以餐飲通路為取向研發出來的商品。以減壓搭配常壓蒸餾的傳統製法，將原料完美調合，最適合作為餐間酒。入口時可以品味到水果般的香氣，再慢慢帶出麥香的餘韻，在口中擴散開來，和燒烤類、醋漬物料理最麻吉。 產地：長崎縣 壹岐之藏株式會社 成份：麥、米麴 酒精：25%   飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 650/瓶 無庫存 最適合日本料理的麥燒酎

該酒藏獨自開發的全麴仕入法，加入黑麴菌完美調和，使大麥香氣和芳醇度更為豐潤，除麥燒酎的愛飲者，更擄獲芋燒酎愛好者的支持！ 產地：大分縣 八鹿酒造株式會社 成份：麥、黑麴 酒精：25% 燒酎是屬於蒸餾酒的一種，蒸餾酒的製造方法如下，將發酵後的原料醪液（如啤酒、葡萄酒、糖蜜等）進行蒸餾， 再其中的酒精分離出來後，再進行收集以及調整酒精濃度，最終再裝入酒瓶。 蒸餾酒的酒精濃度較高，例如伏特加、威士忌、龍舌蘭酒等，酒精濃度約落在在40%至60%之間不等， 而燒酎則落在25%至30%之間。 與其他酒類相比，蒸餾酒的香氣較為濃厚，並具有更強烈的口感和風味！ 而且高酒精濃度也讓酒體能更長時間地保存，不同的原料和製作方法也會產生不同的風味及特性，使蒸餾酒具有豐富的風味多樣性！ 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 750/瓶 無庫存 獨家技術全麴仕入與黑麴完美調和

原建議售價$930，現活動特別價$680！ 一顆顆金黃飽滿的柚子榨出新鮮度十足的果汁，和星舍藏所釀造的上等梅酒組合成絕妙的連續技。開瓶後洗鍊的柑橘香氣令人心曠神怡，梅酒的香甜與柚子汁濃烈的酸味交互搭配下，喝起來特別的清新暢快。 產地: 鹿兒島 本坊酒造 原料: 梅、柚子汁、糖類、蜂蜜、蒸餾酒 酒精: 10% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 680/瓶 登入取得更多資訊 一次滿足你柚子酒和梅酒都想要的願望 原建議售價$930，現活動特別價$680！ 一顆顆金黃飽滿的柚子榨出新鮮度十足的果汁，和星舍藏所釀造的上等梅酒組合成絕妙的連續技。開瓶後洗鍊的柑橘香氣令人心曠神怡，梅酒的香甜與柚子汁濃烈的酸味交互搭配下，喝起來特別的清新暢快。 產地: 鹿兒島 本坊酒造 原料: 梅、柚子汁、糖類、蜂蜜、蒸餾酒 酒精: 10% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 680/瓶 登入取得更多資訊 一次滿足你柚子酒和梅酒都想要的願望

用了最適合燒酎釀造的白麴，並利用獨家技術調和複數的原酒，以強化香氣、調整口味。待熟成度、味道均一後，再進行貯藏，釀製出的成品既芳醇、又富有扎實的口感。 成份：麥、白麴 用了最適合燒酎釀造的白麴，並利用獨家技術調和複數的原酒，以強化香氣、調整口味。待熟成度、味道均一後，再進行貯藏，釀製出的成品既芳醇、又富有扎實的口感。

帶似鳳梨的甜酸香氣，入口就能感覺到豐郁的米旨味，雖微辛口，但收尾乾淨俐落，餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。 產地：山口縣 永山本家 酒米：麴米-山田錦 ；掛米-八反錦 精米：60% 酒精：16% SSI分類：醇 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 720/瓶 登入取得更多資訊 帶似鳳梨的甜酸香氣，入口就能感覺到豐郁的米旨味，雖微辛口，但收尾乾淨俐落，餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。 產地：山口縣 永山本家 酒米：麴米-山田錦 ；掛米-八反錦 精米：60% 酒精：16% SSI分類：醇 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 720/瓶 登入取得更多資訊

