推出就引起大轟動的「風之森 花火」，酒米100%使用山田錦，讓今年的花火喝起來更加澎拜，飲入口就有強烈的洋梨香與麝香葡萄風味。鮮明的甜味再搭配山田錦的礦石感，帶給你一場豐富的品飲饗宴。

挑戰系列 山田錦 60%精米 又一挑戰！列中最DRY風味，超硬水的礦石風格及旨味交織 加上酒米之王山田錦特有的透明感，豐富的白草莓、洋梨果實香氣 和簡潔帶力量感的尾韻令人欲罷不能！此為社長標記真中採的作品非常值得一試！

807系列以80%精米步合釀造，展現「夢幻酒米」愛山米粒碩大、心白率高的特性。香氣帶有紅色梅果與蘋果般的果香，酸甜感明亮飽滿，並結合低精白帶來的豐富旨味與層次感，呈現厚實且平衡的酒體風格。

以香川縣丸亀當地美食「骨付鳥」為標籤並與骨付鳥料理相配的日本酒。麴的用量是一般釀造用量的3倍，使用白麴，酒精度6%的濁酒。特點是清爽的甜酸味，就像可爾必思或養樂多類的乳酸飲料一樣，由白麴產生檸檬酸，甜中帶酸，整體口感平衡，收尾爽快。推薦搭配冰塊充足的杯子，口感清爽而順口。建議搭配雞肉燒烤料理、帶油脂感的肉類料理。 酒米: 國產米 精米步合: 未公開 以香川縣丸亀當地美食「骨付鳥」為標籤並與骨付鳥料理相配的日本酒。麴的用量是一般釀造用量的3倍，使用白麴，酒精度6%的濁酒。特點是清爽的甜酸味，就像可爾必思或養樂多類的乳酸飲料一樣，由白麴產生檸檬酸，甜中帶酸，整體口感平衡，收尾爽快。推薦搭配冰塊充足的杯子，口感清爽而順口。建議搭配雞肉燒烤料理、帶油脂感的肉類料理。 以香川縣丸亀當地美食「骨付鳥」為標籤並與骨付鳥料理相配的日本酒。麴的用量是一般釀造用量的3倍，使用白麴，酒精度6%的濁酒。特點是清爽的甜酸味，就像可爾必思或養樂多類的乳酸飲料一樣，由白麴產生檸檬酸，甜中帶酸，整體口感平衡，收尾爽快。推薦搭配冰塊充足的杯子，口感清爽而順口。建議搭配雞肉燒烤料理、帶油脂感的肉類料理。 酒米: 國產米 精米步合: 未公開 以香川縣丸亀當地美食「骨付鳥」為標籤並與骨付鳥料理相配的日本酒。麴的用量是一般釀造用量的3倍，使用白麴，酒精度6%的濁酒。特點是清爽的甜酸味，就像可爾必思或養樂多類的乳酸飲料一樣，由白麴產生檸檬酸，甜中帶酸，整體口感平衡，收尾爽快。推薦搭配冰塊充足的杯子，口感清爽而順口。建議搭配雞肉燒烤料理、帶油脂感的肉類料理。

入口柔和膨潤，蜜瓜般清新的果香伴隨溫潤的甜味與適度酸味，尾韻乾淨切口明快。隨著杯數增加，味道更顯圓潤，是一支讓人杯杯上癮的純米吟釀。冷藏、常溫或微燗皆宜。推薦搭配刺身、白身魚類或日式燒物等清淡料理，以展現其清新與細膩。

使用山廢釀製法，酒感厚實，飲入的喉韻帶有藍起司或奶油特有的柔滑和收斂感（類似鹹鹹的感覺），喜歡辛口酒的話一定會喜歡。同時在常溫、熱酒的表現都好。 2020 全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 入圍 2021 全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 入圍 2021 International WINE Challenge（IWC）入圍 2022 International WINE Challenge（IWC）入圍 2022 全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞 2023 全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 入圍 2023 日本全國燗酒AWARD 最高金賞

裝入酒袋垂滴後的原酒，沒有任何加工，直接裝瓶的限定酒。混合著淡淡果實與優酪乳的香氣，順口與纖細米的旨味為其特徵。善童鬼為前鬼的別名。 裝入酒袋垂滴後的原酒，沒有任何加工，直接裝瓶的限定酒。混合著淡淡果實與優酪乳的香氣，順口與纖細米的旨味為其特徵。善童鬼為前鬼的別名。

