【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 使用了酒造好適米の代名詞、酒米之王「山田錦」，展現出山田錦所獨特的高雅米旨香氣與香甜完美平衡的上選。 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：山田錦 精米：47% 酒精：17% 日本酒度：-1 酸度：1.3 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,500/瓶 登入取得更多資訊 全米日本酒鑑評会 金賞 【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 使用了酒造好適米の代名詞、酒米之王「山田錦」，展現出山田錦所獨特的高雅米旨香氣與香甜完美平衡的上選。 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：山田錦 精米：47% 酒精：17% 日本酒度：-1 酸度：1.3 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,500/瓶 登入取得更多資訊 全米日本酒鑑評会 金賞

【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 入口如絲綢般的滑順口感帶上酒米的高雅香氣，讓人為之一亮的逸品。 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：山田穗 精米：22% 酒精：17% 日本酒度：+5 酸度：1.4 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,880/瓶 登入取得更多資訊 International Wine Challenge 銅牌 【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 入口如絲綢般的滑順口感帶上酒米的高雅香氣，讓人為之一亮的逸品。 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：山田穗 精米：22% 酒精：17% 日本酒度：+5 酸度：1.4 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,880/瓶 登入取得更多資訊 International Wine Challenge 銅牌

【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 使用酒造好適米「愛山」到精米比率45%削造。再加上山形酵母沉穩的香氣和愛山所特有的柔軟和甜美，是把所有美味都包含在內的佳作。 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,080/瓶 登入取得更多資訊 【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 使用酒造好適米「愛山」到精米比率45%削造。再加上山形酵母沉穩的香氣和愛山所特有的柔軟和甜美，是把所有美味都包含在內的佳作。 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,080/瓶 登入取得更多資訊

【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 精米步合33%製成的純米大吟釀。如水梨般的香氣，入口的瞬間可以感受到柔軟的水質，酒體的口感帶出如果實般的酸甜感。 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：出羽燦燦 精米：33% 酒精：17% 日本酒度：0 酸度：1.3 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 3,500/瓶 登入取得更多資訊 WSD酒訊雜誌 第一屆的日本酒大賞 雙銀牌 【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 精米步合33%製成的純米大吟釀。如水梨般的香氣，入口的瞬間可以感受到柔軟的水質，酒體的口感帶出如果實般的酸甜感。 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：出羽燦燦 精米：33% 酒精：17% 日本酒度：0 酸度：1.3 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 3,500/瓶 登入取得更多資訊 WSD酒訊雜誌 第一屆的日本酒大賞 雙銀牌

【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 雪女神特有的透明感與豐富層次，搭配華麗的吟釀香氣，是讓人津津樂道的一款作品。 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：雪女神 精米：45% 酒精：16% 日本酒度：-2 酸度：1.3 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,500/瓶 登入取得更多資訊 全米日本酒歡評会 銀賞 【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 雪女神特有的透明感與豐富層次，搭配華麗的吟釀香氣，是讓人津津樂道的一款作品。 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：雪女神 精米：45% 酒精：16% 日本酒度：-2 酸度：1.3 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 2,500/瓶 登入取得更多資訊 全米日本酒歡評会 銀賞

【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 秀鳳 BEACH SIDE是「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」最高金賞 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」的金賞得主!有著日本酒度 -8 酸度 2.0 似白酒般酸甜口感的 17% 原酒、打破一般人對清酒的印象。使用了可以產出更多酸度的特別酵母山形酵母 YK-2408 和新研發的山形酵母 NF-KA (山形KA酵母改良) 混和釀造、使用極低温度進行發酵而成。推薦喝法：冰鎮 或 加入蘇打水 和 冰塊來飲用! 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：山形縣產米 精米：55% 酒精：17% 日本酒度：-8 酸度：2 SSI分類：爽 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,400/瓶 無庫存 【酒造介紹】 秀鳳酒造1890年創立於山形縣，豐富的自然環境與世代繼承的傳統，釀成的作品非常具有山形地酒的特色。旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！ 秀鳳 BEACH SIDE是「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」最高金賞 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」的金賞得主!有著日本酒度 -8 酸度 2.0 似白酒般酸甜口感的 17% 原酒、打破一般人對清酒的印象。使用了可以產出更多酸度的特別酵母山形酵母 YK-2408 和新研發的山形酵母 NF-KA (山形KA酵母改良) 混和釀造、使用極低温度進行發酵而成。推薦喝法：冰鎮 或 加入蘇打水 和 冰塊來飲用! 產地：山形縣 秀鳳酒造 酒米：山形縣產米 精米：55% 酒精：17% 日本酒度：-8 酸度：2 SSI分類：爽 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,400/瓶 無庫存

這是一款來自山形縣的「秀鳳 雪女神 純米大吟釀」， 其原料米「雪女神」是2015年特別開發的高品質酒造好適米， 旨在打造山形縣特有的俐落口感和最高等級的吟釀酒。 這款純米大吟醸酒精米步合達到了35%， 清透的口感如同澄明的清水， 讓人感受到微妙而誘人的米香與醇厚的味道。 它的美味不止於此， 還有淡淡的果香與熟透的果味在口中散開，令人一試難忘。 這是一款在透明清亮中卻又有著濃郁香氣與風味的清酒，擁有幅度寬廣的味道，卻又清爽悠揚。 2023 年度全國新酒鑑評會金賞 2024 全美日本酒鑑評會 大吟釀部門 金賞 2025 Australian Sake Awards 金賞 & 特別料理搭配獎 2025 International Wine Challenge (IWC) 金賞 ? 幾乎每一場國際清酒大賽都榜上有名，國際評審一致認證的「殿堂級銘酒」? 酒米：雪女神 精米：35% 酵母：山形酵母 這是一款來自山形縣的「秀鳳 雪女神 純米大吟釀」， 其原料米「雪女神」是2015年特別開發的高品質酒造好適米， 旨在打造山形縣特有的俐落口感和最高等級的吟釀酒。 這款純米大吟醸酒精米步合達到了35%， 清透的口感如同澄明的清水， 讓人感受到微妙而誘人的米香與醇厚的味道。 它的美味不止於此， 還有淡淡的果香與熟透的果味在口中散開，令人一試難忘。 這是一款在透明清亮中卻又有著濃郁香氣與風味的清酒，擁有幅度寬廣的味道，卻又清爽悠揚。 2023 年度全國新酒鑑評會金賞 2024 全美日本酒鑑評會 大吟釀部門 金賞 2025 Australian Sake Awards 金賞 & 特別料理搭配獎 2025 International Wine Challenge (IWC) 金賞 ? 幾乎每一場國際清酒大賽都榜上有名，國際評審一致認證的「殿堂級銘酒」? 酒米：雪女神 精米：35% 酵母：山形酵母