3000 元以上日本酒
192 款酒
秀鳳 大吟釀 金賞受賞酒 720ml
2026年全國新酒鑑評會金賞受賞酒，以雪女神釀造，呈現華麗而細緻的吟釀香氣，入口柔和清澈，甜潤與旨味交織，收尾乾淨優雅。
醉鯨 純米吟釀 高育54號 1.8L
以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」，於1998年登錄為酒米品項，而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅，先透出西洋梨明亮感，微帶點些許柑橘清香。淡
水端 1569xEUREKA 500ml
日本NO.1 侍酒師千葉麻理繪開發專用款，水端1569xEUREKA！調整冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法，採用二段仕込投料，在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發酵，讓整體
水端 1568 500ml
依《多聞院日記》重現古老的技法, 「水端」，100%復刻古法釀最一開始的寒造風格。酒體顏色呈現些微的淡黃色，清爽的青蘋果香融在酒體中，乳酸水產生的優格香與米麴木質香相互襯托，輕盈又
水端 1355 500ml
這款作品是參考西元1355年室町時代的古書《御酒日記》，也是作品取名由來！作品使用的釀造法為在書中提到的目前已完全失傳的「夏季釀製法」，水端1355的酒液顏色呈現香檳金的黃色，發酵
金雀 飛翔 純米大吟釀 720ml
金雀飛翔，是堀江酒場常態產品中唯一的袋吊雫酒——不經壓搾，任酒液自然滴落，出酒率極低，這是酒藏送全國新酒鑑評會參賽時才會用的工法。採用最高級的山田錦，低溫長期發酵；仕込水取自錦川源
金雀 純米吟釀 秘傳隱生酛 720ml
金雀純米吟釀生酛，是堀江酒場以秘傳隱生酛造法釀成的摩登生酛作品。它融合古法生酛的深厚旨味與現代淡麗酒質，帶有蘋果蜜般的果香、上品甘味與輕快微氣泡感。入口柔和清爽，酒體澄澈細緻，呈現
金雀 純米吟釀 傳承山廢 720ml
江戶中期傳承至今的獨家山廢仕込釀造技法，展現山廢特有的芳醇旨味與深邃層次。以山田錦與名列「名水百選」的錦川清流水系釀造，香氣上品乾淨，甘味細緻澄澈。入口帶有旨味厚度，收尾輕快俐落，
風之森 ALPHA 2 無上之華 40 720ml
油長酒造以精準的釀造之力和對秋津穗多年來的探究，推出了當年版本的「風之森 ALPHA 2 無上之華 」精米步合由 22% 些微拉高至 40%。保留更多酒米的特色同時也保有高精米步合
風之森 純米大吟釀 Alpha 2 笊籬採 720ml
奈良契作秋津穗精磨至 22% 的超高精米,極精緻的花果香和甜瓜香與難以比擬的細膩清澈的口感。, 讓風之森酒迷為之讚嘆的話題之作！此作品笊籬採無加壓抽取 讓酒體更細膩優雅 被風之森酒
龜泉 純米大吟釀 山田錦 CEL-24 720ml
龜泉純米大吟釀 CEL-24「山田錦」，是 CEL-24 酒米試驗系列中的頂規純米大吟釀作品。選用兵庫縣產「酒米之王」山田錦，精米至 40%，搭配高知酵母 CEL-24 後，將招牌
尾瀨雪融 純米大吟釀 40 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現飽滿旨味、清爽口感。 尾瀨雪融擁有清爽的果實香氣，似絲緞般的柔順酒感伴隨著雅致的果香在口中飄逸，酒質的尾韻能感受到米的旨味與高雅的酸味。
作 純米大吟釀 伊勢志摩 伊勢花 750ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 2016年5月三重縣志摩市行的第42屆G7（七大工業國組織）會議，為了紀念此會議而特別釀造的限定酒款。酒標是採用三重縣傳統工作「伊
作 純米大吟釀 槐山一滴水 750ml
選用山田錦，以低溫發酵與熟成呈現柑橘清香、俐落辛口。 精米步合40％的酒造好適米山田錦，以低溫慢慢釀造。自古以來被稱為尊貴的木「槐」，餘韻讓人感到高級與舒服的純米大吟讓。帶有熟成熱
作 大吟釀 陽山一滴水 750ml
選用山田錦，以低溫發酵呈現清爽口感。 精米步合40％的酒造好適米山田錦，以低溫慢慢釀造。是一支可以感受到如同被溫柔陽光包圍著的柔軟味道與清爽香味的大吟釀。
作 大吟釀 大智 720ml
選用山田錦，以大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 採用吊袋自然滴取的方式製作，具用奢華感的大吟釀酒，酒質絲柔細滑，香味層次豐富，屬於高階代表作品。更於2016年世界最大日本酒競賽Sup
一白水成 純米大吟釀 Premium 720ml
選用日本米，以純米大吟釀呈現明亮甜酸、飽滿旨味。 魅惑的新鮮芒果香氣，入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味，漸漸而來的是米旨味與香氣。尾韻帶著清爽的辛口感，是一款優雅且整體感均衡的酒。
川鶴 水酛 NORA-N 生酒 720ml
選用日本米，以生酒呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural（自然） Original（原點） Refine（精緻） Aeo
川鶴 水酛 NORA-K 生酒 720ml
選用日本米，以生酒呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural（自然） Original（原點） Refine（精緻） Aeo
獺祭 純米大吟釀 美醉 二割三分 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 美醉，意即「微醉」，為獺祭年輕釀酒師挑戰低酒精度之下保存獺祭的風味及香氣的代表作！酒米之王「山田錦」精磨至最精華的23％，釀造出細
獺祭 純米大吟釀 二割三分 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 香氣撲鼻，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂，餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味，構成了馥郁芳香純淨的口感！一整顆山田錦只使用最
朝日鷹 低溫貯藏 特撰本釀造 1.8L
選用山田錦、羽州譽，以低溫發酵呈現青蘋果香、水梨清香。 是高木酒造於夏至秋季推出的山形縣限定酒款，使用山田錦與羽州譽，精米至55％，經低溫貯藏讓新酒風味逐步柔和。香氣帶有水梨、青蘋
花邑 雄町 純米吟釀 1.8L
花邑雄町純米吟釀，選用雄町100%並精米至50%，以瓶火入一次呈現穩定而細緻的酒質。雄町本身豐厚的旨味與花邑標誌性的優雅甘味相互融合，帶來柔滑、飽滿又具有透明感的口感。
花邑 陸羽田 純米酒 1.8L
花邑陸羽田純米酒，使用稀少酒米「陸羽田」100%釀造，精米步合55%，以瓶燗一回火入保存細緻酒質。花邑標誌性的優雅甘味與香氣，搭配柔滑口感及清爽收尾，展現純米酒也能擁有細膩華麗風格
八海山 白麴 AWA 氣泡酒 720ml
八海山 AWA 是採用瓶內二次發酵方式製成的氣泡日本酒，使用山田錦、五百万石、美山錦，精米步合50%，酒精濃度13%。瓶內發酵產生的細緻氣泡與水果香氣、穀物香氣交織，並以酸度帶出甘
