以生酛造り與超扁平精米釀製，呈現上品果香、柔和旨味與圓熟質地。入口乾淨細緻，中段帶有礦物感與輕柔苦韻，尾韻優雅。

選用山田錦、五百萬石與八反錦，精米至60％釀造。帶有青蘋果、柑橘與淡雅花香，入口甜味柔和，圓潤米旨味細緻展開，穩定酸度支撐酒體輪廓，火入處理讓整體風味更加沉穩均衡，尾韻乾淨俐落。

選用廣島縣產八反錦，精米至55％釀造。帶有鳳梨與南國水果般的明亮香氣，入口甜味柔和，米旨味細緻展開，清爽酸度帶出俐落輪廓。火入處理讓香氣與酒質更加沉穩均衡，呈現果香、甜味與旨味交織的完整風格。

選用兵庫縣特A地區吉川產山田錦，精米至50％釀造。帶有黑醋栗、美國櫻桃、蘋果與香瓜般的細緻果香，並伴隨梨子與白色花朵氣息。入口質地柔順飽滿，米旨味、甜味與酸度均衡展開，隨溫度回升展現更豐富的層次，尾韻細緻悠長。

選用兵庫縣三木市吉川町特A地區山田錦，精米至35％釀造，選用發酵狀態最佳的酒醪，只取上槽時香氣與滋味最平衡的中段。帶有洋梨、荔枝、青蘋果與汽水般的清新果香，入口圓潤滑順，凝縮甜味與細緻米旨味飽滿展開，明亮酸度與淡雅苦韻帶出乾淨悠長的收尾。

選用岡山縣產雄町精米至50％釀造。帶有荔枝、紅蘋果般的圓潤果香，入口甜味柔和，雄町特有的豐潤旨味飽滿展開，水潤酸度帶出清晰輪廓，火入處理使酒質更加穩定細緻，尾韻乾淨而悠長。

全量選用三重縣產山田錦，精米至50％釀造。帶有白桃、洋梨與蘋果般的柔和果香，入口質地圓潤細緻，山田錦的甜味與米旨味自然展開，清爽酸度帶出明亮輪廓，火入處理讓整體酒質更加沉穩均衡，尾韻純淨悠長。