龜泉 CEL-24 Perle Sparkling，是採香檳式瓶內二次發酵製法釀成的氣泡純米吟釀。選用八反錦與風鳴子，搭配 CEL-24、AA-41 雙酵母，帶出華麗果香、柔和甜味與清爽酸度。氣泡細緻綿密如香檳，口感輕盈優雅，適合作為乾杯酒，也能搭配海鮮刺身、開胃菜與西餐料理。

龜泉純米大吟釀 CEL-24「愛山」，是 CEL-24 酒米試驗系列中的奢華限定作品。愛山被稱為「幻之酒米」，本作選用兵庫縣產愛山，精米至 40%，以純米大吟釀規格搭配高知酵母 CEL-24 釀造，呈現更精緻、更立體的果香甜酸表現。杯中帶有鳳梨、蘋果般華麗果香，入口如絲綢般滑順，透明感鮮明的酸度，襯托出愛山特有的深邃旨味與豐滿甜感。14% 低酒精設定讓酒體輕盈優雅，甜酸如戀愛般鮮明，卻收束乾淨不膩口。

龜泉純米吟釀 CEL-24「土佐麗」，是 CEL-24 酒米試驗系列中的全高知作品，以高知在地酒米「土佐麗」、高知酵母 CEL-24 與龜泉甘甜清冽的仕込水釀造。香氣帶有麝香葡萄般清新果香，入口滑順柔和，甜度較低、酸度清爽，呈現系列中更俐落水潤的一面。14% 低酒精設定讓整體輕盈易飲，是新手友善，也值得 CEL-24 愛好者收藏比較的一款。

羽根屋特別純米「富之香」，選用富山縣稀有酒米「富之香」釀造。富之香由山田錦與雄山錦育成，原本便是為高級酒釀造而誕生的酒米，產量稀少。本作以特別純米呈現，更能感受富之香本身的米香與柔和旨味。香氣優雅，入口滑順，芳醇甜味與清爽酸度平衡良好，是親近富之香魅力的溫柔入門之選。

羽根屋「Moonlight Beauty 月光美人」靈感來自曇花於夜間短暫綻放的美麗瞬間。以雄町 100% 搭配協會10號酵母釀造，將10號酵母的白葡萄般清新香氣，與雄町帶來的熱帶果實感、柔軟旨味相互融合。杯中可感受白葡萄、百香果與杏仁般的優雅氣息，入口清新平衡，尾韻帶有杏仁豆腐般細緻甜美與輕柔酸度。曾榮獲 Kura Master 2024 金賞與 2026 白金賞肯定。

羽根屋「Moonlight Beauty 月光美人」靈感來自曇花於夜間短暫綻放的美麗瞬間。以雄町 100% 搭配協會10號酵母釀造，將10號酵母的白葡萄般清新香氣，與雄町帶來的熱帶果實感、柔軟旨味相互融合。杯中可感受白葡萄、百香果與杏仁般的優雅氣息，入口清新平衡，尾韻帶有杏仁豆腐般細緻甜美與輕柔酸度。曾榮獲 Kura Master 2024 金賞與 2026 白金賞肯定。

羽根屋特別純米「初搾 生酒」，是將通年款特別純米以剛搾出的初搾生酒形式裝瓶的限定作品。新酒帶有鮮明瓜果香與白葡萄般清香，入口清柔滑順，展現鮮榨新酒般的清爽透明感，並以柔和酸度與均衡甜味交織出爽快好入口的風味。作為富美菊酒造的招牌作品之一，也是一款適合搭配多種料理的食中酒。

羽根屋特別純米「初搾 生酒」，是將通年款特別純米以剛搾出的初搾生酒形式裝瓶的限定作品。新酒帶有鮮明瓜果香與白葡萄般清香，入口清柔滑順，展現鮮榨新酒般的清爽透明感，並以柔和酸度與均衡甜味交織出爽快好入口的風味。作為富美菊酒造的招牌作品之一，也是一款適合搭配多種料理的食中酒。

