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無濾過無加水使用的原酒，11度超低酒精度原酒。香氣口感依然豐富,洋梨以及彈珠汽水般的香氣搭風之森專屬的菩提酛, 讓整體香氣酸度均衡且飽滿！

秋津穗 657 為風之森長年熱銷的經典款。 香氣帶有濃郁哈密瓜與蘋果香氣香，甜味與複雜度並存，這樣的風味表現，正是最具代表性的「風之森風格」。 全系列使用「無濾過生原酒」規格出品。

807系列以80%精米步合釀造，展現「夢幻酒米」愛山米粒碩大、心白率高的特性。香氣帶有紅色梅果與蘋果般的果香，酸甜感明亮飽滿，並結合低精白帶來的豐富旨味與層次感，呈現厚實且平衡的酒體風格。

超寵粉！風之森系列唯一小瓶裝規格~ 一個人獨享受也OK。 隨機10色酒標，引起粉絲暴動箱購!!! 全量使用經典地契秋津穗。 入口可感受到如西洋梨般清新的果香，搭配乾淨俐落的酒體表現。 整體風格收斂、銳利，展現少見dry 乾淨風格。

奈良契作秋津穗精磨至 22% 的超高精米,極精緻的花果香和甜瓜香與難以比擬的細膩清澈的口感。, 讓風之森酒迷為之讚嘆的話題之作！此作品笊籬採無加壓抽取 讓酒體更細膩優雅 被風之森酒友標記為必喝的作品。

新派日本酒的代表作ALPHA1，以低酒精濃度與鮮明的蜜瓜甜香風靡日本酒市場，多年來人氣不墜，也是許多人踏入清酒世界的入門之選。 為了讓酒體更加完整，2022年起ALPHA 系列全面導入菩提酛製法，改善低酒精原酒容易顯得單薄的問題。經由菩提酛釀造後，整體酸度更加扎實，蜜瓜般的甜香也更為豐沛，口感清爽之中多了層次與深度，想必能再次擄獲更多酒友的味蕾。

ALPHA 2 追求秋津穗高精白後的極致之美，以精米步合 22% 展現米質最純淨、細緻的一面。 來自金剛葛城山系的超硬水，以豐富礦物質支撐發酵，更進一步襯托精米步合 22% 秋津穗的潔淨感與透明度，釀成爽快、清新，並帶有鮮明穿透力的風味。 亮皮白瓜與西洋梨般的香氣層層浮現，口感俐落純淨，讓人忍不住一口接一口。

「被認為不適合釀酒的米，能不能靠技術重新被定義？」這款作品沒有追求最新鮮的酒米，反而選擇了最特別的挑戰。使用令和二年（2020 年）採收、由日本政府低溫保存五年的儲備米釀造而成——諧音梗「古古古古古米」，五個「古」正好對應五年的保存時間。這批庫存釋出已經結束，未來難以再以相同條件重現，是一款具有時代背景的限量作品。14% 低酒精設定保留酒液中的細緻微氣泡感，入口柔和輕盈，整體節奏清爽流暢；70% 精米步合採低精白設定，保留五年古米的原料個性，呈現米的旨味與明亮酸度。牧野酒造理解古米特性後重新設計風味，把五年儲備米釀成輕快、乾淨且具現代感的作品，挑戰「新米至上」的既定價值。樂酌這批為台灣通路專屬的生酒版本，請全程冷藏。

「被認為不適合釀酒的米，能不能靠技術重新被定義？」這款作品沒有追求最新鮮的酒米，反而選擇了最特別的挑戰。使用令和二年（2020 年）採收、由日本政府低溫保存五年的儲備米釀造而成。這批儲備米完成釋出後，未來將無法再以相同條件重新製作，因此也是一款極具時代意義的限量作品。

「被認為不適合釀酒的米，能不能靠技術重新被定義？」這款作品沒有追求最新鮮的酒米，反而選擇了最特別的挑戰。使用令和二年（2020 年）採收、由日本政府低溫保存五年的儲備米釀造而成。這批儲備米完成釋出後，未來將無法再以相同條件重新製作，因此也是一款極具時代意義的限量作品。

