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十四代 風之森 赤兔馬 CEL24 醉鯨
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醉鯨 純米大吟 雲龍DAITO 720ml
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醉鯨 純米大吟 雲龍DAITO
720ml

2025十週年版獲坂本龍馬家族認證,榮獲「坂本家第十代公認酒」,為 10 週年獻上的極致之作。 嚴選兵庫縣特 A 地區山田錦,精磨至 30%,並使用雙酵母─9 號系自家酵母與協會酵母 1801進行釀造。精準掌握五味的平衡,綻放華麗優雅的蘋果香氣,甜美柔順中仍保有醉鯨一貫的俐落風格。 透過無氧中榨技術與細緻貯藏管理,以最新鮮狀態裝瓶,呈現層次豐富、純淨俐落的酒體。 2025年款瓶身特別攜手版畫家德力富吉郎,以龍與雲的木版畫設計,展現日本文化底蘊。
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新谷酒造 純米吟釀  萌木 薄濁 720ml
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新谷酒造 純米吟釀 萌木 薄濁 720ml

新谷 WAKAMUSUME「萌木」山口限定薄濁版,選用廣島縣產八反錦,精米至 60%,以無濾過生原酒呈現新鮮酒質,並保留細緻酒醪,增添柔和口感與鮮活層次。

特選八反錦帶來清新華麗的香氣,入口可感受到薄濁特有的柔滑質地、飽滿甘旨與輕盈氣泡感,隨後由明亮酸度帶出微辛口的俐落收尾。整體鮮活多汁、清爽不膩,兼具單飲的暢快感與佐餐的平衡度。

僅於山口縣限定推出,將曾獲 Kura Master 2020 純米酒部門金賞肯定的「萌木」,轉化為更具季節感與新鮮感的薄濁風格。

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新谷酒造 純米吟釀  萌木 720ml
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新谷酒造 純米吟釀 萌木
720ml

新谷 WAKAMUSUME「萌木」山口限定薄濁版,選用廣島縣產八反錦,精米至 60%,以無濾過生原酒呈現新鮮酒質,並保留細緻酒醪,增添柔和口感與鮮活層次。

特選八反錦帶來清新華麗的香氣,入口可感受到薄濁特有的柔滑質地、飽滿甘旨與輕盈氣泡感,隨後由明亮酸度帶出微辛口的俐落收尾。整體鮮活多汁、清爽不膩,兼具單飲的暢快感與佐餐的平衡度。

僅於山口縣限定推出,將曾獲 Kura Master 2020 純米酒部門金賞肯定的「萌木」,轉化為更具季節感與新鮮感的薄濁風格。

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新谷酒造 純米吟釀  十二秘色 薄濁 720ml
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新谷酒造 純米吟釀 十二秘色 薄濁 720ml

新谷 WAKAMUSUME「十二秘色」純米吟釀薄濁版,選用山口縣產山田錦釀造,並保留細緻酒醪,以無濾過生原酒呈現更為鮮活多汁的酒質。

青蘋果、荔枝與白葡萄般的清新吟釀香緩緩展開,入口帶有薄濁特有的柔滑質地與輕盈微氣泡。溫柔甜味與細緻旨味彼此交織,後段則由乾淨酸度收整輪廓,清爽俐落而不失上品。

「十二秘色」之名取自十二單中的襲色目「秘色」,將日本傳統色彩的含蓄美感,轉化為清澈果香、柔和甘酸與薄濁酒體的細緻層次。

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新谷酒造 純米吟釀  十二秘色 720ml
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新谷酒造 純米吟釀 十二秘色 720ml

新谷 WAKAMUSUME「十二秘色」純米吟釀,選用山口縣產山田錦釀造,以無濾過生原酒呈現鮮活而細緻的酒質。

香氣帶有青蘋果、荔枝與白葡萄般的清新果香,入口甜味柔和優雅,酒體滑順而富有透明感,後段則以乾淨俐落的節奏收尾,展現鮮活卻不失上品的風格。

「十二秘色」之名取自十二單中的襲色目「秘色」,將日本傳統色彩的含蓄美感,轉化為細緻果香、柔和甘味與清澈酒質,是一款兼具古典意象與現代感的作品。

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新谷酒造 純米吟釀 牡丹 薄濁 720ml
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新谷酒造 純米吟釀 牡丹 薄濁 720ml