八海山 純米大吟釀 1.8L
以山田錦、美山錦與五百万石精米至45%，並以手工製麴與八海山雪融水釀造。香氣細緻清雅，入口清爽俐落，帶著柔和的甘味與鮮明的透明感，能自然襯托料理本身的風味。
花陽浴 八反錦 純米大吟釀 瓶燗火入 720ml
選用廣島縣優質酒米「八反錦」，精米步合48%，由南陽釀造以招牌袋吊取酒工法萃取最純淨的酒液，再採瓶燗火入保留細緻香氣與穩定酒質。開瓶即可感受到哈密瓜、高接梨、青蘋果與白花交織的吟釀
秀鳳 純米大吟釀 出羽燦燦33 1.8L
選用山形縣酒米出羽燦燦並精米至33％。明亮果香、柔和甜旨與透明酒質自然展開，尾韻乾淨。
Ohmine 兩粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 原酒 720ml
以純米大吟釀呈現葡萄柚清香、柑橘清香。 用弁天水釀使用高心白率酒米「出羽燦」製成。「出羽燦々」是山形縣的明星酒米水性與蒸米吸水率也相當高，米粒大心白也大，柔軟且易溶解的特性造就出相
Ohmine 兩粒米 純米大吟釀 愛山 720ml
以純米大吟釀呈現青蘋果香。 藝術家「河村康輔氏」為此「Ohmine」設計瓶身圖案，品牌標誌米粒圖案以拼貼方式呈現！使用稀有酒米「愛山」釀製！青蘋果香氣徐徐而來，多汁水果、並帶有蜂蜜
Ohmine 兩粒米 純米大吟釀 雄町 720ml
以純米大吟釀呈現白桃果香、麝香葡萄香。 利用了雄町酒米，令酒體更具層次，味道更多完化，配上入口猶如麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣，米味香醇，餘韻深長，無論是配搭壽司、刺身，
Ohmine 兩粒米 純米大吟釀 山田錦 720ml
以純米大吟釀呈現白桃果香。 本酒款為大嶺20／21年新版本的2粒米，精米步合一下子由之前的48％，提升至更出色的35％，絕對是純米大吟釀的等級！而且更比早前的1粒米38％更低！看來
黑龍 大吟釀 720ml
選用山田錦，以大吟釀呈現白桃果香、花香。 初嚐，清澈細膩，優雅動人。清新的桃子和百合花香，以及如同綠草般清爽草本氣息，並略帶杏仁皮的芬芳。它擁有山田錦典型的複雜感和優雅氣質。
久保田 萬壽 純米大吟釀 720ml
朝日酒造旗艦純米大吟釀，呈現優雅香氣、柔和甜旨與圓潤酒體。入口順滑，中後段由清楚酸度收束，冷飲與溫飲皆能展現不同層次。
久保田 得月 純米大吟釀 720ml
選用雪之精，以低溫發酵與熟成呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28％。珍珠般大小的米粒，宛如月亮般閃耀。經低溫熟成，華麗平穩的果
久保田 純米大吟釀 洗心 720ml
選用高嶺錦，以低溫發酵與熟成呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 經三晝夜的精米至28％，酒體靜靜低溫熟成。洗練的透明感，獨特的辛味給人一種特殊雅致感。「洗心」意指煥然一新、新的開始！
石鎚 巔峰 純米大吟釀 25 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 2020 The Fine Sake Award最高金賞！
石鎚 純米大吟釀 Sakurahime 720ml
選用雫媛，以純米大吟釀呈現鳳梨果香、飽滿旨味。 華麗的水果香氣與熱帶風味和米的旨味相協調，適度的甜味和清爽的酸度達到平衡。設計以美麗的櫻花姬花為形象。帶有淡淡的椰子香味，入口後充滿
釀人九平次 純米大吟釀 別誂 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 採用兵庫縣山田錦精米至35％釀造而成，是釀人九平次旗下最具代表性的產品。倒入杯中便會散發出精緻的果香芬芳，入口則化開山田錦獨特香甜
楯野川 純米大吟釀 美山錦 中取 1.8L
以中取呈現柑橘清香。 「中取」部分無論香氣或酒體的協調感最佳，可說是酒質最穩定的部份。使用自家酒米研究會栽培的「美山錦」精心釀製，發揮酒米最大極限。釀製出如同柑橘般的鮮明輪廓、富有
大七 純米大吟釀 箕輪門 720ml
以生酛造り與超扁平精米釀製，呈現上品果香、柔和旨味與圓熟質地。入口乾淨細緻，中段帶有礦物感與輕柔苦韻，尾韻優雅。
大七 純米大吟釀 頌歌 720ml
生酛純米大吟釀雫酒，以超扁平精米去除雜味，再以自然滴取取得澄澈酒質。酒體兼具深邃旨味與優美香氣，入口絲滑，力量感與細緻度並存。
東洋美人 純米大吟釀 播州愛山 720ml
選用愛山，以純米大吟釀呈現蜜瓜果香。 以華麗果香調作為呈現，是那以哈密瓜甜潤作為中心、交雜著高接梨、富士蘋果一類細緻表現，酒體均衡而帶出些果香縈繞口中，無論是單飲或是佐餐都會有極佳
紀土 純米大吟釀 無量山25 720ml
選用日本米，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 2022 全美日本酒歡評會 （全米日本酒歓評会） 吟釀金賞 2022 IWC 純米吟釀 銀賞 2022 Kura Master 純
賀茂鶴 樽酒 1.8L
選用日本米，以低溫發酵呈現飽滿旨味。 將酒放置在杉木做的酒樽中貯藏，讓杉木的香氣釋入酒中， 待香氣與口感到達最適合飲用的時候才將酒裝入瓶中。請享用樽酒中特有的杉木香氣與入口的旨味。
賀茂鶴 一滴入魂 純米吟釀 1.8L
選用八反錦，以純米吟釀呈現俐落辛口。 賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開，稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特
鍋島 純米大吟釀 北雫 720ml
以純米大吟釀呈現青蘋果香、俐落辛口。 來自九州的富久千代酒造，卻大膽選用了來自北海道的新酒米「北雫（きたしずく）」來進行釀造，印證了鍋島不拘泥於傳統的本質。這款作品採用純米大吟釀規
鍋島 純米大吟釀 山田錦35 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現白桃果香、清爽口感。 使用了來自於兵庫特Ａ地區產山田錦為素材，以經典的山田錦35％精米步合數據來呈現，這款作品被譽為富久千代酒造的經典之作，從而也代表酒
真澄 純米大吟釀 山花 1.8L
選用日本米，以純米大吟釀呈現白桃果香、香蕉果香。 使用最高級的「酒米之王」山田錦， 口味淡雅清麗，紮實有深度的口味～ 白桃、香蕉、蒸熟的米飯，華麗優美的香氣。平穩適中的甜／酸／旨／
真澄 氣泡酒 黑標 750ml
選用日本米，以瓶內二次發酵與氣泡釀造呈現青蘋果香、活潑氣泡感。 用瓶內二次發酵的香檳作法，使用真澄七號酵母，青蘋果、柳橙、葡萄的芳香，更令人聯想到相思樹小巧的果實以及花朵自然散發的
真澄 氣泡酒 白標 750ml
選用金紋錦，以瓶內二次發酵與氣泡釀造呈現活潑氣泡感。 完全採用香檳方式釀造，經兩年時光、緩慢瓶內二次發酵的限量商品。有細膩而綿長的氣泡，加上清新的米香。和另一款Origarami比
真澄 純米吟釀 漆黑KURO 1.8L
選用山田錦、美山錦，以純米吟釀呈現飽滿旨味。 注重各種口感的平衡，酒體兼具透明感與飽滿度。「漆黑」的酒名取自傳統漆器上塗的漆黑而又有光澤的顏色。在釀造上注重各種口感的平衡酒體乾淨、
