程，每一款酒都依酒米個性細緻調整，以高度控管完成十四代純粹、清澈而充滿張力的酒質。
每次的品飲 都是一次難以複製的一期一會。 清酒王 的傳說 持續進行中。