羽根屋純米酒「五百萬石」，選用富山縣產五百萬石釀造，展現五百萬石經典的淡麗風格。口感豐富而俐落，帶有清爽的水梨香氣，尾韻乾淨爽快。與握壽司、生魚片、海鮮料理等和食搭配性佳，曾榮獲 IWC 2016 SAKE 純米酒部門金牌肯定。

羽根屋純米吟釀「華吹雪」，是酒米探險系列第三彈，選用青森縣特有酒造好適米「華吹雪」釀造。華吹雪米粒飽滿，帶來清澈礦物感與層次分明的酒體表現。入口滑順奔放，甘味柔美展開，風味如春日繁花般層層堆疊，尾韻透亮乾淨。曾榮獲 Kura Master 2025 純米酒部門白金賞肯定。

羽根屋純米吟釀「華吹雪」，是酒米探險系列第三彈，選用青森縣特有酒造好適米「華吹雪」釀造。華吹雪米粒飽滿，帶來清澈礦物感與層次分明的酒體表現。入口滑順奔放，甘味柔美展開，風味如春日繁花般層層堆疊，尾韻透亮乾淨。曾榮獲 Kura Master 2025 純米酒部門白金賞肯定。

富美菊純米吟釀「77號 神力」是富美菊酒造以自社名推出的夏季限定酒。選用被譽為日本酒米始祖之一的古老品種「神力」，搭配能帶出豐富蘋果酸的77號酵母，釀成酒精僅12度的低酒精生原酒。檸檬般明亮酸度、葡萄柚與柑橘系果香交織生酒鮮度，口感颯爽暢快，特別適合炎夏冰鎮飲用。

富美菊純米吟釀「77號 神力」是富美菊酒造以自社名推出的夏季限定酒。選用被譽為日本酒米始祖之一的古老品種「神力」，搭配能帶出豐富蘋果酸的77號酵母，釀成酒精僅12度的低酒精生原酒。檸檬般明亮酸度、葡萄柚與柑橘系果香交織生酒鮮度，口感颯爽暢快，特別適合炎夏冰鎮飲用。

羽根屋 Kasumizake 薄濁酒，是春季限定的薄濁生酒，以初搾純米吟釀為基底，保留細緻酒醪，呈現如淡雪般柔白細膩的質地。香氣帶有青蘋果、洋梨與檸檬般的清新果香，入口展現羽根屋一貫的透明感與絹滑口感，薄濁帶來柔和米旨與微微苦韻，尾韻俐落乾淨。建議約 10℃ 冷飲，使用葡萄酒杯更能感受細緻香氣。

羽根屋純米吟釀「出羽燦燦」，是酒米探險系列的起點之作，也是富美菊酒造為精進釀造技術而挑戰縣外酒米的限定作品。選用山形縣酒米出羽燦燦釀造，酒質乾淨清澈，香氣上品而細緻，入口輕盈透明，帶有漂亮旨味與綺麗感。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門金賞肯定。

羽根屋「No.17」以協會17號酵母釀造，鮮明的柑橘系酸味令人印象深刻。入口清爽明亮，帶有微碳酸般的鮮活感，中段浮現深邃旨味與白酒般的清新輪廓，尾韻俐落乾淨。曾榮獲 IWC 2021、2022 SAKE 金牌，是一款特別適合搭餐的羽根屋作品。

羽根屋「吟釀」選用山田錦釀造，香氣豐沛而奔放，特別適合倒入葡萄酒杯，讓果香與吟釀香完整舒展。入口口感均衡，酸味、旨味與尾韻表現細緻俐落，曾於 IWC 眾多作品中脫穎而出，展現羽根屋清澈、華麗又耐喝的吟釀風格。

羽根屋純米吟釀「雄町」，是挑戰系列繼愛山之後，與原生種酒米雄町相遇的作品。酒液只取最純淨的「中取」部分，展現雄町特有的野性力道、芳醇旨味與立體酒體。香氣中帶有優雅銀杏感與柔和熱帶果實氣息，入口厚實而鮮爽，微量氣泡讓酒質更有張力。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門白金賞與 2024 金賞肯定。