地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出，然後舌上是梅酒的甜潤，最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。可說是一款顛覆梅酒根本概念的革命性梅酒，非常適合搭配肉類料理飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、綠茶萃取物、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 紀州南高梅與綠茶的完美組合 地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出，然後舌上是梅酒的甜潤，最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。可說是一款顛覆梅酒根本概念的革命性梅酒，非常適合搭配肉類料理飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、綠茶萃取物、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 紀州南高梅與綠茶的完美組合 地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出，然後舌上是梅酒的甜潤，最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。可說是一款顛覆梅酒根本概念的革命性梅酒，非常適合搭配肉類料理飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、綠茶萃取物、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 紀州南高梅與綠茶的完美組合 地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出，然後舌上是梅酒的甜潤，最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。可說是一款顛覆梅酒根本概念的革命性梅酒，非常適合搭配肉類料理飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、綠茶萃取物、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 紀州南高梅與綠茶的完美組合

在100%紀州和歌山產南高梅釀成的梅酒中，加入和歌山產的天然橘子花蜂蜜的新口味梅酒。完美地融合了柑橘蜂蜜柔和溫潤的甜味與南高梅特有的酸味。略低的酒精濃度讓口感如絲緞般滑順，清爽香甜，是十分開胃的一品酒款。不但富含多種有益美容與健康的成分，與一般的梅酒相比，因為加入這樣溫和的甜味，即使是平常不喝酒的女性也能輕鬆飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、蜂蜜、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 天然橘子花蜂蜜使用 在100%紀州和歌山產南高梅釀成的梅酒中，加入和歌山產的天然橘子花蜂蜜的新口味梅酒。完美地融合了柑橘蜂蜜柔和溫潤的甜味與南高梅特有的酸味。略低的酒精濃度讓口感如絲緞般滑順，清爽香甜，是十分開胃的一品酒款。不但富含多種有益美容與健康的成分，與一般的梅酒相比，因為加入這樣溫和的甜味，即使是平常不喝酒的女性也能輕鬆飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、蜂蜜、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 天然橘子花蜂蜜使用

紀州和歌山產的赤紫蘇與南高梅所製作出的健康取向梅酒。入口先嘗到梅酒的酸甜，然後是紫蘇清爽的滋味。酒精濃度較低，甜度適中，非常順口。綺麗的紅寶石色酒液是來自赤紫蘇的天然色素，請您安心飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、紫蘇、蔬菜色素、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 赤紫蘇釀出紅寶石色酒液，浪漫之情愛不釋手 紀州和歌山產的赤紫蘇與南高梅所製作出的健康取向梅酒。入口先嘗到梅酒的酸甜，然後是紫蘇清爽的滋味。酒精濃度較低，甜度適中，非常順口。綺麗的紅寶石色酒液是來自赤紫蘇的天然色素，請您安心飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、紫蘇、蔬菜色素、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 690/瓶 無庫存 赤紫蘇釀出紅寶石色酒液，浪漫之情愛不釋手

擁有40年以上歷史的小野屋臭橙酒是酒造得意之作。臭橙的獨特香氣與麥燒酎的美味徹底融合，是一款怎麼也喝不膩的佐餐上選之品。 產地: 大分 小野酒造 原料: 大分酸橘、果糖、麥燒酎 酒精: 7% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 830/瓶 登入取得更多資訊 酸爽搭餐首選水果酒 擁有40年以上歷史的小野屋臭橙酒是酒造得意之作。臭橙的獨特香氣與麥燒酎的美味徹底融合，是一款怎麼也喝不膩的佐餐上選之品。 產地: 大分 小野酒造 原料: 大分酸橘、果糖、麥燒酎 酒精: 7% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 830/瓶 登入取得更多資訊 酸爽搭餐首選水果酒

極致食中酒之作，冷飲時口感乾淨簡潔，略帶柑橘系的調性；溫熱飲時，果酸感轉為圓潤，尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性，讓此款作品成為人氣食中酒，香氣濃郁卻又不過於奔放，保有醉鯨特有的酸味，飲用溫度相當廣泛，冷飲時的口感簡潔俐落，略帶果香的酸甜味；熱飲時，酒體風格轉為圓滑柔潤，尾韻回甘，令人回味無窮。

