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十四代 風之森 赤兔馬 CEL24 醉鯨
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Ohmine 三粒米 純米大吟釀 出羽燦燦 火入 720ml

Ohmine 三粒米 純米大吟釀 出羽燦燦 火入 720ml

以純米大吟釀呈現葡萄柚清香、明亮酸度。 使用富有多層次香氣的山形縣原生種酒造好適米——「出羽燦燦」,釀造水則為大家熟知的神水「弁天水」。入口葡萄柚的香氣與剛好的酸度,適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物。
NT $ 2,650
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MACHO 雄町 80 720ml

MACHO 雄町 80
720ml

MACHO 雄町 80 的酒標角色為「雄肌肉」,硬派又充滿力量感。這款酒以岡山頂級赤磐雄町釀造,採 80% 低精白設定,帶出雄町特有的厚實旨味與寬闊酒體。入口是爽快辛口風格,米旨味飽滿有勁,尾韻俐落收束,是 MACHO 系列中歷年回歸的人氣硬漢酒款。

NT $ 1,780
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MACHO 愛山 80 720ml

MACHO 愛山 80
720ml

MACHO 愛山 80 的酒標角色為「性感女肌肉」,剛柔並濟又有強烈記憶點。這款酒以夢幻酒米愛山 100% 釀造,採 80% 低精白設定,帶出愛山特有的柔韌酒體與膨潤感。香氣帶有白桃般的果實感,入口柔美飽滿,收尾俐落帶有刺激感,是 MACHO 系列中兼具性感、力量與華麗果香的一款。

NT $ 1,850
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MACHO 山田錦 80 720ml

MACHO 山田錦 80
720ml

MACHO 山田錦 80 的酒標角色為「KING 國王」,呼應山田錦「酒米之王」的王者氣場。這款酒以山田錦 80% 低精白釀造,帶有彈珠汽水般的爽快香氣,入口優雅、平衡秀逸。酒體線條乾淨俐落,同時保有山田錦特有的細緻氣品,是 MACHO 系列中最能展現平衡感與王道風格的一款。

NT $ 1,780
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龍神 吟釀 生詰 原酒 隱藏酒 720ml

龍神 吟釀 生詰 原酒 隱藏酒 720ml

選用日本米,以吟釀呈現白桃果香。 有如白桃般柔和香甜的香氣,甜美、多汁、略帶果酸的口感,沉穩的酒體,悠長的餘韻,是瓶優秀的酒款。
NT $ 1,780
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龍神 純米大吟釀 生詰 720ml

龍神 純米大吟釀 生詰
720ml

選用日本米,以純米大吟釀呈現蜜瓜果香、柔順酒體。 使用酒米之王「山田錦」釀造的酒款,猶如香甜的哈密瓜、西洋梨香氣,芳醇滑順的口感,充分表現出山田僅具有的特色。
NT $ 2,500
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haccoba 花酛 酒香酵母 覆盆子 手工精釀清酒 500ml

haccoba 花酛 酒香酵母 覆盆子 手工精釀清酒 500ml

選用日本米,以熟成呈現明亮酸度。 haccoba藏元自酒造成立以來就一直計劃在比利時建立一家啤酒造,他愛上了接受多樣性的同時日趨成熟的比利時啤酒文化,並懷著將這些元素與清酒相結合的浪漫願景。這款酒正是haccoba歷經許多努力和嘗試打造而成,獨特的酸度和野生香氣就像 lambic (比利時啤酒的一種)風格,並使用橡木樽進行熟成與二次發酵,帶有淡粉紅色澤,喝起來非常誘人。
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haccoba zairai 森 手工精釀清酒 500ml

haccoba zairai 森 手工精釀清酒 500ml

選用龜之尾,以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 「Zairi 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成,效仿先祖返璞歸真的精神,融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。2024年秋季,酒造藏元拜訪了福島縣古殿町的山主-大原林業的水野先生,一同前往山上探訪之際感受到了山林氛圍,因此選用了榧木枝葉、大果山胡椒、魁蒿花、杉木毬果這幾項元素,來作為森林這款作品的創作素材。
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haccoba zairai 花酛 熱愛農業太田 手工精釀清酒 500ml

haccoba zairai 花酛 熱愛農業太田 手工精釀清酒 500ml

選用越光米,以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 「Zairi 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成,效仿先祖返璞歸真的精神,融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。這次的主角是來自南相模市原町區 i-Agri Corp 所屬的太田先生自然栽培的越光米。由於刻意壓低精米步合,得以將自然生長越光米風味淋漓盡致地表現出來,並同時使用了黃麴與白麴並搭配啤酒花一同進行釀造作業。
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奧 夢山水 五割五分 夏 純米吟釀 720ml