春霞春季限定純米酒，以美鄉錦精米60%、搭配亀山酵母釀造，並採瓶燗一回火入。新酒般清新俐落，口感細緻，帶有柔和米旨與果實感，收尾乾淨爽快。

春霞夏季限定純米吟釀，以美鄉錦精米55%、搭配亀山酵母釀造。入口柔和，帶有清甜果實感與明亮酸度，整體輕盈爽快，呈現適合夏日冰飲的清新風格。

春霞代表性的純米吟釀，以美鄉錦精米50%釀造。香氣柔和，入口帶有細緻米旨與自然甘味，酸度清爽，口感柔軟而俐落，是兼具單飲魅力與佐餐表現的經典酒款。

春霞代表性的定番純米酒，以美鄉錦釀造，麴米50%、掛米60%。口感柔和順口，米旨味自然飽滿，搭配清爽酸度與乾淨收尾，是適合長時間搭餐飲用的經典酒款。

以美鄉錦精米60%釀造的純米酒，以柔和、透明與日常飲用為特色。香氣內斂，入口圓潤順滑，米旨味自然展開，酸度為酒體帶來清爽支撐，收尾乾淨不膩。

以山田錦與夢一献釀造，精米至65%的純米酒。香氣柔和，入口帶有米旨味與自然果香，口感圓潤而不厚重，尾韻乾淨，是適合日常佐餐的經典純米酒。

以山田錦與夢一献釀造，精米至55%的純米吟釀。香氣帶有成熟水果般的柔和果香，入口順滑輕盈，米旨味與酸甜感自然交織，尾韻乾淨俐落，是兼具單飲魅力與佐餐表現力的日常吟釀。

以九十九里浜夕暮染橙的秋日景色為意象，55%精米的純米吟釀無濾過一度火入原酒，兼具濃郁旨味與輕盈口感，呈現寒菊季節限定酒的秋日風格。

OCEAN99夏季系列最終章，以北海道產彗星精米至50%，釀製成純米大吟釀無濾過生原酒。2026年版本帶有輕微濁感，呈現華麗果香、多汁果實感與柔和酸度。

以「新的出發」為主題的OCEAN99系列年度首發酒款，55%精米的純米吟釀無濾過生原酒，保留搾りたて的新鮮感，呈現清爽、果汁感明亮的風格。

New Born Prelude II 以同一蒸溜所自製的麥芽與穀物原酒調和而成，屬於 Single Blended 風格，並由姊妹廠長濱蒸溜所首席調酒師屋久佑輔監修。波本桶熟成帶來飽滿香草甜感與圓潤堅果調，麥芽感更鮮明，酒體骨架紮實，尾韻帶乾燥芒果般的南國果味。

限量 3,000 瓶。以熟成約 2 年、分別來自白橡木桶與波特酒桶的麥芽原酒，調和波本桶熟成的穀物原酒，並由姊妹廠長濱蒸溜所首席調酒師屋久佑輔監修調和。波特桶帶來深色果香與苦甜可可層次，交織烤蘋果派、肉桂、葡萄柚般的柑橘香氣，以及尾韻悠長的香草莢甜韻。

承襲天星酒造逾 120 年蒸餾底蘊，並以普現堂超軟水仕込、60 度原酒裝瓶。風格輕盈乾淨，帶玉米與穀物甜感、香草調與圓滑口感，是理解菱田未來調和威士忌骨架的重要基酒。

以「平成名水百選」普現堂湧泉的超軟水仕込，並透過加裝銅輪的改良蒸餾器提升銅接觸、吸附硫質雜味，蒸餾後以 60 度原酒裝瓶。杯中帶有麥芽與穀物甜感，伴隨香蕉、洋梨般的酯香與新酒特有的青嫩氣息；未經桶陳修飾的原酒狀態，能直接感受菱田蒸溜所的蒸餾功力與基酒乾淨度。

