十四代大極上頂級系列中的一款，取自槽口自然滴落的酒液釀成。最大程度保留了新酒特有的水潤鮮度與飽滿吟香，甜潤而清亮，鮮活的果香與細緻甜味在口中交織。為產量稀少的季節限定之作，是感受十四代新酒魅力的頂級選擇。

十四代是連續奪冠、被譽為清酒之王的夢幻銘柄。這支生貯藏純米大吟釀散發十四代標誌性的溫柔上品甜味，細緻而高雅，吟釀香含蓄沉靜。300ml的小容量是全產品線唯一的入門包裝，最適合初嘗十四代之美，也是以定價體驗酒王最超值的方式。

使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒！明顯水果養樂多的香氣撲鼻而來，入口酸甜碳酸像極了氣泡粉紅酒，微微酒感在舌面跳耀，收尾俐落；濁酒香氣多了些草莓牛奶乳酸香，酸甜口感厚了一些，輕快碳酸轉為舌尖的酒精感，尾韻帶出草本的微酸苦，反而沒有火入版那麼甜口，感覺生酒版比火入版更搭餐！是一支會讓人無法停下的酒款。 酒米: 國產米 精米步合: 65% 使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒！明顯水果養樂多的香氣撲鼻而來，入口酸甜碳酸像極了氣泡粉紅酒，微微酒感在舌面跳耀，收尾俐落；濁酒香氣多了些草莓牛奶乳酸香，酸甜口感厚了一些，輕快碳酸轉為舌尖的酒精感，尾韻帶出草本的微酸苦，反而沒有火入版那麼甜口，感覺生酒版比火入版更搭餐！是一支會讓人無法停下的酒款。 使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒！明顯水果養樂多的香氣撲鼻而來，入口酸甜碳酸像極了氣泡粉紅酒，微微酒感在舌面跳耀，收尾俐落；濁酒香氣多了些草莓牛奶乳酸香，酸甜口感厚了一些，輕快碳酸轉為舌尖的酒精感，尾韻帶出草本的微酸苦，反而沒有火入版那麼甜口，感覺生酒版比火入版更搭餐！是一支會讓人無法停下的酒款。 酒米: 國產米 精米步合: 65% 使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒！明顯水果養樂多的香氣撲鼻而來，入口酸甜碳酸像極了氣泡粉紅酒，微微酒感在舌面跳耀，收尾俐落；濁酒香氣多了些草莓牛奶乳酸香，酸甜口感厚了一些，輕快碳酸轉為舌尖的酒精感，尾韻帶出草本的微酸苦，反而沒有火入版那麼甜口，感覺生酒版比火入版更搭餐！是一支會讓人無法停下的酒款。

整體來說是一支滑潤溫醇的清酒，剛入口明顯碳酸感的豐富表現，酸甜平衡的口感沖擊著味蕾，略微厚實的尾韻讓整體更完整，有別於京都的柔軟風味，這支更顯女性的堅韌感。 酒米: 國產米 精米步合: 55% 整體來說是一支滑潤溫醇的清酒，剛入口明顯碳酸感的豐富表現，酸甜平衡的口感沖擊著味蕾，略微厚實的尾韻讓整體更完整，有別於京都的柔軟風味，這支更顯女性的堅韌感。 整體來說是一支滑潤溫醇的清酒，剛入口明顯碳酸感的豐富表現，酸甜平衡的口感沖擊著味蕾，略微厚實的尾韻讓整體更完整，有別於京都的柔軟風味，這支更顯女性的堅韌感。 酒米: 國產米 精米步合: 55% 整體來說是一支滑潤溫醇的清酒，剛入口明顯碳酸感的豐富表現，酸甜平衡的口感沖擊著味蕾，略微厚實的尾韻讓整體更完整，有別於京都的柔軟風味，這支更顯女性的堅韌感。

追求爐火純青的系列作「純青」，推出的最新作品。採用自社培植的「播州雄町」，生酛製法產生的乳酸感，與雄町的旨味結合，具深度且層次分明。除了冷飲以外，也很推薦試試看其他溫層飲用。 酒米: 雄町 精米步合: 60% 追求爐火純青的系列作「純青」，推出的最新作品。採用自社培植的「播州雄町」，生酛製法產生的乳酸感，與雄町的旨味結合，具深度且層次分明。除了冷飲以外，也很推薦試試看其他溫層飲用。 追求爐火純青的系列作「純青」，推出的最新作品。採用自社培植的「播州雄町」，生酛製法產生的乳酸感，與雄町的旨味結合，具深度且層次分明。除了冷飲以外，也很推薦試試看其他溫層飲用。 酒米: 雄町 精米步合: 60% 追求爐火純青的系列作「純青」，推出的最新作品。採用自社培植的「播州雄町」，生酛製法產生的乳酸感，與雄町的旨味結合，具深度且層次分明。除了冷飲以外，也很推薦試試看其他溫層飲用。

吟麗 Summer 是人氣吟麗系列中專為初夏打造的限定酒款！不同於常態版使用的「熊本KA-1酵母」，此款特別選用能展現高酸度與清爽透明感的「熊本KA-4酵母」搭配北海道酒米「吟風」以低溫緩慢發酵，釀出一款酒體清澈、俐落細膩的夏酒佳作。開瓶後感受到如新鮮蜜瓜般的清新香氣，入口清脆，酸度銳利卻不刺激。隨著舌尖滑過，帶出微苦收尾與爽快餘韻，口感立體毫不厚重。這是一款專為夏日而生的清酒，杯杯順口、令人欲罷不能。

宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣，甘味與酸度完美平衡，並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」，餘韻細緻悠長。 酒米：五百萬石 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣，甘味與酸度完美平衡，並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」，餘韻細緻悠長。 testing B 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣，甘味與酸度完美平衡，並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」，餘韻細緻悠長。 酒米：五百萬石 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣，甘味與酸度完美平衡，並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」，餘韻細緻悠長。 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣，甘味與酸度完美平衡，並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」，餘韻細緻悠長。 testing A

花之香酒造以極為稀有的古代米「香子」釀造的代表作之一。香子以其高貴濃郁的香氣聞名，是熊本縣特有、幾近滅絕的在來品種，經花之香酒造與農家攜手復育成功，成為當地風土與農業文化復興的象徵。酒體延續產土系列的哲學，結合自然農法與傳統生酛製法，釀成這款獨具歷史深度的日本酒。 香氣特徵強烈，有如蜂蜜、香蕉、乳酸與白花交織的香調。口感上帶有明顯的酵母與菌絲氣息，滑順且獨具深度。這是一款風味個性鮮明的酒。 酒米：香子 精米步合：60% 花之香酒造以極為稀有的古代米「香子」釀造的代表作之一。香子以其高貴濃郁的香氣聞名，是熊本縣特有、幾近滅絕的在來品種，經花之香酒造與農家攜手復育成功，成為當地風土與農業文化復興的象徵。酒體延續產土系列的哲學，結合自然農法與傳統生酛製法，釀成這款獨具歷史深度的日本酒。 香氣特徵強烈，有如蜂蜜、香蕉、乳酸與白花交織的香調。口感上帶有明顯的酵母與菌絲氣息，滑順且獨具深度。這是一款風味個性鮮明的酒。 花之香酒造以極為稀有的古代米「香子」釀造的代表作之一。香子以其高貴濃郁的香氣聞名，是熊本縣特有、幾近滅絕的在來品種，經花之香酒造與農家攜手復育成功，成為當地風土與農業文化復興的象徵。酒體延續產土系列的哲學，結合自然農法與傳統生酛製法，釀成這款獨具歷史深度的日本酒。 香氣特徵強烈，有如蜂蜜、香蕉、乳酸與白花交織的香調。口感上帶有明顯的酵母與菌絲氣息，滑順且獨具深度。這是一款風味個性鮮明的酒。 酒米：香子 精米步合：60% 花之香酒造以極為稀有的古代米「香子」釀造的代表作之一。香子以其高貴濃郁的香氣聞名，是熊本縣特有、幾近滅絕的在來品種，經花之香酒造與農家攜手復育成功，成為當地風土與農業文化復興的象徵。酒體延續產土系列的哲學，結合自然農法與傳統生酛製法，釀成這款獨具歷史深度的日本酒。 香氣特徵強烈，有如蜂蜜、香蕉、乳酸與白花交織的香調。口感上帶有明顯的酵母與菌絲氣息，滑順且獨具深度。這是一款風味個性鮮明的酒。

