新谷 WAKAMUSUME「薄花櫻」純米吟釀，是系列中長年熱銷的超人氣定番，也是通路持續追加、長期追貨的代表酒款。

選用山口縣原生酒米「西都之雫」釀造，以無濾過生原酒呈現鮮活酒質。入口甘旨柔和圓潤，酒體細緻而有透明感，後段由俐落酸度收緊輪廓，清爽耐喝。

這款酒將西都之雫柔潤、明亮與食中性佳的特質發揮得相當完整，風格雅致不張揚，單飲或搭配日常料理都十分合適。

WAKAMUSUME 系列中最具代表性、也是長年銷售表現最亮眼的作品之一。選用酒米品種不公開的原料米，精米至 60%，釀成純米吟釀無濾過生原酒。

由於每一季的米況與發酵狀態略有不同，每次釀造都會展現些許細微變化，也讓品飲過程多了一份值得期待的驚喜感。

香氣以和梨與青蘋果般的清新吟釀香為主調，入口透明輕盈，卻保有飽滿而細緻的旨味，後段則以乾淨俐落的節奏收尾，展現 WAKAMUSUME 招牌的鮮明甘酸與清爽風格。

「琉璃唐草」是粉蝶花（ネモフィラ）的和名，如同花朵清澈柔美的色彩，也呼應這款酒純淨、明亮而帶有透明感的酒質。

新谷 WAKAMUSUME「月草」選用廣島縣產八反錦，釀成特別純米無濾過原酒。採一次火入處理，在保留酒體鮮活感的同時，也讓整體風味更顯穩定與圓潤。

香氣帶有淡淡香蕉般的吟釀氣息，入口甘味飽滿，隨後由清爽酸度收整輪廓。旨味乾淨細緻，尾韻俐落不拖沓，無論搭配海鮮、燒物或日常料理，都能自然襯托食材風味。

本作曾榮獲 Kura Master 2018 與 Brussels SAKE Selection 2018 雙金賞肯定，展現新谷酒造對八反錦清爽酒質與食中平衡的細膩掌握。

羽根屋純米吟釀「出羽之里」，是酒米探險系列第五彈，選用山形縣酒造好適米「出羽之里」釀造。酒質雜味少、平衡感佳，帶有米本身的柔和香氣與芳醇旨味，並以不擾口的酸度收整尾韻。冰鎮時清爽俐落，稍微回溫或溫飲則能展現更完整的米旨，是一款從冷飲到溫熱都好喝的萬用型純米吟釀。

JAZZ BREW，是以 ONKYO 與東京農業大學共同研究的「音樂加振」技術釀造的純米酒款。透過爵士樂的振動活化酵母，讓香氣更加豐富，米旨味更飽滿柔滑。入口帶有紮實旨味與順口層次，收尾則維持山丹正宗一貫的俐落辛口感，是一款結合科學、音樂與傳統釀造的趣味作品。

以兵庫夢錦釀成的辛口純米酒，呈現濃郁米香與扎實酒體。入口先展開甜美米旨，隨後轉為持久俐落的辛口尾韻，越喝越能感受厚度。此酒為與姬路安富中學「TRY YOUR WEEK」插秧計畫合作的應援酒，瓶身由學生設計，銷售收益捐助安富町繡球花復興計畫。

以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」，於1998年登錄為酒米品項，而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅，先透出西洋梨明亮感，微帶點些許柑橘清香。淡麗入口，柔順酒體帶著明亮酸度；柑橘類果香，薰染輕微辛澀感。辛口清晰，帶輕柔旨味隱約掃過；尾韻中等。

使用「赤色酵母」，其特點是讓人聯想起吃草莓時的酸甜味 另外，可愛淡雅的粉紅色特別推薦給女性朋友 所謂的「濁酒」就是，將發酵過後的醪不加以過濾，直接裝瓶 推薦適飲溫度為8~12℃ 適合搭配炸物、生魚片、壽司、鍋物、烤魚、煮魚 產地：福岡縣 山口酒造 酒米：夢一献 酒精度：9% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,720/瓶 登入取得更多資訊 使用「赤色酵母」，其特點是讓人聯想起吃草莓時的酸甜味 另外，可愛淡雅的粉紅色特別推薦給女性朋友 所謂的「濁酒」就是，將發酵過後的醪不加以過濾，直接裝瓶 推薦適飲溫度為8~12℃ 適合搭配炸物、生魚片、壽司、鍋物、烤魚、煮魚 產地：福岡縣 山口酒造 酒米：夢一献 酒精度：9% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,720/瓶 登入取得更多資訊