新谷 WAKAMUSUME「牡丹」純米吟釀薄濁版,延續系列中唯一的雄町仕込,選用岡山縣產雄町釀造,並保留細緻酒醪,以無濾過生原酒呈現更鮮活多汁的風格。

上品華麗的吟釀香緩緩展開,入口帶有薄濁特有的柔滑質地與輕盈微氣泡。雄町厚實而柔潤的酒體,與細緻酒醪、飽滿甘旨彼此融合,將酒米「厚而柔」的特色表現得更加鮮明。

後段再由爽快酸度收緊輪廓,在豐厚感之中保有清新節奏,展現 WAKAMUSUME 招牌的多汁甘酸與俐落收尾。

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新谷酒造 純米吟釀 牡丹720ml
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新谷酒造 純米吟釀 牡丹
720ml

新谷 WAKAMUSUME「牡丹」純米吟釀,是系列中唯一以雄町仕込打造的作品。選用岡山縣產雄町,以無濾過生原酒呈現酒米豐潤而鮮活的個性。

上品而華麗的吟釀香緩緩展開,入口可感受到雄町特有的飽滿旨味與柔潤甘味。酒體厚實卻不顯沉重,柔和之中仍保有清楚輪廓,是一款將雄町「厚而柔」的酒米特質發揮得十分出色的作品。

後段由明亮爽快的酸度收整酒體,尾韻乾淨俐落。本作曾獲IWC 與雄町高峰會肯定,展現新谷酒造對雄町風味的精準掌握。

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新谷酒造 純米吟釀 花橘 薄濁 720ml
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新谷酒造 純米吟釀 花橘 薄濁 720ml

新谷 WAKAMUSUME「花橘」純米吟釀薄濁版,以雄町與山田錦雙米釀造,並保留細緻酒醪,以無濾過生原酒呈現鮮活而完整的酒質。

香氣帶有橘子般清新明亮的氣息,入口可感受到薄濁特有的柔滑質地與輕盈氣泡感。雄町賦予酒體飽滿旨味,山田錦則帶出細緻感與乾淨輪廓,甘酸多汁之中仍保有俐落收尾。

酒造建議於約 10°C 品飲,此時最能展現明亮果香、柔和酒醪與清脆酸度之間的平衡,也讓「花橘」薄濁版鮮活而爽快的魅力更加完整。

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新谷酒造 特別純米 月草  火入720ml
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新谷酒造 特別純米 月草 火入 720ml

新谷 WAKAMUSUME「月草」選用廣島縣產八反錦,釀成特別純米無濾過原酒。此款為特定通路指定的火入版本,透過加熱處理提升酒質穩定性,讓產品能在較長銷售期間內維持一致而完整的風味表現。

香氣帶有淡淡香蕉般的吟釀氣息,入口甘味飽滿,隨後由清爽酸度收整輪廓。旨味乾淨細緻,尾韻俐落不拖沓,無論搭配海鮮、燒物或日常料理,都能自然襯托食材風味。

本作曾榮獲 Kura Master 2018 與 Brussels SAKE Selection 2018 雙金賞肯定,展現新谷酒造對八反錦清爽酒質與食中平衡的細膩掌握。

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新谷酒造 純米大吟釀 燕子花  720ml
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新谷酒造 純米大吟釀 燕子花 720ml

三冠加冕的新谷 WAKAMUSUME「燕子花」純米大吟釀,是系列中定位最高的旗艦作品。選用山口市德地產山田錦,精米至 40%,細緻呈現高精白酒米純淨而優雅的風味。

果實般上品的吟釀香緩緩展開,入口滑順柔和,如和三盆般細緻的甘旨在口中層層散開。中後段由爽快酸度與輕微苦韻收整輪廓,使豐潤酒體更顯俐落,餘韻清澈潔淨。

本作先後榮獲全國新酒鑑評會金賞、IWC 地區獎(Regional Trophy)及Kura Master 白金賞,展現新谷酒造小規模手造的精準工藝與穩定實力。

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半藏 純米酒 木桶仕込 720ml
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半藏 純米酒 木桶仕込
720ml

半藏純米酒木桶仕込,是大田酒造以 60 年傳統木桶釀成的純米酒。使用三重縣產酒米「神之穗」精米至 60%,搭配 MK1 酵母釀造,口感溫潤圓融,米旨飽滿而有層次。冷飲時帶有香蕉般柔和果香,溫燗後風味更加圓潤厚實,是一款越喝越順、耐喝不膩的經典餐酒。