【酒造介紹】 天吹酒造1688年創立於日本九州。自然資源富足，釀造用水使用周邊山系的伏流水，釀造出酒體鮮美的作品，從創立以來迄今已有300多年歷史，是許多酒友的品酒首選。天吹酒造的作品魅力除了純熟的釀造技術之外，他們使用的「花酵母」為最大特色。由於花酵母較一般酵母培育起來較為困難，但天吹酒造克服技術難關，將花酵母使用地相當出色！喜歡新派日本酒風格的酒友絕對要嘗試看看天吹的作品 哈密瓜與白桃的香氣、迷人的微微酸味。 均衡的酸度入口柔順的甘甜度人見人愛。 產地：佐賀 天吹酒造 酒米：山田錦 精米：50% 酒精：16% 日本酒度：+3 酸度：1.3 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 650/瓶 登入取得更多資訊 花酵母使用！大花六道木 【酒造介紹】 天吹酒造1688年創立於日本九州。自然資源富足，釀造用水使用周邊山系的伏流水，釀造出酒體鮮美的作品，從創立以來迄今已有300多年歷史，是許多酒友的品酒首選。天吹酒造的作品魅力除了純熟的釀造技術之外，他們使用的「花酵母」為最大特色。由於花酵母較一般酵母培育起來較為困難，但天吹酒造克服技術難關，將花酵母使用地相當出色！喜歡新派日本酒風格的酒友絕對要嘗試看看天吹的作品 哈密瓜與白桃的香氣、迷人的微微酸味。 均衡的酸度入口柔順的甘甜度人見人愛。 產地：佐賀 天吹酒造 酒米：山田錦 精米：50% 酒精：16% 日本酒度：+3 酸度：1.3 SSI分類：薰 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 650/瓶 登入取得更多資訊 花酵母使用！大花六道木

山丹正宗「風鈴」吟釀，是以愛媛縣產米「松山三井」釀造的夏季吟釀酒。香氣帶有優雅蘋果香與淡淡草本氣息，口感清涼淡麗，微辛俐落，14 度酒精度讓整體更加輕盈爽快。冰鎮後飲用，就像夏日午後耳邊響起的一串風鈴，沁涼、清爽又療癒。

「島波」本釀造，以瀨戶內海平靜島波風光為意象，選用愛媛縣產米「松山三井」釀造。香氣帶有清爽瓜果感，入口輕快淡麗，伴隨沁涼米甜與俐落口感，14 度酒精度讓整體更加清爽好入口，冷飲或溫燗皆適合。

■ 日本酒度（SMV） 日本酒中糖分含量的指標，用來評估酒款的「甘口」（甜）與「辛口」（乾）。 數值基準與風格對應如下： 負值（-）：代表殘餘糖分較多，屬於甘口（甜味明顯）。 正值（+）：代表殘餘糖分較少，屬於辛口（酒體俐落、不甜）。 追求極致清爽與俐落口感的辛口酒款，是一款「喝完不留負擔」的超乾型日本酒。日本酒度高達+8，呈現出極為乾爽的風格。口感輕盈滑順，如水般快速流動，收尾俐落乾淨，幾乎不殘留餘味。整體呈現極致乾爽、俐落和極高的耐喝度。特別適合搭配重口味料理：燒肉、中華料理、油脂較高的菜色。能有效解膩、提升整體用餐體驗。

日本茨城縣水戶市明利酒類出品的 和 Vodka，酒質清澈純淨，入口滑順，帶有細緻而微妙的甘甜感。酒精濃度 40%，適合冷藏後純飲，亦可用於調製帶有日式風格的 Martini。其乾淨俐落的口感，與海鮮刺身搭配尤為合宜，能襯托食材鮮味，展現清爽優雅的餐酒體驗。 日本茨城縣水戶市明利酒類出品的 和 Vodka，酒質清澈純淨，入口滑順，帶有細緻而微妙的甘甜感。酒精濃度 40%，適合冷藏後純飲，亦可用於調製帶有日式風格的 Martini。其乾淨俐落的口感，與海鮮刺身搭配尤為合宜，能襯托食材鮮味，展現清爽優雅的餐酒體驗。

賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開，稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。 酒米：八反錦1號 精米步合：60% 賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開，稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。

研磨嚴選最新鮮的米，在寒冷中慢慢地醞釀，將壓榨的新酒儲藏於酒藏中。請品嚐這新鮮的香氣與清爽的味道。 產地：廣島縣 賀茂鶴酒造 酒米：國產米 精米：非公開 酒精：15% 日本酒度：+3 SSI分類：爽 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 620/瓶 登入取得更多資訊

豔姬C是一款與東北藝術大學合作所成功研發的話題清酒，不管在5~55度(清酒品飲溫度帶)都能夠完美呈現的佳釀。 產地：山形縣 東之麓酒造 酒米：豔姬 精米：58% 酒精：15% 日本酒度：+3 酸度：1.3 SSI分類：爽 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 550/瓶 登入取得更多資訊 最適合葡萄酒杯日本酒賞 2016最高金賞 豔姬C是一款與東北藝術大學合作所成功研發的話題清酒，不管在5~55度(清酒品飲溫度帶)都能夠完美呈現的佳釀。 產地：山形縣 東之麓酒造 酒米：豔姬 精米：58% 酒精：15% 日本酒度：+3 酸度：1.3 SSI分類：爽 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 550/瓶 登入取得更多資訊 最適合葡萄酒杯日本酒賞 2016最高金賞