以兵庫縣產米釀成的超辛口純米吟釀，日本酒度達 +10，呈現芳香華麗、俐落乾爽的風格。入口清爽透明，帶有米旨味，後段收得清新俐落，辛口之中仍保有仙介扎實而乾淨的旨味表現。建議約 10 度品飲，能感受清爽俐落的口感。

TOKI Mild 延續系列的清爽個性，並加入更柔和的米旨與芳醇感，呈現平衡而親切的風格。 土佐錦與兩種酵母帶出細緻香蕉香、優雅吟釀調性與柔和酸度。 入口圓潤，尾韻溫和悠長。 適合搭配烤雞、奶油料理、溫野菜與味道柔和的家常菜。

「古都千年」系列品牌取名源自歷史悠久的京都。100%使用京都產的酒造好適米「祝」，以英勳的技術和京都伏見名水精釀，果香般豐潤的吟釀香氣，充分帶出祝米獨特富有深度且高雅的風味，足以代表古城之都的逸品之一。且於2005~2009年連續5年榮獲美國「全美日本酒歡評會(大吟釀酒B部門)金賞，在海外也有相當高的評價。 產地：京都 齊藤酒造造株式會社 酒米：祝 精米度：45% 酒精：15% 日本酒度：+3 酸度：1.2 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,750/瓶 無庫存 代表千年古都京都的高評價名品 「古都千年」系列品牌取名源自歷史悠久的京都。100%使用京都產的酒造好適米「祝」，以英勳的技術和京都伏見名水精釀，果香般豐潤的吟釀香氣，充分帶出祝米獨特富有深度且高雅的風味，足以代表古城之都的逸品之一。且於2005~2009年連續5年榮獲美國「全美日本酒歡評會(大吟釀酒B部門)金賞，在海外也有相當高的評價。 產地：京都 齊藤酒造造株式會社 酒米：祝 精米度：45% 酒精：15% 日本酒度：+3 酸度：1.2 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,750/瓶 無庫存 代表千年古都京都的高評價名品

賀儀屋自2002BY以來，十多年從未再度釀造的貴釀酒，在2019BY首次恢復釀造。如標示的日本酒度“ -20”，是以甜味的為特色清酒。帶有恰到好處的熟成香氣，酸度、甜度適中，餘味悠長，可以長時間飲用，不會感到疲倦。 產地：愛媛縣 成龍酒造 原料：松山三井 精米度：70% 酒精：15.5% 日本酒度：-20 酸度：不公開 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,360/瓶 登入取得更多資訊 賀儀屋自2002BY以來，十多年從未再度釀造的貴釀酒，在2019BY首次恢復釀造。如標示的日本酒度“ -20”，是以甜味的為特色清酒。帶有恰到好處的熟成香氣，酸度、甜度適中，餘味悠長，可以長時間飲用，不會感到疲倦。 產地：愛媛縣 成龍酒造 原料：松山三井 精米度：70% 酒精：15.5% 日本酒度：-20 酸度：不公開 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,360/瓶 登入取得更多資訊

羽根屋「煌火」純米吟釀生原酒，是品牌極具代表性的招牌作品。選用富山縣產五百萬石釀造，帶有溫和吟釀香、麝香葡萄與蘋果般的果香氣息。入口甘旨飽滿，兼具生原酒的份量感，卻不顯厚重，後段俐落順口、尾韻乾淨。曾多次榮獲 Kura Master 白金賞肯定，展現羽根屋清爽華麗而耐喝的酒質。

使用於平成10年，以酒米之王「山田錦」和食用米「日之光」交配育種的「高育54號」酒米。也就是現在以「低蛋白質、耐受高精磨。容易表現出芳香帶核水果與柑橘香氣」而聞名的高知縣酒造好適米「吟之夢」。超限定藍色鯨魚生酒版新鮮登場，初榨生酒規格鮮活多汁的清爽感。自社培育「熊本KA-1酵母」帶出迷人的柑橘系果酸，入口後隨之而來的生酒的強勁力道與俐落收尾，不論獨飲、搭餐都極佳。

