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新政酒造 Lapis Lazuli ラピス 瑠璃 生酛純米 720ml

選用美山錦，以生酛釀造呈現柑橘清香、飽滿旨味。 酒杯融合了清爽柑橘與葡萄的甜美香氣，並留下美山錦簡單清透的印象，能感受到柔軟豐富的旨味與甜味於口中擴散。
NT $ 2,000
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新政酒造 Colors 秋櫻 Cosmos 木桶仕入 生酛 純米酒 720ml

選用改良信交，以木桶釀造與生酛釀造呈現香蕉果香、細緻桶香。 使用了美山錦的兄弟「改良信交」所釀製，擁有如烤香蕉般的華麗香甜的香氣，入口後高雅的甜味與溫柔的酸度，再加上木桶的香氣相互調和，是一款極具深度的酒款。
NT $ 4,800
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新政酒造 Colors 生成 Ecru 木桶生酛純米酒 720ml

選用秋田酒小町，以木桶釀造與生酛釀造呈現細緻微氣泡、活潑氣泡感。 來自米的甜味，自然順口又輕盈。清爽微酸並附帶特有的微氣泡，為您的舌頭帶來舒服的刺激感。
NT $ 4,500
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龍神 吟釀 生詰 原酒 隱藏酒 720ml

選用日本米，以吟釀呈現白桃果香。 有如白桃般柔和香甜的香氣，甜美、多汁、略帶果酸的口感，沉穩的酒體，悠長的餘韻，是瓶優秀的酒款。
NT $ 1,780
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龍神 純米大吟釀 生詰
720ml

選用日本米，以純米大吟釀呈現蜜瓜果香、柔順酒體。 使用酒米之王「山田錦」釀造的酒款，猶如香甜的哈密瓜、西洋梨香氣，芳醇滑順的口感，充分表現出山田僅具有的特色。
NT $ 2,500
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haccoba 花酛 酒香酵母 覆盆子 手工精釀清酒 500ml

選用日本米，以熟成呈現明亮酸度。 haccoba藏元自酒造成立以來就一直計劃在比利時建立一家啤酒造，他愛上了接受多樣性的同時日趨成熟的比利時啤酒文化，並懷著將這些元素與清酒相結合的浪漫願景。這款酒正是haccoba歷經許多努力和嘗試打造而成，獨特的酸度和野生香氣就像 lambic （比利時啤酒的一種）風格，並使用橡木樽進行熟成與二次發酵，帶有淡粉紅色澤，喝起來非常誘人。
NT $ 1,780
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haccoba zairai 森 手工精釀清酒 500ml

選用龜之尾，以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 「Zairi 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成，效仿先祖返璞歸真的精神，融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。2024年秋季，酒造藏元拜訪了福島縣古殿町的山主－大原林業的水野先生，一同前往山上探訪之際感受到了山林氛圍，因此選用了榧木枝葉、大果山胡椒、魁蒿花、杉木毬果這幾項元素，來作為森林這款作品的創作素材。
NT $ 1,780
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haccoba zairai 花酛 熱愛農業太田 手工精釀清酒 500ml

選用越光米，以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 「Zairi 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成，效仿先祖返璞歸真的精神，融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。這次的主角是來自南相模市原町區 i－Agri Corp 所屬的太田先生自然栽培的越光米。由於刻意壓低精米步合，得以將自然生長越光米風味淋漓盡致地表現出來，並同時使用了黃麴與白麴並搭配啤酒花一同進行釀造作業。
NT $ 1,780
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山本 純米吟釀 STRAWBERRY RED 720ml

選用秋田酒小町，以純米吟釀呈現柑橘清香、明亮酸度。 高酸度如果說以紅莓為意象，那也能以野莓代表侵略與誘惑性兼容，進而勾勒出那般極端酸香調，大抵由柑橘、梨一類香氣表現所建構而成。
NT $ 1,760
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山本 純米吟釀 PURE BLACK
720ml

選用秋田酒小町，以純米吟釀呈現清爽口感。 以香瓜氣味為主體，中後段帶出些梨、蘋果氣味，酒體飽滿而帶出漂亮甜度，並以適度酸味來作為修飾，適合搭配海鮮料理或是清爽之雞肉料理。
NT $ 1,760
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鈴鹿川 純米大吟釀
750ml