酒精含量略低，口感清爽宜人的清酒。清爽且帶有濃郁的果香。 酒米: 青森縣米 精米度: 55/60% 酒精含量略低，口感清爽宜人的清酒。清爽且帶有濃郁的果香。 酒精含量略低，口感清爽宜人的清酒。清爽且帶有濃郁的果香。 酒米: 青森縣米 精米度: 55/60% 酒精含量略低，口感清爽宜人的清酒。清爽且帶有濃郁的果香。

槽場直汲的無濾過薄濁生原酒，上立香是柔和的白桃香氣 入口後能感覺日本酒度-1所帶有清爽而柔和的甜味 和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨 薄濁版米麴的香甜味更加明顯，是每年極少量裝瓶的限定逸品 酒米: 富山縣產五百萬石100% 精米步合: 55% 槽場直汲的無濾過薄濁生原酒，上立香是柔和的白桃香氣 入口後能感覺日本酒度-1所帶有清爽而柔和的甜味 和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨 薄濁版米麴的香甜味更加明顯，是每年極少量裝瓶的限定逸品 槽場直汲的無濾過薄濁生原酒，上立香是柔和的白桃香氣 入口後能感覺日本酒度-1所帶有清爽而柔和的甜味 和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨 薄濁版米麴的香甜味更加明顯，是每年極少量裝瓶的限定逸品 酒米: 富山縣產五百萬石100% 精米步合: 55% 槽場直汲的無濾過薄濁生原酒，上立香是柔和的白桃香氣 入口後能感覺日本酒度-1所帶有清爽而柔和的甜味 和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨 薄濁版米麴的香甜味更加明顯，是每年極少量裝瓶的限定逸品

2022 全美日本酒歡評會 (全米日本酒歓評会) 吟釀金賞 2022 IWC 純米吟釀 銀賞 2022 Kura Master 純米大吟醸 金賞 2020 Kura Master 山田錦 金賞 2020、2021 IWC 純米吟釀 金賞 2018-2019 連續兩年 IWC 純米吟醸銀賞 2018 Kura Master 純米大吟醸、純米吟釀 金賞 平和酒造在紀土大受歡迎之後，針對頂尖層峰人士特別打造的高階系列「無量山」，此系列全量使用酒米之王兵庫縣特A地區產山田錦，以及來自酒造發源地紀州地區柔軟乾淨泉水釀造。自推出後連續三年參加IWC大賽均展獲佳績，並在2020年度贏得年度冠軍清酒殊榮，酒造更連續兩年榮登年度酒造（Sake Brewer of the Year）寶座。 2022 全美日本酒歡評會 (全米日本酒歓評会) 吟釀金賞 2022 IWC 純米吟釀 銀賞 2022 Kura Master 純米大吟醸 金賞 2020 Kura Master 山田錦 金賞 2020、2021 IWC 純米吟釀 金賞 2018-2019 連續兩年 IWC 純米吟醸銀賞 2018 Kura Master 純米大吟醸、純米吟釀 金賞 平和酒造在紀土大受歡迎之後，針對頂尖層峰人士特別打造的高階系列「無量山」，此系列全量使用酒米之王兵庫縣特A地區產山田錦，以及來自酒造發源地紀州地區柔軟乾淨泉水釀造。自推出後連續三年參加IWC大賽均展獲佳績，並在2020年度贏得年度冠軍清酒殊榮，酒造更連續兩年榮登年度酒造（Sake Brewer of the Year）寶座。

平和酒造位處和歌山縣海南市，目前酒造內進行釀酒的藏人們平均年齡31歲，是非常年輕的酒造喔！酒造舊名為「超願寺」，二次世界大戰時期曾經一度休業，二戰結束後，二代目的山本保正先生致力讓酒造重新開業，為了紀念和平的時期與戰後的重新開業，將酒造重新命名為「平和」。平和 酒造的主要銘柄分為三種，梅酒系列命名為「鶴梅」，僅在和歌山縣內販售的銘柄為紀美野，可在縣外販售的銘柄則是大家耳熟能詳的「紀土」。紀土的命名為「紀伊國之藩土」的簡稱，灌以藏人之熱情，使用本地的水、米來釀造，回歸日本酒的原點，讓大家可以透過日本酒作品感受到「紀州的國土」！ 不同於純米大吟釀、大吟釀那般果香紛呈，也不同於純米吟釀或是純米酒那般，單純以米穀特色作為呈現，這是款調和了兩種不同風格的作品。清爽瓜果類香氣之外，也可以感受到米穀甜潤風格，酒體表現俐落而均衡感極佳。就算是與居酒屋各色料理進行搭配，也不會有所遜色。 酒米： 麹米 五百万石、掛米 一般米 精米步合： 麹米50%、掛米55% 不同於純米大吟釀、大吟釀那般果香紛呈，也不同於純米吟釀或是純米酒那般，單純以米穀特色作為呈現，這是款調和了兩種不同風格的作品。清爽瓜果類香氣之外，也可以感受到米穀甜潤風格，酒體表現俐落而均衡感極佳。就算是與居酒屋各色料理進行搭配，也不會有所遜色。 平和酒造位處和歌山縣海南市，目前酒造內進行釀酒的藏人們平均年齡31歲，是非常年輕的酒造喔！酒造舊名為「超願寺」，二次世界大戰時期曾經一度休業，二戰結束後，二代目的山本保正先生致力讓酒造重新開業，為了紀念和平的時期與戰後的重新開業，將酒造重新命名為「平和」。平和 酒造的主要銘柄分為三種，梅酒系列命名為「鶴梅」，僅在和歌山縣內販售的銘柄為紀美野，可在縣外販售的銘柄則是大家耳熟能詳的「紀土」。紀土的命名為「紀伊國之藩土」的簡稱，灌以藏人之熱情，使用本地的水、米來釀造，回歸日本酒的原點，讓大家可以透過日本酒作品感受到「紀州的國土」！ 不同於純米大吟釀、大吟釀那般果香紛呈，也不同於純米吟釀或是純米酒那般，單純以米穀特色作為呈現，這是款調和了兩種不同風格的作品。清爽瓜果類香氣之外，也可以感受到米穀甜潤風格，酒體表現俐落而均衡感極佳。就算是與居酒屋各色料理進行搭配，也不會有所遜色。 酒米： 麹米 五百万石、掛米 一般米 精米步合： 麹米50%、掛米55% 不同於純米大吟釀、大吟釀那般果香紛呈，也不同於純米吟釀或是純米酒那般，單純以米穀特色作為呈現，這是款調和了兩種不同風格的作品。清爽瓜果類香氣之外，也可以感受到米穀甜潤風格，酒體表現俐落而均衡感極佳。就算是與居酒屋各色料理進行搭配，也不會有所遜色。

沉穩的柑橘系香氣，入口後多汁的甜感及圓潤的旨味很好的和俐落的酸度形成清爽又平衡的口感，和搭配油醋的沙拉及酸甜醬汁的料理非常合拍。在炎炎夏日，先單獨冰飲享受清涼感後再和爽口的料理一起食用是最好的享用方式。 酒米：愛媛縣產松山三井100% 精米步合：60% 沉穩的柑橘系香氣，入口後多汁的甜感及圓潤的旨味很好的和俐落的酸度形成清爽又平衡的口感，和搭配油醋的沙拉及酸甜醬汁的料理非常合拍。在炎炎夏日，先單獨冰飲享受清涼感後再和爽口的料理一起食用是最好的享用方式。

賀儀屋以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花火 天正之淚」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。帶有熱帶水果的香氣，在清爽的口感和米旨味間取得良好的平衡，適合冰涼的飲用。 原料：愛媛縣產雫媛100% 精米步合：60% 賀儀屋以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花火 天正之淚」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。帶有熱帶水果的香氣，在清爽的口感和米旨味間取得良好的平衡，適合冰涼的飲用。 賀儀屋以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花火 天正之淚」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。帶有熱帶水果的香氣，在清爽的口感和米旨味間取得良好的平衡，適合冰涼的飲用。 原料：愛媛縣產雫媛100% 精米步合：60% 賀儀屋以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花火 天正之淚」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。帶有熱帶水果的香氣，在清爽的口感和米旨味間取得良好的平衡，適合冰涼的飲用。

賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的藍標。上立香是酸甜感中帶點清爽的澀感，入口可感覺非常飽滿的旨味，隨後的辛口感及微苦帶出俐落的收斂感，如同酒標的顏色(藍天)給人的印象一樣。適合搭配風味濃厚或是濃郁醬汁的料理。 原料：愛媛縣產雫媛100% 精米步合：50% 賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的藍標。上立香是酸甜感中帶點清爽的澀感，入口可感覺非常飽滿的旨味，隨後的辛口感及微苦帶出俐落的收斂感，如同酒標的顏色(藍天)給人的印象一樣。適合搭配風味濃厚或是濃郁醬汁的料理。 賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的藍標。上立香是酸甜感中帶點清爽的澀感，入口可感覺非常飽滿的旨味，隨後的辛口感及微苦帶出俐落的收斂感，如同酒標的顏色(藍天)給人的印象一樣。適合搭配風味濃厚或是濃郁醬汁的料理。 原料：愛媛縣產雫媛100% 精米步合：50% 賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的藍標。上立香是酸甜感中帶點清爽的澀感，入口可感覺非常飽滿的旨味，隨後的辛口感及微苦帶出俐落的收斂感，如同酒標的顏色(藍天)給人的印象一樣。適合搭配風味濃厚或是濃郁醬汁的料理。

賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的赤標。上立香是清爽的蘋果酸甜感，入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和俐落的辛口感形成完美的平衡。適合冷飲，或搭配味道柔和帶甘甜味的料理。 原料：松山三井100% 精米步合：60% 賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的赤標。上立香是清爽的蘋果酸甜感，入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和俐落的辛口感形成完美的平衡。適合冷飲，或搭配味道柔和帶甘甜味的料理。 賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的赤標。上立香是清爽的蘋果酸甜感，入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和俐落的辛口感形成完美的平衡。適合冷飲，或搭配味道柔和帶甘甜味的料理。 原料：松山三井100% 精米步合：60% 賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的赤標。上立香是清爽的蘋果酸甜感，入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和俐落的辛口感形成完美的平衡。適合冷飲，或搭配味道柔和帶甘甜味的料理。

以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花之心」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。 以能感受酒液發酵之生命躍動感的薄濁生原酒裝瓶，怡人的香氣及鮮明的酸甜感搭配柔和旨味，宛如度過寒冬，在春季生機煥發的花朵般。 原料：雫媛 精米步合：60% 以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花之心」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。 以能感受酒液發酵之生命躍動感的薄濁生原酒裝瓶，怡人的香氣及鮮明的酸甜感搭配柔和旨味，宛如度過寒冬，在春季生機煥發的花朵般。 以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花之心」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。 以能感受酒液發酵之生命躍動感的薄濁生原酒裝瓶，怡人的香氣及鮮明的酸甜感搭配柔和旨味，宛如度過寒冬，在春季生機煥發的花朵般。 原料：雫媛 精米步合：60% 以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花之心」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。 以能感受酒液發酵之生命躍動感的薄濁生原酒裝瓶，怡人的香氣及鮮明的酸甜感搭配柔和旨味，宛如度過寒冬，在春季生機煥發的花朵般。

以「K系列」為名的限量酒款，使用在銘柄賀儀屋中不使用的協會酵母。此款酒的釀造理念為「酸味及旨味的平衡」，和以肉類為主的各式料理協調性絕佳。初入口的酸味和隨之而來的圓潤旨味讓人食慾大開。 酒米：雫媛 精米步合：70% 以「K系列」為名的限量酒款，使用在銘柄賀儀屋中不使用的協會酵母。此款酒的釀造理念為「酸味及旨味的平衡」，和以肉類為主的各式料理協調性絕佳。初入口的酸味和隨之而來的圓潤旨味讓人食慾大開。 以「K系列」為名的限量酒款，使用在銘柄賀儀屋中不使用的協會酵母。此款酒的釀造理念為「酸味及旨味的平衡」，和以肉類為主的各式料理協調性絕佳。初入口的酸味和隨之而來的圓潤旨味讓人食慾大開。 酒米：雫媛 精米步合：70% 以「K系列」為名的限量酒款，使用在銘柄賀儀屋中不使用的協會酵母。此款酒的釀造理念為「酸味及旨味的平衡」，和以肉類為主的各式料理協調性絕佳。初入口的酸味和隨之而來的圓潤旨味讓人食慾大開。

「中取」部分無論香氣或酒體的協調感最佳，可說是酒質最穩定的部份。使用自家酒米研究會栽培的「美山錦」精心釀製，發揮酒米最大極限。釀製出如同柑橘般的鮮明輪廓、富有多層次的酸味和淡雅的香氣。逐漸膨脹變化的酒體，最適合作為餐間酒。 酒米：美山錦 精米步合：50% 「中取」部分無論香氣或酒體的協調感最佳，可說是酒質最穩定的部份。使用自家酒米研究會栽培的「美山錦」精心釀製，發揮酒米最大極限。釀製出如同柑橘般的鮮明輪廓、富有多層次的酸味和淡雅的香氣。逐漸膨脹變化的酒體，最適合作為餐間酒。

清爽香氣，口感卻是扎實有勁，適合搭配肉類料理。 酒米：雄町 精米步合：50% 清爽香氣，口感卻是扎實有勁，適合搭配肉類料理。 清爽香氣，口感卻是扎實有勁，適合搭配肉類料理。 酒米：雄町 精米步合：50% 清爽香氣，口感卻是扎實有勁，適合搭配肉類料理。

適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品，添加入醪中藉以調整作品風味，亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段，天加入了些米燒酎來進行調整，風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣，酒體扎實迷人。 酒米：五百萬石 精米步合：55% 適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品，添加入醪中藉以調整作品風味，亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段，天加入了些米燒酎來進行調整，風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣，酒體扎實迷人。 適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品，添加入醪中藉以調整作品風味，亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段，天加入了些米燒酎來進行調整，風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣，酒體扎實迷人。 酒米：五百萬石 精米步合：55% 適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品，添加入醪中藉以調整作品風味，亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段，天加入了些米燒酎來進行調整，風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣，酒體扎實迷人。

凝聚厚實濃郁旨味、擁有鮮明骨架與存在感的一款酒。 無論冷飲，或是溫熱至微燗品飲，都能讓更加深邃飽滿的風味在口中層層展開。 ND酒標中的「ND」，據新潟第一酒造 武田社長表示，代表著： ・New Design（全新設計） ・新潟第一酒造 ・Nice desu ne（很不錯呢） 仔細觀察酒標中的「N I D 1」標誌，還能隱約看出漢字「酒」的意象，也能感受到酒造對酒標設計細節的講究與巧思。 凝聚厚實濃郁旨味、擁有鮮明骨架與存在感的一款酒。 無論冷飲，或是溫熱至微燗品飲，都能讓更加深邃飽滿的風味在口中層層展開。 ND酒標中的「ND」，據新潟第一酒造 武田社長表示，代表著： ・New Design（全新設計） ・新潟第一酒造 ・Nice desu ne（很不錯呢） 仔細觀察酒標中的「N I D 1」標誌，還能隱約看出漢字「酒」的意象，也能感受到酒造對酒標設計細節的講究與巧思。

麴米與掛米分別使用了不同米種，增添了作品風味，香氣層次複雜，酒體柔順迷人。 酒米：愛山、さけこまち 精米步合：55% 麴米與掛米分別使用了不同米種，增添了作品風味，香氣層次複雜，酒體柔順迷人。 麴米與掛米分別使用了不同米種，增添了作品風味，香氣層次複雜，酒體柔順迷人。 酒米：愛山、さけこまち 精米步合：55% 麴米與掛米分別使用了不同米種，增添了作品風味，香氣層次複雜，酒體柔順迷人。