春季限定商品，以一邊賞櫻一邊愉快地飲用為主題。以石鎚獨特的全量手造及低溫發酵技術，做出柔和又有質地的酒質。蘋果皮般的吟釀香及愛媛特有酒造好適米雫媛的柔軟米旨味，再以俐落的酸味收尾。推薦在10~15度以平盃飲用。 酒米：愛媛縣產雫媛100％ 精米步合：50% 春季限定商品，以一邊賞櫻一邊愉快地飲用為主題。以石鎚獨特的全量手造及低溫發酵技術，做出柔和又有質地的酒質。蘋果皮般的吟釀香及愛媛特有酒造好適米雫媛的柔軟米旨味，再以俐落的酸味收尾。推薦在10~15度以平盃飲用。 春季限定商品，以一邊賞櫻一邊愉快地飲用為主題。以石鎚獨特的全量手造及低溫發酵技術，做出柔和又有質地的酒質。蘋果皮般的吟釀香及愛媛特有酒造好適米雫媛的柔軟米旨味，再以俐落的酸味收尾。推薦在10~15度以平盃飲用。 酒米：愛媛縣產雫媛100％ 精米步合：50% 春季限定商品，以一邊賞櫻一邊愉快地飲用為主題。以石鎚獨特的全量手造及低溫發酵技術，做出柔和又有質地的酒質。蘋果皮般的吟釀香及愛媛特有酒造好適米雫媛的柔軟米旨味，再以俐落的酸味收尾。推薦在10~15度以平盃飲用。

羽根屋純米吟釀「Shine 火入」是酒精僅 13 度的一次火入低酒精原酒，以瓶火入封存清新風味。香氣帶有萊姆、葡萄柚般的青色果實感，入口滑順柔和，中段浮現檸檬糖般的清甜滋味，尾韻則以俐落礦物感收束。低酒精卻不顯單薄，曾榮獲 Kura Master 2025 純米酒部門白金賞肯定。

MACHO 山田錦 80 的酒標角色為「KING 國王」，呼應山田錦「酒米之王」的王者氣場。這款酒以山田錦 80% 低精白釀造，帶有彈珠汽水般的爽快香氣，入口優雅、平衡秀逸。酒體線條乾淨俐落，同時保有山田錦特有的細緻氣品，是 MACHO 系列中最能展現平衡感與王道風格的一款。

MACHO 雄町 80 的酒標角色為「雄肌肉」，硬派又充滿力量感。這款酒以岡山頂級赤磐雄町釀造，採 80% 低精白設定，帶出雄町特有的厚實旨味與寬闊酒體。入口是爽快辛口風格，米旨味飽滿有勁，尾韻俐落收束，是 MACHO 系列中歷年回歸的人氣硬漢酒款。

807系列以80%精米步合釀造，展現「夢幻酒米」愛山米粒碩大、心白率高的特性。香氣帶有紅色梅果與蘋果般的果香，酸甜感明亮飽滿，並結合低精白帶來的豐富旨味與層次感，呈現厚實且平衡的酒體風格。

大盃 MACHO「雄町」純米生酒是生酒限定版本，選用酒米之祖雄町，以 80% 高精米步合與古式生酛工藝釀造。入口米旨厚實，帶成熟水果、糖漬果實與堅果香氣，酸度飽滿、尾韻俐落，是衝擊感十足且適合搭餐的濃厚系限定日本酒。

龜泉純米吟釀 CEL-24「土佐麗」，是 CEL-24 酒米試驗系列中的全高知作品，以高知在地酒米「土佐麗」、高知酵母 CEL-24 與龜泉甘甜清冽的仕込水釀造。香氣帶有麝香葡萄般清新果香，入口滑順柔和，甜度較低、酸度清爽，呈現系列中更俐落水潤的一面。14% 低酒精設定讓整體輕盈易飲，是新手友善，也值得 CEL-24 愛好者收藏比較的一款。

羽根屋 Kasumizake 薄濁酒，是春季限定的薄濁生酒，以初搾純米吟釀為基底，保留細緻酒醪，呈現如淡雪般柔白細膩的質地。香氣帶有青蘋果、洋梨與檸檬般的清新果香，入口展現羽根屋一貫的透明感與絹滑口感，薄濁帶來柔和米旨與微微苦韻，尾韻俐落乾淨。建議約 10℃ 冷飲，使用葡萄酒杯更能感受細緻香氣。

羽根屋純米吟釀「八反錦」，是酒米探險系列中以廣島縣代表性酒造好適米「八反錦」釀造的作品。不同於常見八反錦偏辛口厚重的印象，羽根屋以清爽通透的風格重新詮釋，展現哈密瓜般清甜果香、水蜜桃般圓潤感，以及細緻花香與礦物感。入口甘潤卻不黏膩，尾韻俐落乾淨，曾榮獲 Kura Master 2026 純米酒部門白金賞肯定並晉級決賽。

以兵庫縣產山田錦釀成，部分使用白麴取代一般黃麴，帶出檸檬般的柑橘系酸感。13 度低酒精讓口感輕盈好入口，米甜與酸度平衡清爽，呈現多汁、甜酸、帶有白葡萄酒感的特別純米風格。兔兔酒標也讓整體視覺更有記憶點。

