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仙禽 Nature
720ml

仙禽 Nature 是使用古代技術所釀製的超級天然清酒。酒米使用了古老物種龜之尾(當地栽培、100%有機),並仿效古代沒有精米機與精米技術的環境,以精米步合90%的比例來釀造。釀造方式使用不添加乳酸的「生酛」技術,並利用天然酵母在木桶中進行發酵,Nature也代表這個系列忠實地再現了傳統的清酒釀造過程。 酒米:本地生産 100%有機栽培 亀之尾 精米步合:90% 仙禽 Nature 是使用古代技術所釀製的超級天然清酒。酒米使用了古老物種龜之尾(當地栽培、100%有機),並仿效古代沒有精米機與精米技術的環境,以精米步合90%的比例來釀造。釀造方式使用不添加乳酸的「生酛」技術,並利用天然酵母在木桶中進行發酵,Nature也代表這個系列忠實地再現了傳統的清酒釀造過程。 仙禽 Nature 是使用古代技術所釀製的超級天然清酒。酒米使用了古老物種龜之尾(當地栽培、100%有機),並仿效古代沒有精米機與精米技術的環境,以精米步合90%的比例來釀造。釀造方式使用不添加乳酸的「生酛」技術,並利用天然酵母在木桶中進行發酵,Nature也代表這個系列忠實地再現了傳統的清酒釀造過程。 酒米:本地生産 100%有機栽培 亀之尾 精米步合:90% 仙禽 Nature 是使用古代技術所釀製的超級天然清酒。酒米使用了古老物種龜之尾(當地栽培、100%有機),並仿效古代沒有精米機與精米技術的環境,以精米步合90%的比例來釀造。釀造方式使用不添加乳酸的「生酛」技術,並利用天然酵母在木桶中進行發酵,Nature也代表這個系列忠實地再現了傳統的清酒釀造過程。

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本坊酒造 火星酒莊 牧丘 甲州白酒 750ml

位於鹿兒島的本坊酒造出產的威士忌、燒酎跟梅酒都非常有名,酒造的葡萄酒也非常地優秀!葡萄酒品牌「Chateau Mars」於1960年在山梨縣創立,不同的產區會依據地形與氣候培育出不同風格的葡萄,本坊的葡萄酒風味較為芳醇、濃厚,帶有強烈的日本風格!尤其在日本原生品種Muscat Bailey A(MBA)的表現相當出色。這款作品的葡萄來自甲府盆地東北部的山丘,土壤特性偏黏、日夜溫差大,因此種植出的葡萄酸度高、香氣濃!據酒友分享,酒體散發出一股甜甜的蘋果香,入口是略帶荔枝的甜味與類似蜜瓜的吟釀香喔!酸度豐沛中和了果香感 口感不會過於甜膩,喝過的人都說讚!是一款女生一定會喜歡的甜白酒風味。 位於鹿兒島的本坊酒造出產的威士忌、燒酎跟梅酒都非常有名,酒造的葡萄酒也非常地優秀!葡萄酒品牌「Chateau Mars」於1960年在山梨縣創立,不同的產區會依據地形與氣候培育出不同風格的葡萄,本坊的葡萄酒風味較為芳醇、濃厚,帶有強烈的日本風格!尤其在日本原生品種Muscat Bailey A(MBA)的表現相當出色。這款作品的葡萄來自甲府盆地東北部的山丘,土壤特性偏黏、日夜溫差大,因此種植出的葡萄酸度高、香氣濃!據酒友分享,酒體散發出一股甜甜的蘋果香,入口是略帶荔枝的甜味與類似蜜瓜的吟釀香喔!酸度豐沛中和了果香感 口感不會過於甜膩,喝過的人都說讚!是一款女生一定會喜歡的甜白酒風味。
NT $ 1,350
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天吹 TETE JAPAN BOTANICALS 梅酒 720ml