真澄 純米吟釀 山廢 真朱 AKA 1.8L
選用山田錦、美山錦，以山廢酒母呈現俐落辛口。 使用山廢釀製法，酒感厚實，飲入的喉韻帶有藍起司或奶油特有的柔滑和收斂感（類似鹹鹹的感覺），喜歡辛口酒的話一定會喜歡。同時在常溫、熱酒的
真澄 純米大吟釀 夢殿 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 只留下40％比率的酒造好適米來釀造。釀製最終的壓榨階段，奢侈的採取「袋吊」作法，只採用棉布袋底下酒醪滴下來的酒體，無外力施加。因此
真澄 純米大吟釀 山廢式 七號 720ml
選用金紋錦，以山廢酒母呈現香蕉果香、明亮酸度。 用發源於真澄酒造的代表性七號酵母，運用傳統技法山廢 （天然乳酸菌）釀造而成，費工且費時打造出豐厚濃醇口感。熟香蕉、黃桃的微妙差異、些
雪之茅舍 純米大吟釀 花朝月夕 720ml
選用日本米，以純米大吟釀呈現乾淨尾韻、明亮酸度。 【花朝月夕】形容如有鲜花的早晨，有明月的夜晚指美好的时光和景物，可感受到有華麗的香味和美味，香氣果香味優雅迷人酒感細緻，溫和酸度尾
雪之茅舍 純米大吟釀 聽雪 720ml
選用日本米，以熟成呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 酒造的最高傑作！純米大吟釀具有級高的完美度香氣， 散發些蜜蘋果香點感略帶些梨與熟成香氣， 酒體洋溢著純米系甜潤，頗雄渾而飽滿。
貴 純米大吟釀 山田錦 720ml
以純米大吟釀呈現飽滿旨味、乾淨尾韻。 不追求華麗的香氣，而是將米的原味帶出，入口時可以感受到高雅的旨味。擁有高格調、酒體輕、不易膩的特性，且旨味、香氣、尾韻平衡優秀的一支酒。
貴 純米 80 1.8L
選用山田錦，以純米酒呈現香蕉果香、乾淨尾韻。 帶似青香蕉的香氣，酒感呈現自然的厚實感，尾韻爽快的DRY更是迷人之處，有如葡萄酒般的美妙收尾。雖說是精米步合80％，但完全表現出貴博杜
貴 純米大吟釀 生酛 720ml
選用山田錦，以生酛釀造與低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 永山杜氏投射了許多的情感在此款酒上，為酒造最高階級的酒，全球限量840瓶的年份酒，於酒藏中三至四年的低溫熟成，似葡萄酒的口
くどき上手 酒未來 純米吟釀 1.8L
選用酒造好適米「酒未来」精米至50%，以純米吟釀規格釀造。酒未来由高木酒造歷經18年研究開發，亀之井酒造以其細膩的米質展現柔和、圓潤的酒體，並帶出清雅的果實香氣與舒適的吟釀風味。
開放預約
十四代 中取 播州愛山 純米吟釀 720ml
選用兵庫縣特A地區愛山100%，精米至50%，取中段酒液呈現和梨、白桃與熟蜜瓜般的果香，入口柔和圓潤，尾韻清爽俐落。
開放預約
十四代 中取 赤磐雄町 上諸白 純米大吟釀 720ml
選用岡山縣赤磐產雄町，精米至45%，並取壓榨過程中香氣與旨味最平衡的中取酒液，呈現濃郁果香、圓潤酒體與悠長餘韻。
開放預約
庭之鶯 純米大吟釀 黑鶯 45 720ml
選用山田錦、夢一獻，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 充滿穩重品格的香味與可以嘗到柔和優雅的庭之鶯純米大吟釀。協調高雅俐落的香味，是一支有存在感的作品。適合女性飲用的一款好酒。
開放預約
七本鎗 大吟釀 山田錦 雫取 720ml
以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 每年一到大寒的時期就開始大吟釀的釀造， 纖細的大吟釀，因爲必須在低溫下釀造， 因此使用的高精白酒米山田錦、麴、酒母、醪 需要1個半月以上的工程
開放預約
蒼空 純米吟釀 おりがらみ 山田錦 生 滓絡酒 500ml
以純米吟釀呈現明亮甜酸、乾淨尾韻。 整體來說是一支滑潤溫醇的清酒，剛入口明顯碳酸感的豐富表現，酸甜平衡的口感沖擊著味蕾，略微厚實的尾韻讓整體更完整，有別於京都的柔軟風味，這支更顯女
開放預約
十四代 酒未來 大極上諸白 720ml
選用山形縣產酒未來80％，精米至35％釀造，以「大極上諸白」規格展現自社育成酒米的細緻潛力。香氣帶有熟蜜瓜、白桃、洋梨與白色花朵般的華麗層次，入口絲滑圓潤，甜味與旨味集中而優雅，清
開放預約
十四代 Extra 播州白鶴錦 720ml
選用兵庫縣產白鶴錦，精米至40％釀造，以高精白展現清透細緻的純米大吟釀酒質。帶有蜜瓜、洋梨、青蘋果與淡雅白花般的果香，入口柔和圓潤，甜味與米旨味細緻展開，微微氣泡感與清爽酸度讓整體
開放預約
十四代 純米大吟醸 中取 超極 1.8L
選用兵庫縣三木市吉川町特A地區山田錦，精米至35％釀造，選用發酵狀態最佳的酒醪，只取上槽時香氣與滋味最平衡的中段。帶有洋梨、荔枝、青蘋果與汽水般的清新果香，入口圓潤滑順，凝縮甜味與
開放預約
十四代 龍之落子 大極上生 720ML
高木酒造自家培育的專屬酒米「龍之落子」，精米至35％釀造，採槽垂方式取出初榨新酒，並以生酒規格保留鮮明香氣與新鮮酒質。帶有蜜瓜、青蘋果、西洋梨與香蕉糖般的甜美果香，入口柔和滑順，細
開放預約
十四代 龍之落子 大極上諸白 生詰 720ml
高木酒造自家培育的專屬酒米「龍之落子」，精米至35％釀造，以生詰方式保留鮮明香氣與細緻酒質。帶有青蘋果、蜜瓜、洋梨與白色花朵般的清新香氣，入口柔和滑順，清雅甜味與米旨味細緻展開，明
開放預約
十四代 純米大吟釀 雪女神 EXTRA 1.8L
山形縣開發的大吟釀級酒米「雪女神」100％釀造，精米至35％，以高度精白呈現細緻純淨的酒質。帶有青蜜瓜、洋梨、青蘋果與白色花朵般的清雅香氣，入口滑順柔和，甜味與米旨味集中展開，清爽
開放預約
十四代 中取 播州山田錦 純米吟釀 1.8L
選用兵庫縣特A地區產播州山田錦100％，精米至50％釀造，並取壓榨過程中最均衡的中段酒液。香氣以和梨、蜜瓜、青蘋果與淡雅白花為主，入口柔和滑順，清雅甜味、米旨與爽朗酸度整齊展開，酒
開放預約
十四代 酒未來 純米吟釀 1.8L
使用高木酒造歷時18年育成的酒造好適米「酒未來」80％，精米至50％釀造，以生詰規格呈現柔和而清新的純米吟釀。帶有蜜瓜、和梨、青蘋果與白桃般的明亮果香，入口滑順多汁，細緻甜味與米旨
開放預約
十四代 荒走 上諸白 純米大吟釀 生酒 1.8L
選用兵庫縣特A地區產山田錦100％，精米至45％釀造，只取壓榨初段自然流出的荒走酒液，並以本生規格保留新酒活力。帶有白桃、蜜瓜、和梨與青蘋果般的高雅果香，入口水潤鮮活，細緻微氣泡、
開放預約
十四代 赤盤雄町 中取 純米吟釀 1.8L
選用岡山縣赤磐產雄町80％，以國產米完成釀造並精米至50％，中取工藝讓香氣與口感更顯均衡。帶有麝香葡萄、白桃與熟梨般的明亮果香，入口甘潤飽滿，雄町特有的濃醇旨味與爽朗酸度層層展開，
開放預約
十四代 本丸 秘傳玉返 特別本釀造 1.8L
十四代本丸秘傳玉返是品牌最具代表性的特別本釀造，使用五百萬石精米至55％，並以自家米燒酎調整酒質，形成「秘傳玉返」的獨特作法。香氣帶有和梨、鳳梨與淡雅香草氣息，入口柔和圓潤，甜味與
開放預約
十四代 播州愛山 中取 純米吟釀 1.8L
選用兵庫縣特A地區產愛山100％，精米至50％釀造，並取香氣、甜味與旨味最均衡的中段酒液，以生詰規格保留細緻鮮度。杯中帶有和梨、白桃與熟蜜瓜般的柔和果香，入口圓潤滑順，愛山特有的甜
