選用山田錦並精米至47％，入口帶有甜美米旨與飽滿香氣，隨後轉為清楚辛口輪廓，尾韻持續而扎實。

選用山田穗，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 International Wine Challenge 銅牌。

選用愛山並精米至45％，呈現柔軟甜味、豐沛果香與圓潤旨味。酸度在中後段整理酒體，尾韻細緻。

選用山形縣酒米出羽燦燦並精米至33％。明亮果香、柔和甜旨與透明酒質自然展開，尾韻乾淨。

以低溫吟釀呈現華麗果香、柔和甜味與乾淨收尾。酒體細緻，香氣與旨味平衡，適合冷飲並搭配白身魚、蟹與清淡料理。

高酸甘口純米吟釀，明亮酸度與柔和甜味形成近似白酒的清爽風格。冰飲可直接感受甜酸平衡，也適合加冰或搭配氣泡水。

以純米大吟釀呈現清爽口感、明亮酸度。 山形縣產豔姬精米至45％，香氣華麗柔和，甜旨飽滿並以清爽酸度收束。

以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 這是一款來自山形縣的 純米大吟釀」， 其原料米「雪女神」是2015年特別開發的高品質酒造好適米， 旨在打造山形縣特有的俐落口感和最高等級的吟釀酒。這款純米大吟醸酒精米步合達到了35％， 清透的口感如同澄明的清水， 讓人感受到微妙而誘人的米香與醇厚的味道。它的美味不止於此， 還有淡淡的果香與熟透的果味在口中散開，令人一試難忘。

以無濾過呈現自然米旨、圓潤口感。 使用造酒好適米「雄町」所帶出的沉穩香氣與米旨互相搭配出敝社的自信作品。圓潤且層層堆疊的口感，搭上杏桃與薄荷葉的香氣，讓人一品難忘。為了保留這迷人的香味，酒造特別以無過濾的手法保留最原始的美味。

以純米酒呈現明亮酸度。 豔姬繼承了米種龜之尾的優點誕生山形縣米種，是以10萬分之一的概率被選拔出來的原創米種。從日本穀物審定協會的味道官能評鑑中，味道項目的獲得「帶有甜味」、「美味」的評價。透過傳統技術精米到55％，帶出高雅香味且又能夠與濃烈的味道搭配在一起，帶往更深沉的享受。

以熟成呈現水梨清香。 使用了山形縣所開發的酒造好適米「出羽之里」來釀造，近乎於大吟釀等級的55％精米步合的純米吟醸。由於出羽之裡的米心心白較大，因此釀造出的酒全然沒有多餘的雜味，加上以生儲藏的熟成方式保留最佳酒米的風味，柔和細膩的口感帶有糖果與水梨的香氣，是一款非常順口與新鮮的上等純米吟醸。

選用山形縣產出羽燦燦並精米至33％。哈密瓜與水梨香氣清楚，入口柔和甜潤，後段由柑橘般酸度收束。