日本第十六屆全國新酒評鑑會 金賞，酒造年度全國新酒評鑑會 連續榮獲20次 金賞大獎。無論味道還是香味，富翁對自己的出品非常有信心，必定能滿足每一位客人。這款酒與任何料理或場合都合得來，當然平時飲用也十分推薦。初入口時帶少許甜味，口感柔和清爽，散發如洋梨一般的果實香味，味道逐漸轉辛，尾韻呈現清晰的辛味，夾雜淡淡的米香！ 產地：京都 北川本家 酒米：五百万石 精米：49% 酒精：15% 日本酒度：+3 酸度：1.2 SSI分類：爽 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 550/瓶 登入取得更多資訊 日本第十六屆全國新酒評鑑會 金賞，酒造年度全國新酒評鑑會 連續榮獲20次 金賞大獎。無論味道還是香味，富翁對自己的出品非常有信心，必定能滿足每一位客人。這款酒與任何料理或場合都合得來，當然平時飲用也十分推薦。初入口時帶少許甜味，口感柔和清爽，散發如洋梨一般的果實香味，味道逐漸轉辛，尾韻呈現清晰的辛味，夾雜淡淡的米香！ 產地：京都 北川本家 酒米：五百万石 精米：49% 酒精：15% 日本酒度：+3 酸度：1.2 SSI分類：爽 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 550/瓶 登入取得更多資訊

紫蘇梅酒來自位於福岡的「花之露酒造」，酒造創立於1745年，迄今已有270多年的釀酒歷史！花之露這個名字來自於中國古詩中對於美酒的讚美，酒造的位處非常優越的地理位置，不僅有筑後川豐沛的水源還有飽滿大粒的筑後米，釀成的作品香氣醇厚、風味迷人，近三百年來在福岡地區享有佳譽。 紫蘇梅酒以紫蘇燒酎「山の香」為基底製成梅酒，再加上蘋果汁之後，梅子的芳香、紫蘇的清爽、蘋果的甘甜，三種香氣彷彿渾然天成般地融為一體，成就風味獨具、令人驚豔的上等梅酒。 原料: 梅、蘋果汁、糖類、紫蘇燒酎 紫蘇梅酒來自位於福岡的「花之露酒造」，酒造創立於1745年，迄今已有270多年的釀酒歷史！花之露這個名字來自於中國古詩中對於美酒的讚美，酒造的位處非常優越的地理位置，不僅有筑後川豐沛的水源還有飽滿大粒的筑後米，釀成的作品香氣醇厚、風味迷人，近三百年來在福岡地區享有佳譽。 紫蘇梅酒以紫蘇燒酎「山の香」為基底製成梅酒，再加上蘋果汁之後，梅子的芳香、紫蘇的清爽、蘋果的甘甜，三種香氣彷彿渾然天成般地融為一體，成就風味獨具、令人驚豔的上等梅酒。 紫蘇梅酒來自位於福岡的「花之露酒造」，酒造創立於1745年，迄今已有270多年的釀酒歷史！花之露這個名字來自於中國古詩中對於美酒的讚美，酒造的位處非常優越的地理位置，不僅有筑後川豐沛的水源還有飽滿大粒的筑後米，釀成的作品香氣醇厚、風味迷人，近三百年來在福岡地區享有佳譽。 紫蘇梅酒以紫蘇燒酎「山の香」為基底製成梅酒，再加上蘋果汁之後，梅子的芳香、紫蘇的清爽、蘋果的甘甜，三種香氣彷彿渾然天成般地融為一體，成就風味獨具、令人驚豔的上等梅酒。 原料: 梅、蘋果汁、糖類、紫蘇燒酎 紫蘇梅酒來自位於福岡的「花之露酒造」，酒造創立於1745年，迄今已有270多年的釀酒歷史！花之露這個名字來自於中國古詩中對於美酒的讚美，酒造的位處非常優越的地理位置，不僅有筑後川豐沛的水源還有飽滿大粒的筑後米，釀成的作品香氣醇厚、風味迷人，近三百年來在福岡地區享有佳譽。 紫蘇梅酒以紫蘇燒酎「山の香」為基底製成梅酒，再加上蘋果汁之後，梅子的芳香、紫蘇的清爽、蘋果的甘甜，三種香氣彷彿渾然天成般地融為一體，成就風味獨具、令人驚豔的上等梅酒。