開放預約
十四代 槽垂れ 本生 原酒 純米吟釀 1.8L
採槽垂方式擷取上槽時由槽口流出的初榨新酒，未經火入與加水調整，以本生原酒規格保留鮮明香氣與充實風味。帶有清新香草、蜜瓜、水梨與柑橘般的爽朗香氣，入口甜味柔和飽滿，米旨味與清亮酸度均
開放預約
十四代 純米吟釀 中取 無濾過 生詰 1.8L
選用山田錦與愛山釀造，精米至50％，只取上槽過程中香氣與滋味最平衡的中段，並以無濾過、生詰規格保留新鮮吟釀香與飽滿風味。帶有蜜瓜、白桃與水梨般的清甜果香，入口柔和圓潤，甜味與米旨味
開放預約
十四代 純米大吟釀 播州山田錦 中取 720ml
選用兵庫縣三木市吉川町特A地區山田錦，精米至45％釀造，於上槽時只收集香氣與滋味平衡最理想的中段酒液。帶有蜜瓜、白桃、水梨與青蘋果般的清雅果香，入口如絲綢般柔順，細緻甜味與米旨味均
開放預約
十四代 吟釀 吟撰 生詰 720ml
十四代「吟撰」是夏季限定推出的生詰吟釀酒，酒精濃度15％，自R5BY起僅推出720ml規格。帶有清新舒適的吟釀香，入口柔和順暢，細緻甜味與米旨味優雅展開，清爽酒質帶來俐落喉韻，低溫
開放預約
十四代 純米大吟釀 中取 播州山田錦 上諸白 720ml
選用兵庫縣三木市吉川町特A地區山田錦，精米至45％釀造，於上槽時收集香氣與滋味平衡最出色的中段酒液。帶有清雅果實香與細緻米香，入口如絲綢般柔順，甜味、酸度與米旨味均衡展開，生詰規格
開放預約
十四代 大吟釀 黑繩 1.8L
選用山田錦精米至35％釀造，是僅於山形縣內限定流通的高階大吟釀。帶有熟成蜜瓜、西洋梨與熱帶水果般的甘美香氣，入口質地細緻滑順，果蜜般的優雅甜味與米旨味飽滿融合，清新酸度支撐酒體，中
開放預約
十四代 純米大吟釀 播州山田錦 大極上 1.8L
選用兵庫縣特A地區播州山田錦，精米至35％釀造，採槽垂方式取出初榨酒液，並以生酒規格保留鮮明香氣與新鮮酒質。帶有西洋梨、青蘋果、蜜瓜與白桃般的華麗果香，入口甜味圓潤，細緻米旨味飽滿
開放預約
十四代 純米大吟釀 極上諸白 1.8L
選用兵庫縣特A地區山田錦100％釀造，精米至40％，以生詰規格保留鮮明果實香與細緻酒質。帶有白桃、蜜瓜、水梨與青蘋果般的清雅香氣，入口柔順圓潤，清甜果實感與米旨味細緻融合，清爽酸度
開放預約
十四代 龍之落子 大極上諸白 生詰 1.8L
高木酒造自家培育的專屬酒米「龍之落子」，精米至35％釀造，以生詰方式保留鮮明香氣與細緻酒質。帶有青蘋果、蜜瓜、洋梨與白色花朵般的清新香氣，入口柔和滑順，清雅甜味與米旨味細緻展開，明
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十四代 純米大吟釀 龍泉 白雲去來 720ml
為紀念高木酒造創業400週年而推出，選用山田錦與愛山釀造，精米至35％，採七垂二十貫雫取、斗瓶圍與冰溫熟成工藝。帶有白桃、蜜瓜、洋梨與青蘋果般的華麗果香，入口柔順圓潤，甜味與米旨味
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十四代 純米大吟釀 秘藏酒 720ml
選用山田錦釀造，經低溫貯藏熟成，是僅限山形縣內流通的純米大吟釀古酒。帶有成熟果實與溫和堅果般的熟成香氣，入口如絲絨般柔順圓潤，芳醇甜味與米旨味細緻融合，柑橘系酸度為酒體帶出明亮平衡
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十四代 純米大吟釀 七垂二十貫 720ml
選用兵庫縣產愛山釀造，採用高木酒造代代傳承的「七垂二十貫」雫取工藝，只收集酒袋自然滴落的珍稀酒液。帶有蜜瓜、白桃與熟梨般的華麗果香，入口柔和滑順，愛山特有的甜潤感與米旨味飽滿延展，
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十四代 純米大吟釀 EXTRA 大極上諸白 720ml
選用山形縣代表性酒造好適米「雪女神」，精米至35％釀造，是以高精白呈現細膩香氣與純淨酒質的高階純米大吟釀。帶有青蜜瓜、青蘋果與淡雅白花般的清新香氣，並伴隨麻糬與細緻米香。入口柔順圓
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十四代 純米大吟釀 別撰上諸白 播州山田錦 720ml
選用兵庫縣特A地區播州山田錦，精米至45％釀造，是兼具細緻果香與清爽酒質的純米大吟釀。帶有西洋梨、蜜瓜與白色花朵般的清雅香氣，隨溫度回升逐漸展現熱帶水果般的濃郁甜香。入口甘潤柔順，
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十四代 大吟釀 双虹 720ml
選用兵庫縣特A地區吉川町產山田錦，精米至35％釀造，採用「七垂二十貫」雫取工藝，只收集酒袋自然滴落的珍稀酒液，再以斗瓶進行超低溫貯藏。帶有白桃、水梨、蜜瓜與米粉般的清雅香氣，入口甜
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十四代 純米大吟釀 極上諸白 720ml
選用兵庫縣特A地區山田錦，精米至40％釀造，是極上諸白於2024年新增的720ml高階純米大吟釀規格。帶有白桃、蜜瓜、水梨與熟蘋果般的透明果香，入口質地柔順絲滑，清雅甜味與米旨味細
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十四代 純米大吟釀 上諸白 荒走 生 720ml
選用兵庫縣特A地區山田錦，精米至45％釀造，只取壓榨初段自然流出的「荒走」酒液。帶有白桃、哈密瓜與清新吟釀香，入口甜味柔和，米旨味豐潤，細緻酸度與微氣泡感帶出鮮明輪廓，中後段浮現淡
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十四代 純米大吟釀 中取 超極 720ml
選用兵庫縣三木市吉川町特A地區山田錦，精米至35％釀造，並只取壓榨過程中香氣、甜味與旨味最平衡的中段酒液。帶有洋梨、荔枝、青蘋果與汽水般的清新果香，入口柔和圓潤，細緻甜味與米旨味緩
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十四代 純米大吟釀 播州山田錦 大極上 生 720ml
選用兵庫縣特A地區播州山田錦，精米至35％釀造，是以生酒形式呈現的高階純米大吟釀。帶有蜜瓜、白桃與熟梨般的華麗果香，入口甜味柔和，米旨味飽滿細緻，清亮酸度逐漸展開，尾段俐落收束。生
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十四代 純米大吟釀 特吟 300ml
選用山田錦精米至40％釀造，是系列中少見的300ml小容量純米大吟釀。帶有哈密瓜、青蘋果、水梨與淡雅柑橘般的清新果香，生貯藏酒保留鮮明細緻的風味與清新酒質。入口甜味柔和，米旨味清雅
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信州龜齡 美山錦 純米大吟釀 銀龜 720ml
信州龜齡純米大吟釀美山錦，選用長野縣產美山錦並精米至39%，細緻展現酒米與釀造工藝。酒質清爽俐落，入口乾淨而優雅，是與金紋錦純米大吟釀「金亀」並列的信州龜齡高階作品。