奧 夢山水 五割五分 夏 純米吟釀 720ml

以純米吟釀呈現香蕉果香。 作品帶著夢山水那般特色,以些簡單瓜果類香氣呈現,中後段夾雜點米穀與梨一類柔酸香氣,纖細但入口的回饋快速飽滿。透出的香蕉與栗子的些許澀甜使整支作品層次更加完整。
NT $ 1,350
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山本 純米吟釀 STRAWBERRY RED 720ml

山本 純米吟釀 STRAWBERRY RED 720ml

選用秋田酒小町,以純米吟釀呈現柑橘清香、明亮酸度。 高酸度如果說以紅莓為意象,那也能以野莓代表侵略與誘惑性兼容,進而勾勒出那般極端酸香調,大抵由柑橘、梨一類香氣表現所建構而成。
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山本 純米吟釀 PURE BLACK 720ml

山本 純米吟釀 PURE BLACK
720ml

選用秋田酒小町,以純米吟釀呈現清爽口感。 以香瓜氣味為主體,中後段帶出些梨、蘋果氣味,酒體飽滿而帶出漂亮甜度,並以適度酸味來作為修飾,適合搭配海鮮料理或是清爽之雞肉料理。
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山本 純米大吟釀 同花大順 愛心 720ml

山本 純米大吟釀 同花大順 愛心 720ml

選用秋田酒小町、改良信交,以純米大吟釀呈現白桃果香、蜜瓜果香。 「royal straight flush」集結秋田五種最強元素,取世界遺產「白神山地」天然湧泉釀酒,酒標正如其名以撲克牌中最強力的同花大順為設計靈感,五張牌呼應五種元素結合出最強力之完美鉅作,每年酒標都會出新的花色,極具收藏價值。口感以哈密瓜香氣為主體,香氣表現十分飽滿而甜潤,中後段帶出些白桃、蜜蘋果等香氣進行修飾。入口後,可以明確感受酒體飽滿度。
NT $ 2,200
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鈴鹿川 純米酒 300ml

鈴鹿川 純米酒
300ml

選用日本米,以純米酒呈現荔枝果香、香蕉果香。 2011年全國新酒評鑑會嫺酒コンテスト金賞,入口後香蕉香氣慢慢擴散,而後伴隨著荔枝的香氣,尾韻呈現乾淨俐落的純米酒。
NT $ 800
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鈴鹿川 純米吟醸 300ml

鈴鹿川 純米吟醸
300ml

鈴鹿川純米吟釀帶有青蘋果與萊姆般清新香氣,酒體沉穩優雅,米旨、酸度與俐落收尾取得平衡。曾獲葡萄酒杯日本酒評鑑金賞。
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鈴鹿川 純米大吟釀 300ml

鈴鹿川 純米大吟釀
300ml

選用日本米,以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 有著豐郁深奧的酒質在口中漫延, 令人感到舒暢的香氣慢慢在鼻腔裡散開。建議以低溫品飲。
NT $ 980
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鈴鹿川 純米酒 750ml
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鈴鹿川 純米酒
750ml

選用日本米,以純米酒呈現荔枝果香、香蕉果香。 2011年全國新酒評鑑會燗酒コンテスト金賞,入口後香蕉的香氣慢慢擃散,而後伴隨著荔枝的香氣,尾韻呈現乾淨俐落的純米酒。冰飲的話搭配所有料理。熱飲的話適合搭配壽司、鹽焗烤魚、串燒(鹽)、麻婆豆腐等辛辣料理。
NT $ 2,100
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鈴鹿川 純米吟釀 750ml
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鈴鹿川 純米吟釀
750ml

帶有青蘋果與萊姆般清新香氣,酒體沉穩優雅,米旨、酸度與俐落收尾取得平衡。曾獲葡萄酒杯日本酒評鑑金賞。
NT $ 2,200
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鈴鹿川 純米大吟釀 750ml