開瓶後，即能聞到米與果實混合後微甜的新鮮香氣。品嚐時，能感受到微濃新酒的旨味、蘋果的酸甜味，更能享受到微氣泡的樂趣。建議適飲溫為10~13℃。 酒米：麴米山田錦、掛米夢一献 精米步合：50% 開瓶後，即能聞到米與果實混合後微甜的新鮮香氣。品嚐時，能感受到微濃新酒的旨味、蘋果的酸甜味，更能享受到微氣泡的樂趣。建議適飲溫為10~13℃。 酒米：麴米山田錦、掛米夢一献 精米步合：50%

飽滿圓滑的純米酒，蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感，容易搭配各式料理，也是中田英壽的N-Bar指定酒款。 飽滿圓滑的純米酒，蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感，容易搭配各式料理，也是中田英壽的N-Bar指定酒款。

猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣，口感清爽帶點微辛口。適合搭配清爽醬油調味的料理：烤田螺、漢堡排、納豆。適飲溫度約為10℃(花冷え)，或是45℃(上燗)。 猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣，口感清爽帶點微辛口。適合搭配清爽醬油調味的料理：烤田螺、漢堡排、納豆。適飲溫度約為10℃(花冷え)，或是45℃(上燗)。

入口時，酒內富含清爽的蘋果酸，讓品飲者在炎熱夏季得到了療癒。此為夏季限定的特別純米酒，冰鎮過後口感非常輕盈，極為搭配夏季的食物，是款非常容易品飲的酒，也是每年極為暢銷、迅速銷售一空的季節商品。 酒米: 國產米 精米度: 60% 入口時，酒內富含清爽的蘋果酸，讓品飲者在炎熱夏季得到了療癒。此為夏季限定的特別純米酒，冰鎮過後口感非常輕盈，極為搭配夏季的食物，是款非常容易品飲的酒，也是每年極為暢銷、迅速銷售一空的季節商品。 酒米: 國產米 精米度: 60%

雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和·帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯 酒米：滋賀縣產 玉榮 精米步合：60% 雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和·帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯 雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和·帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯 酒米：滋賀縣產 玉榮 精米步合：60% 雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和·帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯

醉鯨首次以純米大吟釀推出初榨版本，生酒裝瓶，完整保留新酒剛完成時的鮮活感。 纖細吟釀香如冬日暖陽般柔和，入口帶有新酒特有的清爽甜感與明亮酸度。 副標以寒冬盛開的水仙為意象，呈現冷冽、純淨又帶生命力的風味。 酒體輕快卻不單薄，尾韻乾淨，適合搭配生魚片、蒸物與清爽鍋物。

用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周；清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香。很棒的餐中酒，推薦搭配各種蒸物、比目魚的緣側、或甘鯛的若狹燒。 2016 International SAKE Challenge 銀賞 2017 SAKE COMPETITION 銀賞 2018 SAKE COMPETITION 銀賞 2017 International WINE Challenge（IWC）銀賞 2018 International WINE Challenge（IWC）銅賞 2019 International WINE Challenge（IWC）金賞 2020 International WINE Challenge（IWC）入圍 2020 Kura Master 白金賞 2022 International WINE Challenge（IWC）銅賞 2023 Australian Sake Awards 金賞 2023 International WINE Challenge（IWC）銅賞 2023 Kura Master 金賞

「七賢人」系列。此系列以中國歷史上、魏晉南北朝前期的七個名士做代言，換成現在的說法就是七個「文藝青年」。劉伶嗜酒如命，而且是中國歷史上第一位公開推崇裸奔、天體營的思想家。細緻的瓜果香氣、清新又爽口，酒體平衡且富有層次，酒體果香飽滿，迷人討喜！產地:山梨縣七賢酒造酒米:國產米精米度:47%酒精度:15%

小丸子爸出酒了！慶祝阿宏生日櫻桃小丸子與初龜酒造聯手打造廣治的酒。使用了小丸子故事舞台的靜岡水、米、酵母精心製作而成。外包裝與酒標設計的圖樣為喝醉後手舞足蹈的老爸，彷彿能感受到阿宏爸的歡樂。背景設計則是代表靜岡縣的富士山日出，另外一旁還有作者櫻桃子繪製的小烏龜，象徵著「初龜」，恰好與日出互相呼應，整體風格簡約又獨具設計感！