被米其林三星級女廚師選用的酒款!甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受米的自然糖化作用所產生的甜度。作為餐前酒或甜點酒都非常適合。對於沒接觸過清酒的人來說,它也是理想的禮物。 產地：愛媛縣 梅錦酒造 酒米：100%日本國產米 精米度： 60% 酒精：8.5% 日本酒度：-58.5 酸度：4.1 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,300/瓶 無庫存 被米其林三星級女廚師選用的酒款!甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受米的自然糖化作用所產生的甜度。作為餐前酒或甜點酒都非常適合。對於沒接觸過清酒的人來說,它也是理想的禮物。 產地：愛媛縣 梅錦酒造 酒米：100%日本國產米 精米度： 60% 酒精：8.5% 日本酒度：-58.5 酸度：4.1 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 1,300/瓶 無庫存

如春風般清爽舒服的香氣、甜味跟酸味達到完美和諧性的輕快味道，不管是誰喝到都會覺得美味的一品。 產地：奈良 株式会社北岡本店 酒米：出羽の里 精米：65% 酒精：12% 日本酒度：-4 酸度：-4 SSI分類：爽 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 480/瓶 無庫存 全國新酒評鑑會熱酒コンテスト金賞 如春風般清爽舒服的香氣、甜味跟酸味達到完美和諧性的輕快味道，不管是誰喝到都會覺得美味的一品。 產地：奈良 株式会社北岡本店 酒米：出羽の里 精米：65% 酒精：12% 日本酒度：-4 酸度：-4 SSI分類：爽 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 480/瓶 無庫存 全國新酒評鑑會熱酒コンテスト金賞

使用酒造所在的竜王町栽種的山田錦和吟吹雪兩種酒米，表現出溫柔的香味和流暢的口感、甘辛非常平衡，適合冷飲與熱飲。

日本盛純米大吟釀生原酒，採無加熱殺菌、無加水製成，保留生原酒鮮活自然的香氣與濃醇感。入口帶有蘋果、水蜜桃般華麗果香，甘口清柔、旨味飽滿，小容量鋁罐即開即飲。

日本盛大吟釀生原酒以精米 50% 國產米釀造，採無加熱殺菌、無加水製成。18 至 19 度酒精度帶來濃醇飽滿的原酒感，香氣華麗奔放，入口清爽俐落，小容量鋁罐即開即飲。

日本盛純米吟釀生原酒以精米 55% 國產米釀造，無加熱殺菌、無加水，保留生原酒的鮮度與濃醇感。入口果香豐富，酒體飽滿，尾韻帶微辛口的俐落感，小容量鋁罐輕鬆開飲。

日本盛 JAPAN SODA 是以米與米麴釀成的日本酒加入碳酸製成，帶有新鮮酸甜感與細緻氣泡。7 至 8 度酒精度輕盈好入口，冰鎮後清爽俐落，呈現時髦的日本酒蘇打風格。

日本盛純米大吟釀生酒以獨創瓶封技術鎖住鮮度，呈現甘口濃郁、華麗果香與濃厚米旨。入口鮮甜飽滿，帶有剛搾出般的清新感，是日本盛具代表性的高品質純米大吟釀生酒。

日本盛純米大吟釀生酒以華麗果香、甘口濃郁與濃厚米旨為特色。入口鮮甜飽滿，冰鎮後口感清新順口，適合想在日常餐桌享受純米大吟釀生酒質感的人。

日本盛純米大吟釀生酒山田錦，使用兵庫縣產山田錦 100%、精米 50% 釀造。杯中帶有蘋果、洋梨般熟果吟釀香，入口淡麗辛口，清爽中保有紮實米旨。

ALPHA 2 追求秋津穗高精白後的極致之美，以精米步合 22% 展現米質最純淨、細緻的一面。 來自金剛葛城山系的超硬水，以豐富礦物質支撐發酵，更進一步襯托精米步合 22% 秋津穗的潔淨感與透明度，釀成爽快、清新，並帶有鮮明穿透力的風味。 亮皮白瓜與西洋梨般的香氣層層浮現，口感俐落純淨，讓人忍不住一口接一口。

為紀念高木酒造創業400周年、經一年熟成而生的超限定純米大吟釀，被譽為藝術般的味道。開瓶散發如頂級甜點般的甜香，入口是熟果蜜般上品的甜韻，柔順細緻、餘韻悠長。2020年起酒標冠上龍泉之名，是與單獨的龍泉不同、極為罕見的夢幻逸品。

