
加茂錦 純米大吟釀 荷札酒 月白 720ml
如月色般澄澈純淨,展現透明細膩的新潟純米大吟釀
- 純米大吟釀
- 新潟
- 日本米
「月白」為荷札酒系列極具代表性的限定作品,以月光映照雪景的靜謐景色為靈感,展現加茂錦酒造細膩且純淨的釀造哲學。酒款散發白花、洋梨與蜜瓜般柔和吟香,入口輕盈透明,細緻旨味伴隨柔和酸度緩緩展開,尾韻乾淨悠長,呈現層次豐富卻毫無負擔的優雅風格。
- 產區
- 新潟縣
- 酒造
- 加茂錦酒造
- 原料
- 日本米
- 酒精濃度
- 15%
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加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟釀,是荷札酒系列中展現加茂錦流「淡麗辛口」風格的作品。相較於以鮮明果香作為主角的日本酒,月白更著重於穩和的吟香、簡潔的風味與藏在其中的深度,呈現較為沉靜的品飲表情。 加茂錦酒造對月白的描述特別提到「穩和的吟香」以及簡潔色彩與深度,這也讓它在荷札酒系列中具有鮮明的個性。酒造同時表示,月白適合在-5~+5°C的冷藏溫度下進行年單位熟成,對喜歡觀察酒款隨時間變化的日本酒愛好者而言,也增添了收藏與品飲的樂趣。 如果你偏好不過度強調甜香、希望品飲時感受更沉穩且有深度的日本酒,月白會是荷札酒系列中值得細細認識的一款。
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