將嚴選的大麥燒酎在樫樽中細心熟成4年以上，長期儲存之正規麥燒酎的逸品。長期樫樽儲藏才有的醇和延伸口感，口中擴散開來大麥的芳香氣味和流暢的順喉感。在古色蒼然的樫樽中，隨著時光流逝，帶有琥珀色、有著華麗香氣和深奧品格個性的一滴美酒由此誕生。日本航空(JAL)國際線於商務艙提供飲用，今年已邁入第十年。建議可直接享用，或加入冰塊、冷水皆可。 成份：大麥、麥麴 將嚴選的大麥燒酎在樫樽中細心熟成4年以上，長期儲存之正規麥燒酎的逸品。長期樫樽儲藏才有的醇和延伸口感，口中擴散開來大麥的芳香氣味和流暢的順喉感。在古色蒼然的樫樽中，隨著時光流逝，帶有琥珀色、有著華麗香氣和深奧品格個性的一滴美酒由此誕生。日本航空(JAL)國際線於商務艙提供飲用，今年已邁入第十年。建議可直接享用，或加入冰塊、冷水皆可。

選用勝沼町菱山地區的甲州葡萄，10月下旬採收，在樽中發酵熟成，柑橘調的香氣，與在樽中熟成會產生的優雅淡香，初飲入口便散延在口中，是一款口感既簡單俐落又富有層次感的作品！ 選用勝沼町菱山地區的甲州葡萄，10月下旬採收，在樽中發酵熟成，柑橘調的香氣，與在樽中熟成會產生的優雅淡香，初飲入口便散延在口中，是一款口感既簡單俐落又富有層次感的作品！

羽根屋「協會酵母10號」純米吟釀，是以擅長展現華麗吟釀香的協會10號酵母釀成。其中「小川／明利酵母」與知名銘柄十四代的技術背景有所淵源，釀造難度高，對發酵溫度與水質管理都極為考驗杜氏技術。杯中飄散優雅白桃般果香，入口柔和滑順，帶有細緻微發泡感與清爽透明的酒質，是一款以香氣與細膩口感取勝的羽根屋作品。

「高育63號 冷卸」，是人氣高育63號的秋季限定版本。選用高知稀有酒米「風鳴子」，搭配 AA-41 香蕉系酵母釀造，冬季釀成後經一次火入，越過一夏熟成後於初秋出荷。熟成讓原本濃郁的香蕉、蜜瓜般南國果香更加圓潤飽滿，入口滑順不刺激，酸度柔和展開，尾韻帶有成熟旨味，特別適合搭配秋季料理。

807系列以80%精米步合釀造，完整保留「酒米之王」山田錦甘、辛、酸、苦、澀五味均衡的特性。香氣帶有葡萄與哈密瓜般的甜美果香，低精白帶來豐富旨味與深邃層次，酒體厚實飽滿，奔放香氣與細緻酸度取得完美平衡。

酒米之王山田錦使用，開瓶便覺果香勃發入口清冽，娉婷酒體不失卓絕妙尾韻。香氣猶如雷伊命懸一線之際。髮色轉白後為愛燃燒時的彭湃壯烈，酒體的清冽與尾韻的卓絕呼應奧義 : 飛翔白麗的不羈與決絕。是款可以同親朋好友分享，足以描述愛與正義的奔騰作品。 酒米之王山田錦使用，開瓶便覺果香勃發入口清冽，娉婷酒體不失卓絕妙尾韻。香氣猶如雷伊命懸一線之際。髮色轉白後為愛燃燒時的彭湃壯烈，酒體的清冽與尾韻的卓絕呼應奧義 : 飛翔白麗的不羈與決絕。是款可以同親朋好友分享，足以描述愛與正義的奔騰作品。

