新政

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新政 No.6 A type
720ml

新政 No.6 A-type 是每年6月6日限定推出的特別作品，為紀念新政酒造代表性的6號酵母而誕生。以66%精米呼應「6」的主題，酒體呈現清新的柑橘果香與細緻酸度，並帶有No.6系列特有的生酒鮮活感，是一年僅一次的限定款。

NT $ 19,900
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新政酒造 Lapis Lazuli ラピス 瑠璃 生酛純米 720ml

選用美山錦，以生酛釀造呈現柑橘清香、飽滿旨味。 酒杯融合了清爽柑橘與葡萄的甜美香氣，並留下美山錦簡單清透的印象，能感受到柔軟豐富的旨味與甜味於口中擴散。
NT $ 2,000
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新政酒造 Colors 秋櫻 Cosmos 木桶仕入 生酛 純米酒 720ml

選用改良信交，以木桶釀造與生酛釀造呈現香蕉果香、細緻桶香。 使用了美山錦的兄弟「改良信交」所釀製，擁有如烤香蕉般的華麗香甜的香氣，入口後高雅的甜味與溫柔的酸度，再加上木桶的香氣相互調和，是一款極具深度的酒款。
NT $ 4,800
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新政酒造 Colors 生成 Ecru 木桶生酛純米酒 720ml

選用秋田酒小町，以木桶釀造與生酛釀造呈現細緻微氣泡、活潑氣泡感。 來自米的甜味，自然順口又輕盈。清爽微酸並附帶特有的微氣泡，為您的舌頭帶來舒服的刺激感。
NT $ 4,500
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新政酒造 天鵝絨 Viridian 木桶仕入生酛純米酒 720ml

選用美鄉錦，以木桶釀造與生酛釀造呈現細緻桶香。 使用秋田縣產的酒米「美鄉錦」，於木桶中釀造而成的作品。將酒米精米到40％，讓「美鄉錦」的原治潛在能力全部發揮出來。此款酒是COLOR系列中最具渾厚餘韻的強力商品。
NT $ 2,800
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ARAMASA 新政清酒｜BRAND STORY

新政清酒——秋田六號酵母發祥 日本膜拜酒傳奇。

新政：1852 年創業，秋田的新政酒造

新政（Aramasa）是出自秋田市、1852 年創業新政酒造的日本酒品牌， 更是日本現存最古老釀造酵母「協會六號酵母」的發祥藏。

深厚的歷史底蘊，加上大膽的革新，讓新政成為近年最受矚目的清酒名藏。

佐藤祐輔的極致改革

第八代藏元佐藤祐輔接手後大刀闊斧改革： 全量生酛釀造、純米、無添加乳酸、木桶仕込，且只用秋田縣產酒米。

把傳統工法推向極致前衛，讓新政被酒迷稱為「擠下十四代」的膜拜級酒造。

生酛的清爽酸與細緻氣泡

新政清酒帶有生酛特有的清爽酸度與細緻氣泡感， 旨味純淨而飽滿。

每一支都展現出傳統與前衛並存的獨特個性，辨識度極高。

新政代表銘柄

代表銘柄包括以六號酵母為名的「No.6」系列、以顏色命名的「COLORS」系列， 以及貴釀酒「陽乃鳥」等。

每一款都是話題與收藏焦點。 可於下方選購新政清酒各系列。

新政清酒——傳統與前衛的極致交響
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