法國搖滾樂團「Phoenix」與楯の川酒造共同推出了這款聯名作品，以紀念今年初在巴黎逝世之黒田利朗先生。黒田先生長年在巴黎推廣日本酒與和食文化，由於樂團成員平日最愛之日本酒為楯野川，因此決定與酒造合作推出這款作品。屬入門款型作品，俐落辛口表現，氣泡表現粗獷有力。 酒米：出羽燦燦 精米步合：50% 法國搖滾樂團「Phoenix」與楯の川酒造共同推出了這款聯名作品，以紀念今年初在巴黎逝世之黒田利朗先生。黒田先生長年在巴黎推廣日本酒與和食文化，由於樂團成員平日最愛之日本酒為楯野川，因此決定與酒造合作推出這款作品。屬入門款型作品，俐落辛口表現，氣泡表現粗獷有力。 法國搖滾樂團「Phoenix」與楯の川酒造共同推出了這款聯名作品，以紀念今年初在巴黎逝世之黒田利朗先生。黒田先生長年在巴黎推廣日本酒與和食文化，由於樂團成員平日最愛之日本酒為楯野川，因此決定與酒造合作推出這款作品。屬入門款型作品，俐落辛口表現，氣泡表現粗獷有力。 酒米：出羽燦燦 精米步合：50% 法國搖滾樂團「Phoenix」與楯の川酒造共同推出了這款聯名作品，以紀念今年初在巴黎逝世之黒田利朗先生。黒田先生長年在巴黎推廣日本酒與和食文化，由於樂團成員平日最愛之日本酒為楯野川，因此決定與酒造合作推出這款作品。屬入門款型作品，俐落辛口表現，氣泡表現粗獷有力。

香調清爽，帶出些迷人酸度，氣泡細緻。 酒米：華吹雪 精米步合：65% 香調清爽，帶出些迷人酸度，氣泡細緻。 香調清爽，帶出些迷人酸度，氣泡細緻。 酒米：華吹雪 精米步合：65% 香調清爽，帶出些迷人酸度，氣泡細緻。

充分展現辛口酒爽快的魅力，俐落輕快的風味，適合各式各樣的料理。 酒米：山田錦 精米步合：50% 充分展現辛口酒爽快的魅力，俐落輕快的風味，適合各式各樣的料理。 充分展現辛口酒爽快的魅力，俐落輕快的風味，適合各式各樣的料理。 酒米：山田錦 精米步合：50% 充分展現辛口酒爽快的魅力，俐落輕快的風味，適合各式各樣的料理。

嚴選剛採收的酒米，用心研磨，在極寒時期利用天然伏流井水釀造。傳統主流的日本酒。瓶子是以菰屬捲製而成，無法鏡開。酒不會有杉木的香氣。 酒米：國產米 精米步合：非公開 嚴選剛採收的酒米，用心研磨，在極寒時期利用天然伏流井水釀造。傳統主流的日本酒。瓶子是以菰屬捲製而成，無法鏡開。酒不會有杉木的香氣。 嚴選剛採收的酒米，用心研磨，在極寒時期利用天然伏流井水釀造。傳統主流的日本酒。瓶子是以菰屬捲製而成，無法鏡開。酒不會有杉木的香氣。 酒米：國產米 精米步合：非公開 嚴選剛採收的酒米，用心研磨，在極寒時期利用天然伏流井水釀造。傳統主流的日本酒。瓶子是以菰屬捲製而成，無法鏡開。酒不會有杉木的香氣。

不追求華麗的香氣，而是將米的原味帶出，入口時可以感受到高雅的旨味。擁有高格調、酒體輕、不易膩的特性，且旨味、香氣、尾韻平衡優秀的一支酒。 酒米：山田錦 精米步合：40% 不追求華麗的香氣，而是將米的原味帶出，入口時可以感受到高雅的旨味。擁有高格調、酒體輕、不易膩的特性，且旨味、香氣、尾韻平衡優秀的一支酒。 酒米：山田錦 精米步合：40%

純米大吟釀的等級，但是價格卻十分的平易近人，特色是迷人的吟釀香氣與柔順口感。 酒米：五百万石 精米步合：49% 純米大吟釀的等級，但是價格卻十分的平易近人，特色是迷人的吟釀香氣與柔順口感。 純米大吟釀的等級，但是價格卻十分的平易近人，特色是迷人的吟釀香氣與柔順口感。 酒米：五百万石 精米步合：49% 純米大吟釀的等級，但是價格卻十分的平易近人，特色是迷人的吟釀香氣與柔順口感。

大吟釀 堂島的龍是作為紀念人中之龍最新系列「人中之龍7外傳 英雄無名」開賣所推出的限量聯名酒款。釀酒概念取自人中之龍的主角「桐生一馬」的個性和印象，為了保達主角冷靜和具強烈信念感的個性以及遊戲的世界觀，外包裝盒以黑色為基調再加上銀白色的龍紋，表現出冷冽的氛圍與黑道元素，材質使用日式和紙，釀造出日本黑道傳統且奢華的印象。 「人中之龍6」其中之一的背景舞台廣島，同時也是釀造這支酒款的賀茂鶴酒造所在地，本次酒款使用100%廣島產酒米和廣島賀茂山伏流井水釀製，風格華麗且香氣濃厚同時帶有輕快的口感，冰鎮、常溫、加熱品飲皆適宜，也是非常適合搭餐的一品。 輸入優惠碼:ANIGI1108，立即享85折優惠! 預計一月到貨，船期因素恕尚無法確認出貨日期 原材料名:米こうじ、釀造酒精 大吟釀 堂島的龍是作為紀念人中之龍最新系列「人中之龍7外傳 英雄無名」開賣所推出的限量聯名酒款。釀酒概念取自人中之龍的主角「桐生一馬」的個性和印象，為了保達主角冷靜和具強烈信念感的個性以及遊戲的世界觀，外包裝盒以黑色為基調再加上銀白色的龍紋，表現出冷冽的氛圍與黑道元素，材質使用日式和紙，釀造出日本黑道傳統且奢華的印象。 大吟釀 堂島的龍是作為紀念人中之龍最新系列「人中之龍7外傳 英雄無名」開賣所推出的限量聯名酒款。釀酒概念取自人中之龍的主角「桐生一馬」的個性和印象，為了保達主角冷靜和具強烈信念感的個性以及遊戲的世界觀，外包裝盒以黑色為基調再加上銀白色的龍紋，表現出冷冽的氛圍與黑道元素，材質使用日式和紙，釀造出日本黑道傳統且奢華的印象。 「人中之龍6」其中之一的背景舞台廣島，同時也是釀造這支酒款的賀茂鶴酒造所在地，本次酒款使用100%廣島產酒米和廣島賀茂山伏流井水釀製，風格華麗且香氣濃厚同時帶有輕快的口感，冰鎮、常溫、加熱品飲皆適宜，也是非常適合搭餐的一品。 輸入優惠碼:ANIGI1108，立即享85折優惠! 預計一月到貨，船期因素恕尚無法確認出貨日期 原材料名:米こうじ、釀造酒精 大吟釀 堂島的龍是作為紀念人中之龍最新系列「人中之龍7外傳 英雄無名」開賣所推出的限量聯名酒款。釀酒概念取自人中之龍的主角「桐生一馬」的個性和印象，為了保達主角冷靜和具強烈信念感的個性以及遊戲的世界觀，外包裝盒以黑色為基調再加上銀白色的龍紋，表現出冷冽的氛圍與黑道元素，材質使用日式和紙，釀造出日本黑道傳統且奢華的印象。

雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和·帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯 酒米：滋賀縣產 玉榮 精米步合：60% 雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和·帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯 雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和·帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯 酒米：滋賀縣產 玉榮 精米步合：60% 雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和·帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯

香氣具有沉穩米的甜味和樹木柔和的語調 含在嘴裹，可以威受到玉榮獨有的硬質氛圍美味 ，還有生翫的清爽昧道 從裹到外展現出木桶特有的韻昧，完美展現出精緻輕盈感 讓人聯想起柑橘的清爽氛圍 ，非常容易飲用，獨特的魅力讚 人無法拒絕 酒米·滋賀縣產減溜菓栽培玉榮 精米步合：60% 香氣具有沉穩米的甜味和樹木柔和的語調 含在嘴裹，可以威受到玉榮獨有的硬質氛圍美味 ，還有生翫的清爽昧道 從裹到外展現出木桶特有的韻昧，完美展現出精緻輕盈感 讓人聯想起柑橘的清爽氛圍 ，非常容易飲用，獨特的魅力讚 人無法拒絕 香氣具有沉穩米的甜味和樹木柔和的語調 含在嘴裹，可以威受到玉榮獨有的硬質氛圍美味 ，還有生翫的清爽昧道 從裹到外展現出木桶特有的韻昧，完美展現出精緻輕盈感 讓人聯想起柑橘的清爽氛圍 ，非常容易飲用，獨特的魅力讚 人無法拒絕 酒米·滋賀縣產減溜菓栽培玉榮 精米步合：60% 香氣具有沉穩米的甜味和樹木柔和的語調 含在嘴裹，可以威受到玉榮獨有的硬質氛圍美味 ，還有生翫的清爽昧道 從裹到外展現出木桶特有的韻昧，完美展現出精緻輕盈感 讓人聯想起柑橘的清爽氛圍 ，非常容易飲用，獨特的魅力讚 人無法拒絕

酒造在入冬前釀造好準備發售,亦以此作為新一個酒季的開端 香氣清新, 味道新鮮, 口感清爽, 一切都以新鮮為主, 雖然不是生酒 但沒有經過太多處理程序,並不適宜長時間貯存, 好酒就要盡快飲用 酒米：國產米 精米步合：50% 酒造在入冬前釀造好準備發售,亦以此作為新一個酒季的開端 香氣清新, 味道新鮮, 口感清爽, 一切都以新鮮為主, 雖然不是生酒 但沒有經過太多處理程序,並不適宜長時間貯存, 好酒就要盡快飲用 酒造在入冬前釀造好準備發售,亦以此作為新一個酒季的開端 香氣清新, 味道新鮮, 口感清爽, 一切都以新鮮為主, 雖然不是生酒 但沒有經過太多處理程序,並不適宜長時間貯存, 好酒就要盡快飲用 酒米：國產米 精米步合：50% 酒造在入冬前釀造好準備發售,亦以此作為新一個酒季的開端 香氣清新, 味道新鮮, 口感清爽, 一切都以新鮮為主, 雖然不是生酒 但沒有經過太多處理程序,並不適宜長時間貯存, 好酒就要盡快飲用

有著豐郁深奧的酒質在口中漫延， 令人感到舒暢的香氣慢慢在鼻腔裡散開。 建議以低溫品飲。 酒米：國產米 精米：50% 有著豐郁深奧的酒質在口中漫延， 令人感到舒暢的香氣慢慢在鼻腔裡散開。 建議以低溫品飲。 有著豐郁深奧的酒質在口中漫延， 令人感到舒暢的香氣慢慢在鼻腔裡散開。 建議以低溫品飲。 酒米：國產米 精米：50% 有著豐郁深奧的酒質在口中漫延， 令人感到舒暢的香氣慢慢在鼻腔裡散開。 建議以低溫品飲。

「祥源」有幸福之源的意思，使用山形縣開發的「出羽の里」酒米，加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯，過數天後再品嘗，果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒 酒米：出羽之里 精米步合：60% 「祥源」有幸福之源的意思，使用山形縣開發的「出羽の里」酒米，加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯，過數天後再品嘗，果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒 「祥源」有幸福之源的意思，使用山形縣開發的「出羽の里」酒米，加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯，過數天後再品嘗，果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒 酒米：出羽之里 精米步合：60% 「祥源」有幸福之源的意思，使用山形縣開發的「出羽の里」酒米，加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯，過數天後再品嘗，果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒

*庫存變動速度快，如需訂購請洽詢客服人員 酒名取自李白的詩「兩人對酌山花開，一杯一杯又一杯」。 使用最高級的「酒米之王」山田錦， 口味淡雅清麗，紮實有深度的口味～ 白桃、香蕉、蒸熟的米飯，華麗優美的香氣。 平穩適中的甜/酸/旨/苦味形成了有趣的平衡和明顯的對比。 細柔典雅、幅員廣闊的結構， 讓人想起知名的「不二家」牛奶糖般，令人安心又愉快的感受~ 海外人氣極高!長久以來一直受到日本以外廣大市場的喜愛著。 得獎： ★2019全美日本酒歡評會 ​U.S. National Sake Appraisal 銀賞 ★2015 International WINE Challenge（IWC）銀賞 酒米： 山田錦 精米： 45% *庫存變動速度快，如需訂購請洽詢客服人員 酒名取自李白的詩「兩人對酌山花開，一杯一杯又一杯」。 使用最高級的「酒米之王」山田錦， 口味淡雅清麗，紮實有深度的口味～ 白桃、香蕉、蒸熟的米飯，華麗優美的香氣。 平穩適中的甜/酸/旨/苦味形成了有趣的平衡和明顯的對比。 細柔典雅、幅員廣闊的結構， 讓人想起知名的「不二家」牛奶糖般，令人安心又愉快的感受~ 海外人氣極高!長久以來一直受到日本以外廣大市場的喜愛著。 得獎： ★2019全美日本酒歡評會 ​U.S. National Sake Appraisal 銀賞 ★2015 International WINE Challenge（IWC）銀賞 酒米： 山田錦 精米： 45% *庫存變動速度快，如需訂購請洽詢客服人員 酒名取自李白的詩「兩人對酌山花開，一杯一杯又一杯」。 使用最高級的「酒米之王」山田錦， 口味淡雅清麗，紮實有深度的口味～ 白桃、香蕉、蒸熟的米飯，華麗優美的香氣。 平穩適中的甜/酸/旨/苦味形成了有趣的平衡和明顯的對比。 細柔典雅、幅員廣闊的結構， 讓人想起知名的「不二家」牛奶糖般，令人安心又愉快的感受~ 海外人氣極高!長久以來一直受到日本以外廣大市場的喜愛著。 得獎： ★2019全美日本酒歡評會 ​U.S. National Sake Appraisal 銀賞 ★2015 International WINE Challenge（IWC）銀賞 酒米： 山田錦 精米： 45% *庫存變動速度快，如需訂購請洽詢客服人員 酒名取自李白的詩「兩人對酌山花開，一杯一杯又一杯」。 使用最高級的「酒米之王」山田錦， 口味淡雅清麗，紮實有深度的口味～ 白桃、香蕉、蒸熟的米飯，華麗優美的香氣。 平穩適中的甜/酸/旨/苦味形成了有趣的平衡和明顯的對比。 細柔典雅、幅員廣闊的結構， 讓人想起知名的「不二家」牛奶糖般，令人安心又愉快的感受~ 海外人氣極高!長久以來一直受到日本以外廣大市場的喜愛著。 得獎： ★2019全美日本酒歡評會 ​U.S. National Sake Appraisal 銀賞 ★2015 International WINE Challenge（IWC）銀賞 酒米： 山田錦 精米： 45%

這是一款專為海外旅客打造，於機場免稅店與海外限定販售的特別酒款。百分百使用高品質酒米產地——新潟縣獨自開發的新品種酒米「越淡麗」釀造。 豐富飽滿的風味層次與俐落鮮明的尾韻完美調和，展現出日本酒醍醐味與細膩之美的純米大吟釀。 這是一款專為海外旅客打造，於機場免稅店與海外限定販售的特別酒款。百分百使用高品質酒米產地——新潟縣獨自開發的新品種酒米「越淡麗」釀造。 豐富飽滿的風味層次與俐落鮮明的尾韻完美調和，展現出日本酒醍醐味與細膩之美的純米大吟釀。

此作為酒造近期使用吟烏帽子， 乘載了青森酒造們的期望所推出的全新酒米品種。 香氣表現細緻，酒體柔順動人。 酒米：華想い 精米步合：40% 此作為酒造近期使用吟烏帽子， 乘載了青森酒造們的期望所推出的全新酒米品種。 香氣表現細緻，酒體柔順動人。 酒米：華想い 精米步合：40% 此作為酒造近期使用吟烏帽子， 乘載了青森酒造們的期望所推出的全新酒米品種。 香氣表現細緻，酒體柔順動人。 酒米：華想い 精米步合：40% 此作為酒造近期使用吟烏帽子， 乘載了青森酒造們的期望所推出的全新酒米品種。 香氣表現細緻，酒體柔順動人。 酒米：華想い 精米步合：40%