奧播磨經典超辛口黑標，使用兵庫夢錦精米 55% 釀造，日本酒度達 +12 至 +13，呈現乾淨俐落的大辛口風格。入口清新，辛口感明確，酒體中帶有奧播磨特有的旨味與深度，酸度將旨味收緊，收尾俐落乾淨。建議以接近常溫品飲，更能感受辛口中的米旨層次。

以兵庫夢錦精米 60% 釀成的山廢生原酒，酒精度高達 20%，酸度達 3.0，展現厚實飽滿、力道強勁的風格。入口帶有山廢特有的複雜旨味與乾爽辛口感，酒體深厚有勁，尾韻扎實。酒標「強め」由日本藝術家不動貴雄試飲後親自題字，象徵這款酒直球而有爆發力的個性。

半藏純米大吟釀神之穗，出自 2016 年 G7 伊勢志摩高峰會乾杯酒名門大田酒造。使用三重縣自育酒米「神之穗」精米至 50%，搭配三重酵母 MK3 釀造，帶有熟草莓、蘋果與桂花般的優雅香氣，入口柔順多汁，旨味飽滿，酸度清爽，尾韻俐落細緻。

半藏＆純米吟釀吟風，是大田酒造七代目打造的新世代銘柄「半藏＆」系列作品。選用北海道產酒米「吟風」精米至 55%，搭配協會 901 酵母釀造，呈現穩和圓潤的香氣，入口柔和順口，甜味與酸味協調平衡，中後段帶出吟風特有的芳醇旨味與細緻層次，是一款溫柔、清爽又適合搭餐的純米吟釀。

風格 濃厚強烈的乳酸系風味，鮮味強勁，酒體飽滿油滑。 以室町時代的酒風為靈感打造，呈現出與現代清酒截然不同的風味輪廓。 濃郁甜味 、鮮明酸度、悠長雋永的旨味交織， 酒體厚實、層次鮮明，帶有強烈的歷史感與個性。

使用當地栽培的酒造好適米「秋田酒小町」與出羽山巒清冽的伏流水，以及藏人們傾心盡力的投入，成就了這款「飛翔之舞純米大吟釀」。帶有淡淡的蘋果芳香，與爽快的口感相輔相成，在腦海裡呈現美好的印象。同時也具備淡雅圓潤的風味，口感極其纖細。請在10-15℃飲用，享受它逐漸膨脹變化的吟釀香。 產地：秋田縣 秋田清酒株式會社 酒米：秋田酒小町 精米度：45% 酒精：16% 日本酒度：+2 酸度：1.4 SSI分類： 薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,800/瓶 無庫存 「秋田酒小町」 100%使用 使用當地栽培的酒造好適米「秋田酒小町」與出羽山巒清冽的伏流水，以及藏人們傾心盡力的投入，成就了這款「飛翔之舞純米大吟釀」。帶有淡淡的蘋果芳香，與爽快的口感相輔相成，在腦海裡呈現美好的印象。同時也具備淡雅圓潤的風味，口感極其纖細。請在10-15℃飲用，享受它逐漸膨脹變化的吟釀香。 產地：秋田縣 秋田清酒株式會社 酒米：秋田酒小町 精米度：45% 酒精：16% 日本酒度：+2 酸度：1.4 SSI分類： 薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,800/瓶 無庫存 「秋田酒小町」 100%使用

氣泡帶出清爽感，酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造，讓此款酒的整體呈現出立體感，適合作為餐前的乾杯酒，亦或是搭配口感清爽的料理。 產地：山口縣 永山本家 酒米：山田錦 精米：60% 酒精：15% SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,800/瓶 無庫存 季節限定! Sparkling 清酒 氣泡帶出清爽感，酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造，讓此款酒的整體呈現出立體感，適合作為餐前的乾杯酒，亦或是搭配口感清爽的料理。 產地：山口縣 永山本家 酒米：山田錦 精米：60% 酒精：15% SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,800/瓶 無庫存 季節限定! Sparkling 清酒