選用日本米，以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 有著豐郁深奧的酒質在口中漫延，令人感到舒暢的香氣慢慢的在鼻腔裡散開 建議以低溫品飲。適合搭配魚子醬與甲殼類、奶油煎魚等魚介類、南瓜、蘆筍的甜味蔬菜料理。
NT $ 2,600
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黑龍 大吟釀
720ml

選用山田錦，以大吟釀呈現白桃果香、花香。 初嚐，清澈細膩，優雅動人。清新的桃子和百合花香，以及如同綠草般清爽草本氣息，並略帶杏仁皮的芬芳。它擁有山田錦典型的複雜感和優雅氣質。
NT $ 3,200
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黑龍 大吟釀 Crystal Dragon 720ml

選用日本米，以大吟釀呈現青蘋果香、柑橘清香。 為了應援受到COVID－19影響的餐飲店的朋友們，釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新商品。僅使用福井縣產的酒米，細心的釀製如水晶般潔淨透亮口感的大吟釀。香味的第一印象是清爽。
NT $ 2,600
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道灌 特別純米 吟吹雪 直汲 720ml

以無濾過與直汲呈現柔順酒體。 全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」來釀造，在上槽後無濾過直接裝瓶出貨，結合高雅的吟釀香與柔滑順口的純米生原酒。
NT $ 1,760
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道灌 特別純米 吟吹雪
720ml

以特別純米呈現圓潤口感、明亮酸度。 全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」所釀製的特別純米酒。冰飲時帶著優雅乾淨的酸度，建議常溫與熱燗飲用，可品嚐到圓潤沉穩的香氣與口感。
NT $ 1,500
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道灌 山廢純米 山田錦
720ml

以山廢酒母呈現明亮酸度。 100％使用滋賀縣產的「山田錦」釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒，香氣十足，可以品嚐到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。
NT $ 1,500
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道灌 特別純米 渡船
720ml

以特別純米呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 「渡船六號」為知名山田錦的親米，在琵琶湖畔的微風下所培育出的這款復古酒米味道，屬於濃醇微帶甘口的美酒。
NT $ 1,730
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萬乘 純米吟釀 旅途 Le K Voyage 720ml

選用山田錦，以純米吟釀呈現葡萄柚清香、明亮甜酸。 喝起來尾韻有著輕柔酸甜的葡萄柚感。適合搭配義式生魚片（Carpaccio）與西西里牛肉丸。
NT $ 1,658
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釀人九平次 純米大吟釀 彼之岸 720ml

選用山田錦，以純米大吟釀呈現花香、辛香。 洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。
NT $ 13,600
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萬乘 純米大吟釀 Le K Rendez-Vous 約定 720ml

選用山田錦，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 輕快優雅的甜味，帶著些許的蜂蜜香順口。因為是輕快的酒質所以非常適合當餐前酒，也很適合與瑪格麗特披薩作搭配。
NT $ 2,310
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釀人九平次 純米大吟釀 彼之地 720ml

選用山田錦，以純米大吟釀呈現草莓果香、葡萄柚清香。 帶有纖細高雅的葡萄柚、野草莓、刺槐的花果香，濃醇香甜的口感，殘留異國風味的餘韻，利用紅酒杯飲用可以感受到香味多樣的變化。配合著不同的料理呈現的趣味也不同。是一款能品嘗到酸、甜、辛、苦、澀，六味的酒款。
NT $ 3,700
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釀人九平次 純米大吟釀 HUMAN 720ml

選用山田錦，以純米大吟釀呈現葡萄柚清香、清爽口感。 調和著茴香、梨子與葡萄柚的香味。雖然感受到濃密的感覺，但是，透過舌頭的觸感時會改變成新鮮清爽的感受。清晰與清爽並存。
NT $ 3,100
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釀人九平次 純米大 希望之水 EAU DU DESIR 720ml