羽根屋純米吟釀「雄町」，是挑戰系列繼愛山之後，與原生種酒米雄町相遇的作品。酒液只取最純淨的「中取」部分，展現雄町特有的野性力道、芳醇旨味與立體酒體。香氣中帶有優雅銀杏感與柔和熱帶果實氣息，入口厚實而鮮爽，微量氣泡讓酒質更有張力。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門白金賞與 2024 金賞肯定。

羽根屋純米吟釀「Clear Blue」，靈感來自富山清澈明亮的夏日晴空。以麹米山田錦、掛米契作日本晴釀造，並透過富美菊酒造獨家的五段仕込，打造乾淨俐落卻有清楚輪廓的辛口酒質。入口清爽透明，旨味細緻，冰鎮飲用爽快俐落，加冰亦能展現輕快節奏。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門金賞肯定。

羽根屋純米吟釀「Clear Blue」，靈感來自富山清澈明亮的夏日晴空。以麹米山田錦、掛米契作日本晴釀造，並透過富美菊酒造獨家的五段仕込，打造乾淨俐落卻有清楚輪廓的辛口酒質。入口清爽透明，旨味細緻，冰鎮飲用爽快俐落，加冰亦能展現輕快節奏。曾榮獲 Kura Master 2023 純米酒部門金賞肯定。

羽根屋純米吟釀「赤磐雄町」，選用被譽為雄町之王的岡山縣赤磐雄町釀造。酒體厚實而充滿存在感，帶有南國果實般的芳醇香氣，入口鮮嫩酸甜，雄町特有的野性旨味與細膩口感彼此交織，並伴隨微量氣泡帶來清新張力。是羽根屋挑戰稀有酒米、展現酒米個性的限定作品。

羽根屋純米吟釀生原酒「富之香」，選用富山縣稀有高級酒米「富之香」釀造。富之香由山田錦與雄山錦育成，產量稀少，適合釀造吟釀級以上的細緻酒質。香氣優雅明亮，入口溫柔圓潤，芳醇甜味與清爽酸度平衡良好，口感滑順耐喝。曾榮獲 Kura Master 2024 純米酒部門白金賞・部門之冠肯定。

羽根屋純米吟釀生原酒「富之香」，選用富山縣稀有高級酒米「富之香」釀造。富之香由山田錦與雄山錦育成，產量稀少，適合釀造吟釀級以上的細緻酒質。香氣優雅明亮，入口溫柔圓潤，芳醇甜味與清爽酸度平衡良好，口感滑順耐喝。曾榮獲 Kura Master 2024 純米酒部門白金賞・部門之冠肯定。

羽根屋純米吟釀「愛山」，選用被譽為「酒米寶石」的稀少酒米愛山釀造，也是富美菊酒造首次挑戰愛山仕込的作品。 酒體輕盈而具透明感，香氣帶有梨子般的芳醇果香與細緻乳酸氣息，入口清爽滑順，中段浮現愛山特有的柔和旨味與層次感。尾韻以俐落辛口與微微苦韻收束，乾淨而有張力。 本作曾獲 IWC 銀牌與 Kura Master 白金賞肯定，展現羽根屋將愛山芳潤厚度與清澈酒質細膩融合的釀造實力。

羽根屋純米吟釀「愛山」，選用被譽為「酒米寶石」的稀少酒米愛山釀造，也是富美菊酒造首次挑戰愛山仕込的作品。 酒體輕盈而具透明感，香氣帶有梨子般的芳醇果香與細緻乳酸氣息，入口清爽滑順，中段浮現愛山特有的柔和旨味與層次感。尾韻以俐落辛口與微微苦韻收束，乾淨而有張力。 本作曾獲 IWC 銀牌與 Kura Master 白金賞肯定，展現羽根屋將愛山芳潤厚度與清澈酒質細膩融合的釀造實力。

羽根屋「協會酵母10號」純米吟釀，是以擅長展現華麗吟釀香的協會10號酵母釀成。其中「小川／明利酵母」與知名銘柄十四代的技術背景有所淵源，釀造難度高，對發酵溫度與水質管理都極為考驗杜氏技術。杯中飄散優雅白桃般果香，入口柔和滑順，帶有細緻微發泡感與清爽透明的酒質，是一款以香氣與細膩口感取勝的羽根屋作品。

