
仙禽 純米 Classic 無垢 720ml
山田錦低溫釀造釀出乾淨尾韻
- 純米酒
- 原酒
- 生酛
- 栃木
- 山田錦
- 薰
- 爽
選用山田錦,以純米酒呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 「無垢」一詞的意思是純潔,像金、銀一樣沒有任何雜質並且樸實無華的意思,象徵這款酒所具有的沉穩香氣與深厚口感。入口初嘗明顯乳酸感,隨著溫度提升口感轉為樸實又細膩的質感,出現輕柔甜味餘韻悠長。
- 產區
- 栃木縣
- 酒造
- 仙禽酒造
- 原料
- 山田錦
- 酒精濃度
- 14%
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選用山田錦,以純米酒呈現細緻香氣、乾淨尾韻。
「無垢」一詞的意思是純潔,像金、銀一樣沒有任何雜質並且樸實無華的意思,象徵這款酒所具有的沉穩香氣與深厚口感。入口初嘗明顯乳酸感,隨著溫度提升口感轉為樸實又細膩的質感,出現輕柔甜味餘韻悠長。 建議冷飲至常溫品飲,讓香氣、米旨與酸度依序展開,適合搭配刺身、燒物、蒸物與細緻和食。
酒造介紹:仙禽位於栃木縣櫻市,以在地水、米與風土為核心,透過生酛與現代酸度表現清新酒質。
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