2022 全美日本酒歡評會 (全米日本酒歓評会) 吟釀金賞 2022 IWC 純米吟釀 銀賞 2022 Kura Master 純米大吟醸 金賞 2020 Kura Master 山田錦 金賞 2020、2021 IWC 純米吟釀 金賞 2018-2019 連續兩年 IWC 純米吟醸銀賞 2018 Kura Master 純米大吟醸、純米吟釀 金賞 平和酒造在紀土大受歡迎之後，針對頂尖層峰人士特別打造的高階系列「無量山」，此系列全量使用酒米之王兵庫縣特A地區產山田錦，以及來自酒造發源地紀州地區柔軟乾淨泉水釀造。自推出後連續三年參加IWC大賽均展獲佳績，並在2020年度贏得年度冠軍清酒殊榮，酒造更連續兩年榮登年度酒造（Sake Brewer of the Year）寶座。 2022 全美日本酒歡評會 (全米日本酒歓評会) 吟釀金賞 2022 IWC 純米吟釀 銀賞 2022 Kura Master 純米大吟醸 金賞 2020 Kura Master 山田錦 金賞 2020、2021 IWC 純米吟釀 金賞 2018-2019 連續兩年 IWC 純米吟醸銀賞 2018 Kura Master 純米大吟醸、純米吟釀 金賞 平和酒造在紀土大受歡迎之後，針對頂尖層峰人士特別打造的高階系列「無量山」，此系列全量使用酒米之王兵庫縣特A地區產山田錦，以及來自酒造發源地紀州地區柔軟乾淨泉水釀造。自推出後連續三年參加IWC大賽均展獲佳績，並在2020年度贏得年度冠軍清酒殊榮，酒造更連續兩年榮登年度酒造（Sake Brewer of the Year）寶座。

全球限量250瓶！非常珍貴稀少！酒的口感:酒體透亮，酒體十分有層次細緻。「雫酒」指的是熟成後的酒，袋吊取酒使酒液會自然滴落在玻璃的一斗瓶裡進行存放，因此別名稱為『雫酒』以及『斗瓶取り』，此酒非常的美味味道也十分細緻，堪稱是最極致的夢幻逸品。

七垂二十貫以尺貫法表達雫酒的稀少收量，僅取自然滴落的極少精華釀成。以名米愛山釀造，風味柔軟而滑順，多汁的酸味在口中豐盈擴散，香味華麗而飽滿。曾於世界級品評會獲得肯定，是十四代雫酒的代表傑作，稀有而值得珍藏。

十四代經典極上諸白的一升瓶裝，以山田錦與愛山雙米釀成。華麗吟香與水潤果味交融，白桃與蜜瓜般透明的果香上品飄散，清爽酸度為甜味勾勒鮮明輪廓，尾韻清澈而俐落。分量十足，最適合宴席與親友共享，是十四代經典風味的大容量之選。

双虹是十四代的高階銘柄，收集酒袋自然滴落的雫，以斗瓶超低溫貯藏而成。酒質澄澈通透，散發清新果實與米粉般的上品香氣，溫柔的甜味在口中緩緩擴散，尾韻爽淨易飲。是十四代果香系中數一數二、網路上動輒逾十萬日圓的夢幻逸品。

黑繩是十四代較為少見的一款大吟釀。香氣上品而華麗，入口是十四代標誌性的乾淨甜味與旨味，收尾清爽而俐落。一升瓶裝分量十足，最適合細品與宴飲共享，是十四代大吟釀系列中風格端正、市面上不常見的代表作品。

在日本為每人僅能限購一支的超珍稀品，被稱之為是最神秘的夢幻逸品。除了數量極為稀少之外，所有的釀造數據皆為機密。是日本現代派的頂級清酒，在日本酒界中被譽為人生中一定要嘗試過的日本酒！香氣口感表現以些米穀與些果物類甜潤為主體，調性表現卻不會顯得有所沈滯。

採用吊袋自然滴取的方式製作，具用奢華感的大吟釀酒，酒質絲柔細滑，香味層次豐富，屬於高階代表作品。更於2016年世界最大日本酒競賽SuperPremium部門GOLD榮獲第二名。 採用吊袋自然滴取的方式製作，具用奢華感的大吟釀酒，酒質絲柔細滑，香味層次豐富，屬於高階代表作品。更於2016年世界最大日本酒競賽SuperPremium部門GOLD榮獲第二名。