鳳凰美田代表性的辛口作品， 富有濃厚辛口但不失其特色的「鳳凰美田 劔」， 採用吟釀規格釀製，並帶著豐富的華麗香氣。 入口時表現出大辛口的口感，搭配滿滿的果香， 十分適合與食物一起搭配享用。 在日本無論是販賣店或是居酒屋， 鳳凰美田 剱(つるぎ)只有一種 1800 ml， 因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計！ 鳳凰美田代表性的辛口作品， 富有濃厚辛口但不失其特色的「鳳凰美田 劔」， 採用吟釀規格釀製，並帶著豐富的華麗香氣。 入口時表現出大辛口的口感，搭配滿滿的果香， 十分適合與食物一起搭配享用。 在日本無論是販賣店或是居酒屋， 鳳凰美田 剱(つるぎ)只有一種 1800 ml， 因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計！

羽根屋純米吟釀生原酒「富之香」，選用富山縣稀有高級酒米「富之香」釀造。富之香由山田錦與雄山錦育成，產量稀少，適合釀造吟釀級以上的細緻酒質。香氣優雅明亮，入口溫柔圓潤，芳醇甜味與清爽酸度平衡良好，口感滑順耐喝。曾榮獲 Kura Master 2024 純米酒部門白金賞・部門之冠肯定。

新谷 WAKAMUSUME「十二秘色」純米吟釀薄濁版，選用山口縣產山田錦釀造，並保留細緻酒醪，以無濾過生原酒呈現更為鮮活多汁的酒質。

青蘋果、荔枝與白葡萄般的清新吟釀香緩緩展開，入口帶有薄濁特有的柔滑質地與輕盈微氣泡。溫柔甜味與細緻旨味彼此交織，後段則由乾淨酸度收整輪廓，清爽俐落而不失上品。

「十二秘色」之名取自十二單中的襲色目「秘色」，將日本傳統色彩的含蓄美感，轉化為清澈果香、柔和甘酸與薄濁酒體的細緻層次。

807系列以80%精米步合釀造，展現「夢幻酒米」愛山米粒碩大、心白率高的特性。香氣帶有紅色梅果與蘋果般的果香，酸甜感明亮飽滿，並結合低精白帶來的豐富旨味與層次感，呈現厚實且平衡的酒體風格。

女孩們為之心動的白酒基底玫瑰氣泡梅酒 ，用被稱為玫瑰女王的保加利亞「大馬士革玫瑰」、日本最頂級南高梅釀造，淡雅微甜，口感清新，飽含花香，彷彿品嘗清晨落在玫瑰花瓣上的晨露!金色香檳造型設計優雅瓶身與金黃色澤酒液，相互諧調出平衡的質感，是一款約會必勝玫瑰氣泡酒 女孩們為之心動的白酒基底玫瑰氣泡梅酒 ，用被稱為玫瑰女王的保加利亞「大馬士革玫瑰」、日本最頂級南高梅釀造，淡雅微甜，口感清新，飽含花香，彷彿品嘗清晨落在玫瑰花瓣上的晨露!金色香檳造型設計優雅瓶身與金黃色澤酒液，相互諧調出平衡的質感，是一款約會必勝玫瑰氣泡酒 女孩們為之心動的白酒基底玫瑰氣泡梅酒 ，用被稱為玫瑰女王的保加利亞「大馬士革玫瑰」、日本最頂級南高梅釀造，淡雅微甜，口感清新，飽含花香，彷彿品嘗清晨落在玫瑰花瓣上的晨露!金色香檳造型設計優雅瓶身與金黃色澤酒液，相互諧調出平衡的質感，是一款約會必勝玫瑰氣泡酒 女孩們為之心動的白酒基底玫瑰氣泡梅酒 ，用被稱為玫瑰女王的保加利亞「大馬士革玫瑰」、日本最頂級南高梅釀造，淡雅微甜，口感清新，飽含花香，彷彿品嘗清晨落在玫瑰花瓣上的晨露!金色香檳造型設計優雅瓶身與金黃色澤酒液，相互諧調出平衡的質感，是一款約會必勝玫瑰氣泡酒