使用已復活的「協會5號酵母」與「廣島錦」酒米釀製而成。 開瓶後帶著茉莉花般的花香、白桃、草莓牛奶的華麗果香， 入口瞬間感受到柔和圓滑的甜味，如青草般清新舒爽的感受， 入喉後如被杏仁豆腐圍繞的長久尾韻，是一款香氣十足的酒。 酒米：廣島錦 精米步合：38% 使用已復活的「協會5號酵母」與「廣島錦」酒米釀製而成。 開瓶後帶著茉莉花般的花香、白桃、草莓牛奶的華麗果香， 入口瞬間感受到柔和圓滑的甜味，如青草般清新舒爽的感受， 入喉後如被杏仁豆腐圍繞的長久尾韻，是一款香氣十足的酒。 酒米：廣島錦 精米步合：38%

研磨嚴選最新鮮的米，在寒冷中慢慢地醞釀， 將壓榨的新酒儲藏於酒藏中。 請品嚐這新鮮的香氣與清爽的味道。 酒米：國產米 精米步合：非公開 研磨嚴選最新鮮的米，在寒冷中慢慢地醞釀， 將壓榨的新酒儲藏於酒藏中。 請品嚐這新鮮的香氣與清爽的味道。 酒米：國產米 精米步合：非公開

源自秋田百年名藏「齋彌酒造店」， 以新春最具吉祥意義的「初春大入」為名， 象徵新的一年萬事亨通、事事“入袋平安”。 2026 為十二支「午（馬）」之年， 酒藏特別推出 干支限定酒， 以紅白喜氣包裝與馬年祝賀插畫呈現最濃厚的新年氛圍。 雪之茅舍風格乾淨、清澈、透明感高， 入口柔滑，帶淡雅果香與清爽米旨味， 新年乾杯也不會負擔！ ◆新春限定包裝：喜氣紅 × 吉祥白 象徵大吉大利、招福開運，非常適合作為新春伴手禮。 ◆每瓶皆附「純金金箔」——新年乾杯最應景！ 增添儀式感與祝福寓意，過年聚會必備亮點。 ◆附贈「2026馬年限定繪馬」 寫上願望後可掛在家中、門市、神社，增添新年開運氣息。 關於「齋彌酒造店」 秋田冬季多半積雪， 酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象， 而取了「雪の茅舍」此一銘柄， 其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過。 秋田縣實在是一個出產眾多美味日本酒的地方， 而銘柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。 由於秋田擁有非常好的水質，稻米以及清酒也是非常有棒的， 其中以明治35年（1902年）成立至今的齋彌酒造店最為有名。 初代的齋藤彌太創業至今已經有百年歷史， 整棟建築外觀能保有當時的模樣，僅有內部部分重新裝修過， 是秋田非常重要的歷史建築之一，共有11棟建築被列為國有文化財產。 酒米：山田錦 精米步合：55% 源自秋田百年名藏「齋彌酒造店」， 以新春最具吉祥意義的「初春大入」為名， 象徵新的一年萬事亨通、事事“入袋平安”。 2026 為十二支「午（馬）」之年， 酒藏特別推出 干支限定酒， 以紅白喜氣包裝與馬年祝賀插畫呈現最濃厚的新年氛圍。 雪之茅舍風格乾淨、清澈、透明感高， 入口柔滑，帶淡雅果香與清爽米旨味， 新年乾杯也不會負擔！ ◆新春限定包裝：喜氣紅 × 吉祥白 象徵大吉大利、招福開運，非常適合作為新春伴手禮。 ◆每瓶皆附「純金金箔」——新年乾杯最應景！ 增添儀式感與祝福寓意，過年聚會必備亮點。 ◆附贈「2026馬年限定繪馬」 寫上願望後可掛在家中、門市、神社，增添新年開運氣息。 關於「齋彌酒造店」 秋田冬季多半積雪， 酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象， 而取了「雪の茅舍」此一銘柄， 其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過。 秋田縣實在是一個出產眾多美味日本酒的地方， 而銘柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。 由於秋田擁有非常好的水質，稻米以及清酒也是非常有棒的， 其中以明治35年（1902年）成立至今的齋彌酒造店最為有名。 初代的齋藤彌太創業至今已經有百年歷史， 整棟建築外觀能保有當時的模樣，僅有內部部分重新裝修過， 是秋田非常重要的歷史建築之一，共有11棟建築被列為國有文化財產。 酒米：山田錦 精米步合：55%

這是一款來自山形縣的「秀鳳 雪女神 純米大吟釀」， 其原料米「雪女神」是2015年特別開發的高品質酒造好適米， 旨在打造山形縣特有的俐落口感和最高等級的吟釀酒。 這款純米大吟醸酒精米步合達到了35%， 清透的口感如同澄明的清水， 讓人感受到微妙而誘人的米香與醇厚的味道。 它的美味不止於此， 還有淡淡的果香與熟透的果味在口中散開，令人一試難忘。 這是一款在透明清亮中卻又有著濃郁香氣與風味的清酒，擁有幅度寬廣的味道，卻又清爽悠揚。 2023 年度全國新酒鑑評會金賞 2024 全美日本酒鑑評會 大吟釀部門 金賞 2025 Australian Sake Awards 金賞 & 特別料理搭配獎 2025 International Wine Challenge (IWC) 金賞 ? 幾乎每一場國際清酒大賽都榜上有名，國際評審一致認證的「殿堂級銘酒」? 酒米：雪女神 精米：35% 酵母：山形酵母 這是一款來自山形縣的「秀鳳 雪女神 純米大吟釀」， 其原料米「雪女神」是2015年特別開發的高品質酒造好適米， 旨在打造山形縣特有的俐落口感和最高等級的吟釀酒。 這款純米大吟醸酒精米步合達到了35%， 清透的口感如同澄明的清水， 讓人感受到微妙而誘人的米香與醇厚的味道。 它的美味不止於此， 還有淡淡的果香與熟透的果味在口中散開，令人一試難忘。 這是一款在透明清亮中卻又有著濃郁香氣與風味的清酒，擁有幅度寬廣的味道，卻又清爽悠揚。 2023 年度全國新酒鑑評會金賞 2024 全美日本酒鑑評會 大吟釀部門 金賞 2025 Australian Sake Awards 金賞 & 特別料理搭配獎 2025 International Wine Challenge (IWC) 金賞 ? 幾乎每一場國際清酒大賽都榜上有名，國際評審一致認證的「殿堂級銘酒」? 酒米：雪女神 精米：35% 酵母：山形酵母

酒款特色主要體現在酒米選用與釀造理念上。 「穗增」是江戶時代在地重要的名米， 曾於堂島米市被譽為「天下第一米」， 但因產量低與栽種困難而一度絕跡的古老品種。 花之香酒造透過與在地農家合作， 成功復育並以自然農法種植，展現對傳統農業與風土的尊重。 米香飽滿、口感柔和，帶有熟梨、葡萄柚與淡淡甜米香。 酒體豐盈但不厚重，具微氣泡感與清爽收尾， 是一款風味均衡、層次豐富的自然酒， 展現花之香在復育古老米種上的用心與實力。 酒米：穗增 精米步合：55% 酒款特色主要體現在酒米選用與釀造理念上。 「穗增」是江戶時代在地重要的名米， 曾於堂島米市被譽為「天下第一米」， 但因產量低與栽種困難而一度絕跡的古老品種。 花之香酒造透過與在地農家合作， 成功復育並以自然農法種植，展現對傳統農業與風土的尊重。 米香飽滿、口感柔和，帶有熟梨、葡萄柚與淡淡甜米香。 酒體豐盈但不厚重，具微氣泡感與清爽收尾， 是一款風味均衡、層次豐富的自然酒， 展現花之香在復育古老米種上的用心與實力。 酒米：穗增 精米步合：55% 酒款特色主要體現在酒米選用與釀造理念上。 「穗增」是江戶時代在地重要的名米， 曾於堂島米市被譽為「天下第一米」， 但因產量低與栽種困難而一度絕跡的古老品種。 花之香酒造透過與在地農家合作， 成功復育並以自然農法種植，展現對傳統農業與風土的尊重。 米香飽滿、口感柔和，帶有熟梨、葡萄柚與淡淡甜米香。 酒體豐盈但不厚重，具微氣泡感與清爽收尾， 是一款風味均衡、層次豐富的自然酒， 展現花之香在復育古老米種上的用心與實力。 酒米：穗增 精米步合：55% 酒款特色主要體現在酒米選用與釀造理念上。 「穗增」是江戶時代在地重要的名米， 曾於堂島米市被譽為「天下第一米」， 但因產量低與栽種困難而一度絕跡的古老品種。 花之香酒造透過與在地農家合作， 成功復育並以自然農法種植，展現對傳統農業與風土的尊重。 米香飽滿、口感柔和，帶有熟梨、葡萄柚與淡淡甜米香。 酒體豐盈但不厚重，具微氣泡感與清爽收尾， 是一款風味均衡、層次豐富的自然酒， 展現花之香在復育古老米種上的用心與實力。 酒米：穗增 精米步合：55%