自家梅酒融合威士忌原酒，再注入波本桶熟成一年以上。波本桶帶來香草、椰子與木質單寧，替梅酒的果甜加入乾爽骨架，讓整體呈現甘酸平衡、俐落不黏的成熟口感。適合加冰飲用，也很適合作為餐後酒。

KIKKA GIN 流轉以多種日本植物素材與柑橘精心蒸餾，展現層次豐富且平衡細膩的香氣。入口可感受到清新的柑橘果香、杜松子的草本氣息，以及柔和辛香料交織出的悠長尾韻，無論純飲、加冰或搭配通寧水調製 Gin & Tonic，都能展現優雅且富有變化的風味，是認識日本精釀琴酒的絕佳選擇。

KIKKA GIN 定番系列第三彈，以奈良森林為靈感，融合經典大和橘與杜松子，再加入吉野杉、吉野檜與奈良黃柏果實，打造出清新、深邃且帶有木質禪意的香氣。

一閃為橘花KIKKA GIN的濃縮五倍版本，相同使用大和橘、大和當歸、杜松子等草本植物蒸餾，但因為經過超濃縮，一次蒸餾只能取得70瓶，產量稀少，總量也只限定380瓶，入口後濃郁的柑橘香氣直接在口中噴發，宛如直接食用大和橘一般強烈的柑橘感。

KIKKA GIN 第二彈登場。這次以奈良頂級草莓 「明日香紅寶石」 全量使用，打造出奢華而甜美的草莓風味琴酒。 在經典原料——杜松子、大和當歸、大和橘的基礎上，原有清爽明亮的柑橘香氣，再疊加明日香紅寶石草莓的華麗果香與柔和甜感。入口先是熟悉的琴酒草本氣息與柑橘調，隨後浮現濃郁草莓香氣，讓 KIKKA GIN 展現出更甜美、更華麗的一面。 這是一款兼具琴酒骨架與水果甜美感的完美作品

59度 極簡潔日系風格琴酒！只用三種原料杜松子、大和橘皮和大和當歸葉，一開瓶，強烈的橘皮香氣撲鼻而來，一入口杜松子微妙的淡雅辛香，接著強烈的柑橘氣味和大和當歸葉的藥草尾韻。三種原料簡潔刻畫出日本的極簡美感！

KIKKA GIN 第二彈登場。這次以奈良頂級草莓 「明日香紅寶石」 全量使用，打造出奢華而甜美的草莓風味琴酒。 在經典原料——杜松子、大和當歸、大和橘的基礎上，原有清爽明亮的柑橘香氣，再疊加明日香紅寶石草莓的華麗果香與柔和甜感。入口先是熟悉的琴酒草本氣息與柑橘調，隨後浮現濃郁草莓香氣，讓 KIKKA GIN 展現出更甜美、更華麗的一面。 這是一款兼具琴酒骨架與水果甜美感的完美作品

59度 極簡潔日系風格琴酒！只用三種原料杜松子、大和橘皮和大和當歸葉，一開瓶，強烈的橘皮香氣撲鼻而來，一入口杜松子微妙的淡雅辛香，接著強烈的柑橘氣味和大和當歸葉的藥草尾韻。三種原料簡潔刻畫出日本的極簡美感！

本格麥燒酎仕込梅酒再蒸餾而成的基底酒，浸漬杜松子與多種草本後再次蒸餾。梅子、杏桃般的果香與杜松子、草本清香彼此交織，40 度酒體清新有層次，展現樹樹系列更具實驗性的手工琴酒風格。

以香味酵母仕込的本格米燒酎為基底，浸漬國產柚子、杜松子、洋甘菊、橙皮、芫荽等七種草本後蒸餾調和。米燒酎帶來柔順細緻的酒體，柚子與草本交織出清雅柑橘香與乾淨辛香，是濱田酒造創業 150 週年、宣告新蒸餾紀元的紀念琴酒。