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信州龜齡 金紋錦 純米大吟釀 金龜 720ml
信州龜齡純米大吟釀金紋錦，選用長野縣產金紋錦並精米至39%，以極致精米展現酒米與釀造技術的魅力。華麗而透明感十足的香氣，搭配清爽淡麗的酒質，是信州龜齡純米大吟釀系列中的代表作品。
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而今 特別純米 火入 720ml
選用山田錦、五百萬石與八反錦，精米至60％釀造。帶有青蘋果、柑橘與淡雅花香，入口甜味柔和，圓潤米旨味細緻展開，穩定酸度支撐酒體輪廓，火入處理讓整體風味更加沉穩均衡，尾韻乾淨俐落。
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而今 純米吟釀 八反錦 火入 720ml
選用廣島縣產八反錦，精米至55％釀造。帶有鳳梨與南國水果般的明亮香氣，入口甜味柔和，米旨味細緻展開，清爽酸度帶出俐落輪廓。火入處理讓香氣與酒質更加沉穩均衡，呈現果香、甜味與旨味交織
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而今 純米吟釀 東條山田錦 720ml
選用兵庫縣特A地區東條產山田錦，精米至50％釀造。帶有紅蘋果、莓果與櫻桃般的明亮果香，入口新鮮水潤，甜味與米旨味柔和延展，清亮酸度與細微苦韻在後段俐落收束，呈現透明、圓潤且平衡的酒
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而今 純米吟釀 吉川山田錦 720ml
選用兵庫縣特A地區吉川產山田錦，精米至50％釀造。帶有黑醋栗、美國櫻桃、蘋果與香瓜般的細緻果香，並伴隨梨子與白色花朵氣息。入口質地柔順飽滿，米旨味、甜味與酸度均衡展開，隨溫度回升展
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而今 純米大吟釀 特上雄町 720ml
岡山縣產最高等級「特上雄町」，精米至35％釀造。帶有蜜蘋果、蜂蜜、三盆糖與白色花朵般的清雅香氣，入口柔軟細緻，雄町特有的甜潤旨味緩緩展開，優雅酸度帶出明亮輪廓，尾韻悠長而純淨，展現
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而今 純米大吟釀 特等雄町 720ml
榮獲SAKE COMPETITION 2026 SUPER PREMIUM部門GOLD第1位!選用岡山縣產特等雄町，精米至35％釀造。帶有完熟蜜瓜、鳳梨、芒果與白桃般的華麗果香，入
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而今 純米吟釀 雄町 火入 720ml
選用岡山縣產雄町精米至50％釀造。帶有荔枝、紅蘋果般的圓潤果香，入口甜味柔和，雄町特有的豐潤旨味飽滿展開，水潤酸度帶出清晰輪廓，火入處理使酒質更加穩定細緻，尾韻乾淨而悠長。
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而今 山田錦 無濾過 生720ml
選用三重縣產山田錦精米至50％釀造。展現白桃、青蘋果與淡雅花香，無濾過生酒賦予酒液細緻微氣泡與鮮活水潤的口感。入口甜味柔和，米旨味細膩展開，清爽酸度帶出俐落輪廓，尾韻純淨而悠長。
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而今 雄町 無濾過生 720ml
選用岡山縣產雄町精米至50％釀造。帶有香瓜、蘋果、哈密瓜與白色花朵般的柔和香氣，無濾過生酒賦予酒液鮮活水潤的口感。入口甜味圓潤，雄町特有的旨味飽滿展開，細緻酸度帶出清爽輪廓，尾韻柔
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而今 酒未來 無濾過生 720ml
選用山形縣產稀有酒米「酒未來」，精米至50％釀造。帶有哈密瓜、香蕉、蜜蘋果與完熟梨般的華麗果香，無濾過生酒賦予酒液鮮榨活力與細緻氣泡感。入口甜味飽滿，米旨味與酸度立體展開，後段帶有
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而今 山田錦 火入 720ml
全量選用三重縣產山田錦，精米至50％釀造。帶有白桃、洋梨與蘋果般的柔和果香，入口質地圓潤細緻，山田錦的甜味與米旨味自然展開，清爽酸度帶出明亮輪廓，火入處理讓整體酒質更加沉穩均衡，尾
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而今 特別純米 生原 720ml
選用五百萬石與山田錦，精米至60％釀造。帶有甜瓜、洋梨、蘋果與白色花朵般的清新香氣，生原酒賦予酒液鮮榨般的活力與細緻氣泡感。入口甜味柔和，米旨味飽滿展開，柑橘般的酸度與淡雅苦韻在後
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而今 純米吟釀 三重山田錦 生 720ml
選用三重縣伊賀地區產山田錦，精米至50％釀造。帶有洋梨、蘋果與白色花朵般的清新香氣，生酒賦予酒液細緻微氣泡與水潤鮮活的口感。入口甜味柔和，山田錦細膩旨味緩緩展開，清亮酸度與淡雅苦韻
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而今 純米吟釀 八反錦 無濾過生 720ml
選用廣島縣產八反錦精米至55％釀造。帶有鳳梨、青蘋果與熱帶水果般的明亮香氣，無濾過生酒賦予酒液細緻微氣泡與新鮮水潤的口感。入口甜味柔和展開，米旨味飽滿滑順，清爽酸度與細微苦韻在後段
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新政 No.6 X type 720ml
X-type 中的 X 代表 eXcellent，是 No.6 系列的旗艦款。使用較高精米程度的酒米釀造，將6號酵母清楚而有力的特色呈現於酒液之中，展現No.6系列最高階的完成度。
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新政 No.6 Xmas type 750ml
No.6 Xmas-type 是新政酒造每年聖誕季推出的限定作品，以 X-type 為基礎發展氣泡版本。透過瓶內二次發酵形成自然氣泡，結合新政特有的酸度與清爽感，是 No.6 系列
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新政 No.6 S type 720ml
S-type 中的 S 代表 Superior，是 No.6 系列的上級款。相較 R-type，S-type 更強調酒液前段的濃縮感與後段俐落感之間的對比，在豐富度與清爽感之間取得
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新政 No.6 R type 720ml
R-type 中的 R 代表 Regular，是 No.6 系列最基礎也最容易親近的款式。以生酛釀造及協會6號酵母為核心，強調生酒新鮮的旨味與清爽感，是認識 No.6 系列最直接的