選用山田錦，以純米酒呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 EAU DU DESIR是「希望之水」的意思。入口時可以從液體中感受到希望與能量。此款酒於法國三顆星餐廳受到很高的評價，有著獨特的酸味與不同於其他日本酒的風味，讓您有品噹高級白葡萄酒般的錯覺。
NT $ 1,785
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釀人九平次 純米大吟釀 別誂 720ml

選用山田錦，以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 採用兵庫縣山田錦精米至35％釀造而成，是釀人九平次旗下最具代表性的產品。倒入杯中便會散發出精緻的果香芬芳，入口則化開山田錦獨特香甜，與撲鼻而來的酒香形成美妙平衡。本款名酒深受三星級巴黎名廚青睞，不愧稱為特級（別誂）大吟釀。
NT $ 3,740
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賀茂鶴 上等酒
1.8L

選用八反錦，以低溫發酵呈現圓潤口感。 全日本本釀造酒之中，完成度最接近吟釀酒的一款作品， 在每年的各藏元交流之中，亦是最受矚目的一款作品，不管冷飲或熱飲皆宜，其圓潤而迷人的米實香味，樸實又令人回味無窮。
NT $ 2,600
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賀茂鶴 UNDER 30
720ml

選用雄町，以低溫發酵呈現明亮甜酸、乾淨尾韻。 誕生於賀茂鶴跨部門專案，由20～30歲年輕員工打造。以「有層次、輕盈口感」為理念，經過多次試驗與合作，完成了一款酸甜平衡舒適、低酒精純米酒。香氣清新，帶有微微果香與米香，入口柔和，酸味與甜味交織，尾韻輕盈順口，非常適合初飲者或想享受輕鬆時光的場合。
NT $ 1,760
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賀茂鶴 純米濁酒
720ml

選用日本米，以濁酒呈現明亮甜酸、清爽口感。 含有豐富的蛋白質、食物纖維、維他命等營養素，清爽的甜酸感與圓滑的米相互調和，不管是當餐前酒或餐中酒都適合。每年都是非常有人氣的一支濁酒。
NT $ 1,500
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賀茂鶴 上等酒
300ml

選用八反錦，以低溫發酵呈現圓潤口感。 全日本本釀造酒之中，完成度最接近吟釀酒的一款作品， 在每年的各藏元交流之中，亦是最受矚目的一款作品，不管冷飲或熱飲皆宜，其圓潤而迷人的米實香味，樸實又令人回味無窮。
NT $ 550
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賀茂鶴 一滴入魂 純米吟釀
1.8L

選用八反錦，以純米吟釀呈現俐落辛口。 賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開，稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。
NT $ 3,100
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賀茂鶴 大吟釀 特製黃金
720ml

選用八反錦，以大吟釀呈現俐落辛口。 賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開，稍具份量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。
NT $ 2,360
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鍋島 純米吟釀 山田錦
720ml

以純米吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 鍋島的人氣商品，雖然僅只有掛上了純米吟釀這類特定名稱等級，不過卻是足以表現富久千代酒造對於山田錦的各種想像與釀造理念。平穩的吟釀酒香，帶有像菠蘿及蘋果般的果香，含香仿如熟情果及芒果般，輕巧的酒質，豐厚的米味，後勁爽快的清澈感。不論是魚生或是口味較重之肉類料理，都能取得絕佳搭配。
NT $ 1,650
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貴 純米 80
1.8L

選用山田錦，以純米酒呈現香蕉果香、乾淨尾韻。 帶似青香蕉的香氣，酒感呈現自然的厚實感，尾韻爽快的DRY更是迷人之處，有如葡萄酒般的美妙收尾。雖說是精米步合80％，但完全表現出貴博杜氏風格。
NT $ 3,200
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貴 特別純米 Fukamari 雄町 720ml

以熟成呈現飽滿旨味、自然米旨。 在酒藏內熟成半年的時間，香氣柔和，富有米旨味的口感， 非常適合搭配秋季食材。第一杯冰飲、再一杯可溫熱飲用， 不同品飲方式將表現出不同風格。
NT $ 1,800
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貴 純米 80
720ml