鳳凰美田代表性的辛口作品， 富有濃厚辛口但不失其特色的「鳳凰美田 劔」， 採用吟釀規格釀製，並帶著豐富的華麗香氣。 入口時表現出大辛口的口感，搭配滿滿的果香， 十分適合與食物一起搭配享用。 在日本無論是販賣店或是居酒屋， 鳳凰美田 剱(つるぎ)只有一種 1800 ml， 因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計！ 鳳凰美田代表性的辛口作品， 富有濃厚辛口但不失其特色的「鳳凰美田 劔」， 採用吟釀規格釀製，並帶著豐富的華麗香氣。 入口時表現出大辛口的口感，搭配滿滿的果香， 十分適合與食物一起搭配享用。 在日本無論是販賣店或是居酒屋， 鳳凰美田 剱(つるぎ)只有一種 1800 ml， 因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計！

酒造的最高傑作！ 純米大吟釀具有級高的完美度香氣, 散發些蜜蘋果香點感略帶些梨與熟成香氣， 酒體洋溢著純米系甜潤，頗雄渾而飽滿。 酒米： 山田錦 精米步合：35% 酒造的最高傑作！ 純米大吟釀具有級高的完美度香氣, 散發些蜜蘋果香點感略帶些梨與熟成香氣， 酒體洋溢著純米系甜潤，頗雄渾而飽滿。 酒米： 山田錦 精米步合：35%

醒目可愛的河童標籤，是一款在日本大人氣的明星商品。紅色酵母釀造出如櫻花般粉紅色澤的清酒，迷人的酸度帶出優雅的米香、清爽的酒體與和諧的甜度。適合搭配多種日式、西式和中式菜餚。特別推薦放入葡萄酒杯中享用，或加熱後溫熱享用。 2017 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 2023 Milano Sake Challenge 銀賞 2023 Milano Sake Challenge 最佳設計獎 2024 The Fine SAKE Award 金賞 2024 50大 世界酒藏 第34名 酒米: 山形米 精米步合: 65% 醒目可愛的河童標籤，是一款在日本大人氣的明星商品。紅色酵母釀造出如櫻花般粉紅色澤的清酒，迷人的酸度帶出優雅的米香、清爽的酒體與和諧的甜度。適合搭配多種日式、西式和中式菜餚。特別推薦放入葡萄酒杯中享用，或加熱後溫熱享用。 2017 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 2023 Milano Sake Challenge 銀賞 2023 Milano Sake Challenge 最佳設計獎 2024 The Fine SAKE Award 金賞 2024 50大 世界酒藏 第34名 醒目可愛的河童標籤，是一款在日本大人氣的明星商品。紅色酵母釀造出如櫻花般粉紅色澤的清酒，迷人的酸度帶出優雅的米香、清爽的酒體與和諧的甜度。適合搭配多種日式、西式和中式菜餚。特別推薦放入葡萄酒杯中享用，或加熱後溫熱享用。 2017 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 2023 Milano Sake Challenge 銀賞 2023 Milano Sake Challenge 最佳設計獎 2024 The Fine SAKE Award 金賞 2024 50大 世界酒藏 第34名 酒米: 山形米 精米步合: 65% 醒目可愛的河童標籤，是一款在日本大人氣的明星商品。紅色酵母釀造出如櫻花般粉紅色澤的清酒，迷人的酸度帶出優雅的米香、清爽的酒體與和諧的甜度。適合搭配多種日式、西式和中式菜餚。特別推薦放入葡萄酒杯中享用，或加熱後溫熱享用。 2017 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 2023 Milano Sake Challenge 銀賞 2023 Milano Sake Challenge 最佳設計獎 2024 The Fine SAKE Award 金賞 2024 50大 世界酒藏 第34名

使用造酒好適米「雄町」所帶出的沉穩香氣與米旨互相搭配出敝社的自信作品。圓潤且層層堆疊的口感，搭上杏桃與薄荷葉的香氣，讓人一品難忘。為了保留這迷人的香味，酒造特別以無過濾的手法保留最原始的美味。

豔姬繼承了米種龜之尾的優點誕生山形縣米種，是以10萬分之一的概率被選拔出來的原創米種。從日本穀物審定協會的味道官能評鑑中，味道項目的獲得「帶有甜味」、「美味」的評價。 透過傳統技術精米到55%，帶出高雅香味且又能夠與濃烈的味道搭配在一起，帶往更深沉的享受。口感上果實味協調了酒款的酸度讓人一杯接一杯，是款能夠充分感受米美味的絕品。

千歲綠指的是類似松針綠色的深綠色。據說，松樹代表不朽和吉祥，四季變換，常年綠葉的松樹，是長壽和不變的象徵。千歲綠色是吉祥的顏色名稱，表示綠色的意義即使經過1000年也不會改變。香氣柔和豐潤，酸度宜人，口感豐富可口，讓您的喉嚨倍感清爽。這是一部散發著大瀨戶氣息的傑作。 2023 全國燗酒評審大賽 金賞 2021 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞

市場少見的無過濾濁酒，混濁的外表，濃郁的乳酸與荔枝香氣，類似可爾必思酸酸甜甜又帶點奶油風味，非常柔和好喝。冷熱通吃的酒款超級推薦！ 2013 全國燗酒評審大賽最高 金賞 2012、2013、2015、2018、2020 TheFineSAKEAward 金賞 2015、2019 International Wine Challenge(IWC) Sake 銀賞 2010、2011、2018、2020~2023 日本全國燗酒評審大賽 金賞

日本酒度+12的夏之戀拋開了過往辛口酒的刻板印象，帶出天吹特有酒米的柔軟口感和天吹獨有花酵母的淡麗香氣，整體平衡的搭配讓人喝不膩。搭配氣泡水或大冰球更加清涼爽口！

以四國當地米種「大瀨戶」釀成，味道紮實，口感豐滿順滑，充滿層次，有濃郁水果香氣和米香以及鹹香，味道和諧融洽，特別適合配搭醬汁比較濃厚的菜色。 2023 Kura Master 白金獎 2022 Kura Master 金獎 2021 CINVE Awards 金賞 酒米: 大瀨戶 精米步合: 58% 以四國當地米種「大瀨戶」釀成，味道紮實，口感豐滿順滑，充滿層次，有濃郁水果香氣和米香以及鹹香，味道和諧融洽，特別適合配搭醬汁比較濃厚的菜色。 2023 Kura Master 白金獎 2022 Kura Master 金獎 2021 CINVE Awards 金賞 以四國當地米種「大瀨戶」釀成，味道紮實，口感豐滿順滑，充滿層次，有濃郁水果香氣和米香以及鹹香，味道和諧融洽，特別適合配搭醬汁比較濃厚的菜色。 2023 Kura Master 白金獎 2022 Kura Master 金獎 2021 CINVE Awards 金賞 酒米: 大瀨戶 精米步合: 58% 以四國當地米種「大瀨戶」釀成，味道紮實，口感豐滿順滑，充滿層次，有濃郁水果香氣和米香以及鹹香，味道和諧融洽，特別適合配搭醬汁比較濃厚的菜色。 2023 Kura Master 白金獎 2022 Kura Master 金獎 2021 CINVE Awards 金賞