鈴鹿川 純米大吟釀
750ml

選用日本米,以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 有著豐郁深奧的酒質在口中漫延,令人感到舒暢的香氣慢慢的在鼻腔裡散開 建議以低溫品飲。適合搭配魚子醬與甲殼類、奶油煎魚等魚介類、南瓜、蘆筍的甜味蔬菜料理。
NT $ 2,600
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黑龍 純吟 Cloudy Dragon 720ml

黑龍 純吟 Cloudy Dragon
720ml

選用日本米,以薄濁生酒與生酒呈現白桃果香、蜜瓜果香。 在上糟壓榨時就直接裝瓶,是充滿鮮榨生酒新鮮風味的作品,一入口百分之百完全哈密瓜香氣,隨之而來的蘋果和白桃等甜美新鮮水果香非常怡人,薄濁帶來更豐富口感與微量的碳酸感,入口柔順 乾淨且乾淨俐落是清新的作品。
NT $ 1,920
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黑龍 純吟 720ml
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黑龍 純吟
720ml

選用五百萬石,以低溫發酵呈現乾果甜香、堅果香。 為追求爽朗易飲,同時展現五百萬石酒米特有的旨味,我們釀造出這款香氣與口感和諧交融、溫潤醇厚的純米吟釀酒。開瓶後首先浮現橙皮與椰子的清新香氣,接續而來的是核桃、榛果、杏仁豆腐、煉乳、豆皮、生薑、肉豆蔻與丁香的豐富層次,彷彿夾帶著堅果與乾果的烤麵包與白味噌香調,香氣層層堆疊,令人著迷。這是一款香氣變化豐富、極具趣味性的酒款。
NT $ 2,200
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黑龍 大吟釀 720ml

黑龍 大吟釀
720ml

選用山田錦,以大吟釀呈現白桃果香、花香。 初嚐,清澈細膩,優雅動人。清新的桃子和百合花香,以及如同綠草般清爽草本氣息,並略帶杏仁皮的芬芳。它擁有山田錦典型的複雜感和優雅氣質。
NT $ 3,200
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黑龍 大吟釀 Crystal Dragon 720ml

黑龍 大吟釀 Crystal Dragon 720ml

選用日本米,以大吟釀呈現青蘋果香、柑橘清香。 為了應援受到COVID-19影響的餐飲店的朋友們,釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新商品。僅使用福井縣產的酒米,細心的釀製如水晶般潔淨透亮口感的大吟釀。香味的第一印象是清爽。
NT $ 2,600
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壽喜心 純米 薄濁生酒 720ml

壽喜心 純米 薄濁生酒
720ml

選用日本米,以瓶內二次發酵與薄濁生酒呈現活潑氣泡感、明亮甜酸。 使用九州、四國一帶常見的食用米「ニコマル」作為酒米,以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵,食用米特有的米香甜味和討喜的酸甜感及二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味。
NT $ 1,600
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七賢 純米吟釀 天鵞絨の味 720ml

七賢 純米吟釀 天鵞絨の味
720ml

選用日本米,以低溫發酵呈現清爽口感。 長期低溫發酵塑造淡雅吟釀香與天鵝絨般柔滑口感,是七賢經典的清爽型純米吟釀。
NT $ 1,330
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七賢 嵇康 純米吟釀 生酒 720ml

七賢 嵇康 純米吟釀 生酒
720ml

選用日本米,以生酒呈現柔順酒體。 嵇康是耿直忠心的雅士,同時也是有名的音樂家。澎湃馥郁的吟釀香氣,清新爽朗兼具果香!酒體滑順乾淨,香氣彌漫在喉間與鼻腔循環。
NT $ 1,465
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七賢 山梨銘釀 阮籍 本釀造 生酒

七賢 山梨銘釀 阮籍 本釀造 生酒

選用日本米,以生酒呈現清爽口感。 「七賢人」系列。此系列以中國歷史上、魏晉南北朝前期的七個名士做代言,換成現在的說法就是七個「文藝青年」。阮籍出了名的愛喝酒,聽說軍中伙房的廚師很會釀酒,為了喝酒跑去當了「步兵校尉」一職。
NT $ 1,300
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七賢 純米生酒 720ml