【酒造介紹】 石鎚酒造位於愛媛縣，酒造以西日本最高峰_石鎚山麓作為命名，釀造用水來自石鎚山系伏流水。與一般酒造不同，石鎚酒造沒有聘請大量員工，而是由少少的四人家族進行釀造，是一間由家族的愛與熱情所組成的酒造。在釀造工序中，以獨一無二的箱麴製麴作業與自家培養的天然酵母，輔以攝氏5～12度的低溫發酵作業。石鎚釀造出的清酒，多次於日本新酒全國鑑評會與清酒評鑑大賽中獲獎，成為聞名全日本的名門酒造！ 恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。 產地：愛媛縣 石鎚酒造 酒米：麴米-山田錦 50%、掛米-松山三井 60% 精米度：50% 酒精：16 日本酒度：+2 酸度：1.4 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,980/瓶 登入取得更多資訊 石鎚酒造的經典款！金賞王 【酒造介紹】 石鎚酒造位於愛媛縣，酒造以西日本最高峰_石鎚山麓作為命名，釀造用水來自石鎚山系伏流水。與一般酒造不同，石鎚酒造沒有聘請大量員工，而是由少少的四人家族進行釀造，是一間由家族的愛與熱情所組成的酒造。在釀造工序中，以獨一無二的箱麴製麴作業與自家培養的天然酵母，輔以攝氏5～12度的低溫發酵作業。石鎚釀造出的清酒，多次於日本新酒全國鑑評會與清酒評鑑大賽中獲獎，成為聞名全日本的名門酒造！ 恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。 產地：愛媛縣 石鎚酒造 酒米：麴米-山田錦 50%、掛米-松山三井 60% 精米度：50% 酒精：16 日本酒度：+2 酸度：1.4 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,980/瓶 登入取得更多資訊 石鎚酒造的經典款！金賞王

酒標名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款。 使用九州、四國一帶常見的食用米「ニコマル」 作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 食用米特有的米香甜味和討喜的酸甜感及二次發酵帶來 的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味。 酒米: ニコマル 精米度: 55% 酒精度: 16% 日本酒度: -4.5 酸度: 1.5 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,600/瓶 登入取得更多資訊 酒標名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款。 使用九州、四國一帶常見的食用米「ニコマル」 作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 食用米特有的米香甜味和討喜的酸甜感及二次發酵帶來 的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味。 酒米: ニコマル 精米度: 55% 酒精度: 16% 日本酒度: -4.5 酸度: 1.5 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,600/瓶 登入取得更多資訊

瓶身經火入處理，與一般的生原酒碳酸感有所差異，酒體中帶著些許纖細的氣泡感。香味呈現油長酒造一貫的哈密瓜香氣，原酒無加水讓酒體較為濃郁帶點水果酸度，與二氧化碳氣泡相互搭配出整體的平衡感，無論單飲或是油脂豐富的餐點都十分傑出。 瓶身經火入處理，與一般的生原酒碳酸感有所差異，酒體中帶著些許纖細的氣泡感。香味呈現油長酒造一貫的哈密瓜香氣，原酒無加水讓酒體較為濃郁帶點水果酸度，與二氧化碳氣泡相互搭配出整體的平衡感，無論單飲或是油脂豐富的餐點都十分傑出。 瓶身經火入處理，與一般的生原酒碳酸感有所差異，酒體中帶著些許纖細的氣泡感。香味呈現油長酒造一貫的哈密瓜香氣，原酒無加水讓酒體較為濃郁帶點水果酸度，與二氧化碳氣泡相互搭配出整體的平衡感，無論單飲或是油脂豐富的餐點都十分傑出。 瓶身經火入處理，與一般的生原酒碳酸感有所差異，酒體中帶著些許纖細的氣泡感。香味呈現油長酒造一貫的哈密瓜香氣，原酒無加水讓酒體較為濃郁帶點水果酸度，與二氧化碳氣泡相互搭配出整體的平衡感，無論單飲或是油脂豐富的餐點都十分傑出。

每年年末年初的交替之際，自酒槽剛榨出的釀製酒，在殘存著微微碳酸的狀態下，將酒直接裝瓶出貨。剛榨出的酒香氣特別的美味。因為是生酒，所以必須於在冷藏庫中保存。 酒米：山田錦、八反錦 精米步合：60% 每年年末年初的交替之際，自酒槽剛榨出的釀製酒，在殘存著微微碳酸的狀態下，將酒直接裝瓶出貨。剛榨出的酒香氣特別的美味。因為是生酒，所以必須於在冷藏庫中保存。 酒米：山田錦、八反錦 精米步合：60%

在酒藏內熟成半年的時間，香氣柔和，富有米旨味的口感，非常適合搭配秋季。第一杯冰飲，另一杯可溫熱飲用，不同品飲方式將表現出不同的風格。 酒米：山田錦 精米步合：60% 在酒藏內熟成半年的時間，香氣柔和，富有米旨味的口感，非常適合搭配秋季。第一杯冰飲，另一杯可溫熱飲用，不同品飲方式將表現出不同的風格。 酒米：山田錦 精米步合：60%