選用山田錦，以純米酒呈現香蕉果香、乾淨尾韻。 帶似青香蕉的香氣，酒感呈現自然的厚實感，尾韻爽快的DRY更是迷人之處，有如葡萄酒般的美妙收尾。雖說是精米步合80％，但完全表現出貴博杜氏風格。
NT $ 1,580
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貴 特別純米 60
720ml

選用山田錦、八反錦，以特別純米呈現鳳梨果香、明亮甜酸。 帶似鳳梨的甜酸香氣，入口就能感覺到豐郁的米旨味，雖微辛口，但收尾乾淨俐落，餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。
NT $ 1,600
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貴 純米大吟釀 東条山田錦
720ml

選用山田錦，以熟成呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 以風土條件、年代風味等新價值釀製的日本酒「貴」premium系列。以兵庫縣東条地區產之山田錦釀製，可享受到典雅優美的餘韻。適合長時間熟成，因此也可以享受到另一種風味的樂趣。
NT $ 2,250
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貴 純米大吟釀 吉川山田錦
720ml

選用山田錦，以純米大吟釀呈現飽滿旨味。 使用兵庫縣吉川地區生產的「特A山田錦」釀造，是貴的頂級系列產品之一。用最高等級的酒米所釀造出的高雅旨味，口中圍繞著優雅的餘韻，請慢慢享用這款在柔和中帶有高雅韻味的酒。
NT $ 2,250
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貴 純米大吟釀 赤磐雄町
720ml

選用雄町，以純米大吟釀呈現清爽口感、柔順酒體。 100％使用岡山縣赤磐市生產的「雄町米」釀製而成的純米大吟釀。帶有酒米沉穩香甜、清新爽朗的香氣，滑順清爽中帶有濃郁口感，適合搭配餐食一起飲用。
NT $ 2,400
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貴 純米大吟釀 多可山田穗
720ml

選用山田穗，以純米大吟釀呈現濃郁層次。 使用酒米之王「山田錦」。母系酒米，有夢幻酒米之稱的「山田穗」所釀製，有著濃郁豐富的香氣，帶有優雅的質感。
NT $ 2,940
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貴 純米大吟釀 宇部山田錦
720ml

選用山田錦，以純米大吟釀呈現飽滿旨味。 使用永山酒造於兵庫地區自家擁有的田地，由自社社員與當地農家共同栽培種植的山田錦。品飲時散發出沉穩的香氣、口感充滿清新的旨味，適合慢慢地品嚐。
NT $ 2,050
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貴 純米大吟釀 生酛
720ml

選用山田錦，以生酛釀造與低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 永山杜氏投射了許多的情感在此款酒上，為酒造最高階級的酒，全球限量840瓶的年份酒，於酒藏中三至四年的低溫熟成，似葡萄酒的口感，個性內斂，隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。
NT $ 5,000
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秀鳳 特別純米 無濾過 雄町 720ml

以無濾過呈現自然米旨、圓潤口感。 使用造酒好適米「雄町」所帶出的沉穩香氣與米旨互相搭配出敝社的自信作品。圓潤且層層堆疊的口感，搭上杏桃與薄荷葉的香氣，讓人一品難忘。為了保留這迷人的香味，酒造特別以無過濾的手法保留最原始的美味。
NT $ 1,300
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秀鳳 純米 豔姬
720ml

以純米酒呈現明亮酸度。 豔姬繼承了米種龜之尾的優點誕生山形縣米種，是以10萬分之一的概率被選拔出來的原創米種。從日本穀物審定協會的味道官能評鑑中，味道項目的獲得「帶有甜味」、「美味」的評價。透過傳統技術精米到55％，帶出高雅香味且又能夠與濃烈的味道搭配在一起，帶往更深沉的享受。
NT $ 1,200
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金陵 特別純米 千歲綠
720ml

選用日本米，以特別純米呈現清爽口感、明亮酸度。 千歲綠指的是類似松針綠色的深綠色。據說，松樹代表不朽和吉祥，四季變換，常年綠葉的松樹，是長壽和不變的象徵。千歲綠色是吉祥的顏色名稱，表示綠色的意義即使經過1000年也不會改變。
NT $ 1,150
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花垣 純米 濁酒
720ml