七賢 純米生酒
720ml

選用朝日,以生酒呈現俐落辛口、清爽口感。 白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米生酒。入口後的新鮮感與清爽辛口的喉韻。是七賢為了生酒愛好者所做出一年四季都有的純米生酒品項!
NT $ 1,330
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七賢 山梨銘釀 劉伶 純米大吟釀 生酒 720ml

七賢 山梨銘釀 劉伶 純米大吟釀 生酒 720ml

選用日本米,以生酒呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 「七賢人」系列。此系列以中國歷史上、魏晉南北朝前期的七個名士做代言,換成現在的說法就是七個「文藝青年」。劉伶嗜酒如命,而且是中國歷史上第一位公開推崇裸奔、天體營的思想家。
NT $ 1,950
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七賢 山梨銘釀 純米大吟釀 絹之味 720ml

七賢 山梨銘釀 純米大吟釀 絹之味 720ml

選用夢山水,以純米大吟釀呈現清爽口感。 用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周。清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香。
NT $ 1,950
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道灌 特別純米 吟吹雪 直汲 720ml

道灌 特別純米 吟吹雪 直汲 720ml

以無濾過與直汲呈現柔順酒體。 全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」來釀造,在上槽後無濾過直接裝瓶出貨,結合高雅的吟釀香與柔滑順口的純米生原酒。
NT $ 1,760
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道灌 特別純米 吟吹雪 720ml

道灌 特別純米 吟吹雪
720ml

以特別純米呈現圓潤口感、明亮酸度。 全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」所釀製的特別純米酒。冰飲時帶著優雅乾淨的酸度,建議常溫與熱燗飲用,可品嚐到圓潤沉穩的香氣與口感。
NT $ 1,500
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道灌 山廢純米 山田錦 720ml

道灌 山廢純米 山田錦
720ml

以山廢酒母呈現明亮酸度。 100%使用滋賀縣產的「山田錦」釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒,香氣十足,可以品嚐到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。
NT $ 1,500
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道灌 特別純米 渡船 720ml

道灌 特別純米 渡船
720ml

以特別純米呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 「渡船六號」為知名山田錦的親米,在琵琶湖畔的微風下所培育出的這款復古酒米味道,屬於濃醇微帶甘口的美酒。
NT $ 1,730
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道灌 大吟釀 山廢 720ml
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道灌 大吟釀 山廢
720ml

選用山田錦,以山廢酒母呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 以山廢法製成的大吟釀酒,不加水調整成為原酒,雖然是原酒但品嘗時完全沒有嗆口的辛辣感,猶如品嘗優質礦泉水般的平順。
NT $ 2,500
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媛一會 小槽榨 純米吟釀 無濾過薄濁生酒 720ml
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媛一會 小槽榨 純米吟釀 無濾過薄濁生酒 720ml

選用日本米,以無濾過與薄濁生酒呈現明亮甜酸、飽滿旨味。 溫和的果實香氣,入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散 果實的酸甜感搭配槽榨的圓潤旨味和日式及南歐或拉丁系料理的相性非常好 適飲溫度5~35℃,溫飲也意外的合適。
NT $ 1,680
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媛一會  純米吟醸 泉水仕込 UK-7 生酒 720ml
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媛一會 純米吟醸 泉水仕込 UK-7 生酒 720ml

選用日本米,以生酒呈現鳳梨果香、明亮甜酸。 用愛媛縣西條市著名的自湧泉,也是日本名水百選的Uchinuki,加上協會七號酵母發酵而成,故命名為UK7。清新鳳梨香氣結合輕爽的酸甜感,打造出擁有大自然氣息的西條市形象的酒。飲溫度5~40℃。
NT $ 1,600
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媛一會 純米吟釀 夏酒 720ml

媛一會 純米吟釀 夏酒
720ml

選用日本米,以純米吟釀呈現柑橘清香、明亮甜酸。 沉穩的柑橘系香氣,入口後多汁的甜感及圓潤的旨味很好的和俐落的酸度形成清爽又平衡的口感,和搭配油醋的沙拉及酸甜醬汁的料理非常合拍。在炎炎夏日,先單獨冰飲享受清涼感後再和爽口的料理一起食用是最好的享用方式。
NT $ 1,450
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媛一會 純米吟釀 九號 720ml