槽場直汲的無濾過薄濁生原酒，上立香是柔和的白桃香氣 入口後能感覺日本酒度-1所帶有清爽而柔和的甜味 和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨 薄濁版米麴的香甜味更加明顯，是每年極少量裝瓶的限定逸品 酒米: 富山縣產五百萬石100% 精米步合: 55% 槽場直汲的無濾過薄濁生原酒，上立香是柔和的白桃香氣 入口後能感覺日本酒度-1所帶有清爽而柔和的甜味 和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨 薄濁版米麴的香甜味更加明顯，是每年極少量裝瓶的限定逸品 槽場直汲的無濾過薄濁生原酒，上立香是柔和的白桃香氣 入口後能感覺日本酒度-1所帶有清爽而柔和的甜味 和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨 薄濁版米麴的香甜味更加明顯，是每年極少量裝瓶的限定逸品 酒米: 富山縣產五百萬石100% 精米步合: 55% 槽場直汲的無濾過薄濁生原酒，上立香是柔和的白桃香氣 入口後能感覺日本酒度-1所帶有清爽而柔和的甜味 和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨 薄濁版米麴的香甜味更加明顯，是每年極少量裝瓶的限定逸品

奧播磨夏季定番青標，使用兵庫夢錦與山田錦麴米釀成，精米步合 55%。日本酒度達 +15.3，呈現極俐落的超辛口風格。生酒帶來清新鮮活感，酒體保有奧播磨扎實米旨，10度冷藏口感爽快，適合炎熱季節品飲。

使用奈良契作米「秋津穗」精米至50%，搭配7號酵母與金剛葛城山系超硬水，長時間低溫發酵釀造。酒體帶有如和梨般的果香與優雅酸度，自然氣泡感清爽柔滑，尾韻俐落，是一款結構細緻、層次豐富的極品經典生原酒。此為社長標記真中採的作品非常值得一試！

風之森唯一專為燗酒設計的酒款。 透過不同品飲溫度變化，展現出多層次的風味表現，讓享受過程更具樂趣。 以菩提酛釀造，其特有的酸度與胺基酸，為酒體帶來豐富的層次與寬度。 同時，在釀造過程中，部分以熟成超過十年的古酒取代釀造用水，酒液呈現來自古酒的優雅金色光澤，宛如焦糖與奶油爆米花的香氣口感，富含自然的甜味與變幻莫測的風味深度。

807系列以80%低精白釀造，保留更多雄町米旨味與原始層次。香氣帶有青香蕉與熟成哈密瓜般的果香，酒體甜潤飽滿，酸度支撐良好，展現厚實且立體的風味風格。

為新設立的「葛城山麓釀造所」開發的試驗釀製酒款。 一別於風之森的慣用的硬水，使用葛城山麓地區的軟水，也是風之森首次挑戰使用軟水釀造，90%精米突顯酒豐富的層次感，同時保有透明的酒質和華麗的白葡萄等果實香氣。

由酒造所有釀酒師集思廣益，充分展現露葉風米高蛋白質的特色。 這款清酒突破傳統，創造出銳利明亮的酸度與輕盈爽口的低酒精酒體，帶有青蘋果的清香與熟草莓的甜美果韻，乾淨又討喜。

807系列以80%低精白釀造，保留更多雄町米旨味與原始層次。香氣帶有青香蕉與熟成哈密瓜般的果香，酒體甜潤飽滿，酸度支撐良好，展現厚實且立體的風味風格。

使用酒米之王兵庫特A地區山田錦進行釀造，將酒米精米步合奢華降至35%，細緻優雅的經典大吟釀規格，不僅是酒造橫掃各大指標性大賽的純米大吟釀或大吟釀規格部門均得獎連連之力作，更是超高規格平實價格的一時之選！以瓜果香調為主體，混合蘋果、半輕熟芭蕉與梨等酸香氣味，在開瓶瞬間沁溢而出，入口後滿是清爽瓜果氣味，中後段飄散些微甜潤氣味，整體口感中口偏微微辛口，尾韻據持續力。 2022 IWC 大吟醸 銅賞 2020 全米日本酒歓評会 大吟醸 A 銀賞 2020 IWC 大吟醸 銀賞 2019 IWC 大吟醸 金賞 2017 Sake Competition 吟醸 第 2 位 2017 IWC 吟醸 銅賞 2014、2015 IWC 吟醸 地區獎

以楯野川酒造酒米研究會所栽培出的酒造好適米「出羽燦燦」釀造，長期完全發酵至日本酒度+8，為貫徹理念即利用暢快的辛口表現提升料理美味，可與各式料理巧妙結合、彷彿主流存在般的完美佐餐酒。與一般淡薄的辛口酒不同，散發米穀原料產出的豐厚米旨味、沈穩香氣、與回甘後俐落爽快的口感，為美妙平衡料理與酒體的餐中酒。