羽根屋「SHINE」純米吟釀，是酒精僅 13 度的無濾過生原酒。以低酒精設計兼顧原酒的飽滿感與輕快飲用性，香氣帶有萊姆、葡萄柚般的青色果實氣息，入口滑順柔和，中段浮現檸檬糖般的清甜感，尾韻則以清爽酸度與礦石感俐落收束。曾獲 IWC 銀牌、Kura Master 白金賞與金賞肯定。

羽根屋「秋限定」純米吟釀，是冬季釀造、越夏熟成後出荷的季節冷卸。以金澤酵母釀造，香氣穩和，入口帶有熟成後的圓潤感與完熟果實般的旨味，並由羽根屋招牌的綺麗酸度收整輪廓。整體調和沉穩、透明感佳，是充滿秋季餐桌感的限定作品。

羽根屋「Classic」純米吟釀，是富美菊酒造解讀蔵中保存的古老資料，復刻而成的幻之配方。滿滿瓜果香氣、豐厚米旨與生酒特有的微碳酸清新感交織，風格靜謐溫柔卻不失鮮活。曾於 Kura Master 純米酒部門連年獲獎，並於 2026 年榮獲白金賞肯定。

羽根屋 PRISM 是完全無濾過、搾取後六小時內手工裝瓶的究極鮮搾生原酒。將剛從槽口流出的新酒鮮度直接封存，展現清新蘋果香、多汁甜美感與透明酒質。入口芳醇柔和，沉穩酸度與細緻微苦收整尾韻，如稜鏡般折射出多層次風味。

羽根屋「夏」純米吟釀，是專為炎熱季節打造的夏季限定酒。酒體如夏日海風般清涼透明，帶有水嫩微甜的花果香，入口輕盈柔和，隨後展開淡雅米旨與清爽酸度。尾韻乾淨俐落，最適合充分冰鎮後暢飲，展現羽根屋一貫的綺麗感與清透酒質。

選用被譽為「酒米寶石」的稀少酒米愛山釀造。香氣華麗而細緻，入口可感受到愛山特有的芳潤旨味與厚度，隨後由羽根屋招牌的清爽酸度與俐落辛口感收整輪廓。曾榮獲 Kura Master 2023 純米大吟釀酒部門金賞，展現愛山華麗個性與羽根屋綺麗酒質的細膩平衡。

羽根屋純米大吟釀「富之香」，選用富山縣稀有酒米「富之香」釀造。香氣鮮活明亮，立香優雅，入口滑順洗鍊，酒體溫柔圓潤，芳醇旨味在口中細緻展開。曾獲選為 JAL 國內線頭等艙搭載酒，並榮獲 2019 Kura Master 白金賞肯定。

羽根屋純米大吟醸50「越中山田錦」，選用富山在地酒米「越中山田錦」釀造，是富美菊酒造自詡為吟釀系列集大成的作品。香氣帶有華麗花香與清新果香，入口柔軟圓潤，細緻甜味與清爽酸度交織，旨味溫柔擴散，展現羽根屋一貫的綺麗感與透明感。

酒藏以獨家碳酸氣體注入技術，打造出羽根屋 Sparkling 細緻而輕快的氣泡口感。不同於厚重甜感的氣泡酒，這款清酒展現綺麗酸味、透明果香與優雅立香，入口清爽俐落，旨味與果酸平衡完整。 倒入葡萄酒杯後，更能感受到細緻泡感、香氣延展與餘韻的膨脹感。無論作為開胃酒，或搭配生蠔、天婦羅、白肉魚與日式料理，都能展現羽根屋清澈、優雅而耐喝的酒質。 本作曾獲 IWC 金牌，並於 Kura Master 發泡清酒部門連年獲獎肯定，是兼具技術感、得獎實績與餐桌適配性的氣泡清酒。