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半藏 純米大吟釀 真紅之星 720ml
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半藏 純米大吟釀 真紅之星
720ml

半藏純米大吟釀真紅之星,是大田酒造在艱難時期推出、乘載希望的期間限定款。以「啟明星(金星)」為意象命名,象徵破曉前閃耀的光。酒質帶有蘋果般上品果香,入口清爽甘美,旨味柔和,尾韻俐落乾淨,展現純米大吟釀優雅而平衡的風格。

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半蔵& 純米大吟釀 愛山 720ml
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半蔵& 純米大吟釀 愛山
720ml

半藏&純米大吟釀愛山,是大田酒造七代目打造的新世代銘柄「半藏&」第三彈。選用兵庫縣產人氣酒米愛山精米至 50%,搭配 M-310 酵母釀造,帶有香蕉、哈密瓜與莓果般的華麗香氣,入口滑順綿密,呈現愛山特有的透明感與芳醇旨味,優雅多汁,也很適合作為搭餐酒。

NT $ 2,160
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半藏 純米大吟釀 Premium 神之穂 720ml
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半藏 純米大吟釀 Premium 神之穂 720ml

半藏純米大吟釀 Premium 神之穗,是神之穗系列的特上版本。選用三重縣產高等級「神之穗」精米至 50% 釀造,香氣華麗而果香豐沛,帶有熟草莓般的細緻香氣,入口柔順滑口,酒質優雅細膩,旨味深長,展現神之穗更高層次的純米大吟釀風格。

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泉酒造 Rock type M 搖滾挑戰専用酒 720ml
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泉酒造 Rock type M 搖滾挑戰専用酒 720ml

泉酒造「Rock type M」是專為加冰塊 ROCK 飲法設計的挑戰專用酒。以兵庫縣產山田錦釀成,精米步合 70%,並提高麴米比例至 22%,讓米旨味與香氣更加鮮明。即使加入冰塊後,酒體依然濃醇有力、旨味飽滿,呈現痛快過癮的新感覺清酒喝法。

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仙介 純米大吟釀 720ml
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仙介 純米大吟釀
720ml

兵庫縣產山田錦 100% 釀成,精米至 48%,呈現柔和優雅的純米大吟釀風格。香氣帶有淡雅的果實感,入口溫潤滑順,米的旨味與甜味細緻展開,酸度與微苦感收得乾淨俐落,後口上品而不膩。適合佐餐,也推薦給平時喜歡葡萄酒口感的人。

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日本盛 辛口燗酒 180ml
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日本盛 辛口燗酒
180ml

日本盛辛口燗酒是專為熱燗設計的鋁罐清酒,日本酒度 +7.5 帶來俐落辛口。溫熱後米旨舒展、口感爽快暖身,搭配酵母開發與梅納反應控制技術,呈現穩定好喝的熱清酒風味。

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日本盛 JAPAN SODA 180ml
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日本盛 JAPAN SODA
180ml

日本盛 JAPAN SODA 是以米與米麴釀成的日本酒加入碳酸製成,帶有新鮮酸甜感與細緻氣泡。7 至 8 度酒精度輕盈好入口,冰鎮後清爽俐落,呈現時髦的日本酒蘇打風格。

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日本盛 JAPAN SODA 柚子 180ml
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日本盛 JAPAN SODA 柚子
180ml

日本盛 JAPAN SODA 柚子以清酒為基底,加入柚子果汁與碳酸,呈現清新柚香、酒粕果香與細緻氣泡。7 至 8 度酒精度讓整體輕盈爽口,冰鎮後更顯暢快。

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日本盛 HANAYA KA 純米 180ml
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日本盛 HANAYA KA 純米
180ml

日本盛 HANAYA KA 純米以獨家酵母與鋁罐封裝設計,讓華麗香氣在常溫保存下依然穩定。杯中帶有清新蘋果與淡雅草莓調,口感微甜柔順,冰鎮後更顯輕盈。

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山丹正宗 MINAMOTO 720ml
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山丹正宗 MINAMOTO
720ml