十四代大極上播州山田錦的一升瓶裝，取自槽口自然滴落的酒液釀成。完整保留了新酒特有的水潤吟香，甜潤而清亮。分量充足、格調不凡，最適合與親友共享頂級之味，是大極上系列中兼具鮮活與豪華感、產量稀少的宴席之選。

酒體輕盈帶酸度， 同時具有豐富的瓜果、柑橘水果果實香氣特徵。 中取意為只取清酒榨出時的中間部分， 香味、結構最為均衡 酒米使用兵庫縣產特A區愛山， 口感圓潤微甜。 酒米: 兵庫縣產特A區愛山 精米步合: 50% 酒體輕盈帶酸度， 同時具有豐富的瓜果、柑橘水果果實香氣特徵。 中取意為只取清酒榨出時的中間部分， 香味、結構最為均衡 酒米使用兵庫縣產特A區愛山， 口感圓潤微甜。 酒米: 兵庫縣產特A區愛山 精米步合: 50% 酒體輕盈帶酸度， 同時具有豐富的瓜果、柑橘水果果實香氣特徵。 中取意為只取清酒榨出時的中間部分， 香味、結構最為均衡 酒米使用兵庫縣產特A區愛山， 口感圓潤微甜。 酒米: 兵庫縣產特A區愛山 精米步合: 50% 酒體輕盈帶酸度， 同時具有豐富的瓜果、柑橘水果果實香氣特徵。 中取意為只取清酒榨出時的中間部分， 香味、結構最為均衡 酒米使用兵庫縣產特A區愛山， 口感圓潤微甜。 酒米: 兵庫縣產特A區愛山 精米步合: 50%

「荒走り」是清酒榨出時最先榨出的一段，這一段清酒帶有些許酒粕和酵母 顏色與濁酒有些相似，以生酒規格出荷，超新鮮的酒體中加上 「荒走り」具氣泡感的特性，新鮮感滿分~ 帶有白桃、哈密瓜等水果香氣，酒體清澈圓潤 適當酸味使風味飽滿但不甜膩，再配上生酒特有的清新感 值得一嚐! 酒米: 兵庫県特A山田錦 精米步合: 45 % 「荒走り」是清酒榨出時最先榨出的一段，這一段清酒帶有些許酒粕和酵母 顏色與濁酒有些相似，以生酒規格出荷，超新鮮的酒體中加上 「荒走り」具氣泡感的特性，新鮮感滿分~ 帶有白桃、哈密瓜等水果香氣，酒體清澈圓潤 適當酸味使風味飽滿但不甜膩，再配上生酒特有的清新感 值得一嚐!

十四代僅在山形縣內限定販售的純米大吟釀古酒，經低溫熟成而成。散發豐富的果實香氣與溫潤的堅果香，口感如天鵝絨般柔滑圓潤，芳醇的甜味與旨味由清爽的酸度取得平衡。冷飲清爽、溫飲更顯圓熟，是熟成賦予深度的稀少珍藏之作。

這款酒是旭酒造花費10年時間，以超越「獺祭二割三分」，造就當代經典的一款酒。華麗香氣外還具有與之相抗衡的口味複雜度、層次感和綿長的餘韻，是旭酒造所有商品中最高等級酒款，值得珍藏與細細品味。每一瓶酒款所使用的酒標都是請當地知名書法家 山本一遊先生，一枚一枚書寫而成，造就「磨之先驅」之珍貴不凡。 這款酒是旭酒造花費10年時間，以超越「獺祭二割三分」，造就當代經典的一款酒。華麗香氣外還具有與之相抗衡的口味複雜度、層次感和綿長的餘韻，是旭酒造所有商品中最高等級酒款，值得珍藏與細細品味。每一瓶酒款所使用的酒標都是請當地知名書法家 山本一遊先生，一枚一枚書寫而成，造就「磨之先驅」之珍貴不凡。

2025十週年版獲坂本龍馬家族認證，榮獲「坂本家第十代公認酒」，為 10 週年獻上的極致之作。 嚴選兵庫縣特 A 地區山田錦，精磨至 30%，並使用雙酵母─9 號系自家酵母與協會酵母 1801進行釀造。精準掌握五味的平衡，綻放華麗優雅的蘋果香氣，甜美柔順中仍保有醉鯨一貫的俐落風格。 透過無氧中榨技術與細緻貯藏管理，以最新鮮狀態裝瓶，呈現層次豐富、純淨俐落的酒體。 2025年款瓶身特別攜手版畫家德力富吉郎，以龍與雲的木版畫設計，展現日本文化底蘊。