有著梅酒少見的獨特花草芬芳,擁有蜜柑皮的香味,微酸。入口延續蜜柑甜味,柑橘及梅子的酸度明顯,接下來散發肉桂、花草的植物芳香,生薑在背景點綴,很是清爽。層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,醇滑風味,是款一定要感受的植物系梅酒。 2019 日本全國製覇利き酒大會金賞 2022、2023 日本全國梅酒品評會 銀賞 2019 日本全國梅酒品評會 金賞 原料: 完熟南高梅、蜜柑皮蝋梅花、生姜、緑茶月桃葉、肉桂、山椒梔子花、鰹節、血橙 有著梅酒少見的獨特花草芬芳,擁有蜜柑皮的香味,微酸。入口延續蜜柑甜味,柑橘及梅子的酸度明顯,接下來散發肉桂、花草的植物芳香,生薑在背景點綴,很是清爽。層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,醇滑風味,是款一定要感受的植物系梅酒。 2019 日本全國製覇利き酒大會金賞 2022、2023 日本全國梅酒品評會 銀賞 2019 日本全國梅酒品評會 金賞 有著梅酒少見的獨特花草芬芳,擁有蜜柑皮的香味,微酸。入口延續蜜柑甜味,柑橘及梅子的酸度明顯,接下來散發肉桂、花草的植物芳香,生薑在背景點綴,很是清爽。層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,醇滑風味,是款一定要感受的植物系梅酒。 2019 日本全國製覇利き酒大會金賞 2022、2023 日本全國梅酒品評會 銀賞 2019 日本全國梅酒品評會 金賞 原料: 完熟南高梅、蜜柑皮蝋梅花、生姜、緑茶月桃葉、肉桂、山椒梔子花、鰹節、血橙 有著梅酒少見的獨特花草芬芳,擁有蜜柑皮的香味,微酸。入口延續蜜柑甜味,柑橘及梅子的酸度明顯,接下來散發肉桂、花草的植物芳香,生薑在背景點綴,很是清爽。層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,醇滑風味,是款一定要感受的植物系梅酒。 2019 日本全國製覇利き酒大會金賞 2022、2023 日本全國梅酒品評會 銀賞 2019 日本全國梅酒品評會 金賞

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金陵 吟釀 月白
720ml

此酒帶有沈穩雅緻的吟醸香氣,入口清爽柔和且平衡。微甜的米味、溫潤的旨味與適度的酸味協調融合 ,呈現出爽潔的口感,餘韻亦令人愉悅舒適。得益於香氣不過於外放,反而予人淡雅從容之感,是款清新而含蓄的吟釀美酒。非常適合搭配海鮮料理。如生蠔、清蒸魚、鹽燒鮮蝦等,月白的柔和甜味與適度酸度可提升海鮮鮮味 ,且清新的收尾不搶食材風采。另外,配合清淡和食或日式前菜也很合拍,是餐前開胃或餐中襯托的佳釀。 2023 G7歡迎晚會乾杯酒 2022 The Fine SAKE Award 金賞 2025 International WINE Challenge (IWC) 推薦賞 酒米: 大瀨戶 精米步合: 58% 此酒帶有沈穩雅緻的吟醸香氣,入口清爽柔和且平衡。微甜的米味、溫潤的旨味與適度的酸味協調融合 ,呈現出爽潔的口感,餘韻亦令人愉悅舒適。得益於香氣不過於外放,反而予人淡雅從容之感,是款清新而含蓄的吟釀美酒。非常適合搭配海鮮料理。如生蠔、清蒸魚、鹽燒鮮蝦等,月白的柔和甜味與適度酸度可提升海鮮鮮味 ,且清新的收尾不搶食材風采。另外,配合清淡和食或日式前菜也很合拍,是餐前開胃或餐中襯托的佳釀。 2023 G7歡迎晚會乾杯酒 2022 The Fine SAKE Award 金賞 2025 International WINE Challenge (IWC) 推薦賞 此酒帶有沈穩雅緻的吟醸香氣,入口清爽柔和且平衡。微甜的米味、溫潤的旨味與適度的酸味協調融合 ,呈現出爽潔的口感,餘韻亦令人愉悅舒適。得益於香氣不過於外放,反而予人淡雅從容之感,是款清新而含蓄的吟釀美酒。非常適合搭配海鮮料理。如生蠔、清蒸魚、鹽燒鮮蝦等,月白的柔和甜味與適度酸度可提升海鮮鮮味 ,且清新的收尾不搶食材風采。另外,配合清淡和食或日式前菜也很合拍,是餐前開胃或餐中襯托的佳釀。 2023 G7歡迎晚會乾杯酒 2022 The Fine SAKE Award 金賞 2025 International WINE Challenge (IWC) 推薦賞 酒米: 大瀨戶 精米步合: 58% 此酒帶有沈穩雅緻的吟醸香氣,入口清爽柔和且平衡。微甜的米味、溫潤的旨味與適度的酸味協調融合 ,呈現出爽潔的口感,餘韻亦令人愉悅舒適。得益於香氣不過於外放,反而予人淡雅從容之感,是款清新而含蓄的吟釀美酒。非常適合搭配海鮮料理。如生蠔、清蒸魚、鹽燒鮮蝦等,月白的柔和甜味與適度酸度可提升海鮮鮮味 ,且清新的收尾不搶食材風采。另外,配合清淡和食或日式前菜也很合拍,是餐前開胃或餐中襯托的佳釀。 2023 G7歡迎晚會乾杯酒 2022 The Fine SAKE Award 金賞 2025 International WINE Challenge (IWC) 推薦賞
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天吹 Tete Japan Botanicals 720ml