MINAMOTO,以愛媛縣產米、協會 6 號酵母與室町古法「水酛」釀成。6 號酵母的清爽酸感,結合水酛乳酸菌帶來的圓潤酸味,讓酒體呈現辛口、立體又有層次的風味。香氣穩和,帶一抹白桃般果香,入口有上品甘旨與清亮酸度,尾韻俐落乾淨。

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山丹正宗 自然派 有機 純米酒 720ml
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山丹正宗 自然派 有機 純米酒 720ml

「自然派 有機」純米酒,以愛媛今治市長尾農園的有機栽培松山三井釀造,並取得有機 JAS 認證。採用室町古法「水酛」,讓自然乳酸菌帶出鮮明酸度與自然酒般的個性,風味帶有切達起司般的熟成香氣,搭配純淨米旨與清爽酸感,是一款風格鮮明的自然派純米酒。

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山丹正宗 純米大吟釀 華帯 720ml
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山丹正宗 純米大吟釀 華帯
720ml

以愛媛酒米「雫媛」精米至 50%,搭配愛花酵母 Type-4,並以室町時代古法「水酛」釀造。入口溫潤甘甜,帶有荔枝、梨子般的華麗果香,後段因水酛製法帶出如優酪乳般的清爽乳酸感,風味優雅、華麗且層次細緻。

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羽根屋 愛山70 初榨 720ml
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羽根屋 愛山70 初榨
720ml

羽根屋以夢幻酒米「愛山」釀造的初搾限定作品,僅精磨至 70%,保留愛山原有的芳醇旨味與層次。開瓶散發白葡萄般清新華麗的香氣,入口後愛山特有的飽滿甜味與柔和旨味緩緩展開,並以 14% 低酒精設定帶出輕盈飲用感。初榨新酒的鮮活感,結合羽根屋一貫的透明酒質,呈現濃醇卻不厚重、細緻而舒適的餘韻。

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羽根屋  月光美人MB 雄町 10號酵母 1.8L
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羽根屋 月光美人MB 雄町 10號酵母 1.8L

羽根屋「Moonlight Beauty 月光美人」靈感來自曇花於夜間短暫綻放的美麗瞬間。以雄町 100% 搭配協會10號酵母釀造,將10號酵母的白葡萄般清新香氣,與雄町帶來的熱帶果實感、柔軟旨味相互融合。杯中可感受白葡萄、百香果與杏仁般的優雅氣息,入口清新平衡,尾韻帶有杏仁豆腐般細緻甜美與輕柔酸度。曾榮獲 Kura Master 2024 金賞與 2026 白金賞肯定。

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羽根屋 特別純米 初榨 生 1.8L
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羽根屋 特別純米 初榨 生
1.8L

羽根屋特別純米「初搾 生酒」,是將通年款特別純米以剛搾出的初搾生酒形式裝瓶的限定作品。新酒帶有鮮明瓜果香與白葡萄般清香,入口清柔滑順,展現鮮榨新酒般的清爽透明感,並以柔和酸度與均衡甜味交織出爽快好入口的風味。作為富美菊酒造的招牌作品之一,也是一款適合搭配多種料理的食中酒。

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羽根屋  月光美人MB 雄町 10號酵母  720ml
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羽根屋 月光美人MB 雄町 10號酵母 720ml

羽根屋「Moonlight Beauty 月光美人」靈感來自曇花於夜間短暫綻放的美麗瞬間。以雄町 100% 搭配協會10號酵母釀造,將10號酵母的白葡萄般清新香氣,與雄町帶來的熱帶果實感、柔軟旨味相互融合。杯中可感受白葡萄、百香果與杏仁般的優雅氣息,入口清新平衡,尾韻帶有杏仁豆腐般細緻甜美與輕柔酸度。曾榮獲 Kura Master 2024 金賞與 2026 白金賞肯定。

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羽根屋 特別純米 富之香 720ml
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羽根屋 特別純米 富之香
720ml

羽根屋特別純米「富之香」,選用富山縣稀有酒米「富之香」釀造。富之香由山田錦與雄山錦育成,原本便是為高級酒釀造而誕生的酒米,產量稀少。本作以特別純米呈現,更能感受富之香本身的米香與柔和旨味。香氣優雅,入口滑順,芳醇甜味與清爽酸度平衡良好,是親近富之香魅力的溫柔入門之選。

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羽根屋 特別純米 初榨 生酒 720ml
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羽根屋 特別純米 初榨 生酒 720ml

