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選用日本米，以特別純米呈現細緻香氣、乾淨尾韻。 「 以在⼭間（⾕地）栽種的米為原料，在山間的⼩酒造內精⼼釀造出來的酒 」將理想中的究極之味加以具現化，經過多次縝密的反覆釀造、實驗，最終歸結出來這就是⾜以作為酒造象徵的風味，在平成19年秋天正式登場。以同樣酒槽榨取，卻因為取酒部位而有不同風表現，適合與間豐一同品飲比較，高香氣型態作品，酒體收尾俐落。

選用千本錦，以純米大吟釀呈現自然米旨、明亮酸度。 廣島縣產千本錦精米至40％，香氣細緻，米旨、酸度與俐落收尾取得清晰平衡。

選用愛媛西條產松山三井，以冬季薄濁生酒呈現柔軟質地、清新米甜與細緻鮮度。入口輕盈，尾韻悠長而乾淨。

選用愛媛西條產松山三井，呈現成熟果香、柔和甜旨與秋季生酒的飽滿質地。入口圓潤，中後段由酸度收束，尾韻乾淨。

選用松山三井，以特別純米呈現青蘋果香、清爽口感。 帶有青蘋果般清爽果香，隱隱透出如融雪般細膩的甜味。口感柔和，尾韻呈現圓潤的苦味，絲毫不見新酒常有的尖銳，使其成為絕佳的餐酒選擇。特別搭配時蔬、前菜、春季海鮮或白醬等料理，風味更添層次！

選用松山三井，以薄濁生酒與濁酒呈現活潑氣泡感、清爽口感。 令人聯想到夏末微風輕拂的清爽氣息，香氣宜人柔和，入口後隱約帶有蜂蜜般的芳香與鮮味交織的淡淡甜味。這款清酒的特色在於飲用溫度範圍廣泛，無論冰鎮或室溫皆宜，展現出「氣泡豐富、口感順滑」的絕佳風味。無論是蒜蓉蝦、奶油炒扇貝，還是肉類與海鮮燒烤等多汁料理，皆能完美搭配。

採用甲州，以橡木桶熟成與木桶釀造呈現水梨清香、白花香。 穗坂區的葡萄具有高度的濃縮感，在法國橡木桶進行嚴格的發酵控制和陳釀能帶出幽微的桶香和鬆軟口感。聞香有水梨、柿子葉、白花和輕柔的堅果香氣，入口和諧圓潤，膨潤的味道與堅實的酸度也融合得天衣無縫，餘味纏綿。

採用夏多內，以氣泡釀造與熟成呈現白桃果香、堅果香。 同樣以早摘的夏多內，入小桶發酵後，第二次瓶中發酵延長浸渣時間為期36個月。酒色呈現熟成的金黃色，氣泡更為細緻，白桃與杏桃香氣明顯，後段有焦糖、堅果感，相較於2017年的氣泡酒款，酸度與礦物感軟化，口感更加集中複雜。

採用甲州，以木桶釀造與氣泡釀造呈現青蘋果香、柑橘清香。 出現在漫畫《神之雫》的氣泡酒，以100％甲州品種、香檳法製成，氣泡細緻綿密，聞香中帶有青蘋果、萊姆等，入口是柚子、柑橘的酸度，伴隨微微香料與草本暗示，後段則是木桶所帶出的布里歐修麵包味。酸度適中、尾韻極為透亮，微帶蜜香，讓人同時感受到甲州氣泡的雍容華和它的清新脫俗，酒如其名Brilhante（璀璨），那一剎那在味蕾流連許久。

森嶋25+ BLACK，雄町100%釀造並精米至45%，酒精濃度15度。以森嶋追求的「Modern Classic」為核心，在透明感與細膩酒質之中，展現滑順而上質的旨味，以及協調沉穩的飲用感。

日本木村硝子店 TU606 Katakuchi (with spout)，尺寸77×64mm、容量290cc，搭配小巧注口與曲面杯底，適合日本酒、清酒及餐桌飲用。

日本木村硝子店 Tasaki 6oz 品飲杯，尺寸φ49×H85mm、容量180cc，適合純米酒、吟釀酒及威士忌品飲，無腳短杯設計兼具酒器與威士忌杯的使用彈性。

日本木村硝子店 Tasaki Beer 8oz，尺寸51×96mm、容量240cc，由侍酒師田崎真也設計。杯身灣曲有助於延長泡沫並集中香氣，杯口貼合下唇，適合啤酒及輕鬆品飲葡萄酒。

日本木村硝子店 KARUTA Katakuchi 180cc，尺寸φ69×H98mm，官方規格容量265cc，採無鉛鋇水晶玻璃製成。纖細透明的片口造型適合日本酒、清酒及餐桌飲用。

日本木村硝子店 Tenkai Sampin 無拋光杯底款，尺寸φ54×H98mm、容量130ml、重量約52g，採無鉛水晶玻璃製成，可作為啤酒杯或冷酒杯使用。

日本木村硝子店 BELLO S 美杯，尺寸Ø49×H55mm、容量60cc，採透明鋇水晶玻璃製作，杯身纖細輕盈，適合酒類、茶、飲料及甜點搭配。

日本木村硝子店 COMPACT 2oz Shot（01-2 Shot），口徑40mm、高69mm、容量60cc。纖薄精緻的小型玻璃杯，適合日本酒、烈酒及少量飲品使用。

日本木村硝子店 Bambi 6oz Wine 葡萄酒杯，尺寸60×115mm、容量180cc，以纖細優雅的杯身呈現輕盈精緻的飲用體驗，適合紅白葡萄酒及各式餐酒搭配。

日本木村硝子店 COMPACT 3oz Old-fashioned，口徑55mm、高65mm、容量105cc，以簡潔俐落的老式威士忌杯造型呈現，適合威士忌、烈酒及小份量飲品使用。

木村硝子店 BELLO 美杯系列 XM 尺寸，纖薄輕盈的透明玻璃杯，容量240cc，適合酒類、茶、飲料及甜點使用。

選用稀有酒米山田穗釀造，精米步合55%，以生酒形式呈現新鮮而細緻的酒質，帶有洗練酸度、柔和甘味與豐富米旨味。

以日本米為原料，透過精密蒸餾呈現清澈、柔順的酒質。入口帶有細緻米甜與乾淨收尾，冰鎮純飲能感受純淨感，也適合製作 Martini 等清爽調酒。