酒藏以獨家碳酸氣體注入技術，打造出羽根屋 Sparkling 細緻而輕快的氣泡口感。不同於厚重甜感的氣泡酒，這款清酒展現綺麗酸味、透明果香與優雅立香，入口清爽俐落，旨味與果酸平衡完整。 半瓶裝輕巧好分享，倒入葡萄酒杯後，更能感受到細緻泡感、香氣延展與餘韻的膨脹感。無論作為開胃酒，或搭配生蠔、天婦羅、白肉魚與日式料理，都能展現羽根屋清澈、優雅而耐喝的酒質。 本作曾獲 IWC 金牌，並於 Kura Master 發泡清酒部門連年獲獎肯定，是兼具技術感、得獎實績與餐桌適配性的氣泡清酒。

新谷 WAKAMUSUME「月草」選用廣島縣產八反錦，釀成特別純米無濾過原酒。採一次火入處理，在保留酒體鮮活感的同時，也讓整體風味更顯穩定與圓潤。

香氣帶有淡淡香蕉般的吟釀氣息，入口甘味飽滿，隨後由清爽酸度收整輪廓。旨味乾淨細緻，尾韻俐落不拖沓，無論搭配海鮮、燒物或日常料理，都能自然襯托食材風味。

本作曾榮獲 Kura Master 2018 與 Brussels SAKE Selection 2018 雙金賞肯定，展現新谷酒造對八反錦清爽酒質與食中平衡的細膩掌握。

新谷 WAKAMUSUME「萌木」山口限定薄濁版，選用廣島縣產八反錦，精米至 60%，以無濾過生原酒呈現新鮮酒質，並保留細緻酒醪，增添柔和口感與鮮活層次。

特選八反錦帶來清新華麗的香氣，入口可感受到薄濁特有的柔滑質地、飽滿甘旨與輕盈氣泡感，隨後由明亮酸度帶出微辛口的俐落收尾。整體鮮活多汁、清爽不膩，兼具單飲的暢快感與佐餐的平衡度。

僅於山口縣限定推出，將曾獲 Kura Master 2020 純米酒部門金賞肯定的「萌木」，轉化為更具季節感與新鮮感的薄濁風格。

新谷 WAKAMUSUME「萌木」山口限定薄濁版，選用廣島縣產八反錦，精米至 60%，以無濾過生原酒呈現新鮮酒質，並保留細緻酒醪，增添柔和口感與鮮活層次。

特選八反錦帶來清新華麗的香氣，入口可感受到薄濁特有的柔滑質地、飽滿甘旨與輕盈氣泡感，隨後由明亮酸度帶出微辛口的俐落收尾。整體鮮活多汁、清爽不膩，兼具單飲的暢快感與佐餐的平衡度。

僅於山口縣限定推出，將曾獲 Kura Master 2020 純米酒部門金賞肯定的「萌木」，轉化為更具季節感與新鮮感的薄濁風格。

新谷 WAKAMUSUME「牡丹」純米吟釀雄町火入版，是為了讓釀造季尾聲的雄町，依然能呈現如新酒般鮮活風味而特別釀造的限定作品。酒造從釀造初期便以火入熟成為前提，單獨規劃批次，讓消費者在季節後段仍能品飲到雄町飽滿而清新的酒質。