選用五百萬石，以濁酒呈現荔枝果香、明亮甜酸。 市場少見的無過濾濁酒，混濁的外表，濃郁的乳酸與荔枝香氣，類似可爾必思酸酸甜甜又帶點奶油風味，非常柔和好喝。冷熱通吃的酒款超級推薦！2013 全國燗酒評審大賽最高 金賞 2012、2013、2015、2018、2020 TheFineSAKEAward 金賞 2015、2019 International Wine Challenge（IWC） Sake 銀。
NT $ 950
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天吹 特別純米 夏之戀
720M

選用山田錦，以氣泡釀造呈現活潑氣泡感、俐落辛口。 日本酒度＋12的夏之戀拋開了過往辛口酒的刻板印象，帶出天吹特有酒米的柔軟口感和天吹獨有花酵母的淡麗香氣，整體平衡的搭配讓人喝甜潤俐落。搭配氣泡水或大冰球更加清涼爽口！
NT $ 1,380
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天吹 純米吟釀 草莓酵母
720ml

選用雄町，以生酒呈現青蘋果香、草莓果香。 豐富繽紛的新鮮草莓和青蘋果香氣，生酒特有的清新碳酸感，甘甜度和酸度的完美協奏曲增進開胃。濃郁豐富的口感適合搭配握壽司、水果、中西式清蒸、原味燒烤、或清爽醬汁的主食類。2021 TEXSOM International Wine Awards 金獎 2022 International Wine Challenge （IWC） Sake 金獎 2023 Int。
NT $ 1,800
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秀鳳 純米吟釀 出羽之里
300ml

以熟成呈現水梨清香。 使用了山形縣所開發的酒造好適米「出羽之里」來釀造，近乎於大吟釀等級的55％精米步合的純米吟醸。由於出羽之裡的米心心白較大，因此釀造出的酒全然沒有多餘的雜味，加上以生儲藏的熟成方式保留最佳酒米的風味，柔和細膩的口感帶有糖果與水梨的香氣，是一款非常順口與新鮮的上等純米吟醸。
NT $ 480
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秀鳳 純米大吟釀 出羽燦燦33 720ml

選用山形縣產出羽燦燦並精米至33％。哈密瓜與水梨香氣清楚，入口柔和甜潤，後段由柑橘般酸度收束。
NT $ 1,700
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天吹 純米大吟釀 生 DENIM
720ml

選用日本米，以純米大吟釀呈現濃郁層次。 繼首發的酒款「KNIT」（針織）之後，這次的主題為「DENIM」（牛仔）。使用鹿兒島縣生產的夏穗之香精磨至50％，再搭配紫茉莉花酵母釀製而成。濃郁的吟釀香氣和飽滿的米香，入口後的柔和口感非常適合搭配蔬菜天婦羅及蒸魚等美食一起享用。
NT $ 1,680
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天吹 純米大吟釀 雄町
720ml

以生酛釀造呈現濃郁層次、明亮酸度。 以最傳統的生酛釀造法配合極上的酒米「雄町」，並使用花酵母精釀，正是所謂「天吹流」獨一無二的釀造法。雄町米提煉出紮實的酸度可與各式料理結合，特別的是，此款純米大吟釀亦可溫熱飲用。厚實濃郁、酸度迷人的口感，搭配米飯、乳酸與山茶花的香氣，一品難忘。
NT $ 2,000
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大七 生酛純米 爽快冷酒
720ml

選用五百萬石，以生酛釀造呈現清爽口感。 夏季限定作品，刻意壓低那經典的生酛純米酒的酒精濃度，將其調性表現變得更加清爽，以些淡淡米穀類香氣為主體，中後段依然洋溢著大七生酛系作品那乳酸調性，酒體表現清爽，適合徹底冰鎮完畢後，與燒肉或是燒鳥等料理一同享用。
NT $ 1,880
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山本 純米酒 白瀑 ど辛
720ml

