龜泉純米吟釀 CEL-24 經典八反錦720ml

CEL-24 傳奇經典，鳳梨系熱帶果香奔放的薰酒之王

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樂酌精選
純米吟釀
高知
八反錦
薰

龜泉純米吟釀原酒 CEL-24，是高知酵母 CEL-24 首次商品化的傳奇作品。這支酵母擁有華麗果香、甜酸平衡與低酒精的迷人個性，並透過最長可達 50 天的長時間發酵，醞釀出更細膩的香氣層次與柔和甘酸。本作選用廣島縣產八反錦，精米至 50%，展現完熟鳳梨、麝香哈密瓜般華麗奔放的果香。入口甜味與酸味平衡絕妙，宛如白葡萄酒般清爽多汁、低酒精好入口，是連不常喝日本酒的人也容易喜歡上的人氣經典。

產區: 高知縣
酒造: 龜泉酒造
原料: 八反錦
酒精濃度: 14%
試飲溫度: 5～10℃℃
酒飲風格: 薰酒

NT$1,900／瓶（720ml）

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KAMEIZUMI｜PRODUCT DETAIL

龜泉純米吟釀 CEL-24 經典八反錦

CEL-24 傳奇經典，鳳梨系熱帶果香奔放的薰酒之王

酒款風味

龜泉純米吟釀原酒 CEL-24，是高知酵母 CEL-24 首次商品化的傳奇作品，也是龜泉最具代表性的招牌定番。這支酵母擁有華麗果香、甜酸平衡與低酒精的迷人個性，並透過最長可達 50 天的長時間發酵，醞釀出更細膩的香氣層次與柔和甘酸。本作選用廣島縣產八反錦，精米至 50%，展現完熟鳳梨、麝香哈密瓜般奔放果香；入口甜味與酸味平衡絕妙，宛如白葡萄酒般清爽多汁，是連不常喝日本酒的人也容易喜歡上的人氣經典。

高知酵母故事

龜泉酒造創立於 1897 年，起點是一群人「自己想喝的酒，就自己來釀」的單純信念。酒造內有一口自古不曾乾涸的「萬年之泉」，來自仁淀川水系的柔軟伏流水，入口甘甜、清冽純淨，成為龜泉乾淨酒質的根基。龜泉的釀酒性格正是「好喝、有趣、好玩」，也因此看見 CEL-24 的可能性。這支酵母由高知縣工業技術中心研究員上東治彥先生開發，他被視為「高知酵母之父」，打造出 CEL、AA 系列等高知酵母家族，其中最具代表性的，正是後來成為龜泉招牌的 CEL-24。

時代終於追上我的步伐——
薰酒之王 CEL-24

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