選用岡山縣產雄町，精米至 60% 釀造，並採瓶燗火入。經過加熱後，原有氣泡感逐漸收斂，酒體轉為更加圓潤沉穩，同時保留雄町特有的豐厚旨味。

入口可感受到飽滿米旨與乾淨酸度彼此交織，層次柔和卻不失輪廓，尾韻俐落、耐喝。作品亦曾獲雄町高峰會與IWC 肯定，展現新谷酒造對雄町酒米細膩而精準的掌握。

新谷 WAKAMUSUME「十二秘色」純米吟釀薄濁版，選用山口縣產山田錦釀造，並保留細緻酒醪，以無濾過生原酒呈現更為鮮活多汁的酒質。

青蘋果、荔枝與白葡萄般的清新吟釀香緩緩展開，入口帶有薄濁特有的柔滑質地與輕盈微氣泡。溫柔甜味與細緻旨味彼此交織，後段則由乾淨酸度收整輪廓，清爽俐落而不失上品。

「十二秘色」之名取自十二單中的襲色目「秘色」，將日本傳統色彩的含蓄美感，轉化為清澈果香、柔和甘酸與薄濁酒體的細緻層次。

新谷 WAKAMUSUME「牡丹」純米吟釀薄濁版，延續系列中唯一的雄町仕込，選用岡山縣產雄町釀造，並保留細緻酒醪，以無濾過生原酒呈現更鮮活多汁的風格。

上品華麗的吟釀香緩緩展開，入口帶有薄濁特有的柔滑質地與輕盈微氣泡。雄町厚實而柔潤的酒體，與細緻酒醪、飽滿甘旨彼此融合，將酒米「厚而柔」的特色表現得更加鮮明。

後段再由爽快酸度收緊輪廓，在豐厚感之中保有清新節奏，展現 WAKAMUSUME 招牌的多汁甘酸與俐落收尾。

新谷 WAKAMUSUME「花橘」純米吟釀薄濁版，以雄町與山田錦雙米釀造，並保留細緻酒醪，以無濾過生原酒呈現鮮活而完整的酒質。

香氣帶有橘子般清新明亮的氣息，入口可感受到薄濁特有的柔滑質地與輕盈氣泡感。雄町賦予酒體飽滿旨味，山田錦則帶出細緻感與乾淨輪廓，甘酸多汁之中仍保有俐落收尾。

酒造建議於約 10°C 品飲，此時最能展現明亮果香、柔和酒醪與清脆酸度之間的平衡，也讓「花橘」薄濁版鮮活而爽快的魅力更加完整。

三冠加冕的新谷 WAKAMUSUME「燕子花」純米大吟釀，是系列中定位最高的旗艦作品。選用山口市德地產山田錦，精米至 40%，細緻呈現高精白酒米純淨而優雅的風味。

果實般上品的吟釀香緩緩展開，入口滑順柔和，如和三盆般細緻的甘旨在口中層層散開。中後段由爽快酸度與輕微苦韻收整輪廓，使豐潤酒體更顯俐落，餘韻清澈潔淨。

本作先後榮獲全國新酒鑑評會金賞、IWC 地區獎（Regional Trophy）及Kura Master 白金賞，展現新谷酒造小規模手造的精準工藝與穩定實力。

來自維新志士坂本龍馬的故鄉──高知縣，使用當地東洋町產的酒造用米，採用70%低精白，保留了米的自然風味與香氣。搭配自家培育的9號酵母，經過細緻發酵，釀出酒體輕盈、口感清爽的純米酒，特別適合在炎炎夏日品嘗消暑。保有辛口俐落風格的同時，還能享受清新香氣與柔和旨味，喝起來既順口又有層次感，搭配清爽的夏季料理最對味。這是一款讓人想在夏日晚風中慢慢品味的清酒，與美食一起，享受輕鬆又美好的時光。

來自維新志士坂本龍馬的故鄉──高知縣，使用當地東洋町產的酒造用米，採用70%低精白，保留了米的自然風味與香氣。搭配自家培育的9號酵母，經過細緻發酵，釀出酒體輕盈、口感清爽的純米酒，特別適合在炎炎夏日品嘗消暑。保有辛口俐落風格的同時，還能享受清新香氣與柔和旨味，喝起來既順口又有層次感，搭配清爽的夏季料理最對味。這是一款讓人想在夏日晚風中慢慢品味的清酒，與美食一起，享受輕鬆又美好的時光。

高人氣高育54號的超限定藍色鯨魚生酒版新鮮登場 初榨生酒規格所釀製的高育54號 生，是每年醉鯨酒造的限定款 不僅保留清酒最初的清爽感，初榨+生酒可以說是鮮上加鮮！使用醉鯨擅長的熊本KA-1酵母，風味為柑橘系酸味 入口後隨之而來的生酒的強勁力道感，俐落的收尾 獨飲之餘也極為適合搭餐品飲 豐富的果香夾帶著青草氣息和極緻爽口的口感 再搭配土佐酒的辛辣感，是春季相當適合搭配餐點的生酒。