羽根屋以夢幻酒米「愛山」釀造的初搾限定作品，僅精磨至 70%，保留愛山原有的芳醇旨味與層次。開瓶散發白葡萄般清新華麗的香氣，入口後愛山特有的飽滿甜味與柔和旨味緩緩展開，並以 14% 低酒精設定帶出輕盈飲用感。初榨新酒的鮮活感，結合羽根屋一貫的透明酒質，呈現濃醇卻不厚重、細緻而舒適的餘韻。

「中取」部分無論香氣或酒體的協調感最佳，可說是酒質最穩定的部份。使用自家酒米研究會栽培的「美山錦」精心釀製，發揮酒米最大極限。釀製出如同柑橘般的鮮明輪廓、富有多層次的酸味和淡雅的香氣。逐漸膨脹變化的酒體，最適合作為餐間酒。 產地：山形縣 楯野川酒造株式會社 酒米：美山錦 精米度：50% 酒精：15-16% 日本酒度：+4 酸度：1.6 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,820/瓶 無庫存 只採最精華中段部分呈現 「中取」部分無論香氣或酒體的協調感最佳，可說是酒質最穩定的部份。使用自家酒米研究會栽培的「美山錦」精心釀製，發揮酒米最大極限。釀製出如同柑橘般的鮮明輪廓、富有多層次的酸味和淡雅的香氣。逐漸膨脹變化的酒體，最適合作為餐間酒。 產地：山形縣 楯野川酒造株式會社 酒米：美山錦 精米度：50% 酒精：15-16% 日本酒度：+4 酸度：1.6 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,820/瓶 無庫存 只採最精華中段部分呈現

MACHO 愛山 80 的酒標角色為「性感女肌肉」，剛柔並濟又有強烈記憶點。這款酒以夢幻酒米愛山 100% 釀造，採 80% 低精白設定，帶出愛山特有的柔韌酒體與膨潤感。香氣帶有白桃般的果實感，入口柔美飽滿，收尾俐落帶有刺激感，是 MACHO 系列中兼具性感、力量與華麗果香的一款。

輕快瓜果類表現，酒體表現俐落有致。 酒米：吟の精 精米步合：55% 輕快瓜果類表現，酒體表現俐落有致。 輕快瓜果類表現，酒體表現俐落有致。 酒米：吟の精 精米步合：55% 輕快瓜果類表現，酒體表現俐落有致。

向以使用自社培育7號酵母為基本原則，而這款酒則是唯一破例！ 選用被譽為「現代酵母之母」的 新政酒造 6號酵母進行釀造， 同時也是風之森系列中，唯一使用白麴的酒款,整體風格酸度明亮立體透明。 社長認定最佳批 真中採！

新谷 WAKAMUSUME「十二秘色」純米吟釀，選用山口縣產山田錦釀造，以無濾過生原酒呈現鮮活而細緻的酒質。

香氣帶有青蘋果、荔枝與白葡萄般的清新果香，入口甜味柔和優雅，酒體滑順而富有透明感，後段則以乾淨俐落的節奏收尾，展現鮮活卻不失上品的風格。

「十二秘色」之名取自十二單中的襲色目「秘色」，將日本傳統色彩的含蓄美感，轉化為細緻果香、柔和甘味與清澈酒質，是一款兼具古典意象與現代感的作品。

龜泉純米吟釀原酒 CEL-24，是高知酵母 CEL-24 首次商品化的傳奇作品。這支酵母擁有華麗果香、甜酸平衡與低酒精的迷人個性，並透過最長可達 50 天的長時間發酵，醞釀出更細膩的香氣層次與柔和甘酸。 本作選用廣島縣產八反錦，精米至 50%，展現完熟鳳梨、麝香哈密瓜般華麗奔放的果香。入口甜味與酸味平衡絕妙，宛如白葡萄酒般清爽多汁、低酒精好入口，是連不常喝日本酒的人也容易喜歡上的人氣經典。

龜泉純米吟釀 CEL-24「吟之夢」，是 CEL-24 酒米試驗系列作品，選用高知縣自育酒造好適米「吟之夢」，精米至 50% 釀造。吟之夢繼承山田錦的釀造適性，搭配 CEL-24 後展現更飽滿明亮的果香甜酸。香氣帶有鳳梨、青蘋果、葡萄柚、水梨與蜜棗般的果實感，入口酸度鮮明、甜感多汁，14% 低酒精設定讓整體輕盈滑順，是系列中果香與甘酸表現特別豐沛的一款。