『HEAVYPRESS責』酒的口感:口感濃郁，『責』是『中取』後施上壓力進行榨取而取得的酒液，由於施形壓力榨取，因此取名為『責』，有著較濃郁的口感！這款是酒廠的自信之作是呀！

『MIDDLEPRESS中取』，酒的口感:圓潤，『初榨』後，接著流出的酒稱為『中取』，飽滿且穩定！呈現的酒體表現相當的出色！『中取』也可稱作『中垂』、『中汲』！

『LIGHTPRESS初榨』，酒的口感:清爽乾淨，因為酒袋的重量自然流出的酒體，稱為『初榨』，酒的外略帶懸浮物、偏混濁的狀況，香氣華麗，入口乾淨～能夠品飲日本酒新鮮的滋味！

十四代的槽垂不使用壓榨機，僅收集酒袋堆疊於槽中自然滴落的雫。新酒不加水直接生詰為原酒，米本來的旨味高度凝縮，鮮度飽滿而口感濃醇。是十四代展現最原始、最直接風味的一款，濃郁而有力道，最能感受未經稀釋的純粹米旨與新酒生命力。

洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。也能感受到有點潮濕大地散發出的天然香精味。含入口中的瞬間能強烈感受新鮮感與香氣充滿口中。是一支充分表現自我獨特個性，品種、出產地強烈與濃厚感的酒。 洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。也能感受到有點潮濕大地散發出的天然香精味。含入口中的瞬間能強烈感受新鮮感與香氣充滿口中。是一支充分表現自我獨特個性，品種、出產地強烈與濃厚感的酒。 洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。也能感受到有點潮濕大地散發出的天然香精味。含入口中的瞬間能強烈感受新鮮感與香氣充滿口中。是一支充分表現自我獨特個性，品種、出產地強烈與濃厚感的酒。 洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。也能感受到有點潮濕大地散發出的天然香精味。含入口中的瞬間能強烈感受新鮮感與香氣充滿口中。是一支充分表現自我獨特個性，品種、出產地強烈與濃厚感的酒。

十四代頂級系列中的一款，使用山形歷經多年開發的大吟釀專用米雪女神釀造。米的旨味與甜味平衡得宜，適度的酸味將整體輕盈收整，凝縮的風味在口中滿溢展開，最後導向清爽俐落的後味。是山形新世代酒米的極致演繹，展現雪女神純淨透明而飽滿的獨特魅力。

只取中取精華、以無濾過生詰呈現的十四代純米吟釀。帶著鮮活而上品的吟釀香、水潤的甜旨與細微的氣泡感，口感清新而有活力。一升瓶裝分量充足，是感受十四代鮮活無濾過風格的絕佳大容量之選，產量稀少而難得。

十四代的經典代表作，以山田錦與愛山雙米釀成的大吟釀。華麗吟香與水潤果味完美交融，白桃與蜜瓜般透明的果香上品飄散，新鮮果實感與清爽酸度為甜味勾勒鮮明輪廓，最後以清澈俐落的尾韻收束，纖細平衡而優雅，是認識十四代風格的典範之作。

以名門特級山田錦、僅取中取精華釀成的十四代純米大吟釀。酒質澄澈通透，散發果實般的吟釀香與豐富的旨味，餘韻綺麗而乾淨。是十四代山田錦中取系列的代表，展現擷取中段的極致純度與飽滿，香氣與旨味兼備，產量稀少而搶手。

十四代大極上頂級系列中的一款，取自槽口自然滴落的酒液釀成。最大程度保留了新酒特有的水潤鮮度與飽滿吟香，甜潤而清亮，鮮活的果香與細緻甜味在口中交織。為產量稀少的季節限定之作，是感受十四代新酒魅力的頂級選擇。

十四代僅在山形縣內限定販售的純米大吟釀。初聞如洋梨般的上品香氣中透著花的甜爽，隨溫度上升逐漸轉為南國果實的濃醇甜香，層次隨杯中溫度不斷變化。酸味與適度的澀感為飽滿旨味勾勒平衡，是一支越喝越有味、值得細細感受溫度變化的作品。

「慎」以高階酒款為原酒，使用同為大吟釀的「万」，在零度的環境下進行將近三年的專業低溫熟成，零度的環境中長時間熟成，讓香氣與酒體逐漸沉澱融合。 香氣內斂優雅，入口帶有圓熟旨味與清楚酸度，尾韻深長。 適合搭配醬燒肉類、燉煮料理與熟成起司等風味濃郁的餐點。