夏季限定作品，刻意壓低那經典的生酛純米酒的酒精濃度，將其調性表現變得更加清爽，以些淡淡米穀類香氣為主體，中後段依然洋溢著大七生酛系作品那乳酸調性，酒體表現清爽，適合徹底冰鎮完畢後，與燒肉或是燒鳥等料理一同享用。

經典的代表銘柄，長時低溫發酵30天以及精米50%的黃金比例，呈現更華麗的香氣及乾淨的口感。優雅細膩口感和新鮮蘋果哈密瓜香氣的完美結合、7 號酵母,華麗果香配細緻微氣泡與清爽酸味,純淨俐落又鮮活。

羽根屋特別純米「富之香」，選用富山縣稀有酒米「富之香」釀造。富之香由山田錦與雄山錦育成，原本便是為高級酒釀造而誕生的酒米，產量稀少。本作以特別純米呈現，更能感受富之香本身的米香與柔和旨味。香氣優雅，入口滑順，芳醇甜味與清爽酸度平衡良好，是親近富之香魅力的溫柔入門之選。

「雨音」，以部分白麴與山廢技法釀造，酒精度 13.7%，日本酒度 +13.2，呈現清爽輕快的辛口風格。入口帶有白麴帶來的明亮酸感，並帶有葡萄柚般的微苦韻與礦物感，整體立體俐落。酒標以藍染意象呈現，概念來自雨天品飲清酒的情境。

MACHO FUSION 雄町 × 愛山延續 MACHO 系列的肌肉角色酒標設定，視覺鮮明又有話題感。這款酒以雄町與愛山兩種人氣酒米融合釀造，帶有麝香葡萄般的爽快香氣。入口柔韌、有幅度，既有雄町的厚度，也有愛山的柔美甜潤，是 MACHO 系列中兼具香氣、酒米個性與平衡感的一款。

伴隨著舒服的金合歡花蜜香，交織著新鮮柑橘帶著酸與清新感果實味，可以感受到純米大吟釀柔和、優雅。 伴隨著舒服的金合歡花蜜香，交織著新鮮柑橘帶著酸與清新感果實味，可以感受到純米大吟釀柔和、優雅。

宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣，恰當的酸味與帶著辛口的口感，是一款讓人不容易感到膩的酒。 宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣，恰當的酸味與帶著辛口的口感，是一款讓人不容易感到膩的酒。

宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣，恰當的酸味與帶著辛口的口感，是一款讓人不容易感到膩的酒。 宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣，恰當的酸味與帶著辛口的口感，是一款讓人不容易感到膩的酒。

微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞，並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。 此款酒適合搭配任何料理，尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品的料理。奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩沙拉等，特別推薦甜點：起司蛋糕，搭起來更是一絕。 微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞，並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。 此款酒適合搭配任何料理，尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品的料理。奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩沙拉等，特別推薦甜點：起司蛋糕，搭起來更是一絕。

羽根屋「夏」純米吟釀，是專為炎熱季節打造的夏季限定酒。酒體如夏日海風般清涼透明，帶有水嫩微甜的花果香，入口輕盈柔和，隨後展開淡雅米旨與清爽酸度。尾韻乾淨俐落，最適合充分冰鎮後暢飲，展現羽根屋一貫的綺麗感與清透酒質。

羽根屋純米吟釀「Clear Blue」，靈感來自富山清澈明亮的夏日晴空。以麹米山田錦、掛米契作日本晴釀造，並透過富美菊酒造獨家的五段仕込，打造乾淨俐落卻有清楚輪廓的辛口酒質。入口清爽透明，旨味細緻，冰鎮飲用爽快俐落，加冰亦能展現輕快節奏。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門金賞肯定。

羽根屋純米吟釀「華吹雪」，是酒米探險系列第三彈，選用青森縣特有酒造好適米「華吹雪」釀造。華吹雪米粒飽滿，帶來清澈礦物感與層次分明的酒體表現。入口滑順奔放，甘味柔美展開，風味如春日繁花般層層堆疊，尾韻透亮乾淨。曾榮獲 Kura Master 2025 純米酒部門白金賞肯定。