在上糟壓榨時就直接裝瓶，是充滿鮮榨生酒新鮮風味的作品，一入口百分之百完全哈密瓜香氣，隨之而來的蘋果和白桃等甜美新鮮水果香非常怡人，薄濁帶來更豐富口感與微量的碳酸感，入口柔順 乾淨且不拖泥帶水是清新的作品。 產地：福井縣 黑龍酒造 酒米：福井縣產五百万石 精米度：55% 酒精度：17度 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,920/瓶 無庫存 爆汁哈密瓜果實香氣鮮榨生酒 在上糟壓榨時就直接裝瓶，是充滿鮮榨生酒新鮮風味的作品，一入口百分之百完全哈密瓜香氣，隨之而來的蘋果和白桃等甜美新鮮水果香非常怡人，薄濁帶來更豐富口感與微量的碳酸感，入口柔順 乾淨且不拖泥帶水是清新的作品。 產地：福井縣 黑龍酒造 酒米：福井縣產五百万石 精米度：55% 酒精度：17度 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,920/瓶 無庫存 爆汁哈密瓜果實香氣鮮榨生酒

MACHO FUSION 山田錦 × 愛山的酒標角色為「皇后 QUEEN」，華麗又充滿氣場。這款酒將 KING 山田錦與 WOMAN 愛山融合，兼具山田錦的高雅質感與愛山的甜美膨潤感。入口柔韌飽滿，香氣細緻華麗，酒體有層次也有力道，是 MACHO 系列中帶有女王氣質與華麗風格的一款。

名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款 使用酒米之王「山田錦」作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 山田錦帶出的吟釀香氣搭配辛口感 加上二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味 酒米: 山田錦 精米度: 60% 酒精度: 16% 日本酒度: 5.5 酸度: 1.5 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,640/瓶 登入取得更多資訊 名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款 使用酒米之王「山田錦」作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 山田錦帶出的吟釀香氣搭配辛口感 加上二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味 酒米: 山田錦 精米度: 60% 酒精度: 16% 日本酒度: 5.5 酸度: 1.5 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,640/瓶 登入取得更多資訊

富有洋梨的香氣，入口後豐富的旨味在口中散開且柔順，尾韻悠長卻很乾淨。無論是冰飲或是溫熱飲用暫很適合。 產地：三重縣 清水清三郎商店 酒米：國產米 精米：60% 酒精：15% SSI分類：醇 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,960/瓶 登入取得更多資訊 迷人洋梨香氣，柔順清滑口感 富有洋梨的香氣，入口後豐富的旨味在口中散開且柔順，尾韻悠長卻很乾淨。無論是冰飲或是溫熱飲用暫很適合。 產地：三重縣 清水清三郎商店 酒米：國產米 精米：60% 酒精：15% SSI分類：醇 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,960/瓶 登入取得更多資訊 迷人洋梨香氣，柔順清滑口感

半藏＆純米大吟釀雄町，是大田酒造七代目打造的新世代銘柄「半藏＆」第二彈。選用岡山縣產雄町精米至 50%，搭配協會 1801 酵母釀造，帶有草莓果醬般甘酸華麗的香氣，並透出薄荷般清涼草本感。入口飽滿甘潤，帶完熟哈密瓜般的果味與豐厚旨味，是半藏系列中少見的甘口純米大吟釀。

選用兵庫山田錦，搭配醉鯨傳統熊本酵母與鏡川源頭湧泉，呈現純米大吟釀細緻而平衡的酒質。 香氣帶有清爽瓜果與優雅吟釀調性，入口柔順，米旨清楚卻不顯厚重。 尾韻乾淨簡潔，適合搭配白肉魚、貝類此款作品的酒米選用眾所皆知的「兵庫縣 山田錦」，將高品質山田錦研磨至50%後，搭配醉鯨傳統酵母「熊本九號」及「鏡川」的源頭湧泉進行發酵與釀造，再將裝瓶後的酒置於攝氏-1度的冰箱中低溫熟成。在山田錦搭配熊本酵母的釀造下，整體呈現清爽的瓜果香氣與高雅的旨味，尾韻則由華麗的吟釀香氣來表現，整體均勻簡潔。此款作品非常適合搭配魚介類的和食（尤其是白肉魚），也適合味道較纖細的清爽前菜類。與味道細緻的和食。 裝瓶後經過低溫熟成，使香氣、酸度與旨味彼此融合，整體線條更為圓潤細緻。

以經典高育系列為基礎，經過夏季低溫熟成後，香氣與旨味更加融合，呈現更圓潤成熟的秋酒風格。 原本清甜俐落的輪廓多了一份深度，米旨、酸度與吟釀香層層展開。 適合搭配天婦羅、壽喜燒、烤魚與秋季菇類料理。