羽根屋特別純米「初搾 生酒」,是將通年款特別純米以剛搾出的初搾生酒形式裝瓶的限定作品。新酒帶有鮮明瓜果香與白葡萄般清香,入口清柔滑順,展現鮮榨新酒般的清爽透明感,並以柔和酸度與均衡甜味交織出爽快好入口的風味。作為富美菊酒造的招牌作品之一,也是一款適合搭配多種料理的食中酒。

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羽根屋 純米酒 720ml
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羽根屋 純米酒
720ml

羽根屋純米酒「五百萬石」,選用富山縣產五百萬石釀造,展現五百萬石經典的淡麗風格。口感豐富而俐落,帶有清爽的水梨香氣,尾韻乾淨爽快。與握壽司、生魚片、海鮮料理等和食搭配性佳,曾榮獲 IWC 2016 SAKE 純米酒部門金牌肯定。

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羽根屋 純米吟釀 華吹雪 1.8L
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羽根屋 純米吟釀 華吹雪
1.8L

羽根屋純米吟釀「華吹雪」,是酒米探險系列第三彈,選用青森縣特有酒造好適米「華吹雪」釀造。華吹雪米粒飽滿,帶來清澈礦物感與層次分明的酒體表現。入口滑順奔放,甘味柔美展開,風味如春日繁花般層層堆疊,尾韻透亮乾淨。曾榮獲 Kura Master 2025 純米酒部門白金賞肯定。

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富美菊 純米吟釀  77號 神力  1.8L
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富美菊 純米吟釀 77號 神力 1.8L

富美菊純米吟釀「77號 神力」是富美菊酒造以自社名推出的夏季限定酒。選用被譽為日本酒米始祖之一的古老品種「神力」,搭配能帶出豐富蘋果酸的77號酵母,釀成酒精僅12度的低酒精生原酒。檸檬般明亮酸度、葡萄柚與柑橘系果香交織生酒鮮度,口感颯爽暢快,特別適合炎夏冰鎮飲用。

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羽根屋 純米吟釀 Clear Blue 1.8L
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羽根屋 純米吟釀 Clear Blue 1.8L

羽根屋純米吟釀「Clear Blue」,靈感來自富山清澈明亮的夏日晴空。以麹米山田錦、掛米契作日本晴釀造,並透過富美菊酒造獨家的五段仕込,打造乾淨俐落卻有清楚輪廓的辛口酒質。入口清爽透明,旨味細緻,冰鎮飲用爽快俐落,加冰亦能展現輕快節奏。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門金賞肯定。

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羽根屋 Kasumizake  薄濁   1.8L
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羽根屋 Kasumizake 薄濁
1.8L

羽根屋 Kasumizake 薄濁酒,是春季限定的薄濁生酒,以初搾純米吟釀為基底,保留細緻酒醪,呈現如淡雪般柔白細膩的質地。香氣帶有青蘋果、洋梨與檸檬般的清新果香,入口展現羽根屋一貫的透明感與絹滑口感,薄濁帶來柔和米旨與微微苦韻,尾韻俐落乾淨。建議約 10℃ 冷飲,使用葡萄酒杯更能感受細緻香氣。

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羽根屋 純米吟釀 出羽燦燦 1.8L
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羽根屋 純米吟釀 出羽燦燦
1.8L

羽根屋純米吟釀「出羽燦燦」,是酒米探險系列的起點之作,也是富美菊酒造為精進釀造技術而挑戰縣外酒米的限定作品。選用山形縣酒米出羽燦燦釀造,酒質乾淨清澈,香氣上品而細緻,入口輕盈透明,帶有漂亮旨味與綺麗感。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門金賞肯定。

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羽根屋 純米吟釀 雄町 1.8L
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羽根屋 純米吟釀 雄町
1.8L

羽根屋純米吟釀「雄町」,是挑戰系列繼愛山之後,與原生種酒米雄町相遇的作品。酒液只取最純淨的「中取」部分,展現雄町特有的野性力道、芳醇旨味與立體酒體。香氣中帶有優雅銀杏感與柔和熱帶果實氣息,入口厚實而鮮爽,微量氣泡讓酒質更有張力。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門白金賞與 2024 金賞肯定。

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羽根屋 純米吟釀 愛山 1.8L
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羽根屋 純米吟釀 愛山
1.8L