鹿兒島產黃金千貫，搭配金山藏獨家「黃金麴」仕込，並採常壓蒸餾製成。酒體於串木野金山坑道內的大甕中長期熟成，恆溫高濕、無陽光直射的環境讓香氣保存更完整，展現水果般華麗甜美的香氣與圓潤柔和的口感。

使用鹿兒島縣產黃金千貫，搭配米麴與黃麴仕込，並以甕仕込、木桶蒸餾、甕貯藏的傳統工法製成。酒體柔和順口，帶有黃麴帶來的華麗香氣與細緻旨味，尾韻潤澤洗練，展現伝兵衛蔵古法芋燒酎的上品風格。

使用鹿兒島縣產黃金千貫，以黑麴仕込充分引出芋的自然甘甜，並以甕仕込、木桶蒸餾、甕貯藏熟成的傳統工法製成。黑麴帶來濃郁深邃的香氣與厚度，酒體上品柔滑，帶有細緻彈性與圓潤旨味，喉韻俐落。

黃金千貫地瓜，經黑麴發酵後，以減壓蒸餾提煉精華酒液，再於艾雷島威士忌桶中熟成六個月，並陳放兩年。艾雷桶帶來泥煤、煙燻、果乾與礦物質般的獨特風味，與芋燒酎本身柔和的水果香氣融合，42 度酒精強度撐起鮮明骨架，適合威士忌愛好者感受過桶燒酎的跨界魅力。

黃金千貫地瓜，經黑麴發酵後，以減壓蒸餾提煉精華酒液，再於雪莉桶中熟成六個月，並陳放兩年。雪莉桶帶來果乾、無花果、葡萄乾與優酪乳般的微酸香氣，與芋燒酎本身柔和的水果風味融合，口感圓潤飽滿，適合習慣威士忌風味的人品飲。此款作品榮獲 2023 東京威士忌與烈酒大賽（TWSC）燒酎金賞。

新鮮黃金千貫地瓜，經黑麴發酵後，以減壓蒸餾提煉精華酒液，再於波本威士忌舊桶中熟成六個月，並陳放兩年。波本桶帶來香草、核桃與奶油香氣，與芋燒酎本身柔和的水果風味融合，口感乾淨、甜香不膩，適合習慣威士忌風味的人品飲。此款作品榮獲 2023 東京威士忌與烈酒大賽（TWSC）燒酎 No.1 與「Best of the Best」肯定。

本格芋燒酎「赤兔馬」為基底，融合鹿兒島產抹茶與綠茶，並以黃金千貫、米麴與白麴仕込，採常壓與減壓蒸餾製成。果香、茶香與清爽感彼此交織，入口帶抹茶柔和甘香與淡淡苦韻，尾韻悠長

以嚴選紫芋、米麴與白麴仕込，採常壓蒸餾製成。20 度設計讓口感更輕盈清爽，帶有淡雅紫芋果香與夏季感十足的爽快尾韻，加冰或兌氣泡水都很適合。近年連續獲熊本國稅局酒類鑑評會「炭酸割部門」優等賞。

以嚴選二條大麥、麥麴與白麴仕込，採減壓蒸餾製成，並使用白砂台地天然濾過的清冽水源。香氣帶淡雅花香與完熟果實般的甘美華麗感，入口滑順，酒體醇厚飽滿，展現本格麥燒酎的有力口感。

鹿兒島頴娃紫芋、米麴與白麴仕込，並採常壓蒸餾製成。紫芋特有的華麗果香明確揚起，口感甘美豐潤，尾韻柔順乾淨，展現赤兔馬人氣紫芋版的鮮明魅力。

以鹿兒島黃金千貫、米麴與白麴仕込，採常壓蒸餾製成，並以靈峰冠岳伏流水割水。入口清爽淡麗，隨後綻放荔枝般的華麗果香，芋香柔和不厚重；口感圓潤滑順，淡麗之中帶有重厚旨味，尾韻乾淨悠長。