此酒帶有沈穩雅緻的吟醸香氣，入口清爽柔和且平衡。微甜的米味、溫潤的旨味與適度的酸味協調融合 ，呈現出爽潔的口感，餘韻亦令人愉悅舒適。得益於香氣不過於外放，反而予人淡雅從容之感，是款清新而含蓄的吟釀美酒。非常適合搭配海鮮料理。如生蠔、清蒸魚、鹽燒鮮蝦等，月白的柔和甜味與適度酸度可提升海鮮鮮味 ，且清新的收尾不搶食材風采。另外，配合清淡和食或日式前菜也很合拍，是餐前開胃或餐中襯托的佳釀。 2023 G7歡迎晚會乾杯酒 2022 The Fine SAKE Award 金賞 2025 International WINE Challenge (IWC) 推薦賞 酒米: 大瀨戶 精米步合: 58% 此酒帶有沈穩雅緻的吟醸香氣，入口清爽柔和且平衡。微甜的米味、溫潤的旨味與適度的酸味協調融合 ，呈現出爽潔的口感，餘韻亦令人愉悅舒適。得益於香氣不過於外放，反而予人淡雅從容之感，是款清新而含蓄的吟釀美酒。非常適合搭配海鮮料理。如生蠔、清蒸魚、鹽燒鮮蝦等，月白的柔和甜味與適度酸度可提升海鮮鮮味 ，且清新的收尾不搶食材風采。另外，配合清淡和食或日式前菜也很合拍，是餐前開胃或餐中襯托的佳釀。 2023 G7歡迎晚會乾杯酒 2022 The Fine SAKE Award 金賞 2025 International WINE Challenge (IWC) 推薦賞 此酒帶有沈穩雅緻的吟醸香氣，入口清爽柔和且平衡。微甜的米味、溫潤的旨味與適度的酸味協調融合 ，呈現出爽潔的口感，餘韻亦令人愉悅舒適。得益於香氣不過於外放，反而予人淡雅從容之感，是款清新而含蓄的吟釀美酒。非常適合搭配海鮮料理。如生蠔、清蒸魚、鹽燒鮮蝦等，月白的柔和甜味與適度酸度可提升海鮮鮮味 ，且清新的收尾不搶食材風采。另外，配合清淡和食或日式前菜也很合拍，是餐前開胃或餐中襯托的佳釀。 2023 G7歡迎晚會乾杯酒 2022 The Fine SAKE Award 金賞 2025 International WINE Challenge (IWC) 推薦賞 酒米: 大瀨戶 精米步合: 58% 此酒帶有沈穩雅緻的吟醸香氣，入口清爽柔和且平衡。微甜的米味、溫潤的旨味與適度的酸味協調融合 ，呈現出爽潔的口感，餘韻亦令人愉悅舒適。得益於香氣不過於外放，反而予人淡雅從容之感，是款清新而含蓄的吟釀美酒。非常適合搭配海鮮料理。如生蠔、清蒸魚、鹽燒鮮蝦等，月白的柔和甜味與適度酸度可提升海鮮鮮味 ，且清新的收尾不搶食材風采。另外，配合清淡和食或日式前菜也很合拍，是餐前開胃或餐中襯托的佳釀。 2023 G7歡迎晚會乾杯酒 2022 The Fine SAKE Award 金賞 2025 International WINE Challenge (IWC) 推薦賞

豐富繽紛的新鮮草莓和青蘋果香氣，生酒特有的清新碳酸感，甘甜度和酸度的完美協奏曲增進開胃。濃郁豐富的口感適合搭配握壽司、水果、中西式清蒸、原味燒烤、或清爽醬汁的主食類。 2021 TEXSOM International Wine Awards 金獎 2022 International Wine Challenge (IWC) Sake 金獎 2023 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦

使用了山形縣所開發的酒造好適米「出羽之里」來釀造，近乎於大吟釀等級的55%精米步合的純米吟醸。由於出羽之裡的米心心白較大，因此釀造出的酒全然沒有多餘的雜味，加上以生儲藏的熟成方式保留最佳酒米的風味，柔和細膩的口感帶有糖果與水梨的香氣，是一款非常順口與新鮮的上等純米吟醸。

本款為天吹酒造一年一回，只在春季限定預約的酒款，在日本清酒排名權威 Saketime上，此款獲得近滿分好評！開瓶可以聞到清甜的青瓜、水梨香味，入口除了帶有清爽酸度，還有極佳的旨味與不短的尾韻！50% 的精米步合、將酒米與花酵母的特色發揮得淋漓盡致，濃郁鮮味和清爽酸度令人感受到戀愛的滋味，這是春暖花開的完美之選。適合搭配天婦羅、生菜沙拉、生魚片、貝類海鮮、壽司。 酒米：未公開 精米步合：50% 本款為天吹酒造一年一回，只在春季限定預約的酒款，在日本清酒排名權威 Saketime上，此款獲得近滿分好評！開瓶可以聞到清甜的青瓜、水梨香味，入口除了帶有清爽酸度，還有極佳的旨味與不短的尾韻！50% 的精米步合、將酒米與花酵母的特色發揮得淋漓盡致，濃郁鮮味和清爽酸度令人感受到戀愛的滋味，這是春暖花開的完美之選。適合搭配天婦羅、生菜沙拉、生魚片、貝類海鮮、壽司。 本款為天吹酒造一年一回，只在春季限定預約的酒款，在日本清酒排名權威 Saketime上，此款獲得近滿分好評！開瓶可以聞到清甜的青瓜、水梨香味，入口除了帶有清爽酸度，還有極佳的旨味與不短的尾韻！50% 的精米步合、將酒米與花酵母的特色發揮得淋漓盡致，濃郁鮮味和清爽酸度令人感受到戀愛的滋味，這是春暖花開的完美之選。適合搭配天婦羅、生菜沙拉、生魚片、貝類海鮮、壽司。 酒米：未公開 精米步合：50% 本款為天吹酒造一年一回，只在春季限定預約的酒款，在日本清酒排名權威 Saketime上，此款獲得近滿分好評！開瓶可以聞到清甜的青瓜、水梨香味，入口除了帶有清爽酸度，還有極佳的旨味與不短的尾韻！50% 的精米步合、將酒米與花酵母的特色發揮得淋漓盡致，濃郁鮮味和清爽酸度令人感受到戀愛的滋味，這是春暖花開的完美之選。適合搭配天婦羅、生菜沙拉、生魚片、貝類海鮮、壽司。

山形生產的酒造好適米「出羽燦燦」，以精米部合33%製成的純米大吟釀。哈密瓜與水梨的香氣、入口後的瞬間感受到柔軟的水質，酒體的口感帶出果實般的甘甜感，後味略帶柑橘的酸味，濃郁順口的口感，是一款會讓人想要一口接一口地喝的夢幻逸品！

繼首發的酒款「KNIT」（針織）之後，這次的主題為「DENIM」（牛仔）。使用鹿兒島縣生產的夏穗之香精磨至50%，再搭配紫茉莉花酵母釀製而成。濃郁的吟釀香氣和飽滿的米香，入口後的柔和口感非常適合搭配蔬菜天婦羅及蒸魚等美食一起享用。讓我們在這充滿青春活力的的春夏之際，穿上牛仔系列服裝，與好朋友們一起品嘗這款酒。

以最傳統的生酛釀造法配合極上的酒米「雄町」，並使用花酵母精釀，正是所謂「天吹流」獨一無二的釀造法。雄町米提煉出紮實的酸度可與各式料理結合，特別的是，此款純米大吟釀亦可溫熱飲用。厚實濃郁、酸度迷人的口感，搭配米飯、乳酸與山茶花的香氣，一品難忘。 2018 年度全米日本酒歓評會 銀賞 2022、2024 Kura Master 金賞 2022 Milano Sake Challenge 銀賞 2022 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞 2021、2022 TEXSOM International Wine Awards 金賞 2025 Australian Sake Awards 推薦料理搭配賞

擁有改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬，純米酒的濃醇風味與各式料理都非常百搭，香氣帶有柚子香，十分迷人，尾韻則以海鹽感收尾。 阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市，利用著米山、黑姬山的泉水從1804年開始了釀造工程。歷代都是家長兼任杜氏的作法，在以前的時代並不常見。產品主要分成舊式風格的「阿部」系列，以及定番的「ABE」系列以及新派的「STAR」系列。 展現出了新時代日本酒廠應有的多元性。在純守舊派以及激進的全新派之間，提供了產品活化的思考。擁有改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬。 純米酒的濃醇風味與各式料理都非常百搭，香氣帶有柚子香，十分迷人，尾韻則以海鹽感收尾。