媛一會 純米吟釀 九號
720ml

選用日本米,以低溫發酵呈現香蕉果香。 使用傳統的小槽及手工裝袋慢慢榨出口感柔和的酒。另外,通過使用協會9號酵母長時間的低溫發酵,釀出具有高雅的香蕉香氣且可以久喝甜潤俐落的酒。飲溫度5~35℃。
NT $ 1,600
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媛一會 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

媛一會 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

選用日本米,以山廢酒母與無濾過呈現鳳梨果香、飽滿旨味。 鳳梨般的熱帶水果系香氣,成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。酒體也能感受到吟釀的輕盈感,這種飽滿而不厚重的平衡感正是此款酒最大的魅力。適飲溫度5~45℃。
NT $ 1,640
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媛一会 純米吟釀 無濾過 夏越冷卸 720ml

媛一会 純米吟釀 無濾過 夏越冷卸 720ml

選用日本米,以無濾過與冷卸熟成呈現清爽口感、明亮酸度。 使用傳統的小槽及手工裝袋慢慢榨出口感柔和的酒。在春季裝瓶,在酒造選擇適合的儲藏空間以常溫加速熟成,到夏季再放回冷藏儲存。適當的熟成感再搭配清爽的酸度,非常適合搭配秋季油脂豐富的料理。
NT $ 1,450
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梅錦 四季香麗水 500ml

梅錦 四季香麗水
500ml

選用日本米,以低溫發酵呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 被米其林三星級女廚師選用的酒款。甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受米的自然糖化作用所產生的甜度。
NT $ 480
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久保田 純米大吟釀 碧壽 720ml

久保田 純米大吟釀 碧壽
720ml

選用五百萬石、新潟縣產米,以山廢酒母呈現飽滿旨味、圓潤口感。 擁有來自「山廢酒母」層次感豐富的酒體,並保留了純米大吟釀的纖細口感。略加熱至40~45℃左右,更能凸顯圓潤旨味與深度。
NT $ 2,050
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久保田 萬壽 純米大吟釀 720ml

久保田 萬壽 純米大吟釀
720ml

朝日酒造旗艦純米大吟釀,呈現優雅香氣、柔和甜旨與圓潤酒體。入口順滑,中後段由清楚酸度收束,冷飲與溫飲皆能展現不同層次。
NT $ 3,100
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久保田 吟釀 千壽 720ml

久保田 吟釀 千壽
720ml

選用五百萬石、新潟縣產米,以吟釀呈現蜜瓜果香、飽滿旨味。 味道清麗、口感乾淨俐落,帶有優雅柔和的吟釀香氣與米的自然旨味 冷飲時:酸度明顯,味道爽脆清爽,帶有淡淡果香如哈密瓜、果乾等 常溫時:酸味更明顯,尾韻悠長,餘味回甘。
NT $ 1,000
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久保田 純米吟釀 紅壽 720ml

久保田 純米吟釀 紅壽
720ml

選用五百萬石、新潟縣產米,以純米吟釀呈現飽滿旨味、清爽口感。 香氣溫和地在嘴中緩緩散開,讓人感受到來自於原料米的甘味,後韻略轉為清爽的酸味與旨味。冷飲或加熱到50℃左右的溫度帶,都能美味品嘗。
NT $ 1,300
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久保田 大吟釀 翠壽 720ml

久保田 大吟釀 翠壽
720ml

選用五百萬石、新潟縣產米,以大吟釀呈現清爽口感。 使用協會18號酵母,久保田系列中香氣最突出、口感清新而細膩的酒款。花麗馥郁的果實系香氣與柔和清爽口感,可搭配螃蟹、蝦、貝類等海鮮一塊品味。每年4~9月限定出荷!
NT $ 2,000
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久保田 得月 純米大吟釀 720ml

久保田 得月 純米大吟釀
720ml

選用雪之精,以低溫發酵與熟成呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。珍珠般大小的米粒,宛如月亮般閃耀。經低溫熟成,華麗平穩的果香、口感優雅纖細。
NT $ 3,400
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久保田 純米大吟釀 洗心 720ml