【酒造介紹】 天吹酒造1688年創立於日本九州。自然資源富足,釀造用水使用周邊山系的伏流水,釀造出酒體鮮美的作品,從創立以來迄今已有300多年歷史,是許多酒友的品酒首選。天吹酒造的作品魅力除了純熟的釀造技術之外,他們使用的「花酵母」為最大特色。由於花酵母較一般酵母培育起來較為困難,但天吹酒造克服技術難關,將花酵母使用地相當出色!喜歡新派日本酒風格的酒友絕對要嘗試看看天吹的作品 哈密瓜與白桃的香氣、迷人的微微酸味。 風靡全歐的Tete Japan Botanicals是一款非常特別的梅酒!以燒酎作基底,再加入梅子、蜜柑皮、肉桂、蠟梅花、月桃葉、生姜、山椒、綠茶及柴魚等「9種」日本產的材料所釀成!使用多達9種的日本國產植物,有著梅酒少見的花草芬芳!蜜柑甜味夾雜微酸感 清爽過癮~~~ 風靡全歐的Tete Japan Botanicals是一款非常特別的梅酒!以燒酎作基底,再加入梅子、蜜柑皮、肉桂、蠟梅花、月桃葉、生姜、山椒、綠茶及柴魚等「9種」日本產的材料所釀成!使用多達9種的日本國產植物,有著梅酒少見的花草芬芳!蜜柑甜味夾雜微酸感 清爽過癮~~~ 【酒造介紹】 天吹酒造1688年創立於日本九州。自然資源富足,釀造用水使用周邊山系的伏流水,釀造出酒體鮮美的作品,從創立以來迄今已有300多年歷史,是許多酒友的品酒首選。天吹酒造的作品魅力除了純熟的釀造技術之外,他們使用的「花酵母」為最大特色。由於花酵母較一般酵母培育起來較為困難,但天吹酒造克服技術難關,將花酵母使用地相當出色!喜歡新派日本酒風格的酒友絕對要嘗試看看天吹的作品 哈密瓜與白桃的香氣、迷人的微微酸味。 風靡全歐的Tete Japan Botanicals是一款非常特別的梅酒!以燒酎作基底,再加入梅子、蜜柑皮、肉桂、蠟梅花、月桃葉、生姜、山椒、綠茶及柴魚等「9種」日本產的材料所釀成!使用多達9種的日本國產植物,有著梅酒少見的花草芬芳!蜜柑甜味夾雜微酸感 清爽過癮~~~ 風靡全歐的Tete Japan Botanicals是一款非常特別的梅酒!以燒酎作基底,再加入梅子、蜜柑皮、肉桂、蠟梅花、月桃葉、生姜、山椒、綠茶及柴魚等「9種」日本產的材料所釀成!使用多達9種的日本國產植物,有著梅酒少見的花草芬芳!蜜柑甜味夾雜微酸感 清爽過癮~~~

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