泉酒造「Rock type M」是專為加冰塊 ROCK 飲法設計的挑戰專用酒。以兵庫縣產山田錦釀成，精米步合 70%，並提高麴米比例至 22%，讓米旨味與香氣更加鮮明。即使加入冰塊後，酒體依然濃醇有力、旨味飽滿，呈現痛快過癮的新感覺清酒喝法。

奧播磨經典超辛口黑標生酒版，使用兵庫夢錦精米 55% 釀造，日本酒度達 +13，呈現鮮活、乾淨、俐落的大辛口風格。生酒的清新感帶出奧播磨特有的旨味與深度，酸度將旨味收緊，尾韻俐落乾淨。適合喜歡辛口酒、清爽口感與扎實米旨的人。

奧播磨純米吟釀「深山霽月」，以兵庫夢錦與山田錦麴米釀成，精米步合 55%。開瓶帶有洋梨般香氣，入口米旨滑順，酒體沉穩，尾韻帶柑橘調的俐落感。整體柔和飽滿，適合搭配和食與各式料理，是奧播磨中相當百搭的餐中酒。

以奧播磨經典純米作品為核心延伸的一年一回限定酒。取初榨階段、未火入未濾過裝瓶，瓶中留下少許酒醪顆粒與酵母，保留新酒鮮活原味。帶有蘋果與柑橘香氣，入口軽快俐落，米旨多汁，並有微碳酸感與微苦韻作收。

以山田錦精米 80% 釀成的山廢純米酒，使用山廢酛與 7 號酵母，呈現穩和芳醇的香氣。入口清澈軽快，口感滑順，山田錦帶出溫柔米旨，山廢則支撐出分明骨架與綿長尾韻。香氣、酸度與甜味平衡，約 10 度、常溫到溫燗皆適合。

MACHO 古式生酛 90 的酒標角色為「猩猩肌肉男」，視覺鮮明又有記憶點。這是一款以 90% 低精白米、蔵付野生酵母與古式生酛釀造的硬派酒款，幾乎保留整顆米的風味，帶出低精白特有的厚實旨味與野性層次。入口酸度鮮明、酒體有力，複雜味與俐落收尾交織，是 MACHO 系列中充滿原始感與爆發力的一款。

採用奈良特有的酒米「 露葉風」 ，結合7 號酵母和葛城金剛山的超硬水釀製；在經過長期低溫發酵後， 華麗如草莓、鳳梨般的果香為其特色，口感輕盈鮮甜，具有柔和的透明感，一點酸度點綴其中，完成度非常高的作品

去年廣受熱烈迴響的大阪心齋橋「風之森WEEKS」！推出四款活動限定酒，其中特別款《山田錦507》也將回應海外粉絲期待，限量登陸台灣！ 嚴選兵庫山田錦酒米，精米至50%，酒精度再下調1度，更加輕盈爽口。延續風之森特有的自然氣泡感，散發草莓與白葡萄般的香氣，入口展現清爽甘甜與俐落酸度，尾韻乾淨收斂！此作品笊籬採無加壓榨酒 讓酒體更細膩優雅 被風之森酒友標記為必喝的作品。

去年廣受熱烈迴響的「風之森WEEKS」，今年9月將再度於大阪心齋橋盛大舉辦！本次推出四款活動限定酒，其中特別款《愛山607》是今年首度登場酒款，限量登陸台灣！ 嚴選兵庫愛山酒米，精米至60%，酒精度14%輕盈爽口。展現愛山酒米特有的清新多汁旨味，果香濃郁，乾淨酒質帶來柔滑且飽滿的風味。 此作品笊籬採無加壓抽取 讓酒體更細膩優雅 被風之森酒友標記為必喝的作品。

無濾過無加水使用 250g/ml超硬水，搭配豐潤的雄町酒米創造出飽滿的青蘋果和香蕉香氣，由於平衡感極佳，是少數不需醒酒就可直接品飲之雄町作品。

挑戰系列 山田錦 60%精米 又一挑戰！列中最DRY風味，超硬水的礦石風格及旨味交織 加上酒米之王山田錦特有的透明感，豐富的白草莓、洋梨果實香氣 和簡潔帶力量感的尾韻令人欲罷不能！