久保田 純米大吟釀 洗心
720ml

選用高嶺錦,以低溫發酵與熟成呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 經三晝夜的精米至28%,酒體靜靜低溫熟成。洗練的透明感,獨特的辛味給人一種特殊雅致感。「洗心」意指煥然一新、新的開始!
NT $ 3,600
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賀儀屋 純米吟釀 黑 720ml

賀儀屋 純米吟釀 黑
720ml

選用日本米,以生原酒呈現柑橘清香、紅色莓果。 賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的黑標。上立香是清爽的莓果酸甜感,入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和柑橘類的微苦口感形成完美的平衡。適合冷飲或常溫,搭配以鹽和胡椒調味或是高湯燉煮的料理。
NT $ 1,550
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賀儀屋 純米 空 720ml

賀儀屋 純米 空
720ml

選用日本米,以生原酒呈現明亮甜酸、飽滿旨味。 賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的藍標。上立香是酸甜感中帶點清爽的澀感,入口可感覺非常飽滿的旨味,隨後的辛口感及微苦帶出俐落的收斂感,如同酒標的顏色(藍天)給人的印象一樣。適合搭配風味濃厚或是濃郁醬汁的料理。
NT $ 1,450
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賀儀屋 純米 赤 720ml

賀儀屋 純米 赤
720ml

選用日本米,以生原酒呈現明亮甜酸、飽滿旨味。 賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的赤標。上立香是清爽的蘋果酸甜感,入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和俐落的辛口感形成完美的平衡。適合冷飲,或搭配味道柔和帶甘甜味的料理。
NT $ 1,350
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賀儀屋 純米薄濁酒 花之心 720ml

賀儀屋 純米薄濁酒 花之心
720ml

選用日本米,以薄濁生酒與濁酒呈現明亮甜酸、飽滿旨味。 以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花之心」為酒標,只在當地縣內販售的季節限量品。以能感受酒體發酵之生命躍動感的薄濁生原酒裝瓶,怡人的香氣及鮮明的酸甜感搭配柔和旨味,宛如度過寒冬,在春季生機煥發的花朵般。
NT $ 1,450
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石鎚 吟釀 夏吟 720ml

石鎚 吟釀 夏吟
720ml

選用日本米,以吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。
NT $ 1,450
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石鎚 純米吟釀 春之酒 720ml

石鎚 純米吟釀 春之酒
720ml

選用日本米,以低溫發酵呈現飽滿旨味、自然米旨。 春季限定商品,以一邊賞櫻一邊愉快地飲用為主題。以石鎚獨特的全量手造及低溫發酵技術,做出柔和又有質地的酒質。蘋果皮般的吟釀香及愛媛特有酒造好適米雫媛的柔軟米旨味,再以俐落的酸味收尾。
NT $ 1,760
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石鎚 巔峰 純米大吟釀 25 720ml

石鎚 巔峰 純米大吟釀 25
720ml

選用山田錦,以純米大吟釀呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 2020 The Fine Sake Award最高金賞!
NT $ 8,800
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石鎚 純米吟釀 別誂 720ml

石鎚 純米吟釀 別誂
720ml

為特約店限定作品,香氣華麗而不失清楚輪廓,入口柔順,酸度與米旨平衡,尾韻俐落。曾獲 IWC 純米吟釀部門金賞與愛媛獎盃肯定。
NT $ 2,200
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石鎚 純米大吟釀 720ml

石鎚 純米大吟釀
720ml

以優雅吟香、細緻旨味與清楚酸度構成洗練酒質。入口柔順,中後段俐落,適合冷飲並搭配風味細緻的海鮮與白肉料理。
NT $ 1,800
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石鎚 無濾過純米酒 720ml

石鎚 無濾過純米酒
720ml

以柔和果香與米香為主軸,入口輕快,旨味與酸度自然平衡,收尾俐落。酒質適合搭餐,曾於多項日本酒評鑑獲獎。
NT $ 1,560
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石鎚 特別純米酒 冷卸 720ml

石鎚 特別純米酒 冷卸
720ml

以松山三井與雄町釀造,春季完成後經低溫儲藏熟成至秋季。香氣柔和,入口順滑厚實,鮮明旨味與酸度適合搭配多樣料理。
NT $ 1,340
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