羽根屋純米吟釀「愛山」,選用被譽為「酒米寶石」的稀少酒米愛山釀造,也是富美菊酒造首次挑戰愛山仕込的作品。 酒體輕盈而具透明感,香氣帶有梨子般的芳醇果香與細緻乳酸氣息,入口清爽滑順,中段浮現愛山特有的柔和旨味與層次感。尾韻以俐落辛口與微微苦韻收束,乾淨而有張力。 本作曾獲 IWC 銀牌與 Kura Master 白金賞肯定,展現羽根屋將愛山芳潤厚度與清澈酒質細膩融合的釀造實力。

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羽根屋  純米吟釀 富之香 1.8L
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羽根屋 純米吟釀 富之香
1.8L

羽根屋純米吟釀生原酒「富之香」,選用富山縣稀有高級酒米「富之香」釀造。富之香由山田錦與雄山錦育成,產量稀少,適合釀造吟釀級以上的細緻酒質。香氣優雅明亮,入口溫柔圓潤,芳醇甜味與清爽酸度平衡良好,口感滑順耐喝。曾榮獲 Kura Master 2024 純米酒部門白金賞・部門之冠肯定。

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羽根屋  純米吟釀 Shine 1.8L
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羽根屋 純米吟釀 Shine
1.8L

羽根屋「SHINE」純米吟釀,是酒精僅 13 度的無濾過生原酒。以低酒精設計兼顧原酒的飽滿感與輕快飲用性,香氣帶有萊姆、葡萄柚般的青色果實氣息,入口滑順柔和,中段浮現檸檬糖般的清甜感,尾韻則以清爽酸度與礦石感俐落收束。曾獲 IWC 銀牌、Kura Master 白金賞與金賞肯定。

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羽根屋 純米吟釀 出羽之里 720ml
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羽根屋 純米吟釀 出羽之里
720ml

羽根屋純米吟釀「出羽之里」,是酒米探險系列第五彈,選用山形縣酒造好適米「出羽之里」釀造。酒質雜味少、平衡感佳,帶有米本身的柔和香氣與芳醇旨味,並以不擾口的酸度收整尾韻。冰鎮時清爽俐落,稍微回溫或溫飲則能展現更完整的米旨,是一款從冷飲到溫熱都好喝的萬用型純米吟釀。

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羽根屋 純米吟釀 八反錦 720ml
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羽根屋 純米吟釀 八反錦
720ml

羽根屋純米吟釀「八反錦」,是酒米探險系列中以廣島縣代表性酒造好適米「八反錦」釀造的作品。不同於常見八反錦偏辛口厚重的印象,羽根屋以清爽通透的風格重新詮釋,展現哈密瓜般清甜果香、水蜜桃般圓潤感,以及細緻花香與礦物感。入口甘潤卻不黏膩,尾韻俐落乾淨,曾榮獲 Kura Master 2026 純米酒部門白金賞肯定並晉級決賽。

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羽根屋 純米吟釀 華吹雪 720ml
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羽根屋 純米吟釀 華吹雪
720ml

羽根屋純米吟釀「華吹雪」,是酒米探險系列第三彈,選用青森縣特有酒造好適米「華吹雪」釀造。華吹雪米粒飽滿,帶來清澈礦物感與層次分明的酒體表現。入口滑順奔放,甘味柔美展開,風味如春日繁花般層層堆疊,尾韻透亮乾淨。曾榮獲 Kura Master 2025 純米酒部門白金賞肯定。

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富美菊 純米吟醸  77號 神力  720ml
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富美菊 純米吟醸 77號 神力 720ml

富美菊純米吟釀「77號 神力」是富美菊酒造以自社名推出的夏季限定酒。選用被譽為日本酒米始祖之一的古老品種「神力」,搭配能帶出豐富蘋果酸的77號酵母,釀成酒精僅12度的低酒精生原酒。檸檬般明亮酸度、葡萄柚與柑橘系果香交織生酒鮮度,口感颯爽暢快,特別適合炎夏冰鎮飲用。

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羽根屋 Kasumizake  薄濁 720ml
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羽根屋 Kasumizake 薄濁
720ml