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新政 No.6 H type Sparkling 720ml
No.6 H-type Sparkling 是新政酒造與長谷川清酒店合作推出的限定作品，2026版本使用改良信交搭配協會6號酵母，精米步合45%，酒精濃度12%。以瓶內二次發酵形成
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新政 陽乃鳥 720ml
新政酒造代表性的貴釀酒，以酒取代部分釀造用水進行釀造，使酒液呈現濃厚甘甜與豐富質感，再以明亮酸度取得平衡。甜而不單調，是陽乃鳥最具辨識度的風格。
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新政 涅槃龜 Sparkling 720ml
涅槃龜低精白純米酒的氣泡版本，以88%精米為核心並透過瓶內二次發酵形成氣泡。將低精白米所帶來的獨特風味與活潑氣泡結合，是新政酒造極具實驗性的限定作品。
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新政 涅槃龜 88 720ml
新政 Private Lab 的低精白純米酒，以接近食用米程度的精米比例釀造，挑戰一般日本酒「必須磨米」的常識。現行市場版本常見88%精米，透過低精白米展現米本身更加直接而深邃的風
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新政 亞麻貓 Sparkling 735ml
以亞麻貓為基礎，透過瓶內二次發酵形成細緻氣泡，將白麴帶來的鮮明酸度與清新的柑橘香氣轉化為更加活潑的飲用體驗。屬於 Private Lab 中相當少見的氣泡衍生作品。
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新政 亞麻貓 720ml
新政酒造 Private Lab 的代表作品，以清酒少見的白麴釀造，帶來鮮明而清爽的酸度。柑橘般的香氣與酸甜平衡，使亞麻貓成為新政系列中辨識度極高的作品。
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新政 No.6 A type 720ml
新政 No.6 A-type 是每年6月6日限定推出的特別作品，為紀念新政酒造代表性的6號酵母而誕生。以66%精米呼應「6」的主題，酒體呈現清新的柑橘果香與細緻酸度，並帶有No.6
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產土 香子 五農釀 720ml
以生酛釀造呈現香蕉果香、白花香。 花之香酒造以極為稀有的古代米「香子」釀造的代表作之一。香子以其高貴濃郁的香氣聞名，是熊本縣特有、幾近滅絕的在來品種，經花之香酒造與農家攜手復育成功
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產土 山田錦 二農釀 720ml
以生酛釀造與氣泡釀造呈現青蘋果香、麝香葡萄香。 花之香酒造「產土」系列的核心酒款之一， 採用熊本縣在地以自然農法栽培的山田錦， 搭配阿蘇火山熔岩層過濾的軟水與熊本9號酵母， 全程使
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產土 穗增 四農釀 720ml
以氣泡釀造呈現葡萄柚清香、細緻微氣泡。 酒款特色主要體現在酒米選用與釀造理念上。「穗增」是江戶時代在地重要的名米， 曾於堂島米市被譽為「天下第一米」， 但因產量低與栽種困難而一度絕
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石鎚 真精大吟釀 720ml
選用山田錦，以無濾過與熟成呈現水梨清香、清爽口感。 以特A山田錦（35 ％ 精米）手洗處理，全程袋吊雫滴取與斗瓶取酒，無濾過原酒形式精心釀造，熟成一年方上市。此酒香清爽優雅，帶有蘋
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越乃寒梅 純米大吟釀 金無垢 720ml
選用兵庫縣三木市志染町產山田錦，精米至35％，完成吟釀後於低溫環境熟成一年以上。香氣沉穩優雅，入口細緻圓潤，旨味、酸度與熟成深度取得平衡。
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加茂錦 Brilliance 赤磐雄町 純米大吟釀 720ml
選用雄町，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 加茂錦的高端酒系列BRILLANCE於2021年首度曝光，宗旨是使用各地頂級酒米來進行釀造作業，同時在精米步合設定上，也略低於荷札酒
補貨中龜泉 Sparkling CEL-24 Perle 720ml
龜泉 CEL-24 Perle Sparkling，是採香檳式瓶內二次發酵製法釀成的氣泡純米吟釀。選用八反錦與風鳴子，搭配 CEL-24、AA-41 雙酵母，帶出華麗果香、柔和甜味
補貨中龜泉 純米大吟釀 愛山 CEL-24 720ml
龜泉純米大吟釀 CEL-24「愛山」，是 CEL-24 酒米試驗系列中的奢華限定作品。愛山被稱為「幻之酒米」，本作選用兵庫縣產愛山，精米至 40%，以純米大吟釀規格搭配高知酵母 C
補貨中龜泉 純米大吟釀 貴賓 720ml
龜泉純米大吟釀「貴賓」，選用山田錦精米至 40%，並以 CEL-19、H-21 雙酵母釀成。CEL-19 帶出豐沛果香與明亮酸度，H-21 則增添細緻吟釀香與上品口感。杯中帶有蘋果
補貨中龜泉 純米大吟釀 酒家長春萬壽 720ml
龜泉純米大吟釀「酒家長春萬壽 龜泉」，是龜泉酒造最引以為傲的最高峰作品，僅於全國新酒鑑評會金賞受賞年限定釀造。選用兵庫縣產「酒米之王」山田錦，精米至 35%，並以 CEL-19、H
補貨中醉鯨 純米吟醸 高育54號 生 1.8L
高人氣高育54號的超限定藍色鯨魚生酒版新鮮登場 初榨生酒規格所釀製的高育54號 生，是每年醉鯨酒造的限定款 不僅保留清酒最初的清爽感，初榨+生酒可以說是鮮上加鮮！使用醉鯨擅長的熊本
補貨中醉鯨 純米大吟釀 慎 720ml
「慎」以高階酒款為原酒，使用同為大吟釀的「万」，在零度的環境下進行將近三年的專業低溫熟成，零度的環境中長時間熟成，讓香氣與酒體逐漸沉澱融合。 香氣內斂優雅，入口帶有圓熟旨味與清楚酸
補貨中醉鯨 純米大吟釀 彌 720ml
「彌」運用高知酵母的香氣特性，展現蘋果與香蕉般明亮、甜美的吟釀香。 入口柔順清澈，果香層次鮮明，酒體仍保有醉鯨特有的酸度與俐落收尾。 適合搭配白肉、海鮮與帶有奶油香氣的料理。
補貨中醉鯨 純米大吟釀 瑞 720ml
「瑞」與DAITO同用東条產特A，並以中取酒液進行斗瓶收集，只擷取風味最平衡、最細緻的部分。 酒液經過細緻熟成後裝瓶，香氣優雅，酒質純淨而具有深度。 產量極為稀少，適合重要場合或收
補貨中醉鯨 純米大吟釀 万 720ml
旗艦純米大吟釀「万」以濃醇旨味與優雅香氣為核心，入口飽滿，卻以細緻酸度維持清楚輪廓。 酒體能承接料理的油脂與鮮味，尾韻微酸而俐落，讓菜餚的風味更加鮮明。 適合搭配肉料理、醬燒料理與