使用協會18號酵母，久保田系列中香氣最突出、口感清新而細膩的酒款。花麗馥郁的果實系香氣與柔和清爽口感，可搭配螃蟹、蝦、貝類等海鮮一塊品味。 每年4~9月限定出荷！ 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,000/瓶 無庫存 使用協會18號酵母，久保田系列中香氣最突出、口感清新而細膩的酒款。花麗馥郁的果實系香氣與柔和清爽口感，可搭配螃蟹、蝦、貝類等海鮮一塊品味。 每年4~9月限定出荷！ 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,000/瓶 無庫存

以籃球作為酒標設計，同時取了個 Fast Break （快攻）之名，是酒造繼那棒球系列作品之後，所推出之作品。配合秋田境內籃球比賽而推出，為地元限定，後續於活動結束後向日本全國進行發售，總出荷數量為兩千本。帶有瓜果類的甜潤並富有層次，酒體飽滿適合單飲。 酒米：美山錦 精米步合：55% 以籃球作為酒標設計，同時取了個 Fast Break （快攻）之名，是酒造繼那棒球系列作品之後，所推出之作品。配合秋田境內籃球比賽而推出，為地元限定，後續於活動結束後向日本全國進行發售，總出荷數量為兩千本。帶有瓜果類的甜潤並富有層次，酒體飽滿適合單飲。 以籃球作為酒標設計，同時取了個 Fast Break （快攻）之名，是酒造繼那棒球系列作品之後，所推出之作品。配合秋田境內籃球比賽而推出，為地元限定，後續於活動結束後向日本全國進行發售，總出荷數量為兩千本。帶有瓜果類的甜潤並富有層次，酒體飽滿適合單飲。 酒米：美山錦 精米步合：55% 以籃球作為酒標設計，同時取了個 Fast Break （快攻）之名，是酒造繼那棒球系列作品之後，所推出之作品。配合秋田境內籃球比賽而推出，為地元限定，後續於活動結束後向日本全國進行發售，總出荷數量為兩千本。帶有瓜果類的甜潤並富有層次，酒體飽滿適合單飲。

龜泉純米吟釀「高育63號」，選用高知稀有酒米「風鳴子」釀造。風鳴子開發時名稱為「高育63號」，本作搭配高知酵母 AA-41，展現濃郁香蕉、哈密瓜般的南國果香。入口酸度明亮，酒體帶有透明感與豐潤旨味，尾韻收束乾淨俐落，是龜泉少見以 AA-41 香蕉系酵母表現果香酸度的個性作品。

龜泉純米吟釀「高育63號 生」，是高知在地限定流通的生酒版高育63號。選用稀有酒米「風鳴子」，搭配高知酵母 AA-41 釀造，展現香蕉、哈密瓜般濃郁熱帶果香與明亮酸度。未經火入的生酒設定，讓香氣更鮮活、口感更清新，入口華麗酸甜，尾韻簡潔俐落，是高育63號系列中最有鮮度感的一款。

擁有來自「山廢酒母」層次感豐富的酒體，並保留了純米大吟釀的纖細口感。略加熱至40~45℃左右，更能凸顯圓潤旨味與深度。 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,050/瓶 無庫存 擁有來自「山廢酒母」層次感豐富的酒體，並保留了純米大吟釀的纖細口感。略加熱至40~45℃左右，更能凸顯圓潤旨味與深度。 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,050/瓶 無庫存

日本酒市場時下最夯的雙酒米釀造，酒米之王「山田錦」 X 高知地產酒米「吟之夢」，「醉鯨 純米大吟釀 花」從超粉嫩的瓶身設計到輕盈的口感，日本網友紛紛說這是第一次喝到那麼「溫柔」的醉鯨！優雅又豐郁的吟釀香中參雜些輕盈的酸味，略帶濁白色酒體中有上槽後留下些微的醪，這種薄濁酒帶來早春的印象，清爽又圓潤！每一次的入口都能感受到屬於春天的清新感，充滿武士氣魄的醉鯨 釀造出如此「少女」的作品！

【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 使用酒造好適米「愛山」到精米比率45%削造。再加上山形酵母沉穩的香氣和愛山所特有的柔軟和甜美，是把所有美味都包含在內的佳作。 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,080/瓶 登入取得更多資訊 【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 使用酒造好適米「愛山」到精米比率45%削造。再加上山形酵母沉穩的香氣和愛山所特有的柔軟和甜美，是把所有美味都包含在內的佳作。 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,080/瓶 登入取得更多資訊