使用長野縣諏訪市契約栽培的美山錦，精米50%，呈現清爽透明、柔和細緻的純米吟釀風格。
使用福島縣會津產五百万石，精米50%，以火入後急速冷卻的方式保留清新酒質。清爽、透明且帶有細緻果香，300ml容量適合單人品飲。
使用安曇野市契約農家栽培的山田錦100%，精米50%，經瓶裝、火入與貯藏後熟成，呈現圓熟柔和、旨味更加豐潤的秋上がり風格。
使用長野縣諏訪市契約農家栽培的美山錦，精米50%，呈現清爽、透明且細緻的純米吟釀風格。
使用長野縣諏訪市產山恵錦，精米50%，展現低雜味、透明感與柔和豐潤的酒質，並曾於IWC 2021日本酒部門獲最高榮譽Trophy。
使用福島縣會津產五百万石，精米50%，酒體清爽俐落，展現五百万石特有的乾淨辛口風格。
御湖鶴純米辛口火入れ的小容量版本，以美山錦麴米與一般米掛米釀造，清爽俐落、米旨味自然，適合單人飲用或作為初次認識御湖鶴的入門選擇。
以美山錦與一般米釀造，麴米60%、掛米70%，呈現清爽俐落的純米酒風格。16%酒精度搭配乾淨的收尾，適合日常飲用與搭餐。
花邑雄町純米吟釀，選用雄町100%並精米至50%，以瓶火入一次呈現穩定而細緻的酒質。雄町本身豐厚的旨味與花邑標誌性的優雅甘味相互融合，帶來柔滑、飽滿又具有透明感的口感。
花邑陸羽田純米酒，使用稀少酒米「陸羽田」100%釀造，精米步合55%，以瓶燗一回火入保存細緻酒質。花邑標誌性的優雅甘味與香氣，搭配柔滑口感及清爽收尾，展現純米酒也能擁有細膩華麗風格的魅力。
雪國雪室低溫熟成，圓潤醇厚的限定純米大吟釀
八海山 AWA 是採用瓶內二次發酵方式製成的氣泡日本酒，使用山田錦、五百万石、美山錦，精米步合50%，酒精濃度13%。瓶內發酵產生的細緻氣泡與水果香氣、穀物香氣交織，並以酸度帶出甘甜與清爽感，適合冰飲及搭配各式和洋料理與甜點。
八海山特別本釀造是八海山最具代表性的定番酒款之一，精米步合55%，以五百万石等酒米及協會701號酵母釀造。酒質柔和、口感淡麗清爽，冷飲能感受俐落的酒質，溫燗後則散發淡淡麴香，是適合日常餐桌的經典日本酒。
以山田錦、美山錦與五百万石精米至45%，並以手工製麴與八海山雪融水釀造。香氣細緻清雅，入口清爽俐落，帶著柔和的甘味與鮮明的透明感，能自然襯托料理本身的風味。
精米至60%的八海山海外限定純米酒，風格清爽乾淨，帶有柔和而雅致的香氣。口感平衡、圓潤不失俐落，除了細緻的日本料理，也能自然搭配不同風味的料理。
選用廣島縣優質酒米「八反錦」，精米步合48%，由南陽釀造以招牌袋吊取酒工法萃取最純淨的酒液，再採瓶燗火入保留細緻香氣與穩定酒質。開瓶即可感受到哈密瓜、高接梨、青蘋果與白花交織的吟釀香氣，入口柔順飽滿，甜潤果香伴隨透明酸度與細膩旨味層層展開，尾韻優雅悠長，是充分展現花陽浴經典風格的純米大吟釀。
選用新潟縣名產「龜田藤五郎梅」，以加茂錦吟釀酒為基底浸漬釀製，完整保留成熟梅果的自然酸香與柔和果甜。入口可感受清酒細緻旨味與梅子的清爽酸甜交織，酒體圓潤滑順，尾韻乾淨不甜膩，是兼具清酒層次與梅酒風味的經典作品。
「月白」為荷札酒系列極具代表性的限定作品，以月光映照雪景的靜謐景色為靈感，展現加茂錦酒造細膩且純淨的釀造哲學。酒款散發白花、洋梨與蜜瓜般柔和吟香，入口輕盈透明，細緻旨味伴隨柔和酸度緩緩展開，尾韻乾淨悠長，呈現層次豐富卻毫無負擔的優雅風格。
「黃水仙」是荷札酒系列極具代表性的限定作品，以低酒精原酒設計展現輕盈且富有層次的酒質。散發青蘋果、白葡萄與柑橘般清新香氣，入口柔順細緻，伴隨透明感十足的旨味與細膩酸度，尾韻悠長乾淨，如同黃水仙盛開般清雅，是一款兼具易飲性與深度的純米大吟釀。
作為加茂錦酒造最具代表性的「荷札酒」系列，這款純米大吟釀展現新潟酒一貫的純淨酒質，同時融合現代吟釀酒的細膩果香。入口散發白桃、洋梨與蜜瓜般優雅香氣，酒體輕盈卻富有旨味，酸度與甜味取得絕佳平衡，尾韻乾淨俐落，無論搭配料理或單獨品飲，都能感受加茂錦細膩且充滿層次的釀造風格。
龜泉蜂蜜生薑酒，選用高知特產「黃金生薑」，加入小夏柑橘果汁與蜂蜜，並以龜泉清酒作為基底調和而成。入口帶有小夏柑橘的清新果香、新鮮薑特有的清晰香氣與柔和甜酸，尾韻圓潤順口。冰飲時清爽開胃，熱飲則更顯溫潤舒適，是能輕鬆享受高知風味的利口酒。
以較輕盈酒體搭配高甜度與高酸度設計，呈現白酒般果香、鮮明甜酸與清爽口感。充分冰鎮後風格更加明亮。
等級
風味
價格區間
產地
原料
釀造
酒造
獎項
熟成方式