補貨中醉鯨 純米大吟釀 象 720ml
「象」取名自土佐武士後藤象二郎，以高知歷史人物為靈感，延續醉鯨名人系列的文化精神。 八反錦帶出俐落酒質，熊本酵母則讓吟釀香柔和展開，米旨清楚而後口乾淨。 無論搭配纖細和食或風味較鮮
補貨中醉鯨 純米大吟 雲龍DAITO 720ml
2025十週年版獲坂本龍馬家族認證，榮獲「坂本家第十代公認酒」，為 10 週年獻上的極致之作。 嚴選兵庫縣特 A 地區山田錦，精磨至 30%，並使用雙酵母─9 號系自家酵母與協會酵
補貨中羽根屋 月光美人MB 雄町 10號酵母 1.8L
羽根屋「Moonlight Beauty 月光美人」靈感來自曇花於夜間短暫綻放的美麗瞬間。以雄町 100% 搭配協會10號酵母釀造，將10號酵母的白葡萄般清新香氣，與雄町帶來的熱帶
補貨中羽根屋 特別純米 初榨 生 1.8L
羽根屋特別純米「初搾 生酒」，是將通年款特別純米以剛搾出的初搾生酒形式裝瓶的限定作品。新酒帶有鮮明瓜果香與白葡萄般清香，入口清柔滑順，展現鮮榨新酒般的清爽透明感，並以柔和酸度與均衡
補貨中羽根屋 純米吟釀 華吹雪 1.8L
羽根屋純米吟釀「華吹雪」，是酒米探險系列第三彈，選用青森縣特有酒造好適米「華吹雪」釀造。華吹雪米粒飽滿，帶來清澈礦物感與層次分明的酒體表現。入口滑順奔放，甘味柔美展開，風味如春日繁
補貨中富美菊 純米吟釀 77號 神力 1.8L
富美菊純米吟釀「77號 神力」是富美菊酒造以自社名推出的夏季限定酒。選用被譽為日本酒米始祖之一的古老品種「神力」，搭配能帶出豐富蘋果酸的77號酵母，釀成酒精僅12度的低酒精生原酒。
補貨中羽根屋 純米吟釀 Clear Blue 1.8L
羽根屋純米吟釀「Clear Blue」，靈感來自富山清澈明亮的夏日晴空。以麹米山田錦、掛米契作日本晴釀造，並透過富美菊酒造獨家的五段仕込，打造乾淨俐落卻有清楚輪廓的辛口酒質。入口清
補貨中羽根屋 Kasumizake 薄濁 1.8L
羽根屋 Kasumizake 薄濁酒，是春季限定的薄濁生酒，以初搾純米吟釀為基底，保留細緻酒醪，呈現如淡雪般柔白細膩的質地。香氣帶有青蘋果、洋梨與檸檬般的清新果香，入口展現羽根屋一
補貨中羽根屋 純米吟釀 出羽燦燦 1.8L
羽根屋純米吟釀「出羽燦燦」，是酒米探險系列的起點之作，也是富美菊酒造為精進釀造技術而挑戰縣外酒米的限定作品。選用山形縣酒米出羽燦燦釀造，酒質乾淨清澈，香氣上品而細緻，入口輕盈透明，
補貨中羽根屋 純米吟釀 雄町 1.8L
羽根屋純米吟釀「雄町」，是挑戰系列繼愛山之後，與原生種酒米雄町相遇的作品。酒液只取最純淨的「中取」部分，展現雄町特有的野性力道、芳醇旨味與立體酒體。香氣中帶有優雅銀杏感與柔和熱帶果
補貨中羽根屋 純米吟釀 愛山 1.8L
羽根屋純米吟釀「愛山」，選用被譽為「酒米寶石」的稀少酒米愛山釀造，也是富美菊酒造首次挑戰愛山仕込的作品。 酒體輕盈而具透明感，香氣帶有梨子般的芳醇果香與細緻乳酸氣息，入口清爽滑順，
補貨中羽根屋 純米吟釀 富之香 1.8L
羽根屋純米吟釀生原酒「富之香」，選用富山縣稀有高級酒米「富之香」釀造。富之香由山田錦與雄山錦育成，產量稀少，適合釀造吟釀級以上的細緻酒質。香氣優雅明亮，入口溫柔圓潤，芳醇甜味與清爽
補貨中羽根屋 純米吟釀 Shine 1.8L
羽根屋「SHINE」純米吟釀，是酒精僅 13 度的無濾過生原酒。以低酒精設計兼顧原酒的飽滿感與輕快飲用性，香氣帶有萊姆、葡萄柚般的青色果實氣息，入口滑順柔和，中段浮現檸檬糖般的清甜
補貨中金雀 純米吟釀 初榨 生 720ml
金雀純米吟釀初榨，是金雀唯一的生酒款，也是冬春之際才會登場的季節限定新酒。將剛搾出的純米吟釀直接裝瓶，完整保留鮮榨生酒的活潑感與清爽果香。入口帶有青蘋果、蜜瓜般的香氣，伴隨細緻甘味
補貨中金雀 純米吟釀 50 720ml
金雀純米吟釀 50，是金雀系列中最具人氣的入門經典。以山田錦精米至 50% 釀造，香氣帶有清爽蜜瓜與麝香葡萄般的華麗果香，入口滑順水潤，帶有甘美而透明的口感。細緻微氣泡感讓酒體更顯
補貨中金雀 純米大吟釀 PLATINUM 720ml
金雀純米大吟釀 PLATINUM，由高島屋外商部策劃、指定通路限量發售，是以「貴品」為概念打造的收藏級清酒。承襲 Premium 金雀與夢雀的頂級系譜，選用特選酒米，經一年低溫緩慢
補貨中金雀 純米吟釀 秋 720ml
金雀純米吟釀秋，是限定的冷卸作品。早春搾出的新酒會挑出一桶最適合的來做低溫熟成，經過一個夏天，酒體從鮮活轉為芳醇圓潤，香氣更沉穩，旨味也更有深度。入口帶有華麗果香、清爽微氣泡感與滑
補貨中金雀 純米大吟釀 青山綠水 720ml
山口首支有機 JAS 認證日本酒，僅以有機栽培山田錦釀造，展現自然派純米大吟釀的稀少性與純淨本質｜山田錦具備適合高度精米、米心漂亮、能釀出細緻香氣與清澈酒質的特性，讓青山綠水呈現優
補貨中金雀 純米大吟釀 黑標 720ml
超人氣夢幻銘柄！純米大吟釀黑標，出自山口縣最古老酒藏——1764 年創業的堀江酒場。以有機栽培山田錦釀造，通過有機 JAS 認證，酒質乾淨、多汁，帶有優雅果香與清亮酸度，尾韻俐落細
補貨中風之森 橘 FEAT.農家酒屋杉浦農園 500ml
風之森攜手放浪兄弟成員橘 KENCHI 與奈良杉浦農園，共同打造一款從土地開始參與的限定作品。杉浦農園長年與油長酒造合作栽培秋津穗，為了守護自然環境，堅持以不使用農藥的方式耕作；熱
補貨中風之森 ALPHA 7 一期一會 720ml
這次ALPHA7的風味上帶有丁香的辣感和木質調的特徵，加上大和蒸餾所特製的原創的蒸餾酒，帶有肉桂、山椒、黃蘗等藥材的香氣，肉桂帶有的甜味加上山椒青澀清爽的辣味互相襯托，使彼此的風味
補貨中風之森 秋津穂 杉浦特別栽培米 807 真中採 720ml
杉浦特別栽培米 807所呈現出爆炸薰香的多汁果味。 宛如熟透的水梨與多汁成熟的葡萄柚，十分誘人！ 那種清晰而鮮明的風味表現，讓人一試難忘。 社長誠摯推薦與「657」版本進行對照品飲
補貨中風之森 秋津穂 杉浦特別栽培米 807 720ml
杉浦特別栽培米 807所呈現出爆炸薰香的多汁果味。 宛如熟透的水梨與多汁成熟的葡萄柚，十分誘人！ 那種清晰而鮮明的風味表現，讓人一試難忘。 社長誠摯推薦與「657」版本進行對照品飲
補貨中風之森 ALPHA 2 真中採 22 720ml
將秋津穗精米至超低極限 22%，極精緻的花果香和甜瓜香與難以比擬的細膩清澈的口感。 讓風之森酒迷為之讚嘆的話題之作！被標記真中採的作品非常值得一試！ ■真中採 油長酒造獨創「真中採
補貨中風之森 ALPHA4 新的希望720ml
ALPHA 4 挑戰傳統榨酒技術的極限，以風之森獨創並取得專利的「冰結採」製法，將發酵槽內的清酒凍結後，再進行分離取酒。 為了呈現不受榨酒壓力、熱力與氧化影響的純淨酒體，整個取酒過
補貨中大盃 赤色酵母 ROUGE 1.8L
以赤色酵母釀造的粉紅清酒。酒液呈現討喜的淡粉紅色，展現清酒少見的可愛外觀。10 度低酒精，喝起來輕盈柔和；日本酒度 -57，帶出鮮明甜酸感，入口水潤、酸甜平衡，沒有厚重負擔。特別適
補貨中英君 純米大吟釀 渡船 720ml
選用兵庫縣產渡船並精米至48％。酒質透明清澈，入口展現洗練旨味與優雅甜味，隨後帶出鮮明酸度與淡雅苦韻，尾韻俐落。
補貨中獺祭 DASSAI BLUE TYPE 23 720ml
