JIKON 而今清酒|BRAND STORY

而今清酒——三重木屋正酒造 日本三大夢幻銘柄

而今 三重名張的木屋正酒造

而今(じこん)是出自三重縣名張市、木屋正酒造的日本酒品牌, 由第九代藏元大西唯克親手復興。

從家業谷底重新出發,而今以極高的完成度一舉成名, 成為與十四代、飛露喜並列的日本三大人氣夢幻清酒之一。

禪語「而今」的釀酒哲學

酒名「而今」取自禪語——不被過去束縛、不為未來憂慮,全心活在當下。

這份精神也化為釀酒信念:追求酒入口「當下」最純粹的鮮度與果香, 一如其名。

無濾過生酒的鮮爽果香

而今清酒以無濾過生酒為核心,香氣華麗如哈密瓜、青蘋果, 甜酸均衡、餘韻乾淨俐落。

鮮度是它的靈魂,也是讓無數清酒迷著迷、長年一瓶難求的原因。

而今代表酒款

代表系列涵蓋雄町、山田錦、八反錦三大酒米的純米吟釀, 以及精米步合 35%/40% 的特等雄町・特上雄町純米大吟釀頂級逸品。

無論初嚐或收藏,都能找到心儀的一支。 可於下方選購而今清酒各系列。

而今清酒——一瓶難求的夢幻逸品