羽根屋 Kasumizake 薄濁酒,是春季限定的薄濁生酒,以初搾純米吟釀為基底,保留細緻酒醪,呈現如淡雪般柔白細膩的質地。香氣帶有青蘋果、洋梨與檸檬般的清新果香,入口展現羽根屋一貫的透明感與絹滑口感,薄濁帶來柔和米旨與微微苦韻,尾韻俐落乾淨。建議約 10℃ 冷飲,使用葡萄酒杯更能感受細緻香氣。

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羽根屋 純米吟釀 出羽燦燦 720ml
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羽根屋 純米吟釀 出羽燦燦
720ml

羽根屋純米吟釀「出羽燦燦」,是酒米探險系列的起點之作,也是富美菊酒造為精進釀造技術而挑戰縣外酒米的限定作品。選用山形縣酒米出羽燦燦釀造,酒質乾淨清澈,香氣上品而細緻,入口輕盈透明,帶有漂亮旨味與綺麗感。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門金賞肯定。

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羽根屋 No.17 酵母 720ml
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羽根屋 No.17 酵母
720ml

羽根屋「No.17」以協會17號酵母釀造,鮮明的柑橘系酸味令人印象深刻。入口清爽明亮,帶有微碳酸般的鮮活感,中段浮現深邃旨味與白酒般的清新輪廓,尾韻俐落乾淨。曾榮獲 IWC 2021、2022 SAKE 金牌,是一款特別適合搭餐的羽根屋作品。

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羽根屋 吟釀 720ml
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羽根屋 吟釀
720ml

羽根屋「吟釀」選用山田錦釀造,香氣豐沛而奔放,特別適合倒入葡萄酒杯,讓果香與吟釀香完整舒展。入口口感均衡,酸味、旨味與尾韻表現細緻俐落,曾於 IWC 眾多作品中脫穎而出,展現羽根屋清澈、華麗又耐喝的吟釀風格。

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羽根屋 純米吟釀 雄町 720ml
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羽根屋 純米吟釀 雄町
720ml

羽根屋純米吟釀「雄町」,是挑戰系列繼愛山之後,與原生種酒米雄町相遇的作品。酒液只取最純淨的「中取」部分,展現雄町特有的野性力道、芳醇旨味與立體酒體。香氣中帶有優雅銀杏感與柔和熱帶果實氣息,入口厚實而鮮爽,微量氣泡讓酒質更有張力。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門白金賞與 2024 金賞肯定。

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羽根屋  純米吟釀 赤盤雄町 720ml
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羽根屋 純米吟釀 赤盤雄町 720ml

羽根屋純米吟釀「赤磐雄町」,選用被譽為雄町之王的岡山縣赤磐雄町釀造。酒體厚實而充滿存在感,帶有南國果實般的芳醇香氣,入口鮮嫩酸甜,雄町特有的野性旨味與細膩口感彼此交織,並伴隨微量氣泡帶來清新張力。是羽根屋挑戰稀有酒米、展現酒米個性的限定作品。

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羽根屋  純米吟釀  富之香 720ml
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羽根屋 純米吟釀 富之香
720ml

羽根屋純米吟釀生原酒「富之香」,選用富山縣稀有高級酒米「富之香」釀造。富之香由山田錦與雄山錦育成,產量稀少,適合釀造吟釀級以上的細緻酒質。香氣優雅明亮,入口溫柔圓潤,芳醇甜味與清爽酸度平衡良好,口感滑順耐喝。曾榮獲 Kura Master 2024 純米酒部門白金賞・部門之冠肯定。

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羽根屋  純米吟釀 愛山 720ml
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羽根屋 純米吟釀 愛山
720ml

羽根屋純米吟釀「愛山」,選用被譽為「酒米寶石」的稀少酒米愛山釀造,也是富美菊酒造首次挑戰愛山仕込的作品。 酒體輕盈而具透明感,香氣帶有梨子般的芳醇果香與細緻乳酸氣息,入口清爽滑順,中段浮現愛山特有的柔和旨味與層次感。尾韻以俐落辛口與微微苦韻收束,乾淨而有張力。 本作曾獲 IWC 銀牌與 Kura Master 白金賞肯定,展現羽根屋將愛山芳潤厚度與清澈酒質細膩融合的釀造實力。

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羽根屋 純米吟釀 協會酵母10號  720ml
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羽根屋 純米吟釀 協會酵母10號 720ml