選用山田錦，以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 以美國栽培山田錦精米至23％，展現純淨果香、細緻甜旨與透明收尾。
補貨中新生獺祭 純米大吟釀 23 720ml
選用山田錦並精米至23％，以發酵研究為開發背景，呈現純淨果香、細緻甜旨與透明尾韻。酒質柔和，香氣與口感平衡。
補貨中獺祭 磨之先驅 720ml
選用山田錦，以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 歷經多年開發的獺祭高階作品，華麗香氣、複雜層次與綿長餘韻細緻展開。
補貨中新政酒造 Colors 秋櫻 Cosmos 木桶仕入 生酛 純米酒 720ml
選用改良信交，以木桶釀造與生酛釀造呈現香蕉果香、細緻桶香。 使用了美山錦的兄弟「改良信交」所釀製，擁有如烤香蕉般的華麗香甜的香氣，入口後高雅的甜味與溫柔的酸度，再加上木桶的香氣相互
補貨中新政酒造 Colors 生成 Ecru 木桶生酛純米酒 720ml
選用秋田酒小町，以木桶釀造與生酛釀造呈現細緻微氣泡、活潑氣泡感。 來自米的甜味，自然順口又輕盈。清爽微酸並附帶特有的微氣泡，為您的舌頭帶來舒服的刺激感。
補貨中SAKE STORM COWBOY® 純米大吟釀 雄町 SEASON2 NATURAL PRESS 720ml
選用雄町，採袋吊自然滴取方式取酒。酒體透明細緻，雄町甜旨、柔和酸度與澄澈尾韻層層展開。
補貨中SAKE STORM COWBOY® 純米大吟釀 雄町 SEASON2 LIGHT PRESS 720ml
以純米大吟釀呈現清爽口感。 『LIGHTPRESS初榨』，酒的口感：清爽乾淨，因為酒袋的重量自然流出的酒體，稱為『初榨』，酒的外略帶懸浮物、偏混濁的狀況，香氣華麗，入口乾淨～能夠品
補貨中SAKE STORM COWBOY® 純米大吟釀 雄町 SEASON2 LIGHT MIDDLE 720ml
以中取呈現圓潤口感。 『MIDDLEPRESS中取』，酒的口感：圓潤，『初榨』後，接著流出的酒稱為『中取』，飽滿且穩定！呈現的酒體表現相當的出色！『中取』也可稱作『中垂』、『中汲』
補貨中SAKE STORM COWBOY® 純米大吟釀 雄町 SEASON2 LIGHT HEAVY 720ml
以中取呈現濃郁層次。 『HEAVYPRESS責』酒的口感：口感濃郁，『責』是『中取』後施上壓力進行榨取而取得的酒體，由於施形壓力榨取，因此取名為『責』，有著較濃郁的口感！這款是酒造
補貨中SAKE STORM COWBOY® 純米大吟釀 LIGHT PRESS 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 『LIGHT PRESS 初榨』，酒的口感：入口乾淨，因為酒袋的重量自然流出的酒體，稱為『初榨』，酒的外略帶懸浮物、偏混濁的狀況，
補貨中SAKE STORM COWBOY® 純米大吟釀 LIGHT MIDDLE 720ml
選用山田錦，以中取呈現圓潤口感。 『MIDDLE PRESS 中取』，酒的口感：圓潤，『初榨』後，接著流出的酒稱為『中取』，飽滿且穩定！呈現的酒體表現相當的出色！『中取』也可稱作『
補貨中SAKE STORM COWBOY® 純米大吟釀 LIGHT HEAVY 720ml
選用山田錦，以中取呈現濃郁層次。 『HEAVY PRESS 責』 酒的口感：口感濃郁，『責』是『中取』後施上壓力進行榨取而取得的酒體，由於施形壓力榨取，因此取名為『責』，有著較濃郁
補貨中MACHO SPARKLING 720ml
MACHO 系列中代表「雷神肌肉」的作品。酒標角色充滿雷電般的爆發感，呼應這款氣泡清酒強勁、刺激、暢快的風格。 這款酒以古式生酛酵母自然發泡，氣泡來自酵母發酵所產生的天然碳酸，並採
補貨中MACHO 木桶生酛古式配合 90 720ml
MACHO 木桶生酛古式配合 90 的酒標角色為「MACHO 奉行」，復古又充滿話題感。這款酒參照江戶時代古籍《和漢三才圖會》，以木桶生酛、無添加培養酵母釀造，並使用相當於仕込水三
補貨中釀人九平次 純米大吟釀 彼之岸 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現花香、辛香。 洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。
補貨中釀人九平次 純米大吟釀 彼之地 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現草莓果香、葡萄柚清香。 帶有纖細高雅的葡萄柚、野草莓、刺槐的花果香，濃醇香甜的口感，殘留異國風味的餘韻，利用紅酒杯飲用可以感受到香味多樣的變化。配合著不
補貨中釀人九平次 純米大吟釀 HUMAN 720ml
選用山田錦，以純米大吟釀呈現葡萄柚清香、清爽口感。 調和著茴香、梨子與葡萄柚的香味。雖然感受到濃密的感覺，但是，透過舌頭的觸感時會改變成新鮮清爽的感受。清晰與清爽並存。
補貨中寶曆大七 生酛純米大吟釀 雫原酒 720ml
選用日本米，以生酛釀造呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 大七酒造以「生酛釀造法」與酒造獨創的「超扁平精米技術」而揚名，這款酒香氣表現複雜而細膩，充分展現出大七酒造釀造實力的作品。
補貨中八戶酒造 純米大吟釀 壺八仙 1.8L
選用日本米，以純米大吟釀呈現花香、清爽口感。 初開栓，帶些簡單白色花香氣為主體，稍顯些甜潤， 倒呈現類似至蜜糖一類甜潤，而是以單純果實香調為主體。冰溫狀態下酒體表現清爽，回溫之後甜
補貨中賀茂鶴 壺詰 1.8L
選用日本米，以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 嚴選剛採收的酒米，用心研磨，在極寒時期利用天然伏流井水釀造。傳統主流的日本酒。瓶子是以菰屬捲製而成，無法鏡開。
補貨中人中之龍聯名 堂島之龍 大吟釀 720ml
選用日本米，以大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 大吟釀 堂島的龍是作為紀念人中之龍最新系列「人中之龍7外傳 英雄無名」開賣所推出的限量聯名酒款。釀酒概念取自人中之龍的主角「桐生一馬」
補貨中賀茂鶴 純米大吟釀 廣島錦 720ml
以純米大吟釀呈現白桃果香、草莓果香。 使用已復活的「協會5號酵母」與「廣島錦」酒米釀製而成。開瓶後帶著茉莉花般的花香、白桃、草莓牛奶的華麗果香， 入口瞬間感受到柔和圓滑的甜味，如青
補貨中鍋島 BLACK LABEL 720ml
選用雄山錦，以低溫發酵呈現細緻香氣、柔和甜旨與深邃酒質。數量稀少，整體風格洗練，尾韻乾淨而綿長。
補貨中陸奧八仙 純米大吟釀 吟烏帽子 40 720ml
以純米大吟釀呈現柔順酒體。 此作為酒造近期使用吟烏帽子， 乘載了青森酒造們的期望所推出的全新酒米品種。香氣表現細緻，酒體柔順動人。
補貨中雪之茅舎 純米吟釀 初春大入 馬年干支酒 1.8L
選用日本米，以純米吟釀呈現飽滿旨味、自然米旨。 源自秋田百年名藏「齋彌酒造店」， 以新春最具吉祥意義的「初春大入」為名， 象徵新的一年萬事亨通、事事“入袋平安”。2026 為十二支