選用日本米，以氣泡釀造呈現活潑氣泡感、飽滿旨味。 使用山本酒造自社開發的「藏內分離SEXY山本酵母」打造人氣愛戴超辛口酒款，入口初始仍有一絲甘甜，入喉後辛辣味即瀰漫口中，與各式料理均能輕鬆搭配。香氣帶有優酪乳與米汁的香氣，入口層次分明結束於略微刺激的氣泡口感，無明顯旨味和悠長尾韻．極其俐落。
NT $ 1,260
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雪之美人 純米吟釀 山田錦6號酵母 超辛 720ml

選用山田錦，以純米吟釀呈現飽滿旨味、自然米旨。 酒造使用秋田傳統釀造方法手工精製，同時為了取當地最柔軟的山泉水來作為釀造用水，酒造需要跋山涉水進入深山只為取得最佳水源，與新政同樣使用協會6號酵母，全量使用酒米之王山田錦釀造。以瓜果類香氣為主題，華麗卻柔和，入口後口感順滑，清新的酸度與超辛口的米旨味完美平衡，酒體俐落收尾明快，雖標示超辛口卻極易入喉的推薦酒款。
NT $ 1,550
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紀土 純米吟釀 無量山
720ml

選用山田錦，以純米吟釀呈現礦物感。 平和酒造在紀土大受歡迎之後，針對頂尖層峰人士特別打造的高階系列「無量山」，此系列全量使用酒米之王兵庫縣特A地區產山田錦，以及來自酒造發源地紀州地區柔軟乾淨泉水釀造。自推出後連續三年參加IWC大賽均展獲佳績，並在2020年度贏得年度冠軍清酒殊榮，酒造更連續兩年榮登年度酒造（Sake Brewer of the Year）寶座。口感帶有礦物質感。
NT $ 2,400
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紀土 純米吟釀
720ml

選用五百萬石、山田錦，以低溫發酵呈現清爽口感、明亮酸度。 酒造與當地農民合作種植自用米，並以熱情活力態度釀酒，向世人驕傲傳達紀州美好風情，釀造出即便是純米吟釀仍可根據自身喜好，從冷飲到溫飲均十分美味，與自家純米酒相比口感更加立體、酸度恰如其分，內斂香氣更是易於搭配各式料理。低溫發酵產生清爽水果香味，米香香氣內斂、入口口感溫和，酸度恰到好處，透明乾淨且優雅的酒體表現令人一再回味。
NT $ 1,150
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鍋島 純米吟釀 北雫
720ml

以純米吟釀呈現清爽口感、乾淨尾韻。 來自九州的富久千代酒造，卻大膽選用了來自北海道的新酒米「北雫（きたしずく）」來進行釀造，印證了鍋島不拘泥於傳統的本質。這款作品以純米吟釀規格來進行釀造作業，表現出北雫輕鬆而易飲的一面。調性表現清爽而俐落，同時保留了鍋島特色：在口腔中帶出飽滿甜潤滋味，而且尾韻俐落。
NT $ 1,650
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春霞 夏 湧水 純米吟釀
720ml

選用美鄉錦，以霞生酒呈現柑橘清香、香蕉果香。 帶些柑橘系一類香氣，伴隨溫度提升，轉為那香蕉皮、富士蘋果、白毛桃一類香氣，中後段帶些果核與些木質香，入口，帶些果實類甜潤、尾韻表現中規中矩，在口中擴散些簡單酸度。
NT $ 1,450
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雪之美人 純米吟釀 山田錦6号酵母 720ml

選用山田錦，以純米吟釀呈現青蘋果香、俐落辛口。 以瓜果類香氣為基底，中後段帶出青蘋果香氣，香調表現淡雅，入口後馥郁的吟釀香不斷回香，酒體表現細緻，尾韻俐落微辛口。
NT $ 1,700
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鍋島 純米大吟釀 北雫
720ml

以純米大吟釀呈現青蘋果香、俐落辛口。 來自九州的富久千代酒造，卻大膽選用了來自北海道的新酒米「北雫（きたしずく）」來進行釀造，印證了鍋島不拘泥於傳統的本質。這款作品採用純米大吟釀規格來進行釀造，展現出了北雫細緻而層次多元的一面向。清爽的瓜果類香氣為主體，交雜著青蘋果、高接梨等清爽水果香氣，中後段帶出些濕草地氣味作為修飾。
NT $ 3,050
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