羽根屋「協會酵母10號」純米吟釀,是以擅長展現華麗吟釀香的協會10號酵母釀成。其中「小川/明利酵母」與知名銘柄十四代的技術背景有所淵源,釀造難度高,對發酵溫度與水質管理都極為考驗杜氏技術。杯中飄散優雅白桃般果香,入口柔和滑順,帶有細緻微發泡感與清爽透明的酒質,是一款以香氣與細膩口感取勝的羽根屋作品。

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羽根屋 純米吟釀 Shine 720ml
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羽根屋 純米吟釀 Shine
720ml

羽根屋「SHINE」純米吟釀,是酒精僅 13 度的無濾過生原酒。以低酒精設計兼顧原酒的飽滿感與輕快飲用性,香氣帶有萊姆、葡萄柚般的青色果實氣息,入口滑順柔和,中段浮現檸檬糖般的清甜感,尾韻則以清爽酸度與礦石感俐落收束。曾獲 IWC 銀牌、Kura Master 白金賞與金賞肯定。

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羽根屋 純米吟釀 秋限定 720ml
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羽根屋 純米吟釀 秋限定
720ml

羽根屋「秋限定」純米吟釀,是冬季釀造、越夏熟成後出荷的季節冷卸。以金澤酵母釀造,香氣穩和,入口帶有熟成後的圓潤感與完熟果實般的旨味,並由羽根屋招牌的綺麗酸度收整輪廓。整體調和沉穩、透明感佳,是充滿秋季餐桌感的限定作品。

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羽根屋 純米吟釀 Classic 720ml
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羽根屋 純米吟釀 Classic
720ml

羽根屋「Classic」純米吟釀,是富美菊酒造解讀蔵中保存的古老資料,復刻而成的幻之配方。滿滿瓜果香氣、豐厚米旨與生酒特有的微碳酸清新感交織,風格靜謐溫柔卻不失鮮活。曾於 Kura Master 純米酒部門連年獲獎,並於 2026 年榮獲白金賞肯定。

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羽根屋 純米吟釀 PRISM 生酒 720ml
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羽根屋 純米吟釀 PRISM 生酒 720ml

羽根屋 PRISM 是完全無濾過、搾取後六小時內手工裝瓶的究極鮮搾生原酒。將剛從槽口流出的新酒鮮度直接封存,展現清新蘋果香、多汁甜美感與透明酒質。入口芳醇柔和,沉穩酸度與細緻微苦收整尾韻,如稜鏡般折射出多層次風味。

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羽根屋 夏 純米吟釀 720ml
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羽根屋 夏 純米吟釀
720ml

羽根屋「夏」純米吟釀,是專為炎熱季節打造的夏季限定酒。酒體如夏日海風般清涼透明,帶有水嫩微甜的花果香,入口輕盈柔和,隨後展開淡雅米旨與清爽酸度。尾韻乾淨俐落,最適合充分冰鎮後暢飲,展現羽根屋一貫的綺麗感與清透酒質。

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羽根屋 純米大吟釀 愛山 720ml
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羽根屋 純米大吟釀 愛山
720ml

選用被譽為「酒米寶石」的稀少酒米愛山釀造。香氣華麗而細緻,入口可感受到愛山特有的芳潤旨味與厚度,隨後由羽根屋招牌的清爽酸度與俐落辛口感收整輪廓。曾榮獲 Kura Master 2023 純米大吟釀酒部門金賞,展現愛山華麗個性與羽根屋綺麗酒質的細膩平衡。

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羽根屋 純米大吟醸 越中富之香 720ml
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羽根屋 純米大吟醸 越中富之香 720ml

羽根屋純米大吟釀「富之香」,選用富山縣稀有酒米「富之香」釀造。香氣鮮活明亮,立香優雅,入口滑順洗鍊,酒體溫柔圓潤,芳醇旨味在口中細緻展開。曾獲選為 JAL 國內線頭等艙搭載酒,並榮獲 2019 Kura Master 白金賞肯定。

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羽根屋 純米大吟醸 越中山田錦 720ml
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羽根屋 純米大吟醸 越中山田錦 720ml

羽根屋純米大吟醸50「越中山田錦」,選用富山在地酒米「越中山田錦」釀造,是富美菊酒造自詡為吟釀系列集大成的作品。香氣帶有華麗花香與清新果香,入口柔軟圓潤,細緻甜味與清爽酸度交織,旨味溫柔擴散,展現羽根屋一貫的綺麗感與透明感。

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